从里约奥运会开始看女排，最开始间断的看了几场小组赛，我还清楚的记得解说说我们争取小组第一出线，结果落得个小组第四，但当时我内心毫无感觉，甚至在以后回想起来的时候，在知道我们是里约奥运会冠军的时候，有点想笑。但是当知道我们¼决赛要打巴西的时候我就觉得我们要回家了，虽然在这之前我不看排球，但印象中当时的巴西很强，之所以有印象我记得应该是因为12年伦敦奥运会的时候不经意间知道了巴西有球星谢拉。
四分之一决赛那天在同学家，也没想着要看比赛，打开电视以后就是那场比赛，当时真的不会看球，有时候巴西得分了我还以为是中国得分了，一顿欢呼，当然最终的结果是我们赢了那场比赛。但我也没想着要去看半决赛，所以错过了和荷兰那场精彩的半决赛，决赛有印象，当时刚去大学报道，在宿舍座位上看了这场比赛，但我对当时的比赛内容完全回忆不起来。
也就是从那时起开始慢慢开始看排球比赛，了解排球比赛规则，了解球队历史，了解当今排坛的给个队伍，慢慢的自己也会看排球了。从16年到21年，这五年我看了几乎所有女排的重要比赛，17年大冠军杯，18世锦赛，19世界杯自不必说，甚至在19年12月考研压力最大的时候，我还是看了世俱杯的比赛，当时的看球体验并不好。除此以外还找以前的比赛来看，04年雅典的比赛，08年北京，12年伦敦的比赛多多少少都有看，还有16年里约的比赛，半决赛对荷兰，决赛对塞尔维亚，尤其¼决赛对巴西的那场比赛，我反复观看了不下十遍，央视的解说，香港解说，英文解说都看。就是在这样一场一场的比赛中慢慢喜欢上了中国女排，也有了自己喜欢的队员，知道了女排也曾经历低估与辉煌，慢慢的发现女排好像是一个老朋友一样不可割舍，不能失去。
18年世锦赛，半决赛对阵意大利，中国队与意大利苦战五局，最终惜败，当最后一个球从朱婷手上飞出去的时候，那种不甘心，那种难过好像现在都不能忘记，自己和自己较劲，就是想不通我们为什么会输，所以那天晚上我好晚才睡着。
19年世界杯也是在考研期间，十一场球，打的很轻松，拿了金牌。
世锦赛季军也好，世界杯冠军也好，其实说实话，最期待的还是东京的这块金牌。从很久之前就开始期待，东京奥运会延期一年，让这种等待更加漫长了。今年从五六月份开始，我几乎是数着日子等奥运会的到来，等着女排的比赛，甚至等着女排拿冠军的那天，我和同学一起研究奥运会大名单，我还预估了N种女排小组赛的出线情况，然后接下来的四分之一，半决赛，决赛都会遇到哪些队伍，预演下来的感觉就是我们有实力和机会卫冕。
但没想到，事实完全与我的想法背道而驰。
7月25号，终于等来的女排的比赛，满心欢喜地看比赛，赛前信心满满地和同学说，我们应该是3:0土耳其。第一局输土耳其，我说没事，我们没发挥出来，第二局又输我还说没事，我们能赢，我真的觉得以中国女排的实力来说，让二追三太容易了，0:3以后我还说，没事，就一个小组赛，女排向来慢热，后面就好了。赛后知道朱婷手腕的伤有点严重，有点担心。第二场是27号面对美国队，25号我还没有危机感，26号想了一下接下来的比赛形式，一想如果女排没拿下来美国，面对意大利又没有十足的把握，形式就很危险，容易被做出局，结果27号还是0:3输给美国。我还是觉得没事，我想的是再拿下俄罗斯和阿根廷肯定没问题，再和意大利拼一拼，当时还想，中国女排可能拿到的是里约的剧本。结果打俄罗斯，本应该赢的比赛输给了俄罗斯，小组出线形势一下子十分严峻，最后的希望只能是拿下意大利，但当时想这太难了，但至少还有希望，比赛以后我本来是很失落的，但解说一句话让我释怀，他说体育场上没有常胜将军，就这一句话我就看开了，后来我想了一下，这应该是我自己对自己的一种安慰和妥协。
