【#青海[超话]# 上游村的蝶变和五一村的再起航】
10月12日,海南藏族自治州兴海县河卡镇天气晴朗。燕麦草铺满地,一眼望不到边,今年又是一个丰收年。
“后进村”的蝶变
“这还不算什么,今年,我们试种裸燕麦成功,亩产四百多斤。”河卡镇上游村党支部副书记东主才旦迫不及待地要展示燕麦新品种。
“这种燕麦的营养价值很高,谷子可以单卖,市场价较高,收益比皮燕麦要高30%,也可以深加工,如果深加工要比皮燕麦的收益高50%以上。”尝到了甜头,上游村牧民各个干劲十足。
可就在前些年,上游村还是一个后进村,是什么让整个村子发生了巨变?
上游村平均海拔3500米,以畜牧业为主,人均草场面积和耕地都不多,牧民外出务工少,上游村成了后进村。“邻里之间的矛盾,草场之间的纠纷,村里的风气都不好了。”年轻人尕藏太说。
面对这样的困境该怎么办?加强村两委班子建设,发挥党员带头作用,发展产业。下定决心后,上游村村两委班子开始行动。
2015年,曾在沿海地区经商十多年的东主才旦被推选进村两委,实现了能人抓产业;2016年,在村两委和老党员的带动下,上游村又成立了以党员和能人为主要成员的上进协会。在脱贫攻坚、制定村规民约、组建合作社等村级事务中,党员和能人事事带头、处处争先,带动全村群众思想观念和精神面貌发生了转变。
“最明显的效果是,村里酗酒的人少了,外出务工的人多了,入股合作社谋发展的积极性高了,大家的生活越来越好了。”40岁的扎西加也积极申请入党。
“我们家人口多,草场面积小,只有努力干才能让家人过上好日子,看到党员们带头干的热情,我也想成为一名共产党员。”之后,扎西加干活更加卖力了,事事争先的精神得到村民们的认可,2017年,他成为一名光荣的共产党员。
村上的高原丰收生态畜牧业专业合作社理事长拉多说,现在的上游村,合作社之间有比拼,合作社内部有竞争,不论村干部,还是党员和群众,相互较量“发展能力”已蔚然成风。
如今的上游村在河卡镇小有名气。上游村有人工饲草地6000亩,年存栏各类牲畜3万余头(只),是全镇农牧养殖区和畜牧业大村。
今年,上游村管理养殖示范小区投入使用,6栋畜棚整齐排列。“我们计划在这里养羊,以入股分红的形式进行。村民们积极性很高,拿出家里的羊入股。”东主才旦说,示范小区的分红要等到三年以后,告知牧户后,大家都很信任,纷纷入股等待三年后的分红。
拉和也海拿出5只羊和5000元现金入股,他也是合作社的成员,只要社里有工作都会来参加义务劳动。“现在,我们的收益很好,每年都有几万元的收入,日子越来越好。真的是过上了有水有电有路有牛羊还有钱的日子。”拉和也海的两个孩子都在县城上学,家里也盖了新房,好日子更有盼头。
上游村的群众看到领头人的坚持和奉献,只要是合作社的事情,大家都会抢着干。上游村又抓住了乡村振兴的机遇,加快发展种植养殖产业,打造和巩固提升牦牛、藏羊、青稞、油菜四大产业联盟,推动农牧业特色优势产业加快发展。
目前,上游村有5个合作社,2020年年底,仅一家合作社的母羊就达到750只,羊羔超过500只,户均年分红达到5200元。同时,其他几个合作社也呈快速发展之势,以高原丰收生态畜牧业专业合作社为例,2020年各项生产经营项目纯利润达到了142万元。
上游村富了。在几个合作社转了一圈后,记者感受到,村里的凝聚力更强了。村两委班子带头,党员群众一起干的氛围更浓厚了。
东主才旦说到了村里的“上进协会”,为了调解矛盾纠纷、开展政策宣传、帮助办理事务,上游村村两委班子成员把村上的老干部、党员和有威望的村民等十几个人组织起来,成立了“上进协会”。
成立伊始,想让村民们认可这个不足20人的队伍并不容易。为了将协会作用最大化,上游村制定村规民约,把不喝酒、不赌博等协会提倡的事情明明白白“摆”在村民家的桌面上。
“可以说这些年协会在不断发展,村规民约也在不断完善,到现在,‘上进协会’得到了大家的认可,村干部的号召力越来越强。”东主才旦说。
