阳春三月，万物复苏，春暖花开。不能像往年一样游走天南地北，那就不妨与三五好友相约，享受这转瞬即逝的美好春天。
“和木The Home私厨”，隐于车水马龙闹市之间，走入其中却另有一番静谧的天地。小桥流水，草木竹石，灯影摇曳，意蕴深远，高端大气中又颇有禅意，环境私密而高雅。
大厅里还展示了几位日本艺术家的陶艺作品，质朴无华，斑驳陆离，独特的肌理和粗旷的质感，让原本寻常的碗碟发出夺目光彩。
“贵宾.春飨私宴”中有些餐具就出自艺术家之手，美食配美器，甄选春季食材，用心呈现一道道宛如艺术品的创意佳肴，为这个不凡的春天带来了绝世美味。
餐前:
和木到奉手作美点
四季御品时令鲜果
斑斓的色彩，带来春天的气息。精致美味，清雅脱俗。
头盘:
红椒鱼籽空气春卷，脆酥香浓，鱼籽口感独特。
白切葵花鸡凝乳，凝胶爽口，鸡肉紧实，微辣，吃下漂亮的小花有些不忍。
头汤:
桃花流水鳜鱼肥
清纯甘洌的汤汁上飘起两朵粉色的桃花，桃花中鳜鱼肉的鲜美，让这碗汤有了春天的味道。
主菜:
万年石烹和牛
鲜拆帝王蟹温泉蛋
海胆汁烩鱼肚翅
迎春雪菜脆春笋
几道主菜选料精优，大厨用心融入春天的色彩和气息，将自然中人见人爱的花花草草，与M9和牛、海胆和鱼翅来了个激情碰撞，温泉蛋和蟹肉的交相与共，都是春天最好的礼物。
主食:
三春油泼面
最后这碗面已经到了我食量的极限，无奈拌匀后无法抵挡辣与香的诱惑，一口入魂心满意足。
甜品:
焦糖春茶红宝石
这家多次获得黑珍珠指南和米其林餐盘的餐厅，将美食与文化做了深度融合，加上细致而充满仪式感的服务，可以说是京城高端私宴天花板了。
和木The Home私厨（马甸桥店）
北京北三环中路3号双全大厦7层#北京旅行##您的大v生活##春游季# https://t.cn/A6qllNh4
“和木The Home私厨”，隐于车水马龙闹市之间，走入其中却另有一番静谧的天地。小桥流水，草木竹石，灯影摇曳，意蕴深远，高端大气中又颇有禅意，环境私密而高雅。
大厅里还展示了几位日本艺术家的陶艺作品，质朴无华，斑驳陆离，独特的肌理和粗旷的质感，让原本寻常的碗碟发出夺目光彩。
“贵宾.春飨私宴”中有些餐具就出自艺术家之手，美食配美器，甄选春季食材，用心呈现一道道宛如艺术品的创意佳肴，为这个不凡的春天带来了绝世美味。
餐前:
和木到奉手作美点
四季御品时令鲜果
斑斓的色彩，带来春天的气息。精致美味，清雅脱俗。
头盘:
红椒鱼籽空气春卷，脆酥香浓，鱼籽口感独特。
白切葵花鸡凝乳，凝胶爽口，鸡肉紧实，微辣，吃下漂亮的小花有些不忍。
头汤:
桃花流水鳜鱼肥
清纯甘洌的汤汁上飘起两朵粉色的桃花，桃花中鳜鱼肉的鲜美，让这碗汤有了春天的味道。
主菜:
万年石烹和牛
鲜拆帝王蟹温泉蛋
海胆汁烩鱼肚翅
迎春雪菜脆春笋
几道主菜选料精优，大厨用心融入春天的色彩和气息，将自然中人见人爱的花花草草，与M9和牛、海胆和鱼翅来了个激情碰撞，温泉蛋和蟹肉的交相与共，都是春天最好的礼物。
主食:
三春油泼面
最后这碗面已经到了我食量的极限，无奈拌匀后无法抵挡辣与香的诱惑，一口入魂心满意足。
甜品:
焦糖春茶红宝石
这家多次获得黑珍珠指南和米其林餐盘的餐厅，将美食与文化做了深度融合，加上细致而充满仪式感的服务，可以说是京城高端私宴天花板了。
和木The Home私厨（马甸桥店）
北京北三环中路3号双全大厦7层#北京旅行##您的大v生活##春游季# https://t.cn/A6qllNh4
#春日花“襄”#【襄阳赏花地图出炉！】春暖花开，万物复苏，襄阳市文化和旅游局精心收集，特别推出襄阳赏花地图，快来跟我们一起，看遍襄阳春色！
襄城
