谢谢你光头 过完主线的我此刻心情仿佛上了西天一样美妙[可爱]没关系啦我已经是一块成熟的砧板啦你怎么刀我我都不会痛[酷]我鲨了你我鲨了你我鲨了你我鲨了你我鲨了你我鲨了你我鲨了你我鲨了你我鲨了你我鲨了你我鲨了你我鲨了你我鲨了你我鲨了你
大碗三宝
特色:
小土芹突出清香味。
我先将三种味道比较重的菜品焯水祛异味,然后加入各种调料放入高压锅内压制成熟,再用小米椒、小土芹本身味浓的食材炒制,遮掩三种原料异味,是一道很下饭的菜品。
砧板:
将制净的猪肚、猪心各100克,猪大肠50克改刀成条。
炉头:
1、将猪肚、猪大肠、猪心分别焯水。
2.锅内入色拉油30克烧热,下泡椒、泡姜各5克炒香,放入高汤400克,加焯水的主料,加盐5克,厨邦酱油、厨邦蚝油各4克调味,放入高压锅内,上气压制8分钟。
3.另起锅坐油,下蒜末、姜末各5克,小米辣椒碎8克,小土芹10克炒香,放入压好的主料,加压制时的原汤300克,加盐、厨邦鸡粉各3克调味,稍微烧制,出锅装盘即可。
特色:
小土芹突出清香味。
我先将三种味道比较重的菜品焯水祛异味,然后加入各种调料放入高压锅内压制成熟,再用小米椒、小土芹本身味浓的食材炒制,遮掩三种原料异味,是一道很下饭的菜品。
砧板:
将制净的猪肚、猪心各100克,猪大肠50克改刀成条。
炉头:
1、将猪肚、猪大肠、猪心分别焯水。
2.锅内入色拉油30克烧热,下泡椒、泡姜各5克炒香,放入高汤400克,加焯水的主料,加盐5克,厨邦酱油、厨邦蚝油各4克调味,放入高压锅内,上气压制8分钟。
3.另起锅坐油,下蒜末、姜末各5克,小米辣椒碎8克,小土芹10克炒香,放入压好的主料,加压制时的原汤300克,加盐、厨邦鸡粉各3克调味,稍微烧制,出锅装盘即可。
11.14
昨晚兴起之下做了酸汤肥牛 是三个里面最好吃的 酸菜太酸 麻婆太麻 下次要换成北豆腐 嫩豆腐太容易碎了
今日 期待已久的空气炸锅到了
吃了蛋挞 鸡块 吐司 估计晚上都不会饿
mso很开心 答应我疫情好点下周去市场买砧板
今天的花开的更盛啦 成熟的感觉
后面那一支记不住什么名字的花好好看 但只适合一枝独秀
鸡腿已经解冻 期盼好久的鸡汤豆腐串可以煮起来
再做一锅炸酱?还没想好鸡腿肉要做什么
烧烤墨鱼丸 还有烧南瓜
周末 幸福
晚上又要开始加班了 但也是好的
期待下一个周末
昨晚兴起之下做了酸汤肥牛 是三个里面最好吃的 酸菜太酸 麻婆太麻 下次要换成北豆腐 嫩豆腐太容易碎了
今日 期待已久的空气炸锅到了
吃了蛋挞 鸡块 吐司 估计晚上都不会饿
mso很开心 答应我疫情好点下周去市场买砧板
今天的花开的更盛啦 成熟的感觉
后面那一支记不住什么名字的花好好看 但只适合一枝独秀
鸡腿已经解冻 期盼好久的鸡汤豆腐串可以煮起来
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周末 幸福
晚上又要开始加班了 但也是好的
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