#给骑手打折的小店关门老板想说声对不起#【坚持给骑手小哥打折的这家小店要关门了,老板要退一笔钱,还想说声“对不起”】“有人问放弃是种怎样的感觉,瞬间如释重负,转身心如刀割。”11月26日,42岁的张波发了一条朋友圈。
11月30日,他在杭州的小店最后一天营业,挂出了闭店通知。
4年前,张波在杭州蒋村开了一家快餐店“佰香源饭堂”,因坚持给骑手小哥打6折上过热搜,也被钱江晚报多次报道。
经历了疫情打击,小店撑到了现在,却最终选择了放弃:“熬不下去了,亏了十几万。”
他说,对不起我的顾客朋友们,对不起我的骑手兄弟们。
“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海!我的骑手兄弟们,不管眼下困境如何,我们都要坚信明天会更好,咱们江湖再见!”

为了保住小店,一直在外兼职贴补

张波是山东人,浓眉毛,戴一副眼镜,喜欢穿格子衬衫。认识他仿佛是昨天,但不觉已有两年多。
第一次采访,是因为他给小哥打折的事上了热搜。当时我问他,小本经营,为何坚持这么做?他说起一个50多岁老骑手的故事。大叔来店里,只点了一份青菜,就着很多很多米饭,“那是我父辈一样年纪的人,我看了有点难受”。再一问,老骑手是家里的经济支柱,要供两个孩子读书。
这份生存的不易和辛酸,让同在异乡打工多年的张波感同身受。他让大叔下次多点一些菜,店里给打折。从那以后,来吃饭的小哥越来越多。一盘炒鸡肉、一盘炒粉丝,加饭和一碗免费的紫菜蛋花汤,打完折只要13.8元。一个小哥说,风里来雨里去,经常随便买几个包子对付,现在吃饭省一点却能吃好一点。
张波有时还会送啤酒,邀谈得来的小哥坐坐,喝一杯。
事实上,小店开业不久就遭遇到了疫情,处在盈亏边缘,但他努力坚持着。
后来我才知道,为了保住这家店,张波一直在外面上班贴补,疫情期间还开过货拉拉。“我帮别人管理餐厅,一个月赚万把块,刚好贴补快餐店的亏空。”如此,他挺过了疫情中最艰难的日子。
今年,生意短暂回暖后又陷入了困顿,几个小股东都撤资,张波也没有放弃。
但现在,他熬不下去了。“亏了十几万,就算我在外面怎么上班,也保不住这家小店了”。

那个哭了的骑手,对不起

张波看上去苍老、憔悴了不少。“对不起我的顾客朋友们,对不起我的骑手兄弟们。”疫情守了三年,如今却是关店的结局,这让他辗转反侧,无奈、遗憾、不舍……
这是张波第一次创业。他始终记得“那个在记者面前哭着担心我熬不下去的骑手兄弟”。当时面对一家电视媒体的镜头,这个小哥哭了,担忧以后没了这么便宜的地方吃饭。
疫情困难的时候,张波无奈把小哥的折扣从6折提到7折,一直于心不忍。
如今,小店真真实实要关了,“以前就算再苦再累,总有个地方,让小哥们落个脚,吃饭不心疼钱” 。
其实,但凡有一线生机,张波都想抓住。上个月,他还约我到店里尝烤鱼,想给生意吆喝一下。
就是这个“烤鱼”的转型,让张波遭遇滑铁卢。
今年10月初,他老店新开,由快餐店转为经营炒菜、烤鱼。“光设备、餐具重新投入了几万,做了2个月,一共亏了11万,这是我在外面上一整年班赚到的钱。”他知道,结束的这一天还是到了。
“我想对这个小哥说声抱歉,等我有机会重新来过,一定还对咱们骑手兄弟打折,一起加油!”