九天玄女景区桃花面积有10亩左右，花期3-4月。路线：1.市内乘坐公交至万山站下车，到万山乘坐襄阳通往谷城专车，到九天玄女风景区下车；2.乘坐6路公交到达卧龙镇，再转乘到青山村，到景区门口下车。
黄家湾景区梅花30亩，花期3月；樱花50亩，花期3-4月；桃花80亩，花期3月；杜鹃花400亩，花期3-4月；紫藤花20亩，花期3-5月。路线：市内乘坐548路公交直达景区或自驾游。
肖冲村盛果期果园200亩，幼林果园300亩,花期三月中旬。
隆中景区品种：樱花、油菜花、牵牛花等。花期：3-5月。入园方式及地址：1.游客从古隆中游客服务中心统一入园。2.湖北省襄阳市襄城区303省道461-1号。3.地图导航搜索“古隆中游客中心”即可。自驾及乘车线路：1.自驾游游客，车辆统一停放在游客服务中心停车场。2.市区可乘坐6、512、543路公交车到古隆中游客中心下车即到。
福恩牡丹园牡丹110亩，花期3-5月。海棠220亩，花期4-5月。芍药80亩，花期4-6月。月季70亩，花期4-5月。绣球花20亩，花期5-7月。紫荆花20亩，花期4-5月。地址：襄阳市襄城区尹集乡福恩牡丹园。公交路线：市内乘坐公交车8路，25路到达终点站尹集，前行800米。
樊城
樊城一号公路七彩油菜花海地点：樊城区李沟村。面积：5000亩七彩油菜。
东津
鹿门山旅游景区2月底 - 3月上旬：山樱，梅花。3月中旬：迎春花。3月底：芍药。4月：牡丹。以上花期均受气候影响，上述均为预估。市内乘坐52路公交车直达景区，私家车导航鹿门山旅游景区直达。
保康
万亩油菜花海最佳时间：3月20日-4月初。观赏地址：保康县马良镇重阳村。推荐理由：集中连片，山水、花田、民居，呈现一幅有山有水有花有人家的乡村水彩。自驾线路：保康县城——至保宜高速歇马（盘龙）收费站下——马良镇鸡冠河左行（马重线）11公里即到重阳。
云锦杜鹃最佳时间：4月初-4月15日。观赏地址：保康县歇马镇合作村千家坪。推荐理由：25公里连片小杜鹃，体验“车在林中走、人在画中游”。自驾线路：保康县城——二广高速——麻安高速——呼北高速——S307——保兴线——千家坪。
野生牡丹最佳时间：4月10日—4月20日。观赏地址：保康城关镇紫薇林/龙坪镇大水林场。推荐理由：牡丹发源地之一，野生牡丹达160多公顷，约10万株，27个国内珍贵品种。自驾线路：1.襄阳市区——二广高速——麻安高速——保康环城路——紫薇路——紫薇林牡丹园；2.襄阳市区——襄南大道——S305省道——珍珠泉路——南石线——龙坪镇——大水林场。
保康紫荆花最佳时间：4月初-5月初。观赏地址：五道峡自然保护区。推荐理由：观万亩紫荆漫山遍野，煞是壮观。自驾线路：襄阳市区——二广高速——麻安高速——S223——五道峡景区。
南漳
南漳巡检油菜花面积：1.5万亩。花期：3月初-4月初。地址：南漳县巡检镇峡口社区。
樱桃花面积：一万多亩。花期：3月中旬-4月初。地址：南漳县城关镇榆树岭村、马家嘴（咀）村、大山村。
桃花面积：一百多亩。花期：3月中旬-4月中下旬。地址：南漳县城关镇舒向湾村、南漳经济开发区舞旗山村。
海棠花面积：一百多亩。花期：3月-4月初。地址：南漳经济开发区舞旗山村。
杜鹃面积：一百多亩。地址：南漳县肖堰镇杜家沟村。花期：3月底-4月底。
芍药花面积：一百多亩。地址：南漳县武安镇向家湾村。花期：4月-5月初。
老河口
老河口市春雨生态农业休闲体验观光园位于老河口市李楼镇百花山之南，该果园拥有苗木面积325亩，果园面积3046亩（其中：老品种果园面积1361亩，新品种果园面积1685亩）。在开心果园，可以观深度介绍水果文化的“水果文化展示厅”，拜饱经沧桑、滋养一方的“千年梨仙”，赏“一树多果”“一树异果”的独特嫁接品种，亲手采摘“黄如金、大如拳、脆如酥、甜如蜜”品质上等的优质果品，是游客流连往返的开心果园。
