一批全国性新规即将实施！

进入11月，一批与生活息息相关的新规即将施行，涉及食品、药品、医保等方面。其中，《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》将于11月1日起正式施行。
《规定》要求：具有一定规模的食品生产经营企业在配备食品安全员的同时，应当依法配备食品安全总监。
《规定》的实施将有助于加强食品安全的管控！

#每日科普# 【每日科普|一起聊聊食品添加剂那些事 】最近，食品安全领域“风波再起”，其中，酱油产品中的食品添加剂问题，尤其是其中的防腐剂问题，成了大家关注的焦点。

一些网帖声称，某酱油企业在国内售卖的产品含大量食品添加剂，而该公司在国外售卖的产品却是“0添加”，只有水、大豆、小麦、食盐等天然原料，质疑该企业在执行“双标”。 https://t.cn/A6o0Foxv

每日科普|一起聊聊食品添加剂那些事 最近，食品安全领域“风波再起”，其中，酱油产品中的食品添加剂问题，尤其是其中的防腐剂问题，成了大家关注的焦点。

一些网帖声称，某酱油企业在国内售卖的产品含大量食品添加剂，而该公司在国外售卖的产品却是“0添加”，只有水、大豆、小麦、食盐等天然原料，质疑该企业在执行“双标”。

针对人们关注的“酱油争议”问题，10月5日，中国调味品协会也在官网发布声明。

声明中指出：“标准本身并不存在高低之分……食品生产企业只要严格按照相关规定规范使用食品添加剂，其生产的产品就是安全的。”

食品添加剂到底是什么？是否安全？“0添加”真的更好吗？我们应该如何看待食品添加剂？

食品添加剂是什么？

食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。 https://t.cn/A6oOGQUs