和意大利的比赛在31号开打，前一天晚上我梦见中国女排3：0意大利，好开心，醒了发现是梦。因为中国能否出线还和俄罗斯土耳其的名次有很重要的关系，那天上午和下午我关注了俄罗斯对美国和土耳其对阿根廷的那两场球，当土耳其拿到最后一分的时候，彻底宣告了中国女排小组赛出局，那一刻我好像没有失落感，反而有一点轻松，心里很平静。晚上对阵意大利，朱婷颜妮没有上场，中国女排拼尽全力，真的3:0拿下了艾格努领衔的意大利女排。赛后龚翔宇接受采访时说“我们赢球了，终于可以拍集体照了”，我看到这个采访的时候真的好难受，好心疼女排的队员，我们肩负着巨大的压力在为了国家的荣誉作战，我们应该给他们更多的理解与包容。这场比赛让我们看到了女排的真正实力，但反而是那一刻，又有点不甘心了，总想如果我们前面的三场中哪怕稍微好一点我们都会出线，但是体育赛场上没有如果，就像里约奥运会¼决赛上，巴西队瞄准了家门口的这块金牌，想实现三连冠，却被女排拦在了四强门外。体育有时候就是这么残酷，没有如果，不能向后看，只能向前看。就像巴西队主教练吉马良斯在里约奥运会四分之一决赛输给中国队说的那样“更好的对手值得比赛的胜利”，这次也是一样，无论什么原因，输了就是输了，我们也同样祝福打败我们的对手。
今天对阿根廷的比赛，其实在我赛前的计划里，这场稳赢的比赛并不在我的观看计划之内，但特殊的局势下，这场比赛是郎导的谢幕战，我就断断续续地看了一点比赛，赛后郎导和队员们一一拥抱，体育场里想起了《阳光总在风雨后》的歌声，那一刻心里好难受，知道郎导奥运会后会离开，没想到会带着莫大的遗憾离开，发自内心地心疼郎导。从13年接手女排以来，在自身有许多伤病的情况下，客服了一个又一个困难，八年间给我们带来了一个又一个惊喜，带领中国女排重回世界之巅，带领中国女排在十二年后重新夺得奥运会冠军，郎导带给我们许许多多的惊喜与振奋，也为国家取得了巨大的荣誉，真的难说再见。
郎导说女排不会走进低估，我也相信女排不会。这届奥运会的女排比赛应该是我永远不愿意再会议的一届比赛，但作为一名女排的忠实球迷，我会永远把女排当做一个老朋友，默默陪伴可能是我唯一可以做的，不在巅峰时慕名而来，不在失利时离女排而去，永远爱中国女排。
四分之一决赛那天在同学家，也没想着要看比赛，打开电视以后就是那场比赛，当时真的不会看球，有时候巴西得分了我还以为是中国得分了，一顿欢呼，当然最终的结果是我们赢了那场比赛。但我也没想着要去看半决赛，所以错过了和荷兰那场精彩的半决赛，决赛有印象，当时刚去大学报道，在宿舍座位上看了这场比赛，但我对当时的比赛内容完全回忆不起来。
也就是从那时起开始慢慢开始看排球比赛，了解排球比赛规则，了解球队历史，了解当今排坛的给个队伍，慢慢的自己也会看排球了。从16年到21年，这五年我看了几乎所有女排的重要比赛，17年大冠军杯，18世锦赛，19世界杯自不必说，甚至在19年12月考研压力最大的时候，我还是看了世俱杯的比赛，当时的看球体验并不好。除此以外还找以前的比赛来看，04年雅典的比赛，08年北京，12年伦敦的比赛多多少少都有看，还有16年里约的比赛，半决赛对荷兰，决赛对塞尔维亚，尤其¼决赛对巴西的那场比赛，我反复观看了不下十遍，央视的解说，香港解说，英文解说都看。就是在这样一场一场的比赛中慢慢喜欢上了中国女排，也有了自己喜欢的队员，知道了女排也曾经历低估与辉煌，慢慢的发现女排好像是一个老朋友一样不可割舍，不能失去。