亏了生意,不想亏良心

眼下,张波还有一个大任务。
小店还有几万块的会员余额,“我会按照当时充值赠送的折扣退还大家!”张波说,虽然店关了,但他人还在,亏了生意不会亏了良心。接下来一个月,他会尽快凑钱,悉数退还顾客的充值费用。
张波来杭州快20年,没有买房,也没有把两个孩子接到身边,有失去也有得到。
这几年,钱江晚报多次报道,张波和他的店受到了很多人的关注和鼓励。
疫情期间,曾有一笔来自丽水的支付宝转账,让张波差点泪崩。对方自称“曹雨田”,因为看了钱江晚报的报道,转账100元给老板加油。张波称心意收到,钱不收。 之后他还收到一张温暖牌订单:招牌酸菜鱼、土豆烧鸡、招牌尖椒炒鸡、湘西小炒肉、豆角肉丝五个菜111块钱。订单备注:请老板和小哥吃饭,千万别退钱。
还有这些年,张波也结交了几个真心相待的伙计、哥们。更重要的是,用良心做餐饮,坚持住了底线。“我不敢承诺佰香源做的有多好,可我敢说咱没有预制菜没有高科技,一切回归本源,用良心做生意。”

未来,还想闯一闯

谁不是出门在外,远离家乡,想赚点钱,为孩子们创造好的生活?
问及未来的打算,张波仍然说,还想再闯一闯。或许,重新开一家店,“我仍然相信,只要真诚就能做好生意,就是开店选址注意下,要选人气高的。”
他认为初次创业的经历很值得,“我把耐力磨出来了,从来没有这样坚持过,为了自己的梦想。”
也因此张波在闭店通知的结尾,发出了一个积极的邀约,他坚信明天会更好,以后有机会还可以江湖再见。 (潮新闻 记者 方力 通讯员 吕园)

#给骑手打折的小店关门老板想说声对不起#【坚持给骑手小哥打折的这家小店要关门了,老板要退一笔钱,还想说声“对不起”】“有人问放弃是种怎样的感觉,瞬间如释重负,转身心如刀割。”11月26日,42岁的张波发了一条朋友圈。
11月30日,他在杭州的小店最后一天营业,挂出了闭店通知。
4年前,张波在杭州蒋村开了一家快餐店“佰香源饭堂”,因坚持给骑手小哥打6折上过热搜,也被钱江晚报多次报道。
经历了疫情打击,小店撑到了现在,却最终选择了放弃:“熬不下去了,亏了十几万。”
他说,对不起我的顾客朋友们,对不起我的骑手兄弟们。
“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海!我的骑手兄弟们,不管眼下困境如何,我们都要坚信明天会更好,咱们江湖再见!”

为了保住小店,一直在外兼职贴补

张波是山东人,浓眉毛,戴一副眼镜,喜欢穿格子衬衫。认识他仿佛是昨天,但不觉已有两年多。
第一次采访,是因为他给小哥打折的事上了热搜。当时我问他,小本经营,为何坚持这么做?他说起一个50多岁老骑手的故事。大叔来店里,只点了一份青菜,就着很多很多米饭,“那是我父辈一样年纪的人,我看了有点难受”。再一问,老骑手是家里的经济支柱,要供两个孩子读书。
这份生存的不易和辛酸,让同在异乡打工多年的张波感同身受。他让大叔下次多点一些菜,店里给打折。从那以后,来吃饭的小哥越来越多。一盘炒鸡肉、一盘炒粉丝,加饭和一碗免费的紫菜蛋花汤,打完折只要13.8元。一个小哥说,风里来雨里去,经常随便买几个包子对付,现在吃饭省一点却能吃好一点。
张波有时还会送啤酒,邀谈得来的小哥坐坐,喝一杯。
事实上,小店开业不久就遭遇到了疫情,处在盈亏边缘,但他努力坚持着。
后来我才知道,为了保住这家店,张波一直在外面上班贴补,疫情期间还开过货拉拉。“我帮别人管理餐厅,一个月赚万把块,刚好贴补快餐店的亏空。”如此,他挺过了疫情中最艰难的日子。
今年,生意短暂回暖后又陷入了困顿,几个小股东都撤资,张波也没有放弃。
但现在,他熬不下去了。“亏了十几万,就算我在外面怎么上班,也保不住这家小店了”。

