月白风清之夜，春花冬雪之际，三五惺惺相惜的知己，捧茶小坐，话可能不多，声调也不会很高。

就如同苏子所拟“从来佳茗似佳人”，欣同知己细谈心，彼此间的一切，似乎就在茶烟中流转。

茶亦禅亦道，酒亦儒亦侠。所以，古人说得好：酒类侠，茶类隐，酒固道广，茶亦德素。

倚剑独饮，可以吸燕赵秦陇之劲气；雨窗小啜，则如沐江南吴越之清风。

月白风清之夜，春花冬雪之际，三五惺惺相惜的知己，捧茶小坐，话可能不多，声调也不会很高。

就如同苏子所拟“从来佳茗似佳人”，欣同知己细谈心，彼此间的一切，似乎就在茶烟中流转。

茶亦禅亦道，酒亦儒亦侠。所以，古人说得好：酒类侠，茶类隐，酒固道广，茶亦德素。

倚剑独饮，可以吸燕赵秦陇之劲气；雨窗小啜，则如沐江南吴越之清风。

“真”　才是茶的本质，才是茶文化的本质
《笑赞》里有这么一则故事：有个秀才去买柴，对卖柴人说：“荷薪者过来。”卖柴人听懂了“过来”，把柴担到他面前。秀才问：“其价几何？”卖柴人听得懂“价”，就报了价。秀才说：“外实而内虚，烟多而焰少，请损之。”这回卖柴人不知所云，担着柴就走了。
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这位冬烘先生的迂腐，在古代尚情有可原，若在现代，就是十足地卖弄了，用当下流行语说就是“不讲人话”。不过，还真别说，当今茶界还真有不少这样的“茶人”，各种“作（秀）”，美其名曰“复古”、“文化”，几乎把茶、把古人给“玩坏”了。
比如，诗云：“从来佳茗似佳人”。于是，“口唇茶”便“应运而生”。试问，这究竟是选美还是招聘呢？荒唐！
再有茶博会，主办方为了“吸睛”，请来模特做人体彩绘，冠冕堂皇地说是“艺术”，愈发不靠谱了。经这么一倒腾，不足100克的茶卖出了8万元的天价。很显然，此举性质早已不是“作”。
这些例子多是商家炒作的伎俩。茶客的“作”法就更加丰富多彩了。比如，有人为证明自己爱茶如命，不惜迢迢千里打“飞的”去喝一泡茶；有人感情泛滥，偶尔喝到一泡好茶，就感动得涕泪涟涟，并抽泣着大呼“感恩”；有人只要嘴一碰到茶杯，就像触发了开关似的，喋喋不休地说佛谈禅，一副说教的模样，那架势仿佛比得道高僧还要高深……
事实上，茶之“作”是有“传统”、有“渊源”的。例如，唐代宰相李德裕从不喝长安城的水，就喜欢用惠山泉来煮茶，便动用权力派人不远千里从无锡快递泉水，谓之“水递”。
又如妙玉，可谓是达人级“作”家。她用埋在地下五年的梅花雪水泡茶，用的茶器更是精美绝伦，如海棠式雕漆填金云龙献寿小茶盘、“分瓜爮斝”、“点犀乔皿”、九曲十环一百二十节蟠虬整雕竹根大盒等等，而且她嫌脏，把刘姥姥才用过一次的成窑茶杯给扔了。有人赞其清高孤傲，其实不然，既是“槛外人”，何以有分别心呢？
古往今来，人们喝茶，对茶品、水质、器具、燃料、环境等有所讲究，这本是中国人追求精致生活、高雅品味的一种体现。然而，如果歪曲古意或是打着“文化”的幌子故弄玄虚，那就失去了茶文化的本真，从而走向与茶文化本质相悖的另一个极端。
茶有真香，非真水莫显其神，而真源无味，真水无香。“真”　才是茶的本质，才是茶文化的本质。去伪存真，老实喝茶，老实做人。窥探茶叶奥秘，喝茶不走弯路加薇[心]1930402313