《我在京都居酒屋》
整本书全篇都在介绍作者京都生活期间所接触到的风格迥异的日本居酒屋。从居酒屋老板的经历谈吐,装修风格,菜单酒品小菜再到人与人之间的交际。作者看重与居酒屋老板以及同在居酒屋喝酒人的你来我往。
作者详尽介绍了各式酒品酒造,温酒调酒的各类方法,以及各类下酒小菜烹饪技巧与搭配。我想我如果爱酒喜欢日本饮食文化的话,会更体会和沉浸其中,从而感受到作者笔下食物的美味。
但相比于这些,我很是羡慕居酒屋老板们对自己所从事工作的执着于专注,甚至会几代传承下来。看似每天一样的工作内容,但因每天的气候,食材以及客人的不同,实则也不尽重复。真的好羡慕啊,与坐在高高的办公楼里和冰冷电脑打交道相比,我也和作者一样,更喜欢这人世间的烟火气,人气以及温情。
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但相比于这些,我很是羡慕居酒屋老板们对自己所从事工作的执着于专注,甚至会几代传承下来。看似每天一样的工作内容,但因每天的气候,食材以及客人的不同,实则也不尽重复。真的好羡慕啊,与坐在高高的办公楼里和冰冷电脑打交道相比,我也和作者一样,更喜欢这人世间的烟火气,人气以及温情。
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每次我说国外这个什么政策不错,这个什么不错。
就有人跑过来骂我汉奸,那为什么不润呢?外国的月亮那么圆。
你说这话我都觉得你可怜,就好像别人说哎呀,这个人看起来很有钱又帅,你就跑过来问人家:你什么意思,你在说我丑吗?
妈呀,老中就是因为有你这么这些lowb才让人烦啊,轮爱国我们可比你们爱多了,我们热爱脚下的土地和人民,热爱这里的文化,你们爱的是什么,真的很难说。
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