嗜“面”如命的甘肃人,一生最爱的是14种面,有没有你家乡的面
若是三天吃不上面食,就觉得不舒服
若是外出十天半月
回到家里的第一餐必定是面食
而且会连吃几碗,不尽兴不肯罢休
甘肃人
以面食为主,品种丰富多彩
易画美标识带大家盘点一下
甘肃各地的特色面食……
兰州牛肉面
兰州人的一天,是从一碗面开始的。兰州这座黄河穿城而过的城市,与一条河相厮相守,和一碗面相爱相生。因为牛肉面的存在,兰州这两个字在外地人的脑海中更加的鲜活具象;也是因为这碗面,全世界的兰州人对于遥远故乡的记忆将永远清晰。
兰州臊子面
臊子面是兰州市著名的传统面食。据说是由唐朝的“长寿面”演化而来,成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品,含“福寿延年”之意。因臊子鲜香,汤味酸辣,面条细长,筋韧爽口,成为营养丰富、老幼皆宜的美味佳肴。
临夏河沿面片
河沿面片(羊肉面片)久负盛名,主要得益于其独特的风味,这种“面片子”柔滑劲道,汤油而不肥,肥而不腻,味道醇厚,原汁原味,却又鲜美无比。河沿面片一般要配手抓一起吃,手抓肉质鲜嫩,肥而不腻,越吃越馋。
白银大肉面
白银的大肉面之所以独特,一是因为它的面条是借鉴了兰州牛肉拉面的做法,面是像牛肉面一样加入蓬灰由拉面师傅双手拉出来的。二是白银鸡汤大肉面中所放的是猪肉臊子。三是因为白银大肉面的汤汁,标准做法是用整只鸡进行炖煮熬制,再配上一定比例的猪骨汤配置出来的,不像是其他地方的大肉面那样是完全由猪肉或猪骨熬制的。四是白银的大肉面中放了葱花和香菜末,再加上红油辣子。
天水浆水面
天水人的饮食口味传承了秦人以面食为主,兼容了川人和晋人的酸辣。天水地方美食的显著特征是口味浓郁、厚重。说起天水面食不得不提浆水面,在天水,无论是星级酒店还是寻常百姓家,浆水面都是广受欢迎的。许多远在他乡的天水人最思念的就是那碗清凉可口的浆水面。
平凉烩麻食
烩麻食是甘肃平凉人喜爱的面食之一,麻食呈枣核形状,中间是空心的,制作好后,主辅料相融。麻食先用大拇指把面搓卷成核形中间空心的面卷,再和炒菜一块烩制而成。它的主辅料相融,筋韧爽滑,乡土气息浓郁。制作麻食十分简便,对配料没有严 格要求,可精可粗,可荤可素,普通家庭常以此调剂饮食花样。
武威三套车 https://t.cn/RXnNPIU
若是三天吃不上面食,就觉得不舒服
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甘肃各地的特色面食……
兰州牛肉面
兰州人的一天,是从一碗面开始的。兰州这座黄河穿城而过的城市,与一条河相厮相守,和一碗面相爱相生。因为牛肉面的存在,兰州这两个字在外地人的脑海中更加的鲜活具象;也是因为这碗面,全世界的兰州人对于遥远故乡的记忆将永远清晰。
兰州臊子面
臊子面是兰州市著名的传统面食。据说是由唐朝的“长寿面”演化而来,成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品,含“福寿延年”之意。因臊子鲜香,汤味酸辣,面条细长,筋韧爽口,成为营养丰富、老幼皆宜的美味佳肴。
临夏河沿面片
河沿面片(羊肉面片)久负盛名,主要得益于其独特的风味,这种“面片子”柔滑劲道,汤油而不肥,肥而不腻,味道醇厚,原汁原味,却又鲜美无比。河沿面片一般要配手抓一起吃,手抓肉质鲜嫩,肥而不腻,越吃越馋。
白银大肉面
白银的大肉面之所以独特,一是因为它的面条是借鉴了兰州牛肉拉面的做法,面是像牛肉面一样加入蓬灰由拉面师傅双手拉出来的。二是白银鸡汤大肉面中所放的是猪肉臊子。三是因为白银大肉面的汤汁,标准做法是用整只鸡进行炖煮熬制,再配上一定比例的猪骨汤配置出来的,不像是其他地方的大肉面那样是完全由猪肉或猪骨熬制的。四是白银的大肉面中放了葱花和香菜末,再加上红油辣子。
天水浆水面
天水人的饮食口味传承了秦人以面食为主,兼容了川人和晋人的酸辣。天水地方美食的显著特征是口味浓郁、厚重。说起天水面食不得不提浆水面,在天水,无论是星级酒店还是寻常百姓家,浆水面都是广受欢迎的。许多远在他乡的天水人最思念的就是那碗清凉可口的浆水面。
