首页
微信机器人
个性签名
个性头像
阅读
发布
权威研究:主食吃得少,寿命长不了!这个人不吃主食,7年后竟然……
首页
发布
公众号
该公众号已被封禁
主食,是餐桌上十分“尴尬”的存在,“减肥,不吃主食了”、“吃饱了,不吃主食了”、“最近在控糖,不吃主食了”……
大家总是能找到各种各样“不吃主食”的理由。
而且,近年来,主食的种种负面传闻不绝于耳,甚至被扣上了“慢性病的元凶”的帽子。
不吃主食,死得更快!
日本有位名为桐山秀树的作家,于2010年被查出糖尿病,为控制病情,他曾极力推崇“拒绝主食”,这也使得他的体重在3星期内从87公斤掉到67公斤。
但是,就在7年后,他却因此在东京一家餐厅里猝死,终年61岁,
减肥的同时,他也被减了寿命!
虽然桐山秀树只是个个例,但全球权威的医学期刊《柳叶刀》曾发布过的一项研究成果显示:
总体碳水化合物(主食)摄入量和预期寿命之间存在着U形关联。
这意味着,
恰到好处的主食摄入能让人活得更久。相对于主食吃的更多的人群,吃主食越少,死亡风险越高!
毕竟,不吃主食的危害太大了!
01
增心脏病风险
一般来说,为了填饱肚子,主食吃得越少,肉蛋等富含蛋白质的食物就得吃得更多,心肌梗死和脑卒中的发病风险就越高。
02
增大肠癌风险
少了淀粉食物,身体的能量供应就需要蛋白质来提供。
而蛋白质分解后会产生大量废物,增加肝脏和肾脏的负担,促进大肠的腐败菌增殖,容易导致肠癌。
03
导致大脑退化
据研究,大脑每天需要约130克淀粉主食提供能量,若不足,可产生精神不振、注意力不集中、思维迟钝、焦虑不安等症状,严重影响大脑思维。
04
内分泌失调
不吃主食可能会使身体内分泌被打乱,对于女性朋友来说,不吃主食减肥还有可能会因此出现月经不调、闭经等严重问题。
05
易致低血糖
长期不食用主食,容易导致低血糖,使人出现心慌、头晕、精神萎靡等症状,严重危害人的身体健康。
尤其是糖尿病患者,更不能通过不吃主食来控糖。
06
容易营养不良
粮谷类食物含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等,是人体最廉价的能量来源物质。
不吃主食、仅靠蔬菜充饥,往往能量来源不足,导致人体营养不良。
07
易发胖
有些人不吃主食,却相应地吃了更多的肉类,油脂摄取多了,体脂增加也就难以避免了。
关于吃主食的五个误区
主食,是膳食中碳水化合物的主要来源,也是人体必需的营养物质之一,但是人们对它存在诸多误解。
01
ד主食热量高,吃多容易发胖”
请注意:1克脂肪产生9千卡的热量!
1克碳水化合物和1克蛋白质分别产生4千卡的热量。
而主食是以碳水化合物为主,说主食热量高是没有道理的。
如果非要控制热量摄入,还不如从肉食下手。
02
ד多吃粗粮比细粮好”
长期大量食用粗粮,会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收,降低人体免疫力。
同时,粗粮吃太多,还会影响消化,增加胃肠负担。
吃主食最好要注意粗细搭配,健康成年人每天最好只吃50~100克粗粮,占到主食总量的1/3左右即可。对于老年人即儿童适当减量。
03
ד晚餐最好不吃主食”
如果人体碳水化合物供应不足,就会动用组织蛋白质及脂肪来解决,而组织蛋白质的分解消耗,会影响脏器功能。
还会使大量脂肪氧化,还会生成酮体,导致酮症,甚至酮症酸中毒。
04
ד主食没营养”
主食除了提供能量外,还含有相当丰富的膳食纤维。此外,人体需要的B族维生素,很多也来源于主食。
05
×主食只包括谷物和杂豆
主食是指粮食,包括米、面、杂粮、薯类等所有食材。
所以吃了土豆、红薯、南瓜等富含淀粉的食物后,要适当减少吃其他主食的量。
合理搭配吃出营养
1.吃够量
建议人们按照中国居民膳食宝塔,保证每天摄入谷类和薯类食物250克~400克,运动量大的人可适当增加。
2.要多样
主食包括谷类、薯类和杂豆,可以是多样化、粗细搭配,适量选择全谷类制品。
3.护营养
一些错误的烹调方法会让主食的营养大打折扣。建议不要过度淘米、煮粥不要加碱并且少用油炸的方式制作主食。
凡事过犹不及,最重要的还是:均衡饮食、合理搭配!