那个哭了的骑手,对不起

张波看上去苍老、憔悴了不少。“对不起我的顾客朋友们,对不起我的骑手兄弟们。”疫情守了三年,如今却是关店的结局,这让他辗转反侧,无奈、遗憾、不舍……
这是张波第一次创业。他始终记得“那个在记者面前哭着担心我熬不下去的骑手兄弟”。当时面对一家电视媒体的镜头,这个小哥哭了,担忧以后没了这么便宜的地方吃饭。
疫情困难的时候,张波无奈把小哥的折扣从6折提到7折,一直于心不忍。
如今,小店真真实实要关了,“以前就算再苦再累,总有个地方,让小哥们落个脚,吃饭不心疼钱” 。
其实,但凡有一线生机,张波都想抓住。上个月,他还约我到店里尝烤鱼,想给生意吆喝一下。
就是这个“烤鱼”的转型,让张波遭遇滑铁卢。
今年10月初,他老店新开,由快餐店转为经营炒菜、烤鱼。“光设备、餐具重新投入了几万,做了2个月,一共亏了11万,这是我在外面上一整年班赚到的钱。”他知道,结束的这一天还是到了。
“我想对这个小哥说声抱歉,等我有机会重新来过,一定还对咱们骑手兄弟打折,一起加油!”

亏了生意,不想亏良心

眼下,张波还有一个大任务。
小店还有几万块的会员余额,“我会按照当时充值赠送的折扣退还大家!”张波说,虽然店关了,但他人还在,亏了生意不会亏了良心。接下来一个月,他会尽快凑钱,悉数退还顾客的充值费用。
张波来杭州快20年,没有买房,也没有把两个孩子接到身边,有失去也有得到。
这几年,钱江晚报多次报道,张波和他的店受到了很多人的关注和鼓励。
疫情期间,曾有一笔来自丽水的支付宝转账,让张波差点泪崩。对方自称“曹雨田”,因为看了钱江晚报的报道,转账100元给老板加油。张波称心意收到,钱不收。 之后他还收到一张温暖牌订单:招牌酸菜鱼、土豆烧鸡、招牌尖椒炒鸡、湘西小炒肉、豆角肉丝五个菜111块钱。订单备注:请老板和小哥吃饭,千万别退钱。
还有这些年,张波也结交了几个真心相待的伙计、哥们。更重要的是,用良心做餐饮,坚持住了底线。“我不敢承诺佰香源做的有多好,可我敢说咱没有预制菜没有高科技,一切回归本源,用良心做生意。”

未来,还想闯一闯

谁不是出门在外,远离家乡,想赚点钱,为孩子们创造好的生活?
问及未来的打算,张波仍然说,还想再闯一闯。或许,重新开一家店,“我仍然相信,只要真诚就能做好生意,就是开店选址注意下,要选人气高的。”
他认为初次创业的经历很值得,“我把耐力磨出来了,从来没有这样坚持过,为了自己的梦想。”
也因此张波在闭店通知的结尾,发出了一个积极的邀约,他坚信明天会更好,以后有机会还可以江湖再见。 (潮新闻 记者 方力 通讯员 吕园)

#给骑手打折的小店关门老板想说声对不起#【坚持给骑手小哥打折的这家小店要关门了,老板要退一笔钱,还想说声“对不起”】“有人问放弃是种怎样的感觉,瞬间如释重负,转身心如刀割。”11月26日,42岁的张波发了一条朋友圈。
11月30日,他在杭州的小店最后一天营业,挂出了闭店通知。
4年前,张波在杭州蒋村开了一家快餐店“佰香源饭堂”,因坚持给骑手小哥打6折上过热搜,也被钱江晚报多次报道。
经历了疫情打击,小店撑到了现在,却最终选择了放弃:“熬不下去了,亏了十几万。”
他说,对不起我的顾客朋友们,对不起我的骑手兄弟们。
“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海!我的骑手兄弟们,不管眼下困境如何,我们都要坚信明天会更好,咱们江湖再见!”