18年世锦赛，半决赛对阵意大利，中国队与意大利苦战五局，最终惜败，当最后一个球从朱婷手上飞出去的时候，那种不甘心，那种难过好像现在都不能忘记，自己和自己较劲，就是想不通我们为什么会输，所以那天晚上我好晚才睡着。
19年世界杯也是在考研期间，十一场球，打的很轻松，拿了金牌。
世锦赛季军也好，世界杯冠军也好，其实说实话，最期待的还是东京的这块金牌。从很久之前就开始期待，东京奥运会延期一年，让这种等待更加漫长了。今年从五六月份开始，我几乎是数着日子等奥运会的到来，等着女排的比赛，甚至等着女排拿冠军的那天，我和同学一起研究奥运会大名单，我还预估了N种女排小组赛的出线情况，然后接下来的四分之一，半决赛，决赛都会遇到哪些队伍，预演下来的感觉就是我们有实力和机会卫冕。
但没想到，事实完全与我的想法背道而驰。
7月25号，终于等来的女排的比赛，满心欢喜地看比赛，赛前信心满满地和同学说，我们应该是3:0土耳其。第一局输土耳其，我说没事，我们没发挥出来，第二局又输我还说没事，我们能赢，我真的觉得以中国女排的实力来说，让二追三太容易了，0:3以后我还说，没事，就一个小组赛，女排向来慢热，后面就好了。赛后知道朱婷手腕的伤有点严重，有点担心。第二场是27号面对美国队，25号我还没有危机感，26号想了一下接下来的比赛形式，一想如果女排没拿下来美国，面对意大利又没有十足的把握，形式就很危险，容易被做出局，结果27号还是0:3输给美国。我还是觉得没事，我想的是再拿下俄罗斯和阿根廷肯定没问题，再和意大利拼一拼，当时还想，中国女排可能拿到的是里约的剧本。结果打俄罗斯，本应该赢的比赛输给了俄罗斯，小组出线形势一下子十分严峻，最后的希望只能是拿下意大利，但当时想这太难了，但至少还有希望，比赛以后我本来是很失落的，但解说一句话让我释怀，他说体育场上没有常胜将军，就这一句话我就看开了，后来我想了一下，这应该是我自己对自己的一种安慰和妥协。
和意大利的比赛在31号开打，前一天晚上我梦见中国女排3：0意大利，好开心，醒了发现是梦。因为中国能否出线还和俄罗斯土耳其的名次有很重要的关系，那天上午和下午我关注了俄罗斯对美国和土耳其对阿根廷的那两场球，当土耳其拿到最后一分的时候，彻底宣告了中国女排小组赛出局，那一刻我好像没有失落感，反而有一点轻松，心里很平静。晚上对阵意大利，朱婷颜妮没有上场，中国女排拼尽全力，真的3:0拿下了艾格努领衔的意大利女排。赛后龚翔宇接受采访时说“我们赢球了，终于可以拍集体照了”，我看到这个采访的时候真的好难受，好心疼女排的队员，我们肩负着巨大的压力在为了国家的荣誉作战，我们应该给他们更多的理解与包容。这场比赛让我们看到了女排的真正实力，但反而是那一刻，又有点不甘心了，总想如果我们前面的三场中哪怕稍微好一点我们都会出线，但是体育赛场上没有如果，就像里约奥运会¼决赛上，巴西队瞄准了家门口的这块金牌，想实现三连冠，却被女排拦在了四强门外。体育有时候就是这么残酷，没有如果，不能向后看，只能向前看。就像巴西队主教练吉马良斯在里约奥运会四分之一决赛输给中国队说的那样“更好的对手值得比赛的胜利”，这次也是一样，无论什么原因，输了就是输了，我们也同样祝福打败我们的对手。
今天对阿根廷的比赛，其实在我赛前的计划里，这场稳赢的比赛并不在我的观看计划之内，但特殊的局势下，这场比赛是郎导的谢幕战，我就断断续续地看了一点比赛，赛后郎导和队员们一一拥抱，体育场里想起了《阳光总在风雨后》的歌声，那一刻心里好难受，知道郎导奥运会后会离开，没想到会带着莫大的遗憾离开，发自内心地心疼郎导。从13年接手女排以来，在自身有许多伤病的情况下，客服了一个又一个困难，八年间给我们带来了一个又一个惊喜，带领中国女排重回世界之巅，带领中国女排在十二年后重新夺得奥运会冠军，郎导带给我们许许多多的惊喜与振奋，也为国家取得了巨大的荣誉，真的难说再见。
