刚刚去食堂二楼吃那家广式烧腊饭 因为中午吃过烧鸭饭还不错 下午就想试试叉烧饭 没想到老板认出来我了 问我吃啥 因为国旗班很早就解散开饭 正碰上少人的时候 然后两边店的老板就让这个店的老板加多点菜给我 说多加点给美女 于是老板又抓了一把手撕鸡给我[doge][赞]在我点的叉烧基础上 我又有了手撕鸡哈哈哈哈哈

天气转冷，想着烧个猪肚炖鸡给孩子补补，虽然没有烧过这么高难度的菜，但是凡事总有第一次的嘛。

来到菜场，卖猪肉的老板说只剩一个猪肚，运气真好。再去挑只鸡，也不知道好坏，挑了最贵的买，58元一斤，一只鸡145元，心想着会不会是被忽悠了[允悲]

问了几个精通厨艺的朋友，有说猪肚要用盐和面粉使劲搓洗，有说要用盐和小苏打加料酒一起搓洗，2个方法都用上了，洗了将近一个小时。加生姜料酒用水绰了15分钟，切片之后放入鸡块，几颗红枣，中途加点盐，小火慢炖2个小时，香气扑满了整个屋子。

趁热喝上一碗，#秋日安利季# 随着热气往肚子里划入，整个人都暖洋洋了。这一碗汤配的上我一整天为它忙碌。

九点开饭吧，炖个两小时
昨天老娘提个袋子，装了个鸡，说让我有空炖个汤给她补补，我说好啊。今天有点懒，也想着不好动手宰了它。妈了个巴子，放养在阳台上，一地鸡粑粑，臭烘烘的。乔老板眼看着恶心了，赶紧催我收拾收拾……从烧水到半成品，足足花了两小时收拾干净，半小时没把它弄死，艾玛
看来得多学学了