在一次村容村貌的整治中,全村大扫除,包括村干部、协会成员和党员、村民在内的近百人在草原上捡拾垃圾、清理死去的牲畜,并自掏腰包租车送去垃圾场。
“坦白说,真是又臭又脏。可我看到党员扎西加他们一趟趟地把垃圾运走,心里既钦佩又感动。”正是因为这样的小事影响着村里的年轻人,越来越多的人申请加入“上进协会”,申请入党。
如今,作为全省新时代文明实践站试点村之一,上游村又探索出了新的发展思路。
示范村的再起航
从河卡镇往西,大片的草原一望无际,中间或有低矮的小丘,那是牛羊的天堂。远处隐约可见建筑物,河卡镇副镇长八十二向我们介绍,那里就是曾经的塘格木农场。而河卡镇五一村,就座落在这样一片既有牧场,又有肥沃良田的广阔地域,“半农半牧”成为五一村的鲜明标签。
五一村并不大,但路边停满了小轿车和各种大型农业机械。兴海县诺金种植业农民专业合作社座落在村南头,占地面积15亩。这两天,村里正忙着秋收,合作社院内一派繁忙景象,机械轰鸣,人们忙着将刚收回来的粮食作物装袋。
合作社理事长闹尖才让说:“合作社入社会员57户,种植了6000亩地,今年遇上了好年景,青稞、小油菜和燕麦产量都不错!”
依托畜牧业和种植业两大支柱产业,五一村大大小小成立了二十多家农牧业专业合作社、家庭农牧场。其中,投资规模较大的有3家,以种植业和农产品深加工为主要产业的诺金合作社投资已超千万元,还建起了菜籽油生产线,2019年,合作社销售利润达到68.3万元,去年年底,入社群众总分红额168万元。
土地流转彻底解放了村民们的双手,农忙时到合作社务工,日工资可达300元,农闲时去别处挣钱,务工分红两不误,只要有勤劳的双手,收入比以前提高了不少。
闹尖才让不仅是致富带头人,还是个爱琢磨会创造的能人。农村收庄稼需要大扫把,用席芨草扎的扫把结实好用,但费时费力,他就琢磨着能不能发明一台扫把制作机。经过反复试验,他用电动机、大型机械废弃液压杆等材料焊制成一台脚踩“铁将军”,10分钟内就能制作一把大扫把,不仅满足了合作社自用,一把扫把在当地能卖到25元,这也成了全合作社不大不小的一个产业。
如今的五一村,产业发展红红火火,家家都有小轿车,有的人家有两三辆车也不是什么新鲜事,五一村村两委越发忙了。这两年,村两委将100户建档立卡户的产业发展奖金分别整合到以种植业为主的诺金合作社和以牧业为主的强盛生态畜牧业专业合作社,建档立卡户每年都能从合作社经营利润中分红。100万元村集体经济奖金入股共和县塔拉村光热电站,村集体经济年收益达四十多万元。利用项目奖金,五一村不仅在兴海县格萨尔商业街有自己的商铺,还在河卡镇与毗邻两村共同建设“三村宾馆”,村集体经济发展可谓“四面开花”。2021年,五一村被评为“青海省脱贫攻坚先进集体”和“乡村振兴战略省级示范村”。
从观望、入股到发展热情高涨,在五一村村两委的带领下,村里处处都有和谐团结、互帮互助的感人事迹。2019年,村民赛措金查出乳腺癌,大家捐款捐羊捐粮食,折价17万元,帮助她看病渡过难关;村民五金才郎查出肺癌,党员带头捐款3600元……这样的事在五一村还有很多,一点一滴汇聚起一股强大的正能量和凝聚力。
建立乡村振兴示范村对五一村村两委来说,又是一个新的征程。五一村村两委班子多地考察后,目前已征得90%村民同意,计划利用乡村振兴项目奖金,筹划建设村集体牦牛产业基地。乡村振兴的号角已经吹响,村两委知道,这是又一次冲锋的信号,新的起点、新的征程、新的希望。
(记者 莫青 李皓 张卫平 马璞馨)#青海#
10月12日,海南藏族自治州兴海县河卡镇天气晴朗。燕麦草铺满地,一眼望不到边,今年又是一个丰收年。
“后进村”的蝶变
“这还不算什么,今年,我们试种裸燕麦成功,亩产四百多斤。”河卡镇上游村党支部副书记东主才旦迫不及待地要展示燕麦新品种。
“这种燕麦的营养价值很高,谷子可以单卖,市场价较高,收益比皮燕麦要高30%,也可以深加工,如果深加工要比皮燕麦的收益高50%以上。”尝到了甜头,上游村牧民各个干劲十足。
可就在前些年,上游村还是一个后进村,是什么让整个村子发生了巨变?