平凉烩麻食
烩麻食是甘肃平凉人喜爱的面食之一,麻食呈枣核形状,中间是空心的,制作好后,主辅料相融。麻食先用大拇指把面搓卷成核形中间空心的面卷,再和炒菜一块烩制而成。它的主辅料相融,筋韧爽滑,乡土气息浓郁。制作麻食十分简便,对配料没有严 格要求,可精可粗,可荤可素,普通家庭常以此调剂饮食花样。
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#2020澳门·广州缤纷产品展#
【广州展区展商·第一期】
今年广州展区进一步提高了参展企业品质,丰富了展品商品类别,为增强大家的购物体验感和满意度,本次将汇聚包括老字号品牌在内的多家参展企业,包括大家耳熟能详的广药王老吉、致美斋、黄振龙、兄弟食品、利工民、双鱼等老字号企业今年也同样在广州展区等候大家。
此外,广州展区将继续带来一直深受欢迎的手信产品、海产品、农产品、广式腊味、调味品、休闲食品、进口食品等优质商品,同时也可以现场买到“中国油橄榄之乡”之称的甘肃陇南的橄榄油。
除了食品,还将展出日用小家电、餐厨产品、家庭个护和保健产品、纺织服装、箱包及其他家庭日用品等。
【广州展区展商·第一期】
今年广州展区进一步提高了参展企业品质,丰富了展品商品类别,为增强大家的购物体验感和满意度,本次将汇聚包括老字号品牌在内的多家参展企业,包括大家耳熟能详的广药王老吉、致美斋、黄振龙、兄弟食品、利工民、双鱼等老字号企业今年也同样在广州展区等候大家。
此外,广州展区将继续带来一直深受欢迎的手信产品、海产品、农产品、广式腊味、调味品、休闲食品、进口食品等优质商品,同时也可以现场买到“中国油橄榄之乡”之称的甘肃陇南的橄榄油。
除了食品,还将展出日用小家电、餐厨产品、家庭个护和保健产品、纺织服装、箱包及其他家庭日用品等。
#在此直播绵阳# 【宝叔说丨成贵高铁开通,绵阳有哪些机遇?】
#成贵高铁正式开通# 想起西成高铁的开通,仿佛就在昨天。
而今(12.16)天,成贵高铁通车了!
成贵高铁设计时速250公里,连接西成高铁,绵阳也有直达贵阳的列车。
成贵高铁开通后,绵阳将迎来哪些机遇和挑战?
“高铁一响,黄金万两”。最直观的感受,一定是文旅产业的发展。
随着国内高铁线路的不断增加,“高铁游”也成为备受游客喜爱的出行方式。成贵高铁作为一条重要纽带,甘肃、陕西、山西游客可坐高铁经四川到贵州,香港、广州等地游客通过贵广高铁、成贵高铁,进入四川。如此一来,绵阳大大小小的景区将迎来更多地外地游客,进一步推动绵阳文旅产业的发展。
当然,挑战也着实不少。沿线都是旅游热门地,绵阳景区必须花大力气,想更多“花招”揽客。
除了旅游,成贵高铁还将进一步促进绵阳对外开放格局。近年来,绵阳积极对外招大引强,京东方、奇安信、惠科、诺思、威马等一大批高科技企业来到绵阳,同时,还带来了大量科技人才。如今,随着成贵开通的贯通,沿线城市的联系更加密切,进一步促进绵阳与各地之间的科技、经贸和人才交流。比如,贵阳建有国家大数据中心,绵阳作为国家科技城,在大数据相关产业方面也有布局,这样看来,两地也有广阔的合作前景。
可以肯定的是,对绵阳爱旅游、爱美食的朋友来说,坐着高铁逛吃逛吃或许是最期待的。
绵阳站到贵阳北站的直达车C6047次列车,一等座503元,二等座314元。目前每天下午17:11发车,当晚9点53到达。
停靠站点如下:
绵阳 17:11 出发
成都东 17:48 17:53 5分钟
眉山东 18:24 18:26 2分钟
乐山 18:45 18:47 2分钟
宜宾西 19:30 19:34 4分钟
镇雄 20:29 20:31 2分钟
毕节 20:49 20:51 2分钟
黔西 21:14 21:21 7分钟
贵阳北 21:53 到达
这意味着如果周五下午一下班,你就能坐着高铁,到贵州耍个愉快的周末。
不少网友称成贵高铁为“中国第一条旅游高铁”。当你看看这条高铁经过的这些地方,你就明白了一路风景一路歌,绝非虚言。从绵阳出发,一路串联起云、贵、川三省的26个国家5A级景区,386个国家4A级景区。宝叔给大家举个例↓↓↓
蜀南竹海
宜宾哪里好耍?
少不了蜀南竹海!
