#厚道甘肃##幸福兰州##是时候去甘肃旅游了# 【牛肉面江湖里的门派过招——记七里河牛肉面】
兰州人的一天是从清晨的一碗牛肉面开始的。热气腾腾的烟火气息，夹杂着市井繁华热闹的吆喝声，在纯手工劲道拉面中，演不尽无数个活色生香的江湖日夜。
“黄河水不停地流，流过了家流过了兰州。”令兰州闻名的不仅有奔腾而过的黄河水，还有特色美食牛肉面。在这座粗犷的西北之城，牛肉面更新迭代很快，八、九十年代，对牛肉面情有独钟的兰州人，根据品牌特色，总结概括出了牛肉面江湖中的五大“高手”，分别为东邪萨达姆、西毒马安军、南帝国保、北丐苍鹰、中神通马子禄。
随便走进兰州的任何一条大街小巷，挂着牛肉面招牌的密集程度远远超过了银行网点，在金城这个各路“英豪”云集，“厮杀”激烈的牛肉面江湖，要想突出重围，做出自己的牛肉面招牌，可谓难上加难。有的因面的劲道弹滑而出名，有的因汤头的浓香饱受欢迎，更有一些则凭借自己独特的辣子收获一批忠实食客。
江湖里的沉浮，如同这涛涛不绝的黄河横亘于西北，延绵且多情。牛肉面里的清汤，在不同火候掌控的时段，亦上演着无数沉浮的往事。今天我们要给大家介绍的，正是七里河区牛肉面江湖中的门派过招。
磨沟沿老字号牛肉面——少林派
磨沟沿老字号牛肉面，是所剩不多传统流派的面馆。大门口一副匾高高悬挂，“诚信做人，用心做面”，恰似少林派的“精进不息、内外兼修”，是这家老字号在新时代里的生存之本。作为传承古老制法的磨沟沿牛肉面的师傅们50多年来依旧坚持每天清晨4点准备当天一天的食材。这是对面食工艺的匠心传承，正如少林武僧对武艺与佛法的精研。
马安军辣子牛肉面——星宿派
马安军辣子牛肉面，以其独特的辣味和灵活的调味方式著称，令人想起星宿派的特色—外表可能平常，但内在充满了挑战与刺激。走进这家面馆，仿佛步入了星宿派的秘密基地，每一个动作，每一句话语，都充满了神秘与挑战的味道。师傅们的每一问“下个啥？”“几勺勺？”都像是一次次试探，考验着每一个人的极限。对于不熟悉这里规繩的外人来说，这些话语仿佛是一种不可解的暗号，只有真正敢于挑战的“江湖人”，才能领悟其中的奥秘。
德元纯汤牛肉面——峨眉派
这是一碗地道的峨眉派牛肉面，每一碗都是匠心之作，经过三十年不断研发改良，德元纯汤牛肉面汤汁鲜美浓郁、面条劲道爽滑、牛肉软烂入味，在兰州当地乃至全国都小有名气，深受广大食客追捧与喜爱。地道的峨眉派牛肉面，面条至关重要。德元的面条，每一份都是手工现拉，经过揉摔拉等多个步骤，不仅保证了耐煮不断，而且还保留了入口时的弹性。牛棒骨汤精选上等牛骨及多种香料食材，经文火慢熬而成。口感温厚，纯正平和。这一碗面里藏着一整个大西北的风物精华，陇东和河西走廊的优质小麦，与一碗“黄河水”组合成面，再配上香而不辣的辣椒油、精选优质的黄牛肉……一碗峨眉派牛肉面，正是面、汤、牛肉和辣子的完美融合。
国义辣子牛肉面——丐帮
国义辣子牛肉面的辣子经过精心炮制，颜色鲜红，口味干辣，辣而不燥，香而不腻。使人联想到丐帮的独立与自由精神。对于不能食辣者一勺便火冒三丈，而喜辣者可能三四勺也会感到烧心烧味。丐帮作为武林中的大帮派，其成员遍布各地，以独到的武功与生存方式闻名，国义辣子牛肉面的特色与之不谋而合。此外，早上9点就开始供应的明火烧烤羊肉串也是配面的佳品。
兰州黑克麦牛肉面——古墓派
兰州华林山半山腰，有一家黑克麦牛肉面。这家面馆，宛如古墓派的隐秘之地，不为外人所知。其供应的夹花肉，肥瘦相间，口感远胜于寻常瘦肉，正如古墓派武功的精妙绝伦，内外兼修。初尝之下，或许平淡无奇，然而随着每一口的细细品尝，那淡雅中隐藏的滋味愈发浓郁，如同古墓派深不可测的内功，越练越发现其深邃与迷人。每一碗牛肉面，都是一次对古墓派精神的致敬，吃完之后，那余味绵长，令人久久难以忘怀。