上游村平均海拔3500米,以畜牧业为主,人均草场面积和耕地都不多,牧民外出务工少,上游村成了后进村。“邻里之间的矛盾,草场之间的纠纷,村里的风气都不好了。”年轻人尕藏太说。
面对这样的困境该怎么办?加强村两委班子建设,发挥党员带头作用,发展产业。下定决心后,上游村村两委班子开始行动。
2015年,曾在沿海地区经商十多年的东主才旦被推选进村两委,实现了能人抓产业;2016年,在村两委和老党员的带动下,上游村又成立了以党员和能人为主要成员的上进协会。在脱贫攻坚、制定村规民约、组建合作社等村级事务中,党员和能人事事带头、处处争先,带动全村群众思想观念和精神面貌发生了转变。
“最明显的效果是,村里酗酒的人少了,外出务工的人多了,入股合作社谋发展的积极性高了,大家的生活越来越好了。”40岁的扎西加也积极申请入党。
“我们家人口多,草场面积小,只有努力干才能让家人过上好日子,看到党员们带头干的热情,我也想成为一名共产党员。”之后,扎西加干活更加卖力了,事事争先的精神得到村民们的认可,2017年,他成为一名光荣的共产党员。
村上的高原丰收生态畜牧业专业合作社理事长拉多说,现在的上游村,合作社之间有比拼,合作社内部有竞争,不论村干部,还是党员和群众,相互较量“发展能力”已蔚然成风。
如今的上游村在河卡镇小有名气。上游村有人工饲草地6000亩,年存栏各类牲畜3万余头(只),是全镇农牧养殖区和畜牧业大村。
今年,上游村管理养殖示范小区投入使用,6栋畜棚整齐排列。“我们计划在这里养羊,以入股分红的形式进行。村民们积极性很高,拿出家里的羊入股。”东主才旦说,示范小区的分红要等到三年以后,告知牧户后,大家都很信任,纷纷入股等待三年后的分红。
拉和也海拿出5只羊和5000元现金入股,他也是合作社的成员,只要社里有工作都会来参加义务劳动。“现在,我们的收益很好,每年都有几万元的收入,日子越来越好。真的是过上了有水有电有路有牛羊还有钱的日子。”拉和也海的两个孩子都在县城上学,家里也盖了新房,好日子更有盼头。
上游村的群众看到领头人的坚持和奉献,只要是合作社的事情,大家都会抢着干。上游村又抓住了乡村振兴的机遇,加快发展种植养殖产业,打造和巩固提升牦牛、藏羊、青稞、油菜四大产业联盟,推动农牧业特色优势产业加快发展。
目前,上游村有5个合作社,2020年年底,仅一家合作社的母羊就达到750只,羊羔超过500只,户均年分红达到5200元。同时,其他几个合作社也呈快速发展之势,以高原丰收生态畜牧业专业合作社为例,2020年各项生产经营项目纯利润达到了142万元。
上游村富了。在几个合作社转了一圈后,记者感受到,村里的凝聚力更强了。村两委班子带头,党员群众一起干的氛围更浓厚了。
东主才旦说到了村里的“上进协会”,为了调解矛盾纠纷、开展政策宣传、帮助办理事务,上游村村两委班子成员把村上的老干部、党员和有威望的村民等十几个人组织起来,成立了“上进协会”。
成立伊始,想让村民们认可这个不足20人的队伍并不容易。为了将协会作用最大化,上游村制定村规民约,把不喝酒、不赌博等协会提倡的事情明明白白“摆”在村民家的桌面上。
“可以说这些年协会在不断发展,村规民约也在不断完善,到现在,‘上进协会’得到了大家的认可,村干部的号召力越来越强。”东主才旦说。
在一次村容村貌的整治中,全村大扫除,包括村干部、协会成员和党员、村民在内的近百人在草原上捡拾垃圾、清理死去的牲畜,并自掏腰包租车送去垃圾场。
“坦白说,真是又臭又脏。可我看到党员扎西加他们一趟趟地把垃圾运走,心里既钦佩又感动。”正是因为这样的小事影响着村里的年轻人,越来越多的人申请加入“上进协会”,申请入党。
如今,作为全省新时代文明实践站试点村之一,上游村又探索出了新的发展思路。
示范村的再起航
从河卡镇往西,大片的草原一望无际,中间或有低矮的小丘,那是牛羊的天堂。远处隐约可见建筑物,河卡镇副镇长八十二向我们介绍,那里就是曾经的塘格木农场。而河卡镇五一村,就座落在这样一片既有牧场,又有肥沃良田的广阔地域,“半农半牧”成为五一村的鲜明标签。
五一村并不大,但路边停满了小轿车和各种大型农业机械。兴海县诺金种植业农民专业合作社座落在村南头,占地面积15亩。这两天,村里正忙着秋收,合作社院内一派繁忙景象,机械轰鸣,人们忙着将刚收回来的粮食作物装袋。
合作社理事长闹尖才让说:“合作社入社会员57户,种植了6000亩地,今年遇上了好年景,青稞、小油菜和燕麦产量都不错!”
