今天,长沙文和友已经成为长沙最著名的排队王之一。走进长沙文和友,外界最关注的往往是三件事,餐饮、怀旧、排队。这三个词,是否就代表了文和友的内核?

先说餐饮,今天餐饮板块仍旧是文和友主要的收入来源之一。和很多餐厅一样,文和友也有自己的特色菜。文和友外面经常排起长队,那都是等餐位的人。“很多人以为文和友的翻台率不高,其实我们的翻台率很不错。”冯彬说。前述投资人也发现,长沙文和友的菜单做得很有特色,除了主打招牌菜,后面就是10元、20元、30元分类,这样的价格分级非常简洁明了,很有利于客人做出点菜决定,翻台率就非常高。

更重要的是,这里吸引人的不仅是美食,毕竟长沙的美食太多了。2019年10月,IDG资本的投资人来到长沙文和友,发现里面不只是一个餐馆,吃喝玩乐都有,有很多好玩的业态集合在里面。甚至还有说相声的。

这就是文和友要的效果,要提供更加“立体、丰富”的休闲体验。什么叫立体、丰富,就是要有不同业态、不同功能、甚至是不同色彩的内容搭配。所以,在建筑的设计层次上,长沙文和友实际上是室内建筑,但是却把老街道搬了进来,做出了室外逛街的感觉。

其实,就业态丰富度而论,大型购物中心在丰富度上无疑更胜一筹。如果讲文化,博物馆显然更加专业权威。但是,购物中心的商业化氛围、博物馆的庄严肃穆,这里都是没有的。长沙文和友呈现的空间氛围,是80、90年代长沙小市民街头巷尾生活的平民气氛。在时间轴上,那是一个没有电子商务、两座城市的人还要通过公用电话和手写书信联络的年代。时空交错,今天长沙文和友再现的是一个和商业化还有距离感的老长沙。

冯彬曾经向很多人提过一个问题,为什么很多人喜欢吃大排档?好吃吗?未必。体验好吗?也未必。就餐卫生环境好吗,更不见得。但是为什么很多人喜欢?冯彬认为,答案在于大排档那种宽松自在的气氛,是可以卸下面具的地方。在大排挡,你高兴了想大声说话也没关系,天热光膀子也没事,没有那么多“规矩”。而且冯彬还发现,不仅普通人喜欢大排档,很多所谓的精英人士,下班后也喜欢去大排档。放松做自己,是人心底最渴望的东西之一。

所以,市井的气氛看似土,却会让很多人觉得很亲切。这也是长沙文和友的底色。

长沙文和友的另一个标签是打怀旧牌。其实怀旧牌在城市景点中也不少见。更有意思的是,长沙文和友打造的是文宾等人小时候记忆中的长沙,也是80、90年代的中国,其实现在的90后、00后按说是没有时代共鸣的。但是去文和友拍照打卡晒朋友圈的,大部分是年轻人。

“年轻人的特点是,钱不多,但是去的地方不能没面子。”冯彬认为,其实好的商业模式就两种,一种是物以类聚,一种是人以群分。文和友讲究人以群分,一直是以年轻人的诉求为自己的核心诉求。比如当代年轻人更喜欢平等、尊重的感觉,这些在设计场景时都会考虑。“这一代人吹着空调坐着电梯长大的,他们见过世面”。冯彬说,正因为这一代人生活条件从小优渥,见惯了高楼大厦,那么长沙文和友这种怀旧风格,会让他们觉得很酷。他们需要看到,不一样的世界。

而这种不一样,需要的是真实感,比如,你在文和友里面看到一面露出砖瓦的墙,那是在一面完整的墙上砸出来的。文和友收集了很多老长沙的小旧物件,就是为了还原真实的年代感。

所以文和友不是为了怀旧而怀旧,他是希望能够给长沙这座城市留一些记忆的模样。经历过长沙80年代的人,他们怀念的不仅是旧街道,还有那时候相对慢节奏的生活,和亲切的邻里关系。而新新人类看到这一切,也可以更好的理解父辈们的生活环境。

在文和友,建筑内的内容其实还是多样的,包括一些街头名店。但是整体风格又是统一的,比如,在别处的茶颜悦色LOGO底色都是红色,只有文和友的店是灰色。

而关于排队的问题,一方面说明了文和友的火爆,这种火爆不仅仅是外地人慕名而来,而且也是本地人的休闲空间。文和友恰恰成功在于,它也是本地人日常消费的选择。“如果外地人去,我也希望是本地人带着去,而不是变成本地人不去的旅游景点。”冯彬说。

但是冯彬也在反思,排队的问题该如何解决,背后反映的可以改进的地方在哪里。冯彬认为,由于长沙文和友还是以餐饮业态为主,所以消费者来了主要目的就是吃饭,然后逛一逛,吃饭还是最占时间的。在后来的文和友业态中,餐饮的业态占比已经在下降,文和友希望能够提供更丰富的内容。

文和友生于长沙,却又不止于长沙。它似乎想用一座座不同的城市盲盒证明,很多城市的故事,都值得用年轻人听得懂的方式,再讲一次。

原创 房煜 创业邦

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  18、短线一定要看15分钟的K线图,根据KDJ可找到当日的进出点,根据OBV可判断主力的意图。

  19、如果你真的要做长线,就把K线图设置成30、60、120日。

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  25、如果你能做到“有风驶到尽,无风潜海底”,那你就会发现,其实,做股票是很轻松的!

