黄帝内经秘传“健脾汤”,最适合脾虚、湿气重的人

入夏了。脾虚的你,开始担心了吗?

今年刚开始的时候,就说过:2022年是一个木年,木气太过。

《黄帝内经》里对这种气运有记载:“岁木太过,风气流行,脾土受邪。”

长得太快的植物,对泥土里的养分吸收太多、太急,因此木旺的年份,脾胃相比往年会变得更虚。

“民病飧泄,食减,体重,烦冤,肠鸣,腹支满”

紧接着,出现消化不良的腹泻,有些人饮食会减少,感觉肢体沉重无力,还会有抑郁烦闷的心情,肠道有时会鸣响,腹部胀满。

尤其是入夏之后,湿重伤脾,对脾虚的人来说,这注定是一个难熬的季节。

「脾虚的人

一定要注意平补」



脾主四肢肌肉,脾虚的人,刚开始只是腹泻、不想吃饭,到下一个阶段,就是四肢无力,全身酸软,变成走两步路都累的“虚胖”。

因此脾虚的人在补的时候,一定是平补。需要注意两个点:

1、不能大补。脾本来就虚,运化不了,再来猛药,基本就废了。

2、不能大泄。脾虚到后面,基本就成了气虚。气虚的人,如果再用泄法,身体压根承受不住。

所以脾虚的人要补,只能缓缓地来,用食疗的方式先慢慢“培土”。

汤方就是食疗派最具有代表性的一种。它和粥一样,温温热热、又粘稠,可以省去一大部分胃腐熟的功夫,帮助脾胃消化,很适合脾虚的人食用。

但相比粥方来说,汤方还有养窍的作用。这里的窍,除了我们知道的眼、耳、口、鼻,还有肌肤。

所以喝汤的确可以滋养我们的肌肤,我身边很多喜欢喝汤的女孩子,大多皮肤都会比较干净、滋润,看起来也很细腻,大概就是因为这个原因吧~

「好几年了

一直念念不忘这碗“健脾汤”」

前几年还能去台湾的时候,走在街上,看到最多的就是“四神汤”的招牌。

问了随行的朋友,她说台湾本身靠海,祛湿健脾是一年四季都要做的功课,所以台湾的女生尤其爱喝四神汤,算是从小喝到大。

想来,台湾女生能够养出白皙润亮的肌肤也多是归功于它。

四神汤和五红汤很像,属于民间口口相传的汤方。

要知道,能做到口口相传的程度,一定是因为满足了以下两点:

1、温和、普适,人人都能喝,所以可以放心大胆地分享给家人或者周围的朋友。

2、在温和的基础上,还得真的好用。这样一代人传给一代人,中间才不会断掉。

汤里的食材,分别是山药、茯苓、莲子、芡实。

如果单独拿这4味食材煮水、煲汤,味道会比较寡淡,还有一些涩涩的感觉。很多小糖水,喝完之后,会觉得喉咙和舌头润润的。

但四神汤喝完之后,最明显的感受是,舌头不腻,比较清爽。

尤其对我这种长期湿重的人来说,汤里加了一点点冰糖,或者多放了大枣,会明显感觉到腻。

我喜欢用四神汤打底,里面搭配上蔬菜+少许肉,加上盐调味,作为晚餐的主食,这样喝上一周之后,眼看着厚腻的舌苔,会干净一些。

「四神汤里有4位“小神仙”

庇护着我们的脾胃」



1、山药:扶全身之气

很多人以为山药是健脾的,其实山药能补身体上、中、下三焦。

上面说了,脾虚的人,到后面往往会发展成为气虚,全身的疲惫感、乏累,都源自于此。

有了山药,相当于把全身的脏腑都调节到了平衡的状态。这样,气血就会恢复流畅运行,四肢有了气力,身体自然而然得感觉很舒服。

2、茯苓:排身体里的废水

茯苓性平,不寒也不热,吃起来没什么味道,就是一股淡味。

中医讲:淡能渗湿,茯苓利水渗湿的功效很强,能让体内的废水直接顺着小便就排出去了。

3、莲子+芡实:提升脾气,帮忙止泻

莲子和芡实,都能健脾。

在健脾的基础上,它们还能固涩,尤其擅长调理,因为脾虚无法吸收食物而导致出现的腹泻。

很多朋友吃了一大堆养脾胃的食物,发现没啥用,就在于:胃消化了,脾不吸收,最后全都拉出去了。

莲子+芡实能利用自己的收涩之性,减少腹泻的情况,这样脾胃才有时间好好吸收食物的成分。

「入夏前,跟着做一碗“四神汤”」



四神汤单独喝,味道比较寡淡,我一般会根据身体情况搭配其他蔬菜或者肉类。

这时候寡淡的滋味反而成了亮点,蔬菜的鲜甜和各种肉类的肥美,完全溶在了汤里。是脾胃喜欢的干净味道,喝完也清清爽爽,很舒服~

正宗的台湾版四神汤,是把四神汤和猪肚一起来煮。

《本草经疏》:猪肚,为补脾胃之要品,脾胃得补,则中气益,利自止矣。

猪肚能健脾胃+补虚损,和四神汤搭在一起,健脾的作用直接X2。

食材:莲子 6g / 山药 10g / 茯苓 10g / 芡实 10g / 猪肚240g / 姜片 少许 / 盐 少许

做法:

1、我直接买的是盒马的新鲜猪肚,已经事先处理过了,直接用清水洗过之后,放在锅中焯水1分钟,再捞起放在一边备用。

2、将莲子、山药、茯苓、芡实用冷水冲洗后,浸泡20分钟以上,放在锅里加水煮开。

3、放入猪肚和姜片,煮开后转小火继续煮30~40分钟左右,最后加盐调味。

煮好的猪肚四神汤,香浓软滑,汤底炖得白白的,特别香。我喜欢调一碗蘸水,猪肚可以蘸着吃。吃完之后,胃里暖暖的,身上也出了一层细汗,特别爽利~

四神汤非常温和,可以每天都喝,而且也不挑体质。孕期、哺乳期、小朋友和老人都可以吃。

不过,因为莲子+芡实有收涩的作用,如果有便秘、以及感冒发烧的情况不建议吃。

另外,四神汤有利湿的作用。最好是放在白天享用,以免出现夜尿多的情况。

#书香云南# rjl#任嘉伦2022寄爱于书#

我遇到那位名叫福贵的老人时,是夏天刚刚来到的季节。那天午后,我走到了一棵有着茂盛树叶的树下,田里的棉花已被收起,几个包着头巾的女人正将棉秆拔出来,她们不时抖动着屁股摔去根须上的泥巴。我摘下草帽,从身后取过毛巾擦去脸上的汗水,身旁是一口在阳光下泛黄的池塘,我就靠着树干面对池塘坐了下来,紧接着我感到自己要睡觉了,就在青草上躺下来,把草帽盖住脸,枕着背包在树阴里闭上了眼睛。

《谁动了我的奶酪》:越来越多的人,正在被内耗压垮

美国作家斯宾塞·约翰逊讲过一个真实的故事。
一个患有重度厌食症的女孩,在医学已经放弃的情况下,忽然有一天胃口大开,主动进食。
不久后,竟完成了自愈,恢复了健康。
令人费解的是,这背后的原因,仅仅是因为她偶然间读了一本童话小说。
而这本创造奇迹的小说,正是斯宾塞本人的《谁动了我的奶酪?》。
这本书很简单,讲了两个小矮人和两只小老鼠寻找奶酪的故事。
可就是这本连三岁孩子都能看懂的书,自1998年问世以来,引爆了全球阅读热潮。
不少社会精英、商界巨头将其视为“人生启示录”,上百家世界五百强企业将其当作员工的教科书。
这本书看似浅显,却指向了一大社会问题:越来越多的人正在被内耗压垮。
如果你正在经历焦虑与迷茫,这本书或许是一枚解药。
01

情绪内耗,正在压垮你的生活。

两个小矮人——哼哼、唧唧,生活在一个迷宫里。
他们每天只做一件事,就是寻找奶酪。
这天,他们意外地发现了奶酪C站——一个堆满各种奶酪的地方。
他们欣喜若狂,一头扎进奶酪里,从此过着安逸又颓废的生活。
可是好景不长,忽然有一天,奶酪全部消失了。
意外来得措手不及,哼哼和唧唧先是震惊,之后便愤怒地相互指责,用恶毒的语言咒骂拿走奶酪的人。
他们不出去找食物,反而不停地发泄情绪,直到筋疲力尽、奄奄一息。
斯宾塞在书里写道:
“迷宫象征着我们错综复杂的生活,而奶酪则是我们拥有的一切——金钱、荣誉、机遇,乃至家庭、健康、情感、自我价值。”
充满变数的生活里,每当意外降临,人们往往会陷入慌乱,进而被愤怒、焦虑、悲伤等各种情绪绑架。
很多时候,压垮我们的不是“奶酪”的消失,而是无休止的自我战斗。
正如心理学家于德志所言:
生活里时刻都有挑战,挑战本身不会带来痛苦,自我斗争引发的内耗,才是痛苦的根源。
在微博话题#内耗#中,有这样几则让人痛心的留言。
失独妈妈倾诉:儿子去世五年后,我一直活在巨大的悲痛里,感觉一切都没有意义;
失恋的女孩说:自从失恋后,我一直纠结于他为什么变心,把生活过得一塌糊涂;
有人在考试失利后,陷入自卑;有人在失业后,怒斥社会的不公……
这些人都失去了他们的“奶酪”,也都像哼哼唧唧一样,饱受负面情绪的折磨。
不得不承认,情绪内耗,是我们生活的头号劲敌。
它会耗尽我们用于应对挑战、解决问题的身心资源,让我们无力行动。
导致生活中的难题像滚雪球一样越滚越大,最终把我们彻底击垮。
此时没有人能帮助你,除非你自己下定决心,出一记猛拳,打破情绪的牢笼。