依托畜牧业和种植业两大支柱产业,五一村大大小小成立了二十多家农牧业专业合作社、家庭农牧场。其中,投资规模较大的有3家,以种植业和农产品深加工为主要产业的诺金合作社投资已超千万元,还建起了菜籽油生产线,2019年,合作社销售利润达到68.3万元,去年年底,入社群众总分红额168万元。
土地流转彻底解放了村民们的双手,农忙时到合作社务工,日工资可达300元,农闲时去别处挣钱,务工分红两不误,只要有勤劳的双手,收入比以前提高了不少。
闹尖才让不仅是致富带头人,还是个爱琢磨会创造的能人。农村收庄稼需要大扫把,用席芨草扎的扫把结实好用,但费时费力,他就琢磨着能不能发明一台扫把制作机。经过反复试验,他用电动机、大型机械废弃液压杆等材料焊制成一台脚踩“铁将军”,10分钟内就能制作一把大扫把,不仅满足了合作社自用,一把扫把在当地能卖到25元,这也成了全合作社不大不小的一个产业。
如今的五一村,产业发展红红火火,家家都有小轿车,有的人家有两三辆车也不是什么新鲜事,五一村村两委越发忙了。这两年,村两委将100户建档立卡户的产业发展奖金分别整合到以种植业为主的诺金合作社和以牧业为主的强盛生态畜牧业专业合作社,建档立卡户每年都能从合作社经营利润中分红。100万元村集体经济奖金入股共和县塔拉村光热电站,村集体经济年收益达四十多万元。利用项目奖金,五一村不仅在兴海县格萨尔商业街有自己的商铺,还在河卡镇与毗邻两村共同建设“三村宾馆”,村集体经济发展可谓“四面开花”。2021年,五一村被评为“青海省脱贫攻坚先进集体”和“乡村振兴战略省级示范村”。
从观望、入股到发展热情高涨,在五一村村两委的带领下,村里处处都有和谐团结、互帮互助的感人事迹。2019年,村民赛措金查出乳腺癌,大家捐款捐羊捐粮食,折价17万元,帮助她看病渡过难关;村民五金才郎查出肺癌,党员带头捐款3600元……这样的事在五一村还有很多,一点一滴汇聚起一股强大的正能量和凝聚力。
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这是一间可以撸猫的咖啡店
☕️苍霞新城梦里想咖啡店(晶晶友味包子店对面)门头很小,老板很年轻,很有梦想,之前店里有一只柯基,跑丢了,找了很久无果,于是又养了两只猫,没客人的时候逗逗猫
店虽不大,但很温暖,咖啡豆很好,看着他制作,听着他讲解,喝的时候用心感受,杯杯都好喝,店里产品不多,但都是老板拿手的,是间宝藏咖啡店
梦想是什么?发财
怎么发财,努力卖咖啡
老板说得很实在,梦想还是要有的,因为通过努力,必将实现#福州探店##咖啡##咖啡[超话]# https://t.cn/A6cR51Bf
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茶具的分区使用:
简介:(茶壶、茶船、茶杯、茶、盖碗、杯托、茶盘、茶荷、茶匙、茶针、茶巾、茶漏、茶叶罐、茶夹、养壶笔、茶宠)
茶具按照功能划分,可分为主茶具和辅助茶具以相关器具3大类,并分区使用,操作起来比较方便。
1.主茶具
主茶具包括茶壶、茶船、茶杯、茶、盖碗、杯托等几种。
(1)茶壶
仅有好茶而没有好茶壶是不行的,否则无法使茶的精华展现出来。茶壶的种类繁多,样式也是五花八门,但一个好茶壶所需要的不仅要有精致的外观、匀滑的质地,相对来说还要更实用一点才好。因此,挑选茶壶有以下几个讲究:
首先,茶壶一定不要有泥味和杂味,否则冲泡之后的茶汁也会沾染异味,影响茶汤品质;其次,保温效果一定要好,可以减少热量流失;再次,茶壶的壶盖与壶身要密合,壶口与出水的嘴要在同一水平面上。壶身宜浅不宜深,壶盖宜紧不宜松,壶嘴的出水也要流畅;最后,茶壶的质地一定要与所冲泡的茶叶相称,这样才能将茶叶的特性发挥得淋漓尽致。
(2)茶船
用来放置茶壶的容器,有了它既可以增加茶具的美观,同时又能防止茶壶因过热而烫伤桌面。有的时候,茶船还有“湿壶”、“淋壶”之用:在茶壶中加入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶,淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。