七里河知名的牛肉面馆自然还有很多，每个人都有心中的No. 1，各家有各家的特色，若是想分个高下，怕是三天三夜也说不完。从儿时老一辈朴实的爷爷奶奶带着自己品尝，到长大了和朋友一起谈天说地边聊边吃，再到重回故乡一碗小酒一碗面，慢慢品尽人生百味。这一路走来，贯穿七里河人一生的漫长岁月被一碗碗牛肉面浓缩成一部小小的江湖电影，由序幕至结尾，平添几分人间烟火气息，亦厚载历经风年的往事记忆。
这就是七里河的牛肉面里的江湖。欢迎你来七里河，来品尝这一碗碗充满故事的牛肉面，来感受这个充满人间烟火气息的江湖。在这里，你会找到属于你的那一碗牛肉面，找到你心仪的牛肉面门派。

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1、个人亲子鉴定费用：个人亲子鉴定费用父子（女）、母子（女）两人鉴定为2000元；父、母、子（女）三人一起鉴定则为3000元。
说明：私密性强。可匿名鉴定，不需要提供任何证件，样本可以自己采集，但个人亲子鉴定报告是没有法律效力的，只供客户自己了解，可作为上诉的依据。
2、司法亲子鉴定费用：司法亲子鉴定二联体为2400元，司法鉴定三联体为3600元。
说明：必须实名委托，被鉴定人一起带好有效证件亲自到场。司法亲子鉴定报告在全国范围内具有法律效力，可作为法庭上的证据直接使用，被应用于打官司、公证、移民、上户口等各种司法用途。
3、无创胎儿亲子鉴定费用：无创胎儿亲子鉴定费用为4500元-5000元/例。
说明：通过提取孕妇静脉血，利用基因技术识别胎儿遗传意义上的父亲，通过母亲的外周血提取胎儿DNA，通过DNA扩展技术可以获得足够的数量DNA。
我国法律法规没有对亲子鉴定的费用做出一个具体明确的规定，各个地方根据当地的经济水平和消费情况可以对亲子鉴定的费用作出相关规定。医院采样中心做亲子鉴定采样说明：
1、鉴定实验室在医院内开设的采样中心可以做亲子鉴定的采样，但后续的鉴定须由当地正规亲子鉴定机构进行，因为亲子鉴定不属于常规的医疗服务，只有具备DNA鉴定资质并且有独立的通过国家CNAS认可的实验室的机构，才能开展亲子鉴定业务。而一般的医院并不具备这样的条件和资质。
2、采样中心做的亲子鉴定采样通常是由持证上岗的医护人员进行，有丰富的采样经验，能保障采样环境的卫生安全，也能保证采集亲子鉴定样本正规有效。
3、采样结束后，为方便被鉴定人及避免被鉴定人保存样本不当导致样本失效的情况，采样中心的工作人员会直接把样本送往鉴定机构，而无需被鉴定人自己邮寄。
4、采样中心做亲子鉴定采样不收取任何费用。司法鉴定要做到：鉴定主体合法，鉴定材料合法，鉴定程序合法，鉴定步骤合法，鉴定方法、标准合法。司法鉴定必须由相关机构（公安机关、人民检察院、人民法院）出具委托书，经过一系列司法公证程序所完成的鉴定，才叫司法鉴定，并只作为法庭证据使用，鉴定结论必须接受法庭质证方为有效。注意：1、国家规定司法鉴定机构不能接受个人委托的无创胎儿亲子鉴定，因此做私下了解的亲子鉴定一般是去基因公司、第三方鉴定机构做。2、医院也是不可以做司法亲子鉴定的，因为医院是医疗服务机构，是不具备司法亲子鉴定资质认证的。3、司法鉴定包含四大类：法医类、物证类、声像资料类、环境损害类。其中法医类专业领域包括：法医临床、法医病理、法医精神病、法医毒物和法医物证。亲子鉴定属于法医物证鉴定中的一个鉴定项目，亲子鉴定机构应当具备司法局颁发的司法鉴定许可证，(注：不是营业执照)许可证上登记有法医物证鉴定，同时亲子鉴定机构有独立的实验室，这样才具备开展亲子鉴定业务的能力。