绿岛王府洲大力发展彩色苗木花卉和万亩有机果蔬两大特色产业。全洲蔬菜种植面积8700多亩，果树面积600多亩，彩色苗木花卉面积700多亩。充分挖掘产业、文化及自然资源，全域打造"八一的月季、府洲的果蔬、太山的金桂、晨光的百竹"一村一品的美丽乡村。
洪山嘴万亩梨桃园（汉江水果带）位于洪山嘴镇，依托万亩沙洲做文章，提出了“近江筑堤养鱼植藕，沙洲作物间作套种”的开发思路，先后发展起以大仙桃、汉水梨为主的优质水果基地1．3万亩；以山药、花生、西瓜为主的高效经济作物套种面积6000亩；精养鱼蟹、荷塘面积2000亩。
百里生态丹渠，从郝岗村到清泉沟隧洞一带，是规划中的观花带，这一段渠被命名为“花问渠”。目前3公里长的渠两岸，已经种了30多万株早樱、晚樱和海棠，待到花开季节，漫山遍野的樱花，可足足赏花3个月。其中，樱花谷位于引丹大渠的上四河淤段，，面积300多亩，渠坡两侧已种植各类樱花近20万株
宜城
金山村桃园面积：2000亩。品种：楚金山（春雨）黄桃。花期：3月15日一4月5日。从襄阳到金山村的路线：麻竹高速南营出口下，宜城北出口下，沿346省道导航到金山村。
胡坪桃园面积：150亩。品种：桃花。花期：3月5日-30日。从襄阳到胡坪桃园的路线：襄荆高速宜城南出口下高速，右转沿着250省道，导航行驶至胡坪村。
城市民主村油菜花面积：240亩。品种：华油杂62油菜。花期：3月15日一4月20日（第一年种植没有照片）。从襄阳到民主村的路线：二广高速宜城北出口下，导航行驶至民主村。
宜城市东湾画廊面积：5000亩。品种：桃花、梨花花期：3月15日一4月5日从襄阳到东湾的路线：麻竹高速板桥店出口下，导航行驶至东湾村。
枣阳
新市桃花全镇种植各类桃树7.7万亩，是湖北省桃种植面积最大的乡镇，新市镇以李楼村为核心的万亩桃园，每逢春季3-4月，桃花盛开粉红如锦、灿若朝霞，是名副其实的花的海洋。线路：枣桐（335）省道——鹿头镇——新市李楼村。
平林镇四井岗桃花园是全国油桃标准化示范区、湖北省“四井岗”油桃产地，基地按照“政府主导、基地带动、群众参与、市场运作”的模式，建成了以四井岗为中心，以省道随南路为主轴的15公里油桃经济走廊，种植面积达5万亩。
环城东郊村现有桃花5000亩，每年三月中下旬举办大型桃花节活动，期间游人如织、车水马龙，花样瑜伽、美猴王表演、现代歌舞、东北二人转等节目为赏花增添了生动与趣味。
谷城
老君山樱花谷主题公园位于风景秀丽、湖光山色的龟山。水库周围，占地面积200亩。以狭长山谷为中心，向周围山岭。村庄辐射,峰回路转间，形成不同造型的园林小区域。公园的十里樱花长廊,共育有台湾钟樱、云南冬樱、江户彼岸、美人蕉、松月樱、八里红彼岸、菊樱等45个品种近3万株，是华中地区规模最大、品种最多、花色最齐全、花期最长的樱花主题公园。目前正有冬樱盛开，春季樱花花期将从三月中下旬持续到五月初。襄阳市民可从303省道自驾至谷城县老君山村。
襄城
九天玄女景区桃花面积有10亩左右，花期3-4月。路线：1.市内乘坐公交至万山站下车，到万山乘坐襄阳通往谷城专车，到九天玄女风景区下车；2.乘坐6路公交到达卧龙镇，再转乘到青山村，到景区门口下车。
黄家湾景区梅花30亩，花期3月；樱花50亩，花期3-4月；桃花80亩，花期3月；杜鹃花400亩，花期3-4月；紫藤花20亩，花期3-5月。路线：市内乘坐548路公交直达景区或自驾游。
肖冲村盛果期果园200亩，幼林果园300亩,花期三月中旬。