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魔都首家冲浪泰料市中心度假
听说美罗城新开了1家冲浪主题泰料店，进店1s穿越普吉岛、冲浪板当餐具、周五周六还有帅哥服务员、还有神秘泳池阳台正在筹备中，小编排了2h+就为一探究竟‼️
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冲浪虾饼
几乎每桌必点，冲浪板造型搭配沙滩躺椅，创意满分，口感外酥里嫩，每一口都是大满足！
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冲浪咖喱鸡翅杯
满满一奖杯的咖喱鸡翅，搭配酸甜菠萝和泰式甜辣酱，一口上头，谁能不爱！奖杯造型也是仪式感满分了！
.
鸡情满满黄咖喱
经典黄咖喱鸡肉永远不会出错，浓郁鲜香，好吃到连外层的面包都光盘了！
.
马沙文安格斯牛肉配葱油饼
这是什么神仙CP啊！大块的安格斯牛肉吃着超过瘾，葱油饼蘸上浓稠的咖喱，太香了！
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还有超诱人的冲浪咖喱丸丸、酷似美罗城球的青木瓜沙拉、浪浪芒果糯米饭，道道都又有创意又好吃，完全不会踩雷！
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：肇嘉浜路1111号美罗城A区3楼
：地铁1/9/11号线徐家汇站10号口步行180m
: 11:00-21:00 https://t.cn/A6tgPgJz
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【有一种食物叫米饭 但你却对它充满误解】
近几年，关于米饭的误解层出不穷，它的真相到底是什么？
在中国，有65％以上的人都是以稻米为主食，大米在中国人的餐桌上有着压倒性的地位，我们的餐桌上永远少不了一碗香喷喷的白米饭。2019年10月，国务院新闻办发布的《中国的粮食安全》白皮书显示，到2017年，我国稻谷每公顷产量已达6916.9公斤，较1996年增长11.3%，比世界平均水平高50.1%。多出来的50.1%，帮这个曾为吃饱肚子愁了千年的东方古国，养活了数亿人。美国著名农业经济学家唐·帕尔伯格认为：杂交水稻是中国人战胜饥饿的重要方法。“袁隆平为中国争取到了宝贵的时间。”
然而，在我们都开始吃饱之后，大米、米饭却开始陷入漩涡中。最近几年，关于米饭的说法层出不穷，比如说“大米没营养”“吃米饭会让人发胖”“吃米会导致糖尿病”……大米、米饭真的会有这些问题吗？今天我来跟大家聊聊关于米饭的三个误解。
【米饭没有营养，是垃圾食品之王？】
几年前，网上有一篇题为《白米饭垃圾食品之王》的文章竟将白米饭贬得一文不名，声称米饭几乎不含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，只有淀粉和糖，是典型的高糖、高热量、低蛋白的垃圾食品。
这种说法毫无科学依据，完全是莫须有。
首先，垃圾食品的说法就完全不科学。
网络上流传的所谓“世界卫生组织（WHO）公布全球十大垃圾食品名单”并不属实，世界卫生组织自己已经辟谣，从未公布过最差食品或者垃圾食品名单。从营养学角度，食物本身并没有“垃圾”还是“健康”之分，没有垃圾的食品，只有垃圾的搭配。
