#食记# 觉得日矢hiya好吃的是真的没吃过好东西吗？
-鲈鱼卷
没想到最便宜的第一道反而最好吃，真是出道即巅峰了。里面有脆脆的土豆丝，喜欢这种口感，但大概率不会为了这一口再自费去第二次了。
-羊排
老老老！真的老！绝对不是我现在戴牙套咬不动的问题，酱汁也咸的一哔——
-金枪鱼塔塔
腥腥腥！真的腥！以后还是乖乖吃牛肉塔塔吧！
-和牛盖饭
没拍。咸咸咸！咸的我想外卖点份柠檬茶到艾迪逊27楼。
以上评价绝不掺杂这顿饭本来就吃得不开心的个人情感因素。记忆中那些吃得开心的饭，都是一个人吃的自由自在，不紧不慢，遇到好吃的也没人跟自己抢hhh
这次纯粹就当花钱打卡吧。这样令人讨厌的饭局，决定改过自新好好做人的我现在不能完全杜绝，每年两次海澜之家就够了吧？今年也决定远离朋友圈，不能说做到完全不发了，就远离吧，随心低频率闪现。
长假过后上班前一天的夜，打工人果然又失眠了，胡乱巴拉巴拉。明天又是一条咸鱼吧

Hiya的景观真是无敌了，但他家的菜没有灵魂。没有一个菜能打动内心，虽然在镜头里都挺好看。除了最后一道牛肉拌饭稍微有点温度。整套吃完，总感觉缺了点什么，实在忍不住，去了楼下的中餐厅，再点了份红油抄手。
还是说说酒，自然派大师Domaine de Chassorney现在很红，他这款代表作skin contact酸度有点突兀，实在喝不懂。#勃艮第葡萄酒[超话]##自然酒##上海美食探店##日本料理# https://t.cn/Exwh2NA

美味「星」探·景观餐厅|日矢HIYA餐厅

日矢HIYA位于上海艾迪逊酒店主楼的27层，是由来自伦敦的创意米其林星级名厨杰森•阿瑟顿（Jason Atherton）主理的居酒屋风格餐厅。菜单囊括了摆盘精致的生鱼片、手卷以及日式碳烤肉等一系列正宗及时令日本料理，同时提供品类繁多的清酒。舒适、精致而迷人的环境令日矢HIYA成为上海本地精英的聚会首选。

日矢HIYA整体沿袭艾迪逊酒店品牌简约大气的现代风格，整间餐厅色彩充满日式美学的精致木餐桌、皮质沙发与椅背、桌上极简的陶器与乳白花器中轻轻一枝的点缀，禅意中渗透雅致。绝佳拍摄视角自然还是ins风旋转楼梯的二层，这个位置可将整片落地窗尽收镜头内。

艾迪逊酒店日矢HIYA餐厅
地址：上海市 黄浦区 南京东路199号上海艾迪逊酒店主楼27层

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