隆中景区品种：樱花、油菜花、牵牛花等。花期：3-5月。入园方式及地址：1.游客从古隆中游客服务中心统一入园。2.湖北省襄阳市襄城区303省道461-1号。3.地图导航搜索“古隆中游客中心”即可。自驾及乘车线路：1.自驾游游客，车辆统一停放在游客服务中心停车场。2.市区可乘坐6、512、543路公交车到古隆中游客中心下车即到。
福恩牡丹园牡丹110亩，花期3-5月。海棠220亩，花期4-5月。芍药80亩，花期4-6月。月季70亩，花期4-5月。绣球花20亩，花期5-7月。紫荆花20亩，花期4-5月。地址：襄阳市襄城区尹集乡福恩牡丹园。公交路线：市内乘坐公交车8路，25路到达终点站尹集，前行800米。
樊城
樊城一号公路七彩油菜花海地点：樊城区李沟村。面积：5000亩七彩油菜。
东津
鹿门山旅游景区2月底 - 3月上旬：山樱，梅花。3月中旬：迎春花。3月底：芍药。4月：牡丹。以上花期均受气候影响，上述均为预估。市内乘坐52路公交车直达景区，私家车导航鹿门山旅游景区直达。
保康
万亩油菜花海最佳时间：3月20日-4月初。观赏地址：保康县马良镇重阳村。推荐理由：集中连片，山水、花田、民居，呈现一幅有山有水有花有人家的乡村水彩。自驾线路：保康县城——至保宜高速歇马（盘龙）收费站下——马良镇鸡冠河左行（马重线）11公里即到重阳。
云锦杜鹃最佳时间：4月初-4月15日。观赏地址：保康县歇马镇合作村千家坪。推荐理由：25公里连片小杜鹃，体验“车在林中走、人在画中游”。自驾线路：保康县城——二广高速——麻安高速——呼北高速——S307——保兴线——千家坪。
野生牡丹最佳时间：4月10日—4月20日。观赏地址：保康城关镇紫薇林/龙坪镇大水林场。推荐理由：牡丹发源地之一，野生牡丹达160多公顷，约10万株，27个国内珍贵品种。自驾线路：1.襄阳市区——二广高速——麻安高速——保康环城路——紫薇路——紫薇林牡丹园；2.襄阳市区——襄南大道——S305省道——珍珠泉路——南石线——龙坪镇——大水林场。
保康紫荆花最佳时间：4月初-5月初。观赏地址：五道峡自然保护区。推荐理由：观万亩紫荆漫山遍野，煞是壮观。自驾线路：襄阳市区——二广高速——麻安高速——S223——五道峡景区。
南漳
南漳巡检油菜花面积：1.5万亩。花期：3月初-4月初。地址：南漳县巡检镇峡口社区。
樱桃花面积：一万多亩。花期：3月中旬-4月初。地址：南漳县城关镇榆树岭村、马家嘴（咀）村、大山村。
桃花面积：一百多亩。花期：3月中旬-4月中下旬。地址：南漳县城关镇舒向湾村、南漳经济开发区舞旗山村。
海棠花面积：一百多亩。花期：3月-4月初。地址：南漳经济开发区舞旗山村。
杜鹃面积：一百多亩。地址：南漳县肖堰镇杜家沟村。花期：3月底-4月底。
芍药花面积：一百多亩。地址：南漳县武安镇向家湾村。花期：4月-5月初。
老河口
老河口市春雨生态农业休闲体验观光园位于老河口市李楼镇百花山之南，该果园拥有苗木面积325亩，果园面积3046亩（其中：老品种果园面积1361亩，新品种果园面积1685亩）。在开心果园，可以观深度介绍水果文化的“水果文化展示厅”，拜饱经沧桑、滋养一方的“千年梨仙”，赏“一树多果”“一树异果”的独特嫁接品种，亲手采摘“黄如金、大如拳、脆如酥、甜如蜜”品质上等的优质果品，是游客流连往返的开心果园。
绿岛王府洲大力发展彩色苗木花卉和万亩有机果蔬两大特色产业。全洲蔬菜种植面积8700多亩，果树面积600多亩，彩色苗木花卉面积700多亩。充分挖掘产业、文化及自然资源，全域打造"八一的月季、府洲的果蔬、太山的金桂、晨光的百竹"一村一品的美丽乡村。
洪山嘴万亩梨桃园（汉江水果带）位于洪山嘴镇，依托万亩沙洲做文章，提出了“近江筑堤养鱼植藕，沙洲作物间作套种”的开发思路，先后发展起以大仙桃、汉水梨为主的优质水果基地1．3万亩；以山药、花生、西瓜为主的高效经济作物套种面积6000亩；精养鱼蟹、荷塘面积2000亩。