为了保住小店,一直在外兼职贴补

张波是山东人,浓眉毛,戴一副眼镜,喜欢穿格子衬衫。认识他仿佛是昨天,但不觉已有两年多。
第一次采访,是因为他给小哥打折的事上了热搜。当时我问他,小本经营,为何坚持这么做?他说起一个50多岁老骑手的故事。大叔来店里,只点了一份青菜,就着很多很多米饭,“那是我父辈一样年纪的人,我看了有点难受”。再一问,老骑手是家里的经济支柱,要供两个孩子读书。
这份生存的不易和辛酸,让同在异乡打工多年的张波感同身受。他让大叔下次多点一些菜,店里给打折。从那以后,来吃饭的小哥越来越多。一盘炒鸡肉、一盘炒粉丝,加饭和一碗免费的紫菜蛋花汤,打完折只要13.8元。一个小哥说,风里来雨里去,经常随便买几个包子对付,现在吃饭省一点却能吃好一点。
张波有时还会送啤酒,邀谈得来的小哥坐坐,喝一杯。
事实上,小店开业不久就遭遇到了疫情,处在盈亏边缘,但他努力坚持着。
后来我才知道,为了保住这家店,张波一直在外面上班贴补,疫情期间还开过货拉拉。“我帮别人管理餐厅,一个月赚万把块,刚好贴补快餐店的亏空。”如此,他挺过了疫情中最艰难的日子。
今年,生意短暂回暖后又陷入了困顿,几个小股东都撤资,张波也没有放弃。
但现在,他熬不下去了。“亏了十几万,就算我在外面怎么上班,也保不住这家小店了”。

那个哭了的骑手,对不起

张波看上去苍老、憔悴了不少。“对不起我的顾客朋友们,对不起我的骑手兄弟们。”疫情守了三年,如今却是关店的结局,这让他辗转反侧,无奈、遗憾、不舍……
这是张波第一次创业。他始终记得“那个在记者面前哭着担心我熬不下去的骑手兄弟”。当时面对一家电视媒体的镜头,这个小哥哭了,担忧以后没了这么便宜的地方吃饭。
疫情困难的时候,张波无奈把小哥的折扣从6折提到7折,一直于心不忍。
如今,小店真真实实要关了,“以前就算再苦再累,总有个地方,让小哥们落个脚,吃饭不心疼钱” 。
其实,但凡有一线生机,张波都想抓住。上个月,他还约我到店里尝烤鱼,想给生意吆喝一下。
就是这个“烤鱼”的转型,让张波遭遇滑铁卢。
今年10月初,他老店新开,由快餐店转为经营炒菜、烤鱼。“光设备、餐具重新投入了几万,做了2个月,一共亏了11万,这是我在外面上一整年班赚到的钱。”他知道,结束的这一天还是到了。
“我想对这个小哥说声抱歉,等我有机会重新来过,一定还对咱们骑手兄弟打折,一起加油!”

亏了生意,不想亏良心

眼下,张波还有一个大任务。
小店还有几万块的会员余额,“我会按照当时充值赠送的折扣退还大家!”张波说,虽然店关了,但他人还在,亏了生意不会亏了良心。接下来一个月,他会尽快凑钱,悉数退还顾客的充值费用。
张波来杭州快20年,没有买房,也没有把两个孩子接到身边,有失去也有得到。
这几年,钱江晚报多次报道,张波和他的店受到了很多人的关注和鼓励。
疫情期间,曾有一笔来自丽水的支付宝转账,让张波差点泪崩。对方自称“曹雨田”,因为看了钱江晚报的报道,转账100元给老板加油。张波称心意收到,钱不收。 之后他还收到一张温暖牌订单:招牌酸菜鱼、土豆烧鸡、招牌尖椒炒鸡、湘西小炒肉、豆角肉丝五个菜111块钱。订单备注:请老板和小哥吃饭,千万别退钱。
还有这些年,张波也结交了几个真心相待的伙计、哥们。更重要的是,用良心做餐饮,坚持住了底线。“我不敢承诺佰香源做的有多好,可我敢说咱没有预制菜没有高科技,一切回归本源,用良心做生意。”

未来,还想闯一闯

谁不是出门在外,远离家乡,想赚点钱,为孩子们创造好的生活?
问及未来的打算,张波仍然说,还想再闯一闯。或许,重新开一家店,“我仍然相信,只要真诚就能做好生意,就是开店选址注意下,要选人气高的。”
他认为初次创业的经历很值得,“我把耐力磨出来了,从来没有这样坚持过,为了自己的梦想。”
也因此张波在闭店通知的结尾,发出了一个积极的邀约,他坚信明天会更好,以后有机会还可以江湖再见。 (潮新闻 记者 方力 通讯员 吕园)


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