无论四季,郁郁葱葱的竹林,层层叠叠,漫山遍野。
鸡鸣三省大峡谷
位于云南省昭通市的鸡鸣三省大峡谷,可谓“一鸡鸣唱,三省齐聆”。“这里地处云南、四川和贵州接壤之地,来这里可欣赏“上有卧龙穿崖之高堰,下有冲波逆折之回川”的壮观景象。
织金洞
成贵高铁经过我国喀斯特地貌集中区域,比如位于贵州毕节的织金洞,就被誉为中国最美溶洞之一。洞内有千奇百怪的钟乳石!洞中遍布各种形状的石笋、石柱、石芽、钟旗……超级梦幻。
贵阳甲秀楼
甲秀楼是到贵阳一定会去的景点!甲秀楼夜晚风景如画,初到贵阳的小伙伴一定不要错过。再去吃吃羊肉粉、肠旺面、豆腐果、丝娃娃……上百种贵州特色美食,就问吃货们能不能忍住?
快上车,走起!
(绵阳广播电视台全媒体记者:冯宝安 综合网络)
#成贵高铁正式开通# 想起西成高铁的开通,仿佛就在昨天。
而今(12.16)天,成贵高铁通车了!
成贵高铁设计时速250公里,连接西成高铁,绵阳也有直达贵阳的列车。
成贵高铁开通后,绵阳将迎来哪些机遇和挑战?
“高铁一响,黄金万两”。最直观的感受,一定是文旅产业的发展。
随着国内高铁线路的不断增加,“高铁游”也成为备受游客喜爱的出行方式。成贵高铁作为一条重要纽带,甘肃、陕西、山西游客可坐高铁经四川到贵州,香港、广州等地游客通过贵广高铁、成贵高铁,进入四川。如此一来,绵阳大大小小的景区将迎来更多地外地游客,进一步推动绵阳文旅产业的发展。
当然,挑战也着实不少。沿线都是旅游热门地,绵阳景区必须花大力气,想更多“花招”揽客。
除了旅游,成贵高铁还将进一步促进绵阳对外开放格局。近年来,绵阳积极对外招大引强,京东方、奇安信、惠科、诺思、威马等一大批高科技企业来到绵阳,同时,还带来了大量科技人才。如今,随着成贵开通的贯通,沿线城市的联系更加密切,进一步促进绵阳与各地之间的科技、经贸和人才交流。比如,贵阳建有国家大数据中心,绵阳作为国家科技城,在大数据相关产业方面也有布局,这样看来,两地也有广阔的合作前景。
可以肯定的是,对绵阳爱旅游、爱美食的朋友来说,坐着高铁逛吃逛吃或许是最期待的。
绵阳站到贵阳北站的直达车C6047次列车,一等座503元,二等座314元。目前每天下午17:11发车,当晚9点53到达。
停靠站点如下:
绵阳 17:11 出发
成都东 17:48 17:53 5分钟
眉山东 18:24 18:26 2分钟
乐山 18:45 18:47 2分钟
宜宾西 19:30 19:34 4分钟
镇雄 20:29 20:31 2分钟
毕节 20:49 20:51 2分钟
黔西 21:14 21:21 7分钟
贵阳北 21:53 到达
这意味着如果周五下午一下班,你就能坐着高铁,到贵州耍个愉快的周末。
不少网友称成贵高铁为“中国第一条旅游高铁”。当你看看这条高铁经过的这些地方,你就明白了一路风景一路歌,绝非虚言。从绵阳出发,一路串联起云、贵、川三省的26个国家5A级景区,386个国家4A级景区。宝叔给大家举个例↓↓↓
蜀南竹海
宜宾哪里好耍?
少不了蜀南竹海!
无论四季,郁郁葱葱的竹林,层层叠叠,漫山遍野。
鸡鸣三省大峡谷
位于云南省昭通市的鸡鸣三省大峡谷,可谓“一鸡鸣唱,三省齐聆”。“这里地处云南、四川和贵州接壤之地,来这里可欣赏“上有卧龙穿崖之高堰,下有冲波逆折之回川”的壮观景象。
织金洞
成贵高铁经过我国喀斯特地貌集中区域,比如位于贵州毕节的织金洞,就被誉为中国最美溶洞之一。洞内有千奇百怪的钟乳石!洞中遍布各种形状的石笋、石柱、石芽、钟旗……超级梦幻。
贵阳甲秀楼
甲秀楼是到贵阳一定会去的景点!甲秀楼夜晚风景如画,初到贵阳的小伙伴一定不要错过。再去吃吃羊肉粉、肠旺面、豆腐果、丝娃娃……上百种贵州特色美食,就问吃货们能不能忍住?
快上车,走起!
(绵阳广播电视台全媒体记者:冯宝安 综合网络)
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