百里生态丹渠，从郝岗村到清泉沟隧洞一带，是规划中的观花带，这一段渠被命名为“花问渠”。目前3公里长的渠两岸，已经种了30多万株早樱、晚樱和海棠，待到花开季节，漫山遍野的樱花，可足足赏花3个月。其中，樱花谷位于引丹大渠的上四河淤段，，面积300多亩，渠坡两侧已种植各类樱花近20万株
宜城
金山村桃园面积：2000亩。品种：楚金山（春雨）黄桃。花期：3月15日一4月5日。从襄阳到金山村的路线：麻竹高速南营出口下，宜城北出口下，沿346省道导航到金山村。
胡坪桃园面积：150亩。品种：桃花。花期：3月5日-30日。从襄阳到胡坪桃园的路线：襄荆高速宜城南出口下高速，右转沿着250省道，导航行驶至胡坪村。
城市民主村油菜花面积：240亩。品种：华油杂62油菜。花期：3月15日一4月20日（第一年种植没有照片）。从襄阳到民主村的路线：二广高速宜城北出口下，导航行驶至民主村。
宜城市东湾画廊面积：5000亩。品种：桃花、梨花花期：3月15日一4月5日从襄阳到东湾的路线：麻竹高速板桥店出口下，导航行驶至东湾村。
枣阳
新市桃花全镇种植各类桃树7.7万亩，是湖北省桃种植面积最大的乡镇，新市镇以李楼村为核心的万亩桃园，每逢春季3-4月，桃花盛开粉红如锦、灿若朝霞，是名副其实的花的海洋。线路：枣桐（335）省道——鹿头镇——新市李楼村。
平林镇四井岗桃花园是全国油桃标准化示范区、湖北省“四井岗”油桃产地，基地按照“政府主导、基地带动、群众参与、市场运作”的模式，建成了以四井岗为中心，以省道随南路为主轴的15公里油桃经济走廊，种植面积达5万亩。
环城东郊村现有桃花5000亩，每年三月中下旬举办大型桃花节活动，期间游人如织、车水马龙，花样瑜伽、美猴王表演、现代歌舞、东北二人转等节目为赏花增添了生动与趣味。
谷城
老君山樱花谷主题公园位于风景秀丽、湖光山色的龟山。水库周围，占地面积200亩。以狭长山谷为中心，向周围山岭。村庄辐射,峰回路转间，形成不同造型的园林小区域。公园的十里樱花长廊,共育有台湾钟樱、云南冬樱、江户彼岸、美人蕉、松月樱、八里红彼岸、菊樱等45个品种近3万株，是华中地区规模最大、品种最多、花色最齐全、花期最长的樱花主题公园。目前正有冬樱盛开，春季樱花花期将从三月中下旬持续到五月初。襄阳市民可从303省道自驾至谷城县老君山村。
【聚焦你熟悉的蚌埠“老字号”…】https://t.cn/A667IXQs
经过企业申报
各市商务部门初审
省厅组织专家评审
近日，安徽省商务厅
拟定130家企业为安徽老字号企业
并对这批企业进行了公示
其中我市有3家企业榜上有名
这3家企业分别是
蚌埠同源茂餐饮文化有限公司
安徽白根柱食品科技有限公司
安徽省华凯轻工科技有限公司
本地老字号资历深、含金量高
曾经，在很多消费者心目中，“老字号”就是块响当当的金字招牌，但随着一批潮牌和新消费势力的崛起，大批国际品牌涌入，“老字号”反而一度成了老气横秋、土里土气的代名词。老字号真的甘心就此“老”去吗？面对不断升级更新的消费需求，一些老字号企业也开始改变经营策略，重塑形象，展示“青春”，焕然新生。
记者从市商务和外事局获悉，除了刚刚进行了公示的3家“安徽省老字号”企业，目前我市已经拥有3家“蚌埠老字号”企业，14家“安徽老字号”企业。
安徽蒂王酒业有限公司的禹泉白酒、安徽省白老五食品有限公司的白老五炒货、蚌埠市公泰调味品有限责任公司的公泰酱品。为我市被认定的3家“蚌埠老字号”企业品牌。