主食“花”着吃,健康寿自来
中华民族自古以来讲“五谷为养”,所谓五谷自然是包含了水稻、小麦、玉米以及多种豆类、杂粮。
但是,近些年来,随着大家饮食逐渐精细化,很多人把主食局限为“精米”“白面”,长期单一的主食选择,让主食的弊端尽现。
其实,生活中能完全作为主食或代替部分主食的食物有很多,而吃“对了”主食,不但能帮我们减肥,还能预防多种慢性疾病。
01
主食要“粗”
《柳叶刀》杂志曾刊登了一篇系统综述和汇总研究,用极为权威的数据告诉我们:来自全谷杂豆的膳食纤维,能帮助人们降低全因死亡率。
换句话说,足够的膳食纤维有利健康长寿,而这些膳食纤维的主要来源,正是粗粮。
而且,用豆类、粗粮替代一部分精白米面,能大大提高饱腹感,让人好几个小时都不觉得饿,是减肥人群的最佳选择。
吃粗粮其实很简单,给白米饭添些杂豆(红豆、绿豆、芸豆、豌豆等)、杂粮(糙米、大麦米、玉米碎、燕麦等),如果爱吃面,就在精白面粉中加些玉米粉、黄豆粉、紫薯粉。
02
主食要“杂”
主食是个宝,吃得越杂越好!
蛋白质冠军——燕麦
燕麦中的蛋白质含量在谷物中是最高的,吸收率也较高,还具有调控血糖和血脂功能,可以用来煮粥或者做成燕麦饭。
纤维冠军——荞麦
《中国食物成分表》显示,每100克带皮的荞麦里含膳食纤维13.3克,可以预防便秘、保护肠道。
养胃冠军——小米
小米非常易被人体消化吸收,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品,故被营养专家称为“保健米”。
养颜冠军——薏米
薏仁米营养丰富,具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效,对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症也有治疗和预防作用。
胡萝卜素冠军——红薯
红薯的胡萝卜素含量最高,达到每100克中含750微克,有保护视力、预防夜盲症、防止皮肤干燥和增强人体免疫力等作用。
补肾冠军——黑米
黑米营养价值高于普通稻米,能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健及儿童骨骼和大脑的发育。
黑米不易煮烂,应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜食用。
补钙冠军——芸豆
数据显示,每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,有助预防骨质疏松。
营养冠军——糙米
糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。
糙米口感较粗、质地紧密,建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半小时以上。
维生素C冠军——土豆
每100克土豆中维生素C含量为27毫克,高于大多数的根茎、鲜豆和茄果类蔬菜,能增加人体免疫力,改善铁、钙和叶酸的利用等。
03
主食要适量
根据中国居民膳食宝塔:对于健康成年人来说,保证每天摄入谷类和薯类食物250克~400克为最佳,运动量大的人可适当增加。
具体最好这样分配:全谷粗杂粮和杂豆类50~150克,薯类50~100克(干重,按鲜重算,约是干重的5倍重),其余为精米白面。
公众号
发布
👍
0
举报
写留言 🖊
✋热门推荐
【JHU约翰霍普金斯大学 末班车你赶得上吗❗】⭕学校简介是位于美国马里兰州巴尔的摩市的顶尖私立大学 有37名校友获诺贝尔奖。申请要求:【本科】2020usnew
