根据蔡老《死前必吃》一文标题,孔夫子的那句“朝闻道,夕死可矣”,或许应当翻译作“只要早上闻到猪油的味道,晚上就可以死了(因为当天已经吃过了猪油做的午饭)”。
这猪油拌面是真的香!吃起来那叫一个浑身舒泰,透入灵魂——就像音符敲打味蕾,春风按摩穴位。怎么形容这种香呢?ta既有着原始的浓烈粗野,又有着摩登的清新淡雅,就像,就像丁真之于女人,梦露之于男人。从这个角度来讲,人类最离不开的哺乳动物非猪莫属(有“豕(猪)”才有家嘛),猫猫狗狗之类的靠边站啦……
我是在炒菜的时候就放的猪油,如果当时没有放,我试过直接挖一点猪油,放在刚出锅的面条碗里趁热化开,味道也很香。香港美食家蔡澜先生曾经写文《死前必食》,道:“一碗猪油捞饭,吃了感激流泪。”据说有一次他在街上遇到一个面黄肌瘦的女性朋友,她在减肥,蔡先生一口气说了十几样美食,邀请她一同去吃饭,女士都不为所动,最后蔡先生抛出杀手锏:“跟我去吃一碗猪油捞饭吧!”这才叫女士动心。这就是猪油捞饭的魅力,哈哈,蔡老诚不欺我!
PS:绿豆粥?萝卜汤?nonono,其实我是要煮一锅荞麦面。我已经连续吃了两个月的荞麦面了,当然还没有吃腻,为了营养更丰富一些,我发现可以把谷物粥、蔬菜汤和面条混煮!(绿豆需要提前一晚泡上,萝卜需要在刚开火的时候就下锅煮,否则就得切成更薄的片,这样三者才能同时熟。谷物粥除了放豆类还可以放玉米粒、黑米、大米之类的,但是不要放玉米糁之类的会使汤变得浓稠的东西。胡萝卜煮熟了更好吃,否则有点废牙,还有点儿呛口。)
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【蒙牛 脱脂纯牛奶250ml*24 零脂肪轻负 】
早餐不想出汗,牛奶稀饭安排上!好吃营养又不会热成狗!
夏天最讨厌的就是吃过早饭立马热一身汗的感觉~本来清晨还是很凉快的,一碗稀饭下去,OMG~整个人就不好了!
我最近一直都在减肥,不过最近感觉有点缺钙(脚抽筋哇),所以牛奶稀饭安排上!早餐最近都是这么吃,感觉太棒了!
推荐~蒙牛脱脂牛奶!~补钙又不担心长肉肉!完美!!
材料:米粥/稀饭,脱脂牛奶,时令水果粒或坚果碎(没有就不加)
做法:
①稀饭捞取稠一些的米粒/粗粮放在碗里,
②再碗中倒入脱脂牛奶,搅拌均匀,
③撒上水果粒或者坚果碎就OK了!
~
用牛奶冲泡后,稀饭没有那么热,吃完饭也不会出汗,而且营养更丰富~口味也会根据不同稀饭的口感而有所不同!
当然,用脱脂牛奶直接泡燕麦片也是非常简单好吃的,前几天早餐我都是泡麦片,现在换下口味,试一下我这个方法~超适合夏天!
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泰魔力✓
双人餐89
无踩雷,环境满满的东南亚大排档氛围,菜量足,好吃,强推椰汁奶香意面,浓浓的香菇味。
琥珀宫×
双人餐170
玛莎拉咖喱鸡肉香料味太重,米饭一碗五块,鸡汤一般。薄饼和酸奶好喝,薄饼有一股芝士味。酸奶浓稠有酒味。空心脆球很失望,就路边摊水准还死贵。不会来第二次了
粥王府✓
单人餐84
每份都在20以内,无踩雷,强推虾饺皇,满满的虾肉,一只大概有三四只虾。芝士紫薯塔,也好吃。猪仔包就普通奶黄包味。蒸凤爪是招牌我还觉得一般。
蔡澜港式点心×
双人餐118
死贵量少,味道一般
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