这两天郑州的雪下的可不小，还好公司放假了，不用踏着雪去上班了，今天休息没事干就去郑大科技园那边找朋友玩，咱去也不能空着手，掂上两瓶杜康酒，在弄点下酒菜，正好石楠路附近有家栾师傅叫花鸡，之前吃过他家的叫花鸡味道还不错，就准备买上一只给朋友尝尝。

本来准备只买个叫花鸡的，老板说最近他们家搞活动，原价90的套餐现在只要59.9，里面有一只叫花鸡，一份凉菜，一份豆皮和一个鸭锁骨，他家的卤味做的还是相当不错的，鸭锁骨和叫花鸡特别的入味，他家的叫花鸡每天都早早地卖完了，大家有想吃的一定早点去。#品中华美食，喝酒祖杜康# https://t.cn/A6Jn1pVj

#中华美食[超话]# 此菜由来，传说在明末清初，常熟虞山之麓有叫化子得鸡一只，却苦无炊具调料，欲食难煮，忽灵机一动，便将鸡宰杀除去内脏，带毛涂上泥巴，取枯枝树叶堆成火堆，将鸡放入火中煨烤，待泥干成熟，敲去泥壳，鸡毛随壳而脱，香气四溢，叫化大喜过望，遂狼吞虎咽吃起来。

适此时，削职隐居在虞的明朝大学士钱牧斋，散步到这一带。忽闻异香，从树隙窥见叫化在大吃鸡肉，便命家人上前询问，鸡的煮法，并取鸡肉品尝，其味的确独特。回家后，钱命家厨稍加调料，如法炮制叫化鸡。某日江南名妓柳如是从松江专程来钱府相亲，钱牧斋特设家宴款待。席间叫化鸡酥烂脱骨，香味扑鼻，钱牧斋满面春风戏问柳如是:“虞山风味如何?”柳氏即用象牙筷指着叫化鸡说:“宁食终身虞山鸡，不知一日松江鱼”情意深长，当场命名“叫化鸡”由此流传开来。#不可辜负的美食[超话]##美食[超话]#

因为b站首页经常推送烤鸡 今天终于忍不住点了 就无语
每次都觉得这种大大的油光发亮的食物充满了吸引力 一定很好吃 但霓虹金是真的 做得不行（炸鸡也没国内好吃[二哈]）
还有前几天为了实现多年之前一个人抱一只蹄膀啃的梦想斥巨资在中华店买了一只卤蹄膀 也是腻的不行 完全没有以前家里吃的那种糯糯香香的味道
[苦涩]