(3)茶杯
茶杯是用于盛放泡好的茶汤并在饮用时使用的器具,其种类、大小应有尽有。大体上分为以下6种:敞口杯、翻口杯、直口杯、收口杯、把杯和盖杯。喝不同的茶用不同的茶杯,或根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。
(4)茶盅
茶盅有壶形盅、无把盅、简式盅三种,其作用主要用于分茶。当茶汤的浓度适宜后,将茶汤倒入茶盅内,再分别倒入几个茶杯之中,以求茶汤浓度均衡。
(5)盖碗
盖碗也被称为盖杯,它是由茶碗、碗盖和茶托3部分组成。可以单个使用,也可以泡饮时合用,因情况而决定。
(6)杯托
杯托可以分为盘形、碗形、圈形和高脚形4种。杯托垫在茶杯底部,虽是不起眼的小物件,却起着很大的作用。不仅美观,还可以起到隔热的作用。
2.辅助茶具
(1)茶盘
用来放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程 杯托中流出或倒掉的水,也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。
(2)茶荷
茶荷是将茶叶由茶罐移至茶壶的用具,除了置茶的功用,还具有赏茶功能。茶荷多数为竹制品,既实用又 茶盘可当艺术品,一举两得。如果没有茶荷时,我们也可以采用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状即可。
(3)茶则
在茶道中,把茶从茶罐中取出置于茶荷或茶壶时,需要用茶则来置取。茶则现在多用铜、铁、竹做材料加工。
(4)茶匙
茶匙的形状像汤匙,也因此而得名,其主要用途是 挖取茶壶内泡过的茶叶。由于茶叶冲泡过后会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,所以人们常使用茶匙。
(5)茶针
茶针的功用是疏通茶壶的内网,以便于水流畅通。
(6)茶巾
茶巾的主要功用是干壶,在酌茶之前将茶壶或茶海底部的水擦干,也可擦拭滴落桌面之茶水。
(7)茶叶罐
储存茶叶的罐子,最好密闭不透光,且没有异味,常见的茶叶罐材质有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷等等,因不同茶叶类型而酌情选用。
(8)茶漏
在置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
(9)茶夹
可将茶渣从壶中夹出,人们还用它来夹着茶杯清洗,既防烫伤又干净卫生。
(10)煮水器
煮水的器具,品种样式较多,可根据具体情况购买。
(11)茶筒
盛装茶道具的器具,里面放置茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则。
(12)茶导
用来拨取茶叶的器具。
(13)养壶笔
外形像又短又粗的毛笔,笔把的造型多种多样,多为竹木雕刻制成,可以用来刷养壶与茶宠。
(14)茶宠
茶宠,亦是茶玩,多数使用紫砂泥制作,造型各异,增加泡茶的情趣。
以上为几种常见的茶具,随着茶文化的发展,泡茶茶时的器具也花样繁多当我们了解了茶具的方法以及特性时,在今后泡茶品茶的过程中,一定也会用得得心应手。
简介:(茶壶、茶船、茶杯、茶、盖碗、杯托、茶盘、茶荷、茶匙、茶针、茶巾、茶漏、茶叶罐、茶夹、养壶笔、茶宠)
茶具按照功能划分,可分为主茶具和辅助茶具以相关器具3大类,并分区使用,操作起来比较方便。
1.主茶具
主茶具包括茶壶、茶船、茶杯、茶、盖碗、杯托等几种。
(1)茶壶
仅有好茶而没有好茶壶是不行的,否则无法使茶的精华展现出来。茶壶的种类繁多,样式也是五花八门,但一个好茶壶所需要的不仅要有精致的外观、匀滑的质地,相对来说还要更实用一点才好。因此,挑选茶壶有以下几个讲究:
