春天这种野菜,堪比深海鱼!很快就能吃到,别错过!

不久前看到一篇介绍有关“马齿苋”的药效的文章,就想起了这个马齿苋这种野菜在以前的养生、保健作用。

这个野菜遍布我国南北各地,耐旱又耐涝,生命力极强。如下图:

全国各地对它的叫法不同,江苏称地马菜,福建叫猪母草,贵州称酸味菜,山东叫马踏菜,广东则叫瓜子菜......它的学名叫马齿苋。

五行俱全的“长寿菜”

《本草纲目》记载:处处有之,田野自生,柔茎布地,细叶对生,六七月开细花,结小尖实,实中细子如葶苈子,人多采苗煮晒为蔬。

历代的本草书中对马齿苋是这么描述的:“马齿苋,又名五行草,以其叶青,梗赤,花黄,根白,子黑也。”马齿苋能得造化之青眼,把五行都占全了,它的作用自然不可小看。

马齿苋性寒凉,能够清除心、肝、肺和大肠之热。

马齿苋可明目、降血脂、使白发转青。

马齿苋入肝经,可以凉血、降肝火。

1熬夜眼发红

有的人熬夜后眼睛会发红,这是肝火上炎的表现,吃点马齿苋就可以好转。

2少年白

有些年纪轻轻就长白头发的人,不要怀疑自己肾虚或是未老先衰,这种白发是血热,是由于你的肝火太盛,上冲头顶引起的。对付少白头,你吃补肾药的疗效还不如吃马齿苋来得直接。

3保肝

马齿苋又有别名叫长寿菜,这在很大程度上要归功于它的保肝作用。前些年美国人的研究也证实了这一点。他们发现,在所有的植物中,马齿苋的欧米茄3脂肪酸含量高,可以与海鱼相媲美。

欧米茄3脂肪酸是对于人体非常重要的脂肪酸,它可以降低胆固醇和甘油三脂,防治心血管疾病。从中医角度来说,这些作用实际上就是促进肝脏的功能,使脂肪得到正常的分解代谢。

4马齿苋可治皮肤病

马齿苋入心经,可以清心火。入肺经,可以散肺热。

《黄帝内经》说:诸痛痒疮,皆属于心。而肺主皮毛。就是说各种痈肿、溃疡、湿癣,都跟心火和肺热有关。马齿苋既清心火,又散肺热,它的排毒功效既走血分,又走皮肤,内外兼治,所以对于上面所说的皮肤问题都有疗效。调理皮肤病,可以内服和外敷双管齐下,把新鲜的马齿苋捣烂敷在患处,或者用干品煮水来泡澡,都是很不错的方法。

5肠道的清洁剂

马齿苋是肠道的清洁剂,是各种肠道病的首选良药马齿苋最大的功效,是治疗大肠经的疾病。

它既能解毒,又能消炎,还能祛热,对于肠道病属于热证的基本上可以通治。

哪些肠道病属于热证呢?像痔疮出血、细菌性痢疾、肠道息肉、实热便秘这些都是。简单地说,大部分的肠道病都属于这个范畴,受寒引起的腹泻和脾虚引起的长期大便稀溏除外。马齿苋对于急性的肠道病效果更是显著,尤其是调理细菌性肠炎和细菌性痢疾的效果非常好。

这里,告诉大家一个 简易的食疗排毒方:

做法:锅中水烧开,把新鲜的马齿苋入锅焯两分钟,捞出来过一下凉水,拌一点蒜泥和香油当凉菜吃。然后把焯过的水加适量白糖喝下就可以了。

要注意:

1、只能放白糖,不要放红糖。

在这个食疗方中,马齿苋的作用是杀菌,促进肠道蠕动,把毒排出来。因此吃过后拉肚子的症状会暂时加重,不用担心。

2、如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。

白糖也有清热解毒的作用,同时中医讲究“酸甘化阴”,酸味的马齿苋加上甜味的白糖可以起到滋生体液的作用,可以缓解拉肚子造成的脱水症状。

为什么不用红糖?因为红糖是温性的,与治疗的方向背道而驰。

6预防肠道传染病

用马齿苋当菜吃就行了。可以用上面的方法焯熟后,凉拌吃,也可以炒着吃,嫩芽还可以生拌着吃。从保健的角度讲,春天、夏天采些马齿苋回家当凉菜吃,是很有好处的。它可以清肠热,解毒,能调理便秘,驱除宿便,是餐桌上的常客。

