今天又吃到mini水饺了,听说是Baba的杰作,怪不得比上次好吃[污]
听我Ma讲《Baba包水饺》的故事睡觉去了
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今天讲《Baba包水饺的故事》
从前有位Baba拥有砂锅般大的手,他居然也能包出如此⬇️mini的水饺,讲到这,我和little nen已感动的泪流满面
擦擦的眼泪我们继续讲Baba包水饺的过程吧[憧憬]
1️⃣【胡萝卜&小青菜】用料理机打成泥,取汁待用,等下用有颜色的汁就可以揉出好看颜色的面团啦,白色面团加对应计量的水即可,我这里的计量是100g面粉:50g汁水。
2️⃣ 揉面团,面粉和汁的比例是1:2,一般这样的比例揉出的面团是正好的。将面团揉至不粘手就可以了,然后用保鲜膜包起来,静待30分钟。
3️⃣ 等待期间,我们将【虾仁&胡萝卜&青菜&一个鸡蛋清】用料理机打碎,不够湿润可以稍加点水,但不要太稀,最后青菜还会出水的。
4️⃣ 30分钟很快就过去了,将面团擀成薄饼,用矿泉水瓶盖做模具,取下可以包一个mini水饺大小的饺子皮。
5️⃣ 将馅儿包进饺子皮里就算完工啦。
6️⃣ 包好的饺子要个个分离放进冷冻室,待冷冻后,可按一顿的量装进保鲜盒中。
*没吃过鸡蛋的baby不建议加蛋清哦
*在擀饺子皮或包饺子的过程中,饺子皮粘手,可取适当面粉撒在上面,这样就一点儿都不会粘手啦~
#深夜食堂##辣妈辅食##辅食日记#
听我Ma讲《Baba包水饺》的故事睡觉去了
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今天讲《Baba包水饺的故事》
从前有位Baba拥有砂锅般大的手,他居然也能包出如此⬇️mini的水饺,讲到这,我和little nen已感动的泪流满面
擦擦的眼泪我们继续讲Baba包水饺的过程吧[憧憬]
1️⃣【胡萝卜&小青菜】用料理机打成泥,取汁待用,等下用有颜色的汁就可以揉出好看颜色的面团啦,白色面团加对应计量的水即可,我这里的计量是100g面粉:50g汁水。
2️⃣ 揉面团,面粉和汁的比例是1:2,一般这样的比例揉出的面团是正好的。将面团揉至不粘手就可以了,然后用保鲜膜包起来,静待30分钟。
3️⃣ 等待期间,我们将【虾仁&胡萝卜&青菜&一个鸡蛋清】用料理机打碎,不够湿润可以稍加点水,但不要太稀,最后青菜还会出水的。
4️⃣ 30分钟很快就过去了,将面团擀成薄饼,用矿泉水瓶盖做模具,取下可以包一个mini水饺大小的饺子皮。
5️⃣ 将馅儿包进饺子皮里就算完工啦。
6️⃣ 包好的饺子要个个分离放进冷冻室,待冷冻后,可按一顿的量装进保鲜盒中。
*没吃过鸡蛋的baby不建议加蛋清哦
*在擀饺子皮或包饺子的过程中,饺子皮粘手,可取适当面粉撒在上面,这样就一点儿都不会粘手啦~
#深夜食堂##辣妈辅食##辅食日记#
Y1D141,今天兜兜第一次尝试了儿童水饺,玉米虾仁馅的,奶奶说你一口气吃了8个,棒棒哒,麻麻以后再给你买[加油][加油]下午你不肯睡觉,玩的可开心了,晚上到阳阳哥哥家,阳阳哥哥在看奥特曼,怪兽出场,你吓的赶紧抓着麻麻的手,麻麻抱着你,你往麻麻怀里钻,麻麻说:不怕不怕,麻麻打跑怪兽,保护兜兜好不好,你说好,可是小手还是紧紧抓着麻麻的衣服,不怕不怕哈,我们是男子汉,兜兜已经进步很多了,棒棒哒[心][心]
D81,今天特别对不住满,一天没怎么抱她,包饺子、蒸包子忙活了多半天,奶奶舍不得给换纸尿裤,嫌浪费,晚上睡觉的时候屁股都红了。以后还是少做点,多看看孩子。
——中午吃水饺,孩子们吃嗨了,那么大的水饺每人十来个。吃饭前韩威问可以吃个苹果吗?我说吃完饭再吃。我吃了十三个后又问可以吃苹果吗?我说没吃饱啊,继续吃饺子。韩威又吃了两个问:姑姑,我现在能吃苹果了吗?我说还没吃饱啊,继续吃水饺。韩威又吃了两个,我问饱了吗?答饱了。还吃苹果吧?答:不吃了,饱了。我心想:17个水饺,你可吃饱了。
——今天太累了,不写了,手机砸下来好几回了,睡觉,晚安! https://t.cn/RyhloaO
——中午吃水饺,孩子们吃嗨了,那么大的水饺每人十来个。吃饭前韩威问可以吃个苹果吗?我说吃完饭再吃。我吃了十三个后又问可以吃苹果吗?我说没吃饱啊,继续吃饺子。韩威又吃了两个问:姑姑,我现在能吃苹果了吗?我说还没吃饱啊,继续吃水饺。韩威又吃了两个,我问饱了吗?答饱了。还吃苹果吧?答:不吃了,饱了。我心想:17个水饺,你可吃饱了。
——今天太累了,不写了,手机砸下来好几回了,睡觉,晚安! https://t.cn/RyhloaO
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