蚌埠团结日用化学有限公司的团结牌肥皂、蚌埠市和平乳业有限公司的和平牌牛奶、蚌埠面粉厂的大钱牌面粉、蚌埠市石良道骨科医院的石良道骨科、蚌埠市张公山中医骨科诊所的卢氏膏方、蚌埠市蚌山区老淮滨小吃经营部的老淮滨小吃、蚌埠市禹会区华源鞋业有限公司的丁家虎头鞋、固镇金香丝粉丝合作社的董湖粉丝、怀远县大禹食品科技发展有限公司的金涂山烧全鸡、安徽皖酒集团的皖酒、安徽省蚌埠绿十字医药连锁有限公司的王恒昌药店、蚌埠珍珠厂的龙湖珍珠、蚌埠市禹会区显臣中医骨科诊所的显臣中医骨科、蚌埠市雪园小吃部的雪园小吃为我市被认定的14家“安徽老字号”企业品牌。
“除了刚公示的3家‘安徽老字号’企业，全市之前的17家老字号企业中有14家是‘安徽老字号’，说明这些老字号企业的招牌含金量高、资历深。”市商务和外事局流通业发展和市场运行科相关负责人介绍，“安徽省老字号”的认定条件是非常严格的，除了企业经营状况外，还要有历代传承的产品、技艺或服务的创始人、传人的情况介绍及证明材料，要有历代传承的特色文化介绍和相关证明，所申报的品牌创立50年以上，并有地方志、历史档案材料等证明等等。
老字号“年老色不衰”的秘诀
虽有老字号的金字招牌，但企业面临的竞争压力依然很大。一些老字号企业早已开始改变和转型，试图焕发青春，撕去固有标签，进入更广阔的舞台，保持“年老色不衰”。
每天下午，南山路上的白根柱炒货门店里，总会上演手工炒制瓜子的一幕，古法炒制的奶油瓜子的香味飘了几十年。这门老手艺代代传承，从没断过。老字号因为老手艺扬名，可是市场对老字号还有更多要求。近年来，白根柱食品科技有限公司推出了很多新玩法，与蚌埠百大合作推出联名款、升级所有门店装修、调整产品包装和口味。今年春节，还推出了国潮风的灯笼礼盒，所有的努力都在试图和潮流同频共振。
白根柱食品科技有限公司董事长白根柱看来，主动适应市场变化、不断“折腾”，是老字号们越“活”越年轻的秘诀，而所谓的“折腾”就是不断创新。“现代化生产流通方式不断革新，消费者需求也在不断升级，不管是推出独具风格的包装设计，还是主动试水跨界，都是为了紧跟时代步伐和市场变化，不断为品牌注入新的生命力。”他认为，面对激烈的市场竞争，老字号企业只有主动做出改变，才能抓住年轻消费者的心。创新个性表达，抓住情感共鸣是部分老字号重获消费者青睐的一个重要“法宝”。“有的年轻的消费者以前完全不了解我们的品牌，有的即便知道也觉得只是个卖炒瓜子的，为了让年轻的消费者愿意选择我们的，我们只有改变包装、店内装修甚至产品结构，现在很多年轻的白领也成了我们小包装坚果产品的主力消费群。”
守土复开疆，老字号开“小号”
始建于1956年的和平乳业，在蚌埠早已走进了千家万户，陪伴了几代人的成长和生活。2020年，这家老字号开了个“小号”——奶牛星球。新品牌将目光瞄准了年轻且有自己的消费主张和态度的群体。
“我们要打造一个完全属于牛奶的空间和世界，所以我们只做和牛奶有关的产品。”奶牛星球的品牌创始人李一说，背靠着老字号的金字招牌，新品牌有了自己的底气，产业链的先天优势让新品牌形成了独有特质，生来就自带的光环，也是品牌在市场搏杀中的一条“护城河”。
守土复开疆，切换赛道，借着老字号的东风推出“小字号”，擦出的火花超出人们的想象。
“哪怕是背靠老招牌这棵大树，承担复兴使命也历经艰辛。每个品牌都有自己的固定消费群体，品牌也有自己的调性，想要彻底颠覆很难，所以我们只能切换赛道，突破产品和品牌自身的限制，用更好玩有趣的方式，用一个全新的品牌，吸引更年轻的群体。”为了打造好新品牌，李一从全世界招募、组建了一支新锐团队，用全新的理念，突破次元壁，打造了一个与众不同的“牛奶空间、奶牛世界”。