02

人生变好,从停止内耗开始。

小矮人中,首先想要自救的是唧唧。
他不想再坐以待毙,打算返回迷宫,和过去一样,每天奔跑,寻找奶酪。
对于他这个决定,哼哼不屑一顾,他质问唧唧:“如果找不到怎么办?如果遇到危险怎么办?”
但唧唧不愿再想那么多,他拖着虚弱的身躯,茫然地消失在道路尽头。
他告诉自己:迈出这一步,的确不一定能找到奶酪,但不行动,就一定找不到。
他踉踉跄跄地在迷宫里跑着,偶尔捡到一块发霉的奶酪,就狼吞虎咽地吃下去。
渐渐地,他恢复了体力,心情也好了不少。
不知过了多久,他在另一条路的尽头,发现了奶酪N站。
但这次,唧唧不再沉迷于此,他每天来N站吃饱肚子后,就转身跑入迷宫,继续寻找。
而哼哼依然在C站怨天尤人,等待死亡的慢慢靠近。
唧唧的故事,让我想起了心理学上著名的“水杯实验”。
一个教授拿着一小杯水,问同学们:这杯水多重?
有人说5克,有人说加上杯子,应该有10克。
但教授摇摇头说:水的重量不在于几克,而在于你拿着它的时间。
你刚拿起它的时候可能只有5克,但你拿着它一整天呢?或许就有千斤重了。
怎么摆脱这种重负呢?
——放下。
奶酪丢了,就立马去找;水杯很重,就立马放下。
很多时候,一个行动,好过一千个想法;一个改变,远胜过无意义的坚持。
与其在内耗中折磨自己,不如用行动打破僵局。
就像搜狐董事长张朝阳说的:
缓解焦虑的唯一办法,就是什么也不要想,干了再说。
人生变好,从停止内耗开始;停止内耗,从行动开始。

03

拒绝内耗,是人生最好的解药。

在迷宫里,除了小矮人,还住着两只头脑简单的小老鼠——嗅嗅和匆匆。
它们“鼠如其名”,一个时刻保持着警惕,一个则是天生的行动派。
当时,它们和小矮人一起发现了奶酪C站,反应却截然相反。
它们既没有为此狂喜,迷失在舒适区,也没有在奶酪消失后,陷入愤怒和迷茫。
小老鼠从不想太多,也没有多少情绪,它们做的,就是发现变化,应对变化。
它们发现C站的奶酪越来越少,提早做好了准备,先人一步找到了奶酪N站。
与“聪明”的小矮人相比,反而是“没脑子”的小老鼠,生活得更自在、更舒服。
作者斯宾塞不禁感慨:生活,最大的障碍,竟是我们自己。
紧接着,他在书里讲了朋友查理的故事。
查理,是一名出色的田径赛事播音员,一直是单位里的“台柱子”。
可是忽然有一天,领导告诉他,下届奥运会不再转播田径项目,换成了游泳和跳水。
这个消息无异于晴天霹雳,查理的一切,像C站里的奶酪,凭空消失了。
他被边缘化,不再是同事间的佼佼者,也没有任何升职提拔的机会。
他像小矮人一样,愤怒不安,三番五次找领导叫板,结果自己被处罚、被停职。
他向斯宾塞诉苦,斯宾塞则给他讲了奶酪的故事。
深思熟虑后,查理不再纠结“谁动了我的奶酪”,而是像小老鼠一样,积极寻找新奶酪。
他开始认真研究游泳和跳水,1个月后,查理拍着胸脯向领导保证,完全可以胜任新工作。
结果不出所料,他凭借专业的解说,重回事业的巅峰。
很认可比尔·盖茨的一句话:
要学会接受不可避免的现实,学着去应付缺陷带来的问题,不必为此抱怨。
生活很难,我们都挨过命运的耳光,经历过痛苦与挫折,遭受过不公与背叛。
如果只知道去问“谁动了我的奶酪”,就会陷入持续的自我内耗。
当你清空思绪,专注于行动,比山大的困难,就会缩小成路途上一个矮坡,看似跨不过去的深渊,就变成了一条浅滩。



如果把奶酪的故事照进现实,小矮人与小老鼠可以理解为不同的人,也可以理解为一个人对事的不同反应。

当我们遭遇意外,起初我们可能是愤怒的哼哼,之后可能像唧唧一样,经过反思,重振旗鼓。
但最聪明的做法,却是成为小老鼠一样的行动派,着眼当下,少想多做。
世界级心灵导师奥南朵有句格言:
“我就是去做,不担心结果,如果不成功,我就接受结果。”
人生旅途上,最慢的脚步不是跬步,而是你无数次的徘徊;
最快的脚步也非冲刺,而是你一个接一个的行动。


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