本人是下厨房忠实粉丝
疫情不敢下馆子就在家自己研究

复刻了一波泰式烤肉，每次去吃泰国菜必点菜，我的最爱。起因是和妈妈在菜市场偶遇这块绝佳二层肉，漂亮的不得了，腌制了一整天，烤出来脆嫩入味，不肥不腻，绝美。

在山姆囤了一波，上次复刻了黄记煌，这次想吃烤翅，原本是奔着复刻正哥肉串的味道，看了下厨房，有个放老干妈的方子，产生好奇心晚上十点半拉着老公陪我腌制。第二天晚餐一试还不错，不过这个方子挑战有点大，所有比例作者都说看心情，还好没翻车。

想起高中总和好朋友们去学校旁边的小木屋吃韩料，我挺喜欢那家的韩式辣鸡爪。研究了半天，复刻一下回忆一下我的学生时代。

烘焙是个怪圈，上瘾，让人很难走出来。做巴斯克剩下一百毫升奶油，为了消耗奶油做了烤布蕾，做烤布蕾剩了四个蛋清。为了消耗四个蛋清做了芝麻薄脆，还好就此打住了，不然也太折腾了。

妈妈点名要吃我做的蛋糕，古早味一直是她的最爱。不过我的技术还是有待提高的，第一个做的是芝士味古早蛋糕，可能做巴斯克脑子做轴了，突发奇想把做好的蛋糕糊过筛，结果蛋白消泡了，导致口感贼敦实。我妈是我的铁粉，提完意见连吃两块，用行动捧场。总结经验继续尝试，说干就干，改正了四点后出了古早味2.0，虽然做出的成品不是完美的，但口感和外观和1.0都有明显的提升，希望下一次可以做的更好。

感觉爱做饭是刻在骨子里的，上辈子我可能就是个厨子，不然这辈子怎么带点厨艺buff。真的好喜欢研究这些，感觉好治愈好幸福。

29岁啦[举手]
疫情静默6天了，自己一个人在家做饭吃饭工作刷手机，一天天过的飞快。因为没想到这么快又静默，家里的米已经见底。主城区部分解封，我的好队友忙中偷闲给我买了米和菜送回来，还有椒麻鸡和猪蹄，这个时候能吃上真的很感恩了。
就在我以为这一天静悄悄过去的时候，小区通知明天解封，可以进出了，然后晚饭就有人陪我过生日了，真的是意外的开心特殊时期才会感受到这种能一起吃一顿饭的幸福，简单的一天，开心的一天，难忘的一天，也是要迎来三十而立的第一天，希望许的生日愿望能实现[爱你]

刚刚看到一个自由拥抱的视频，又哭了 上次也是这样，刷到这种视频，总是忍不住想哭 不知道为什么，很奇怪。但我想又是有迹可循的，我觉得拥抱很有力量，能给人一种很温暖的感觉。所以我想我是渴望拥抱的，也想被这样多多的抱一抱吧。所以很久了，我还是没有忘记过cpf曾经给我的一次拥抱，很难忘。

还有就是关于这个男生，我的想法就是，可以接触，但我觉得我没有那么喜欢这个人，只是觉得有个人陪我聊天，感觉不是那么孤独了。可能是太孤独了，想有个人陪而已。但是我发现我永远改不了太认真的毛病，觉得该认真一些，所以有点依赖这个男生了，我觉得他早睡不陪我聊天就是不在乎我，可是我们才认识多少天呢，人家凭什么那么那么顾及我呢。我的脾气不是谁都可以接受。所以我写这些话给自己，让我可以明白一点，改变一下这种现状，不要太在乎一个人，会伤害到自己。

okk，从今天开始改变！