潮汕人喝的是【工夫茶】而不是是功夫茶!潮汕茶文化中用“工夫“指烹茶方法的讲究,它将精神礼仪、沏茶、品评完美融合,是一个完整的茶道形式。是潮汕人特有的生活的仪式感。潮汕工夫茶讲究的不仅是茶叶,还颇为讲究泡法。主人必须自己亲自冲茶,以此表示对客人的尊重。冲茶就是潮汕人的必备技能。另外,喝茶间如果来了新的客人,通常会撤换茶叶重新泡茶以示欢迎。当然,冲茶的步骤潮汕人也极其讲究,从烫杯、洗杯到冲泡,该有的工序一道也不能少。虽然有些繁琐,但恰恰就是平凡日子中难得的仪式感。愿意花时间喝茶,就充分展示了潮汕人热爱生活的态度。好友武陵玉书法作品【故乡情深】欣赏。
#美食[超话]#
春饼
提到潮汕文化,第一个不得不说的,是蜚声中外的潮汕美食。作为中国八大菜系中,以昂贵著称的潮汕美食,高端、奢华、精致,是我们对它的传统印象。潮汕地区位于广东省东部沿海,包括潮州、汕头、揭阳三地辖区,特殊的地理位置,加上外来文化的影响,具有开拓冒险精神的潮汕人,形成了向往开拓、漂洋过海的传统。而把海内外的潮汕人粘在一起的,就是包裹着浓浓的乡愁,浸润着满满幸福的潮汕味道。
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#潮汕[超话]# 潮汕俗语故事(三)王茂生进酒
今天我们来谈谈“王茂生进酒”这个有趣的故事,那这个故事到底是讲什么呢?里面又蕴含着潮汕人什么样的精神呢?随笔者来看看吧!
隋末时期,有个与薛仁贵是莫逆之交的王茂生,他家境清寒,穷困潦倒,是个穷小子。
后来薛仁贵投奔军伍,因臂力过人而屡立战功,晋升为赫赫有名的大将军,奉命东征高丽,功成后被皇帝赐封为王。
薛仁贵衣锦荣归故里,大宴诸请亲友故旧。王茂进接到请帖后,甚为欢喜,想应邀赴宴,又苦于没钱可置贺礼。最后只能有一个空酒翁到汾河打了满满的一翁水。夫妻双双抬到薛府,权作贺酒。
薛仁贵盛情迎接王茂生夫妇。在宴会上,为领受王夫妇厚谊,特意打开王茂生所献的酒,大口一尝,明知是水,却连声喝呼:“好酒好酒!”并亲自倒给在座的达官贵人共尝。这些人饮后皱眉咋舌,但又不敢嫌弃,违心附和曰:“好酒!”
薛仁贵富贵不忘故谊,不弃穷友的异行,从此传为佳话!
后来“王茂生进酒”比喻礼薄人情厚,喝水也甘甜。
这个故事也体现了潮汕人超脱物质的处事态度,这种态度也一直传承至今。#潮汕文化##潮汕##潮汕生活##潮汕身边事##故事##历史故事##历史##历史那些事##中国历史##俗语##潮汕俗语#
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隋末时期,有个与薛仁贵是莫逆之交的王茂生,他家境清寒,穷困潦倒,是个穷小子。
后来薛仁贵投奔军伍,因臂力过人而屡立战功,晋升为赫赫有名的大将军,奉命东征高丽,功成后被皇帝赐封为王。
薛仁贵衣锦荣归故里,大宴诸请亲友故旧。王茂进接到请帖后,甚为欢喜,想应邀赴宴,又苦于没钱可置贺礼。最后只能有一个空酒翁到汾河打了满满的一翁水。夫妻双双抬到薛府,权作贺酒。
薛仁贵盛情迎接王茂生夫妇。在宴会上,为领受王夫妇厚谊,特意打开王茂生所献的酒,大口一尝,明知是水,却连声喝呼:“好酒好酒!”并亲自倒给在座的达官贵人共尝。这些人饮后皱眉咋舌,但又不敢嫌弃,违心附和曰:“好酒!”
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后来“王茂生进酒”比喻礼薄人情厚,喝水也甘甜。
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