  股市加仓的一些基本技巧

  一、加仓的本质。首先要明确的是,加仓是一种投资的技巧。是工具,不是目的,投资的目的是获得风险含量最小的收益,因此只有当加仓可以帮助投资者达到上述目的时,它才是有利用价值的,否则就要舍弃不用,这一点就如同金刚经所说的,所有法皆是筏喻,法尚应舍,何况非法。

  二、加仓适用对象。从分析能力上说,至少要对未来一周的方向能做出准确判断的投资者,才能使用加仓(这就要求投资者不单要看图表,还要关心基本面和天气、政策等),从操作节奏上说,加仓适合于短中结合的投资者,从资金量上说,加仓适合于较大的资金,当80%的仓位能就不要考虑加仓了,或者后备资金与当前的资金比例达到或者超过1:1时,适合于加仓的操作技巧。

  三、为什么要加仓投入而不是一次开仓到位。通常有这样几种情况,要进行加仓操作:

  1,资金太大,一次进场很可能被发现,以强麦为例,如果一次开150以上,连续几天都这样,就很容易被机构盯上、吃掉,这时,就要采取化整为零的加仓技巧。

  2,当发现基本面的变化,但技术面还没有体现时。众所周知,投机市场并不总是理性的,常常有它情绪化的一面,比如当基本面向好时,图形常常要再震一下,可能还要跌一下,反之亦然。这时,既想占据有利的位置,又不愿冒更多的震荡风险,就要采取分次投入的技巧。

  四、加仓的使用。加仓通常都是金字塔式加仓法,以做多为例,在底部买入一部分,例如是80手,等行情到了一定的位置,再买入60手,随着再上涨,再买入40手,依此类推。这样,因为低位买入的数量总是多于高位的,所以总能保证自己的持仓成本低于市场平均价。当认为市场将要转势时,一次平出或分两次平出即可注意平的时候尽可能快的平出。

  五、加仓的注意事项。

  1,决定采用这个技巧前,对要操作的品种的规律,对自己在该品种各个阶段的心态变化,都要十分熟悉,做到知己知彼要做到这点,对品种的跟踪至少要有一个由涨转跌或由跌转涨的过程。

  2,只有当基本面支持该品种走出单边势的时候,才可使用该方法,如果是震荡势或正在反转时使用,往往得不偿失。

  3,一定要遵循金字塔的原则,这样才能保证自己的成本低于市场。

  4,加仓往往和滚动开平、主动锁仓等结合运用。

  5,始终要认识到,加仓操作只是一种技巧,加仓是为了盈利,不要为了加仓而加仓。

  如何利用集合竞价5分钟抓涨停

  这一方法主要就是运用量比排序,量比是一个衡量相对成交量的指标,它是开市后每分钟的平均成交量与过去5个交易日每分钟平均成交量之比。

  当量比大于1时,说明当日每分钟的平均成交量要大于过去5日的平均数直,交易比过去5日火爆;

  而当量比小于1时,说明现在的成交比不上过去5日的平均水平,配合的另一具体条件就是涨幅的排序:

  通常以涨幅2%-4%为佳,通常涨幅较大的(5%以上)开盘后都会很快涨停,只是当天风险较大,利润也较小,第二天出现连续涨停的机会也较大。

  但特别要注意的,这开盘高涨幅的,想追入一定要有相当基础的看盘功力,否则踩到拉高出货,被套在高岗上的机率也是很高,想获大利就有大风险等着你,这是相对论。

  此外还需配合MACD、KDJ等指标结合K线形态。

  实盘操作要点:

  这一方法经过实战演练,其效果还是不错的,但是操作上有些问题还是要说一说,要强调的是这是纯技术超短线选股,原则上第二天开盘不久都要出,除非第二天高开高走,或者第二天继续符合抓涨停要求。

  这些股票一般要买就在开盘前买入,如果开盘以后冲高回落在回调2%内,即回复拉升,只要还红盘这都还能买,翻绿就不要买了。

  开盘前买进时填单要打高几分,一般开盘都会快速拉高,你不打高难成交,成交不了一般就不要去追高了,除非它形态特佳,连续大量买单成交不断,再验证一下5分钟涨速的窜动情形会更好。

  此外,竞价5分钟抓涨停时间比较紧,可以在前一天收盘后先选出一些形态好的,各项技术指标也都呈现攻击形态,成交放大的股票,9时25分竞价出来时,这些股票里有符合条件的效果就更好。

  每天9时25分竞价出来后立即排列量比,自己可以选一些实验。我自己的感觉是震荡市下跌市比较容易选出,因为大多数股票都是缩量中,当竞价发现量比大幅增加时,主力动向就暴露出来了,由于之前个股并没拉升过,这时候的放量比较不会是出货,成功概率比较大。

  而大盘上升途中,由于个股大多已经放量,也有一定幅度的上涨,所以当竞价量比放大时也有可能主力出货形成冲高回落的。重点是大盘向好时,竞价时量比大的,涨2%以上的个股太多了,想找的目标过多,这又是一种不尽相同的选择与操作方式了。

  实战中也遇到很多大盘大跌的情况,但是符合条件选出的个股,基本上收盘依然是红盘,很多时候还是有涨停的,即使冲高回落也会有5%以上的涨幅。#比特币#

从今往后
路过的风都在替我拥抱你
我甚至羡慕每一个和你擦肩而过的路人
下次见面我会用不知道攒了多久的思念去抱你
只是希望还有下次见面
没有人喜欢异地恋 只不过因为那个人是你
人们总说相遇恨晚 那是因为还有些人相遇太早
异地固有距离 但爱没学过地理
下次见面之前 先要变成更好的自己吖[心] https://t.cn/RJhTtpf


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