细腻顺滑又有点点微辛的姜撞奶喜欢它层次丰富的口感。
食材超简单步骤也不复杂，用时很短。继烤蒜事件后，昨天看见，有姐妹给壮壮分享，简单好吃的料理，希望他哪天想吃时，能自己动手做做看，今天我也来交作业。
姜（最好老姜）50克，全脂奶粉50克，冰糖10克，水250毫升。
先将姜去皮，切块或条状，榨汁备用。
然后把奶粉、冰糖和水，全部放进奶锅里小火煮开，煮的过程中要不断搅拌，一定要小火和搅拌哦！两种办法，一是锅开后晾置一分钟（70度左右的奶才可以凝固）二是锅边开始冒小泡就要关火（不需要静置）
再把备用的姜汁用勺子稍微搅合一下，最关键的一步来喽！用奶撞姜，把奶锅置于离姜汁20厘米左右的地方，倒入盛姜汁的碗中，倒完后不要搅拌，盖上盖子，等待两分钟左右。
两分钟后观察一下，奶已经凝固了，表面看着光滑细腻，嫩嫩的姜撞奶就成功了！
一勺一勺地边吃着边编辑文字时，突然想到他不会不吃姜吧[汗]

这个五一过的极度棒！在老公的带动下，给壮壮准备了2岁生日，特别完美！带着壮壮去了山里玩水，坐船，搭了两次帐篷，壮壮还意外玩了一下午挖土机[哈哈][哈哈]

还吃了想吃的烧 #就要这young拍# 烤，把换季的衣服收拾好，家里也大扫除了一番，反正该做的事都做了，没想到的事也做了[嘻嘻][嘻嘻] 这些事主要都是老公出力，我就在旁边陪着他[可爱][可爱]
还没有一点工作上的打扰，这个好难得，以前在党政办假期总会有一些琐事需要处理
这个五一没有虚度，过的超级充实！以至于我现在好困哦 要赶紧睡觉啦

4月13日
轻一和课本都到了。完成了会计轻一第一章第三章，税法轻一的第一章以及增值税部分。会计错误率还行，税法多选错的惨不忍睹。
昨日去小孟家吃饭。怪不得说你要是想吃但是确自己不想做，可以让你闺蜜去学。小孟再也不是那个“做盘土豆丝就报废一口锅”的厨房新手了。
小张把壮壮送我的毕业礼物摔坏了。我心痛死了……