其次，从营养角度，白米饭已经是很好的主食了。
大米不仅可以给我们提供丰富的碳水化合物，让我们有能量去做各种喜欢的事情。同时，它还有不少的蛋白质，它含有6%-7%的蛋白质，膳食指南推荐我们每天吃250-400克主食，就能获得15-28克的蛋白质。要知道，我们普通成人蛋白质的每日推荐摄入量是65克（男）、55克（女）。这就意味着，吃够米饭就能获得1/3到一半的蛋白质呢。
而且在粮食当中，大米蛋白质的质量还算是相对比较好的，氨基酸平衡优于小米、玉米、高粱甚至小麦的蛋白质，含量又高于红薯的蛋白质（按干重比较时）。
另外，现在世界各国的健康膳食宝塔或者金字塔里依然都有米饭的存在。如果米饭真的这么“垃圾”，为何还推荐它？所以，米饭算是比较好的主食选择了。
要说质疑比较多的是，现在的米饭大多是精制的米饭，膳食纤维、矿物质等营养损失比较多。但是，这其实也可以通过整体的饮食来改善，比如多吃点蔬菜、豆类、坚果等。
【吃米饭会长胖？】
还有很多人说，米饭能量高，吃米饭会长胖。这种说法其实是甩锅的行为。长胖这件事儿，可不仅仅是某一种食物的锅。人会长胖的基本原理是能量收支失衡——能量摄入大于能量支出了，多余的能量就会在人体内储存。
所以，我们人是否会长胖，跟吃什么的关系可真没有多大，关键是吃了多少。
不管是米饭、馒头还是面条，哪怕是苹果、橘子、牛肉，哪个吃多了，都可能会变胖。
【吃米饭会得糖尿病？】
这是最近几年非常火的说法，甚至哈佛大学等很多研究都发现，吃米饭会增加糖尿病的风险。
很多人甚至都不敢吃米饭了。其实，这种说法完全忽略了主要矛盾——没有吃对米饭。
之所以会有这么多研究发现吃米饭会增加糖尿病风险，主要问题是因为我们吃的都是精制的白米饭。白米饭都是要经过精制加工的，在精制加工过程中，除了去掉不可食用的谷壳外，为追求细腻口感，还会进一步碾去谷皮，胚芽随之剥落，几乎只剩下胚乳，成为“精制”的白米，就会丢掉很多矿物质和膳食纤维。
所以，并不是因为米饭会导致糖尿病，而是因为精制白米饭吃太多了。只要你吃对米饭，比如多吃糙米饭等全谷物食物，就根本不用担心会得糖尿病。
《中国居民膳食指南（2016）》第一条就推荐“食物多样，谷类为主”，并明确建议谷类、薯类、杂豆类的食物品种数平均每天三种以上，每周五种以上，大约是每天应摄入50-150克全谷物。你吃够了吗？
【如何健康吃米饭？】
杂交水稻让我们每天都能吃到足够的米饭，吃得足够饱了，再也不用担心饿肚子了。但也不要吃饱了就瞎担心，甚至忘记那段食物匮乏的时光。
当然，现在的米饭也有它的问题——精制程度高，损失了很多矿物质和膳食纤维，几乎只提供能量。从这个角度，我们其实也可以做一些改善，让我们吃的米饭更健康：
1.少吃白米饭，煮饭换糙米、加粗粮杂豆
米饭，尤其是现在的精白米饭，由于好消化、餐后血糖反应快，对血糖控制很不利。而富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。
所以，如果有控制血糖的需求，平时煮饭不要总是用白米，不妨换点糙米、粗粮杂豆等。
实在不行，煮白米饭时可以加点粗粮杂豆，比如在白米饭里加点绿豆、红豆、豌豆和莲子等，可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升，消化速度减缓。
2.米饭不要煮得太烂、太软
很多人喜欢把米饭做得软点。蒸米饭前先把大米浸泡几个小时，再小火慢煮或者用压力锅蒸煮，让米饭更加软、、烂。这样口感上是好吃多了，不过这种米饭的消化速度和餐后血糖反应也会明显上升。