提醒朋友们一下:马齿苋性寒凉滑利。刚开始吃一定要少量,逐渐适应了才能多吃。

不同地方的花样吃法

广东阿叔这么吃|马齿苋鸡蛋汤

主料:马齿苋60克,鸡蛋250克

调料:盐

做法:将马齿苋洗净,捣烂取汁;鸡蛋打散,放锅中,加水适量煮熟后,再加入马齿苋汁煮开3分钟即可。

重庆辣妹子这么吃 |凉拌马齿苋

主料:马齿苋500克,蒜3~5瓣

调料:盐、糖、酱油、香醋、香油

做法:将马齿苋洗净,大蒜捣碎备用;用开水加少量盐烫熟马齿苋,在凉水中过一遍,沥干水分;加入盐腌制片刻,然后加入大蒜碎、糖、酱油、香醋、香油,均匀拌好。

西北阿婆这么吃|马齿苋炒鸡蛋

主料:马齿苋30克,鸡蛋250克

调料:盐、料酒、花生油、味精、酱油

做法:马齿苋洗净后用温水泡10分钟,清水洗净,用刀切成段;把鸡蛋打散,加入马齿苋调匀,加精盐、料酒、酱油、味精少许,调味;炒锅中下花生油,烧热,将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟即可。

 有三种人要避免吃马齿苋 

一、腹部受寒引起腹泻的人;

二、孕妇。马齿苋是滑利的,有滑胎的作用;