#daily share# 每日分享经典椅子Wiggle Side Chair,1972设计师:Frank GehryWiggle侧椅的曲线不仅展示了加拿大出生
新年前的最后一波快递已经到啦,啊,我这个成套收集的癖好,真的是不好,太败家了,但是我好喜欢啊,那天发了这两套发现真的有很多人喜欢,我以后每次入一只都拍给你们看看
"不知不觉正月已满时光向新再没有比这个春节让人刻骨铭心霍去病 辛弃疾愿疫情早点结束愿大家都平平安安31.二月二,运高走,气高扬32.期待春暖花开 从头
《鬼谷子·捭阖》篇曰:“捭阖者,以变动阴阳四时开闭,以化物纵横……此天地阴阳之道,而说人之法也。阴阳其和,终始其义。
#减脂餐##健康一春# ☺︎今日份快手早餐:牛油果鸡蛋开放式三明治、奶咖、黄瓜彩椒脆脆条(我随便我的名字哈哈哈)身边越来越多的朋友自己做早餐了,如果你也喜欢做
真的是高兴呀 感慨呀 好喜欢好喜欢你 所以现在把明天要表白的内容提前写下来了 是不是觉得我奇葩 我有时候也觉得 但更多时候我还是正常的 我要开心的话 就会特别特
#抗击肺炎 彭州在行动#28日晚,成都战“疫”英雄们的故事一次次在彭州街头上演,这是由中共成都市委宣传部、成都市城市管理委员会联合指导,由成都日报锦观新闻制作推
但我依旧认为双方为了自己的喜好持有观点的人都没有错,没有立场却为了一己私欲口嗨,单纯追随意见领袖不做独立思考的人才是真苍蝇。♥︎✐ᵕ̈ᵍᵒᵒᵈᴹᴼᴿᴺᴵᴺᴳ✨最
GÓC DƯ ÂM NGÀY BÃO ️️ Và du khách nước ngoài đã biết thế nào là mất ngủ ở Việt
虎式武装直升机分为两种型号,然而德国与法国却各自在本身的虎式反装甲型上采用不同配备,因此德法所制造的虎式便分为三种型号。#军事装备高清图# 科普一下各型虎式武装
截止到现在没有一个人觉得错了或者对肖战说声对不起,他们只有报团骂唯粉为肖战讨公道的人和心疼太太,没有人 真的没有人稍微心疼一下肖战[泪] 说是文学的请把主角换成
伊斯特伍德1992年的《不可饶恕/UNFORGIVEN》应该是我至今看过唯一戳到泪点的西部片,相较于反复看了不知道多少遍的镖客三部曲,《西部往事》《原野奇侠》(
男人一手揽过女人,在她微黑的脸蛋上“啵”了一口,才说:那几个鸟,啥货不懂,见了就出高价,给便宜谁不沾?原来,女人撒了个谎,女人只是希望自己的男人,能帮
位于距工布江达县巴河镇约36千米的巴河上游的高峡深谷里,是红教的一处著名神湖和圣地。【特别报道】天之水网航拍西藏巴松措年4月3日,天之水网一行航拍西藏首个也是目
……觉得很对不起他的就是我还是上课睡觉了……这一周前两天我对他也很心虚……但是因为我看完了《被讨厌的勇气》我就觉得,虽然他平时在班里不怎么和我互动不怎么理我,但
无论如何,请不要把抗疫一线的医生拉下水如果想心平气和谈一下最近的事也可以找我#肖战# 仅对公益相关做一个#澄清# 1⃣️p1的男医生发认领物资微博时带了医院定位
个人最喜欢的是 第一部、第二部 的TV动画版,尤其是第二部中,乔瑟夫·乔斯达,杉田智和的配音极其搞笑,看的也特别欢快开心!欢快鬼畜歌曲一般的欧因哥与波因哥!
净土宗精神及修持方法来自黄念祖居士开示录8.净土宗的基本精神及一些修持方法有一个老修行,也是我老师的弟子,有一天他来信跟我说:“看来我的往生只有碰运气了,临终我
-抑郁症测试题_心理测试题_性格测试题|自遇心理》本文为您分享的是光明黑暗人格测试题,同时会分享黑暗三角人格测试网站、黑暗人格和光明人格、黑暗三角性格测试、人格
提交