3.少吃加油加盐的米饭
加油煮米饭不仅会增加米饭中的能量，还会降低饱腹感，容易多吃，对于控制体重很不利。而加盐会使米饭中的快速消化淀粉含量增加，消化速度加快。
还有研究发现，吃含钠盐的食物会增加人体餐后血糖反应，原因可能是钠盐增强了消化酶的活性。
因此，平时做米饭最好少加或不加盐，少做一些需要加油加盐的米饭，比如各种炒饭，特别是糖尿病人，更应少吃用这方法做出的米饭。
外出就餐时，如果米饭是咸的（比如炒饭或者石锅拌饭等），则应该少吃一些。
4.米饭最好当天吃完，减少反复加热
平时做饭一次不要太多，因为米饭多次加热后，往往会变得更烂、更软，很容易消化，餐后的血糖反应也更高。如果条件允许，最好当天做的饭当天吃完；如果有剩饭，最好也要尽快吃完。（来源: 北京青年报-北青网）
近几年，关于米饭的误解层出不穷，它的真相到底是什么？
在中国，有65％以上的人都是以稻米为主食，大米在中国人的餐桌上有着压倒性的地位，我们的餐桌上永远少不了一碗香喷喷的白米饭。2019年10月，国务院新闻办发布的《中国的粮食安全》白皮书显示，到2017年，我国稻谷每公顷产量已达6916.9公斤，较1996年增长11.3%，比世界平均水平高50.1%。多出来的50.1%，帮这个曾为吃饱肚子愁了千年的东方古国，养活了数亿人。美国著名农业经济学家唐·帕尔伯格认为：杂交水稻是中国人战胜饥饿的重要方法。“袁隆平为中国争取到了宝贵的时间。”
然而，在我们都开始吃饱之后，大米、米饭却开始陷入漩涡中。最近几年，关于米饭的说法层出不穷，比如说“大米没营养”“吃米饭会让人发胖”“吃米会导致糖尿病”……大米、米饭真的会有这些问题吗？今天我来跟大家聊聊关于米饭的三个误解。
【米饭没有营养，是垃圾食品之王？】
几年前，网上有一篇题为《白米饭垃圾食品之王》的文章竟将白米饭贬得一文不名，声称米饭几乎不含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，只有淀粉和糖，是典型的高糖、高热量、低蛋白的垃圾食品。
这种说法毫无科学依据，完全是莫须有。
首先，垃圾食品的说法就完全不科学。
网络上流传的所谓“世界卫生组织（WHO）公布全球十大垃圾食品名单”并不属实，世界卫生组织自己已经辟谣，从未公布过最差食品或者垃圾食品名单。从营养学角度，食物本身并没有“垃圾”还是“健康”之分，没有垃圾的食品，只有垃圾的搭配。
其次，从营养角度，白米饭已经是很好的主食了。
大米不仅可以给我们提供丰富的碳水化合物，让我们有能量去做各种喜欢的事情。同时，它还有不少的蛋白质，它含有6%-7%的蛋白质，膳食指南推荐我们每天吃250-400克主食，就能获得15-28克的蛋白质。要知道，我们普通成人蛋白质的每日推荐摄入量是65克（男）、55克（女）。这就意味着，吃够米饭就能获得1/3到一半的蛋白质呢。
而且在粮食当中，大米蛋白质的质量还算是相对比较好的，氨基酸平衡优于小米、玉米、高粱甚至小麦的蛋白质，含量又高于红薯的蛋白质（按干重比较时）。
另外，现在世界各国的健康膳食宝塔或者金字塔里依然都有米饭的存在。如果米饭真的这么“垃圾”，为何还推荐它？所以，米饭算是比较好的主食选择了。
要说质疑比较多的是，现在的米饭大多是精制的米饭，膳食纤维、矿物质等营养损失比较多。但是，这其实也可以通过整体的饮食来改善，比如多吃点蔬菜、豆类、坚果等。
【吃米饭会长胖？】