首先,茶壶一定不要有泥味和杂味,否则冲泡之后的茶汁也会沾染异味,影响茶汤品质;其次,保温效果一定要好,可以减少热量流失;再次,茶壶的壶盖与壶身要密合,壶口与出水的嘴要在同一水平面上。壶身宜浅不宜深,壶盖宜紧不宜松,壶嘴的出水也要流畅;最后,茶壶的质地一定要与所冲泡的茶叶相称,这样才能将茶叶的特性发挥得淋漓尽致。
(2)茶船
用来放置茶壶的容器,有了它既可以增加茶具的美观,同时又能防止茶壶因过热而烫伤桌面。有的时候,茶船还有“湿壶”、“淋壶”之用:在茶壶中加入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶,淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。
(3)茶杯
茶杯是用于盛放泡好的茶汤并在饮用时使用的器具,其种类、大小应有尽有。大体上分为以下6种:敞口杯、翻口杯、直口杯、收口杯、把杯和盖杯。喝不同的茶用不同的茶杯,或根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。
(4)茶盅
茶盅有壶形盅、无把盅、简式盅三种,其作用主要用于分茶。当茶汤的浓度适宜后,将茶汤倒入茶盅内,再分别倒入几个茶杯之中,以求茶汤浓度均衡。
(5)盖碗
盖碗也被称为盖杯,它是由茶碗、碗盖和茶托3部分组成。可以单个使用,也可以泡饮时合用,因情况而决定。
(6)杯托
杯托可以分为盘形、碗形、圈形和高脚形4种。杯托垫在茶杯底部,虽是不起眼的小物件,却起着很大的作用。不仅美观,还可以起到隔热的作用。
2.辅助茶具
(1)茶盘
用来放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程 杯托中流出或倒掉的水,也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。
(2)茶荷
茶荷是将茶叶由茶罐移至茶壶的用具,除了置茶的功用,还具有赏茶功能。茶荷多数为竹制品,既实用又 茶盘可当艺术品,一举两得。如果没有茶荷时,我们也可以采用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状即可。
(3)茶则
在茶道中,把茶从茶罐中取出置于茶荷或茶壶时,需要用茶则来置取。茶则现在多用铜、铁、竹做材料加工。
(4)茶匙
茶匙的形状像汤匙,也因此而得名,其主要用途是 挖取茶壶内泡过的茶叶。由于茶叶冲泡过后会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,所以人们常使用茶匙。
(5)茶针
茶针的功用是疏通茶壶的内网,以便于水流畅通。
(6)茶巾
茶巾的主要功用是干壶,在酌茶之前将茶壶或茶海底部的水擦干,也可擦拭滴落桌面之茶水。
(7)茶叶罐
储存茶叶的罐子,最好密闭不透光,且没有异味,常见的茶叶罐材质有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷等等,因不同茶叶类型而酌情选用。
(8)茶漏
在置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
(9)茶夹
可将茶渣从壶中夹出,人们还用它来夹着茶杯清洗,既防烫伤又干净卫生。
(10)煮水器
煮水的器具,品种样式较多,可根据具体情况购买。
(11)茶筒
盛装茶道具的器具,里面放置茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则。
(12)茶导
用来拨取茶叶的器具。
(13)养壶笔
外形像又短又粗的毛笔,笔把的造型多种多样,多为竹木雕刻制成,可以用来刷养壶与茶宠。
(14)茶宠
茶宠,亦是茶玩,多数使用紫砂泥制作,造型各异,增加泡茶的情趣。
以上为几种常见的茶具,随着茶文化的发展,泡茶茶时的器具也花样繁多当我们了解了茶具的方法以及特性时,在今后泡茶品茶的过程中,一定也会用得得心应手。
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