福州泉州吃到一些芋泥

或许预期值太高 又或许这就是芋泥的一种吃法
吃到的几家店里总体都是芋头香气不足 口感比较粉面 没有感受到荔浦芋头细腻的口感 但就芋泥本身来说 这里的口味都蛮清淡的 不是很甜

福州
①布列德 芋泥碱水棒
②浓心爷爷 虎皮芋泥卷
③老福洲 芋泥

泉州
④古早马蹄酥 芋泥蛋黄饼
⑤⑥麦都Toast Lab 厚芋泥麻薯三明治 虎皮芋泥卷
⑦ 鹿禾园 爆浆芋泥蛋糕
⑧ 美好生活沙茶面 芋头丸子
⑨ 茶窟车轮饼

#厦门每5份夜宵外卖里有1份是奶茶#八种网红饮品在家做～
荔浦大芋头买起来，芋泥波波做起来，甜度，冷热自己调，一下子喝过瘾了[太開心][太開心]

Part 1

制作芋泥
1⃣️荔浦芋头去皮洗净切片
2⃣️大火烧开后蒸20分钟，关火焖10分钟
3⃣️放入打碎机加入炼乳、稀奶油
4⃣️搅打均匀成泥状即可
注：没有炼乳可以放细砂糖、但要趁着温度放入哦！

Part 2

制作黑糖珍珠
1⃣️锅中倒入70克清水，放入50克黑糖
2⃣️ 小火将黑糖煮至融化
3⃣️ 将煮好的黑糖水倒入木薯粉中，边搅拌边倒入，直至成光滑面团
PS：一定要滚烫的热水，负责木薯粉不熟；水的多少根据具体情况，自己掌握
4⃣️ 将面团揉成小圆子
5⃣️ 另烧开水下锅煮30分钟左右
6⃣️ 煮好后冲洗干净
7⃣️另起锅倒入清水➕黑糖小火煮沸
8⃣️放入煮好的珍珠小火煮，待黑糖汁粘稠即可

Step 3

煮西米
1⃣️西米倒入锅中，加入西米5-7倍的清水，大火煮开后转中小火继续煮20分钟左右
2⃣️ 煮到西米中间有白芯关火
3⃣️ 盖上锅盖焖10分钟
4⃣️ 清水下冲洗干净
5⃣️重新入锅，加水，继续煮20分钟
6⃣️ 煮至西米中间基本没有白芯，焖10分
7⃣️ 再次冲洗干净就可以了

重点来啦[憧憬][憧憬]所以食材都准备好后开始搭配吧！
❤️芋泥西米芦荟椰奶
芋泥➕西米➕芦荟➕仙草➕椰汁➕鲜奶➕冰块
❤️黑糖珍珠芋泥仙草奶茶
黑糖珍珠➕芋泥➕仙草➕红茶➕鲜奶➕冰块
❤️仙草西米抹茶鲜奶
仙草➕西米➕蜜豆➕鲜奶➕抹茶粉➕炼乳➕冰块
❤️红豆沙西米奶茶
红豆沙➕西米➕红茶➕鲜奶➕炼乳
❤️芋泥西米果冻鲜奶
芋泥➕果冻➕西米➕鲜奶➕炼乳➕冰块
❤️果冻西米红豆沙芦荟奶茶
果冻➕西米➕红豆沙➕芦荟➕鲜奶➕炼乳➕冰块
❤️黑糖珍珠芋泥芦荟鲜奶
黑糖珍珠➕芋泥➕芦荟➕鲜奶➕冰块
❤️芋泥仙草西米鲜奶
芋泥➕仙草➕西米➕鲜奶

注：根据自己口味放炼乳或枫糖浆哦，有黑糖珍珠的就不建议再加炼乳了。
喜欢什么口味自己调啦，好喝不贵！[羞嗒嗒][羞嗒嗒]

木瓜籽发芽，然后移栽到楼下，就长成这样的木瓜树了。分别开花，结果，明年，可以采摘的木瓜就会更多了。

不知是谁，把荔浦芋头种下，结果，哈哈哈，也成这样了。最大一棵下面根茎肯定很大，但大家都不约而同，舍不得挖开，就这样当做绿植欣赏吧！

前几天看到的芭蕉，这几天又膨大了。又发现了一朵花，过阵子，肯定又是一大串果实。现在就在琢磨，芭蕉怎么精加工才能更好吃。超市里的香蕉特别好吃，跟国内味道不同，换算一下，一公斤才合软妹币2元[哈哈]

听说，每年底就是芒果季，期待芒果自由的季节呀！