还有很多人说，米饭能量高，吃米饭会长胖。这种说法其实是甩锅的行为。长胖这件事儿，可不仅仅是某一种食物的锅。人会长胖的基本原理是能量收支失衡——能量摄入大于能量支出了，多余的能量就会在人体内储存。
所以，我们人是否会长胖，跟吃什么的关系可真没有多大，关键是吃了多少。
不管是米饭、馒头还是面条，哪怕是苹果、橘子、牛肉，哪个吃多了，都可能会变胖。
【吃米饭会得糖尿病？】
这是最近几年非常火的说法，甚至哈佛大学等很多研究都发现，吃米饭会增加糖尿病的风险。
很多人甚至都不敢吃米饭了。其实，这种说法完全忽略了主要矛盾——没有吃对米饭。
之所以会有这么多研究发现吃米饭会增加糖尿病风险，主要问题是因为我们吃的都是精制的白米饭。白米饭都是要经过精制加工的，在精制加工过程中，除了去掉不可食用的谷壳外，为追求细腻口感，还会进一步碾去谷皮，胚芽随之剥落，几乎只剩下胚乳，成为“精制”的白米，就会丢掉很多矿物质和膳食纤维。
所以，并不是因为米饭会导致糖尿病，而是因为精制白米饭吃太多了。只要你吃对米饭，比如多吃糙米饭等全谷物食物，就根本不用担心会得糖尿病。
《中国居民膳食指南（2016）》第一条就推荐“食物多样，谷类为主”，并明确建议谷类、薯类、杂豆类的食物品种数平均每天三种以上，每周五种以上，大约是每天应摄入50-150克全谷物。你吃够了吗？
【如何健康吃米饭？】
杂交水稻让我们每天都能吃到足够的米饭，吃得足够饱了，再也不用担心饿肚子了。但也不要吃饱了就瞎担心，甚至忘记那段食物匮乏的时光。
当然，现在的米饭也有它的问题——精制程度高，损失了很多矿物质和膳食纤维，几乎只提供能量。从这个角度，我们其实也可以做一些改善，让我们吃的米饭更健康：
1.少吃白米饭，煮饭换糙米、加粗粮杂豆
米饭，尤其是现在的精白米饭，由于好消化、餐后血糖反应快，对血糖控制很不利。而富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。
所以，如果有控制血糖的需求，平时煮饭不要总是用白米，不妨换点糙米、粗粮杂豆等。
实在不行，煮白米饭时可以加点粗粮杂豆，比如在白米饭里加点绿豆、红豆、豌豆和莲子等，可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升，消化速度减缓。
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很多人喜欢把米饭做得软点。蒸米饭前先把大米浸泡几个小时，再小火慢煮或者用压力锅蒸煮，让米饭更加软、、烂。这样口感上是好吃多了，不过这种米饭的消化速度和餐后血糖反应也会明显上升。
3.少吃加油加盐的米饭
加油煮米饭不仅会增加米饭中的能量，还会降低饱腹感，容易多吃，对于控制体重很不利。而加盐会使米饭中的快速消化淀粉含量增加，消化速度加快。
还有研究发现，吃含钠盐的食物会增加人体餐后血糖反应，原因可能是钠盐增强了消化酶的活性。
因此，平时做米饭最好少加或不加盐，少做一些需要加油加盐的米饭，比如各种炒饭，特别是糖尿病人，更应少吃用这方法做出的米饭。
外出就餐时，如果米饭是咸的（比如炒饭或者石锅拌饭等），则应该少吃一些。
4.米饭最好当天吃完，减少反复加热
平时做饭一次不要太多，因为米饭多次加热后，往往会变得更烂、更软，很容易消化，餐后的血糖反应也更高。如果条件允许，最好当天做的饭当天吃完；如果有剩饭，最好也要尽快吃完。（来源: 北京青年报-北青网）
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