“老字号品牌要能够长盛不衰，必须要拥抱新时代，拥有年轻人。年轻人其实很喜欢传统的东西，只是许多老字号的表现形态不是他们喜欢的，经过不断地摸索，我们感觉到很多年轻群体，很喜欢奶牛星球带来的变化。”在李一看来，不论老字号、还是小字号，只有处处用心，用匠心，才能不断有蓬勃的生命力，如果说，老字号为小字号打造了一条“护城河”，那么小字号则唤醒了老字号的活力。“我们希望两个品牌相得益彰，老字号能帮着小字号成长蜕变，小字号能反哺老字号并为它注入更多活力。”
采访手记
在采访过程中，一批老字号企业认为，虽然各种包装、营销、展示的方式很重要，但企业最终还是要依靠产品质量说话。“尊古不泥古，创新不失宗”，老字号可以玩创新，但不能陷入另一个误区，当下最紧迫的是如何见招拆招，在主营业务中研发新品，学会利用网络传递品牌文化蕴含的核心价值。
“老字号”品牌代表的是时间铸就的信任，也代表着这座城市的气质和精神。老字号的发展壮大不仅凝结了企业的心血，也被倾注了蚌埠人民的感情。在新的时代环境下，如何更好地融入新时代的生活，如何向未来探索无限可能，是每个老字号品牌都需要去解决的问题。一批本土老字号已经成了承载了城市生活韵味的明信片，实现品牌的传承与创新，让金字招牌更闪亮，是企业发展的需求，也是市民对老字号的深切期待。（转载蚌埠日报社）
经过企业申报
各市商务部门初审
省厅组织专家评审
近日，安徽省商务厅
拟定130家企业为安徽老字号企业
并对这批企业进行了公示
其中我市有3家企业榜上有名
这3家企业分别是
蚌埠同源茂餐饮文化有限公司
安徽白根柱食品科技有限公司
安徽省华凯轻工科技有限公司
本地老字号资历深、含金量高
曾经，在很多消费者心目中，“老字号”就是块响当当的金字招牌，但随着一批潮牌和新消费势力的崛起，大批国际品牌涌入，“老字号”反而一度成了老气横秋、土里土气的代名词。老字号真的甘心就此“老”去吗？面对不断升级更新的消费需求，一些老字号企业也开始改变经营策略，重塑形象，展示“青春”，焕然新生。
记者从市商务和外事局获悉，除了刚刚进行了公示的3家“安徽省老字号”企业，目前我市已经拥有3家“蚌埠老字号”企业，14家“安徽老字号”企业。
安徽蒂王酒业有限公司的禹泉白酒、安徽省白老五食品有限公司的白老五炒货、蚌埠市公泰调味品有限责任公司的公泰酱品。为我市被认定的3家“蚌埠老字号”企业品牌。
蚌埠团结日用化学有限公司的团结牌肥皂、蚌埠市和平乳业有限公司的和平牌牛奶、蚌埠面粉厂的大钱牌面粉、蚌埠市石良道骨科医院的石良道骨科、蚌埠市张公山中医骨科诊所的卢氏膏方、蚌埠市蚌山区老淮滨小吃经营部的老淮滨小吃、蚌埠市禹会区华源鞋业有限公司的丁家虎头鞋、固镇金香丝粉丝合作社的董湖粉丝、怀远县大禹食品科技发展有限公司的金涂山烧全鸡、安徽皖酒集团的皖酒、安徽省蚌埠绿十字医药连锁有限公司的王恒昌药店、蚌埠珍珠厂的龙湖珍珠、蚌埠市禹会区显臣中医骨科诊所的显臣中医骨科、蚌埠市雪园小吃部的雪园小吃为我市被认定的14家“安徽老字号”企业品牌。
“除了刚公示的3家‘安徽老字号’企业，全市之前的17家老字号企业中有14家是‘安徽老字号’，说明这些老字号企业的招牌含金量高、资历深。”市商务和外事局流通业发展和市场运行科相关负责人介绍，“安徽省老字号”的认定条件是非常严格的，除了企业经营状况外，还要有历代传承的产品、技艺或服务的创始人、传人的情况介绍及证明材料，要有历代传承的特色文化介绍和相关证明，所申报的品牌创立50年以上，并有地方志、历史档案材料等证明等等。
老字号“年老色不衰”的秘诀
虽有老字号的金字招牌，但企业面临的竞争压力依然很大。一些老字号企业早已开始改变和转型，试图焕发青春，撕去固有标签，进入更广阔的舞台，保持“年老色不衰”。