三、如果你在吃中药,药方里有鳖甲,要注意马齿苋与鳖甲相克,不要同服马齿苋食疗治血热防手足口病。#中医养生##陈易玄#

  第一章海滩相遇
海底深处有人鱼族,而陆地上有着人族。
“娘亲,你说海里真的有人鱼吗?”
一个小男孩儿问着妈妈
深海人鱼族
“应给有吧也或许那只是传说而已。”
妈妈回答着小男孩儿。
“大长老,大殿下的王妃生了是一个小殿下。”
“嗯,退下吧继续盯着我倒是要看看这小不点儿能存活到那一天。”
大长老是人鱼族地位堪比人鱼族王的人,这位大长老的名讳为单字‘赤’
“来妙妙,先把药喝了再睡,你刚刚诞下孩子身子虚弱。”
大殿下口中的雪儿全名为‘谷妙妙’是大殿下的正妃,大殿下名唤“温如玉”
“如玉你说给孩子起个什么样的名字好呢?”
“名唤温客行可好?妙妙。”
“嗯,不对啊,客行随云乐,不如早旋归,如玉你这是想让行儿快些长大让然后出去历练游玩儿吗?快说。”
谷妙妙等着一双好看的眸子看着温如玉。
“妙妙你听我说哎……唉……妙妙轻点儿……疼啊……”
一声声惨叫从大殿下的宫中传出来,等着声音逐渐停下谷妙妙也已经进入梦乡了。
“禀大长老,那孩子被取名为温客行。”
“嗯,知道了,继续盯着不要被发现。”
人族大陆上
“儿子,医生还没有出来吗?”
“没呢,妈还在里面呢。”
周爸爸话刚撂下急救室的门就开了,医生从里面走出来随之出来的还有周妈妈。
“哇……哇哇……哇……”
清脆悦耳的婴儿的叫声像在急救室门口。
“谁是家属过来签字。”
一名护士歪着头看着门外喊到
“哦来了。”
周爸爸急忙应道
签了字,盖了章,拿到出生证书就差给孩子起名字了。
刚生完孩子的周妈妈还很虚弱没一会就接着分娩时的麻药劲睡过去了,等再醒来时已经是第二天中午了。
“老婆你醒了。”
周爸爸在一旁照看着刚出生不久的儿子一回头就看到自家老婆醒了,高兴的不行。
“我看看孩子老公。”
“嗯好嘞。”
周爸把孩子从婴儿床上抱起走到大床前放在一旁,周妈看着肉嘟嘟的孩子心里一暖母爱泛滥。
“老公你说给他取一个什么样的名字好呢?”
“姓张那就叫周子舒。”
“嗯,好名字老公你的起的名字真好听。”
五年以后
时光如流水般飞速而过,光阴抓不住,一去不复返。
人族大陆
“慢点儿跑儿子,别摔倒。”
“知道啦妈咪……呜呜”
但是还没等小周子舒说完就被绊倒了,一瞬间哇地一声就哭出来了。
“妈咪……呜呜……呜……”
“你看你都说了慢一点儿慢一点儿还跑那么快摔倒了吧,来起来让我看看伤到没。”
周妈妈一边嘴上念叨着一边去扶小周子舒,身为母亲的周妈妈心疼着也念叨着小周子舒下次注意些。
深海人鱼族
“行儿慢点儿,等等母后。”
“母后你快一点啊,嘻嘻。”
温客行在一年前就凭借着自己惊人的记忆力以及理解能力成功的可以不在外人的辅助下去人和人鱼两者自换了。
两条人鱼先后游着,向一个地方游去。
“母后你看那里。”
小温客行一边说着一边用手指着一个地方那里长满了珊瑚礁五颜六色的好看极了,谷妙妙看着那色彩多种的珊瑚礁也开心起来。
“大长老,今天早上她们母子出宫了一次不过去到了哪里还不得而知。”
“好知道了,继续观察。”
“是。”
人族大陆
“爸比妈咪,我想去海边玩儿。”
小周子舒一双大眼睛和忽闪忽闪的看着妈咪的眼睛说
“好,爸比妈咪带你去玩儿但是你要记住一点不能靠海边玩儿。”
“嗯嗯好的,妈咪海边你带我去。”
“嗯好。”
小周子舒在妈咪的带领下来到海边玩儿着沙子,周爸则是躺在躺椅上享受着阳光浴。
广播:“请所有游客回到酒店,即将有黄色警报暴风雨到来,还请各位旅客回到酒店。”
海滩广播的声音响彻整个海面。
在海边游玩儿的旅客们都以最快速度回了酒店包括周爸,妈一家。
“儿子,快先回酒店吧外面不安全。”
“嗯,好的妈咪爸比。”
天上乌云密布,倾盆大雨袭来,豆大的雨点掉进海里。
小周子舒在路上手里贝壳意外掉落在沙滩上等他反应过来时已经走出很远了。
与此同时深海人鱼族的小温客行也以人鱼身游出海面,小温客行从水底探出了小脑瓜儿。
“这就是母后曾说过的人族大陆,蛮好看的。”
“妈咪我的东西落在海滩了,我要回去拿。”
“不可以的,外面现在很危险。”
“妈咪,你相信我不会有事的。”
小周子舒趁着妈咪不注意跑了出去,到了海边小周子舒找着遗失的贝壳。
突然一波海浪怕打过来小周子舒急忙向回跑,但是已经晚了巨型的大浪扑到海滩边缘将一部分的沙子冲走。
小周子舒的脚正好踩到被水冲走的沙子上一个没站稳直接摔倒在沙滩上,海水一波又一波的冲着。
小周子舒这才意识到真正的危险,大声的喊着救命却空无一人回应他。
他感受到了窒息般的绝望感无助感全部涌了上来就在这时背后传来了一个人的声音
“你是谁,你是人族吗?”
这时的小温客行已经转变成了人,可以在陆地上行走。
小周子舒转过头去看着身后的来人,是一个差不过和他同岁的男孩儿只不过耳朵上有着鱼鳞。
小温客行走上前去扶起了趴在沙滩上的小周子舒。
“谢谢你,你叫什么名字啊?”
“我叫温客行,你呢?”
“周子舒。”
“你的耳朵上怎么有鱼鳞啊?是粘上去的吗看起来好好看啊。”
“不是是我自己长的,我是海底人鱼族。”
小周子舒害怕的想一旁挪动了一下身子,小温客行看着眼前害怕自己的人笑了笑上前扶着他站起。
“不用怕我,我又不吃你。”
说着伸手用灵力将小周子舒身上湿漉漉的衣服烘干。
“你真的不吃人?还是说你是现在不吃我以后再吃?还有你是人是鬼?”
“你觉得我是人是鬼?不过你这么实诚可爱,不如就等你长大之后再吃也不错,不过倒时候你可别忘了啊!”
小周子舒听到这话把刚才的害怕都忘记了抛之脑后。
“谁可爱啊,你才可爱你们全家都可爱。”
“好了这下就暖和了,你家在哪里我送你回去吧,现在的海边对于你们人类来说很危险。”
“可是我的贝壳还没有找到。”
小周子舒眼里带着失落的看着小温客行。
“嗯”小温客行想了一会伸出小手用灵力在手心中幻化出了一个小海螺上面还拴有一根蓝色的链绳,蓝色介于霁风蓝和勿忘草蓝的混各色雪蓝。
“这个给你,这上面的小海螺只要你握在手心里然后放在胸口默念我的名字我就可以随时出现。”
“谢谢你温客行,可是我们才刚刚认识呀。”
“你看你都说是认识了,在说刚刚认识就刚刚认识以后会认识的更深刻的,我先走了拜拜以后再见。”
“嗯嗯拜拜。”
小周子舒目送着小温客行走进水里然后摇身一变变成了一天人鱼。
小张哲瀚抬头看着已经转晴的天开心的笑着,他今天遇到了一条人鱼,虽不是女的但是也好看啊,帅!
回到酒店,小周子舒就看到急得团团转的爸比和妈咪。
周爸和周妈虽然想出去但奈何出不去啊,雨下的太大怎么找都找不到自家儿子就只能又回来等。
“爸比妈咪我回来了。”

#赤嘴鱼胶##鳘鱼胶#
下次谁请客吃大鳘鱼肚叫上我

这里开张没多久,几个朋友就约来吃饭,然后近年底事多,成局已过春节。

人不多,就将这里的刺身拼、爐端烧、和牛海鲜每样都点一些。看到这里还有最近几年流行吃的鲜赤嘴鱼肚和大鳘鱼肚,果然是个吃顶级食材的好地方,可惜这段时间的股市都把好多鳘鱼肚给跌不见了。

食材很不错,服务员很周到;
而个人特喜欢调料盒,很用心;蓝柄小铜匙精致得想拎回家用。
嗯,说回大鳘鱼肚吧,下次谁吃的叫上我呀。


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