每天下午，南山路上的白根柱炒货门店里，总会上演手工炒制瓜子的一幕，古法炒制的奶油瓜子的香味飘了几十年。这门老手艺代代传承，从没断过。老字号因为老手艺扬名，可是市场对老字号还有更多要求。近年来，白根柱食品科技有限公司推出了很多新玩法，与蚌埠百大合作推出联名款、升级所有门店装修、调整产品包装和口味。今年春节，还推出了国潮风的灯笼礼盒，所有的努力都在试图和潮流同频共振。
白根柱食品科技有限公司董事长白根柱看来，主动适应市场变化、不断“折腾”，是老字号们越“活”越年轻的秘诀，而所谓的“折腾”就是不断创新。“现代化生产流通方式不断革新，消费者需求也在不断升级，不管是推出独具风格的包装设计，还是主动试水跨界，都是为了紧跟时代步伐和市场变化，不断为品牌注入新的生命力。”他认为，面对激烈的市场竞争，老字号企业只有主动做出改变，才能抓住年轻消费者的心。创新个性表达，抓住情感共鸣是部分老字号重获消费者青睐的一个重要“法宝”。“有的年轻的消费者以前完全不了解我们的品牌，有的即便知道也觉得只是个卖炒瓜子的，为了让年轻的消费者愿意选择我们的，我们只有改变包装、店内装修甚至产品结构，现在很多年轻的白领也成了我们小包装坚果产品的主力消费群。”
守土复开疆，老字号开“小号”
始建于1956年的和平乳业，在蚌埠早已走进了千家万户，陪伴了几代人的成长和生活。2020年，这家老字号开了个“小号”——奶牛星球。新品牌将目光瞄准了年轻且有自己的消费主张和态度的群体。
“我们要打造一个完全属于牛奶的空间和世界，所以我们只做和牛奶有关的产品。”奶牛星球的品牌创始人李一说，背靠着老字号的金字招牌，新品牌有了自己的底气，产业链的先天优势让新品牌形成了独有特质，生来就自带的光环，也是品牌在市场搏杀中的一条“护城河”。
守土复开疆，切换赛道，借着老字号的东风推出“小字号”，擦出的火花超出人们的想象。
“哪怕是背靠老招牌这棵大树，承担复兴使命也历经艰辛。每个品牌都有自己的固定消费群体，品牌也有自己的调性，想要彻底颠覆很难，所以我们只能切换赛道，突破产品和品牌自身的限制，用更好玩有趣的方式，用一个全新的品牌，吸引更年轻的群体。”为了打造好新品牌，李一从全世界招募、组建了一支新锐团队，用全新的理念，突破次元壁，打造了一个与众不同的“牛奶空间、奶牛世界”。
“老字号品牌要能够长盛不衰，必须要拥抱新时代，拥有年轻人。年轻人其实很喜欢传统的东西，只是许多老字号的表现形态不是他们喜欢的，经过不断地摸索，我们感觉到很多年轻群体，很喜欢奶牛星球带来的变化。”在李一看来，不论老字号、还是小字号，只有处处用心，用匠心，才能不断有蓬勃的生命力，如果说，老字号为小字号打造了一条“护城河”，那么小字号则唤醒了老字号的活力。“我们希望两个品牌相得益彰，老字号能帮着小字号成长蜕变，小字号能反哺老字号并为它注入更多活力。”
采访手记
在采访过程中，一批老字号企业认为，虽然各种包装、营销、展示的方式很重要，但企业最终还是要依靠产品质量说话。“尊古不泥古，创新不失宗”，老字号可以玩创新，但不能陷入另一个误区，当下最紧迫的是如何见招拆招，在主营业务中研发新品，学会利用网络传递品牌文化蕴含的核心价值。
“老字号”品牌代表的是时间铸就的信任，也代表着这座城市的气质和精神。老字号的发展壮大不仅凝结了企业的心血，也被倾注了蚌埠人民的感情。在新的时代环境下，如何更好地融入新时代的生活，如何向未来探索无限可能，是每个老字号品牌都需要去解决的问题。一批本土老字号已经成了承载了城市生活韵味的明信片，实现品牌的传承与创新，让金字招牌更闪亮，是企业发展的需求，也是市民对老字号的深切期待。（转载蚌埠日报社）
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