#转发抽奖#转发抽2个朋友,一人一瓶长发公主热红酒。25号晚上开吧。

今年份的热红酒也如期而至啦,依然是枣糕家的长发公主热红酒。
这款热红酒,直接喝就很好喝,甜甜的,水果的味道很明显,有一点淡淡的香料味,味道很丰富,很容易一不小心就喝掉小半瓶。
煮一煮会很有仪式感,小火煮至70-80度,大冬天来一杯,整个人都暖洋洋的。
枣糕还给配好了香料包,喜欢香料风味浓郁一点的可以加,一包香料包煮一瓶刚刚好。加苹果甜橙等水果也会很棒。
冬天提一瓶和朋友们一起去泡温泉,煮草莓,那就最美妙不过了。

作为焚香爱好者我还整过一个特别版本:一点丁香,一点肉桂,一点点点豆蔻加一块沉香,然后切了五颗樱桃,四分之一橙子,四分之一苹果,一勺糖,小火煮一会儿之后,香味非常浓郁,入口非常惊喜,几乎没有红酒的涩味,酸甜顺滑,香料味道反而把酒香烘托出来了,和水果融合之后,有一种北欧森林里猎人小屋烤着火听神话故事的感觉。香料的话,我感觉不加是一个口味,加的话一定要加肉桂~

枣糕还给准备了一点fuli,戳这里:https://t.cn/A6oBt4kE
可以叠加200-30,到手一瓶1000ml的热红酒只要50+,还送好几个小礼物,很划算! https://t.cn/A6oBtOSC

#大学老师给全班分享家乡的萝卜#萝卜对北方人的重要性,早就上升到了精神层面,从说话的艺术,到做人的准则,你需要知道的,萝卜都会告诉你。
 
谨记不要多管闲事,就默念“咸吃萝卜淡操心”;委婉形容没有多余的位置,就说“一个萝卜一个坑”;“萝卜青菜,各有所爱”基本就是“关你PI事”的文雅说法。

这种文化地位,显然来源于现实中的重要性。炒萝卜丝、烧萝卜、萝卜蘸大酱、萝卜丝炖粉条子、炸萝卜丝丸子,轮番上阵,关于萝卜的故事,好像说不尽。

萝卜和肉的明星CP自带上瘾属性。虽然不是C位,但没了萝卜这“捧哏”,逗哏的包袱能响吗?
 
和炖牛肉一起炖煮绝对是白萝卜的天命之选。遇热后原本的辣味消失,清甜尚在。萝卜吸饱精心调配了味道的汤汁,沾了荤腥,棕红剔透,饱满莹润。嚼起来口感和滋味异常美妙,是真的比肉好吃。

和羊肉拼配也毫不怯场,去腥提鲜。羊肉的暖与厚和白萝卜的清甜爽口互相成就了对方。开锅羊肉、白萝卜羊汤、羊肉煲白萝卜、白萝卜炖羊排、清炖羊肉萝卜汤,各种西北美食,任君选择。
 
外面大雪纷飞,邀几位小友,围着一盆萝卜羊肉大快朵颐,时不时咂几口牛二,这才是“生活”该有的样子。

咱大白萝卜不光面上功夫好,走心也不是问题。切丁做馅不在话下。不管是萝卜牛肉、萝卜猪肉,还是配点虾仁、鲜贝丁做萝卜三鲜,北方人家的味道,被这一条萝卜拿捏得死死的。

炖肉吃下来,可不得来个水果解解腻。水果还是萝卜。水果萝卜就是青萝卜,外皮和内瓤都是青色,味道清甜多汁,当水果一点不含糊。 在华北这块小地方,青萝卜就分南北两派。北派是天津的沙窝萝卜,又叫卫青萝卜。

资深吃货汪曾祺曾在天津的曲艺园子体验过一把“听‘玩意儿’,吃萝卜”的风气,“客人面前的长案上,除了茶壶茶碗、瓜子花生,再就是几大片切成片的青萝卜”。“吃着萝卜喝热茶,气得大夫满街爬”是天津人的养生指南。

南派的潍县萝卜口气更大,“烟台苹果莱阳梨,不如潍坊萝卜皮”的江湖狠话,大有踏平山东的气势。

南派北派谁也不服谁,但各自都是当地人的童年回忆。切成长条的萝卜码在盘子里,水水灵灵翡翠一般,看着开心,吃着脆溜儿。除了生吃,也可凉拌,喜欢辣的,可以带皮。

北京的当家萝卜,得数“青皮粗糙,红瓤艳丽”的心里美,据说以前是进贡给皇宫的食材。
 
外表是青皮带点白,平平无奇,甚至略带土气,丢在萝卜堆里冒不出来个尖。切开之后却颇为“艳丽”,带着汁水的紫红仿佛能破开冬天的萧瑟。
 
“萝卜哎——赛梨哎——辣了换——”是荡在老北京四九城腊月里的吆喝,一句萝卜赛梨
唤起人们对这萝卜清甜滋味的遐想。清甜脆辣的汁水沾上舌头之际,浑身立马打了个激灵,人也在暖气烘出的慵懒温吞中精神起来。

心里美主要的三种吃法是糖渍、炝拌、直接蘸酱,一盘糖渍萝卜丝就像冬天摆满大菜的餐桌上,一抹鲜艳生津的绿洲。
 
萝卜心里美,人的心里也美。

#风物报社#你最喜欢怎么吃萝卜?

图/汇图网,图虫·创意,视觉中国

59 《强风吹拂》[日]三浦紫苑/林佩瑾等

读的时候真的很感动很喜欢,很少有书能让现在的我几个小时坐着一动不动来看书,这是其中一本。已经夸过很多次老师的文风,真的很喜欢。对于剧情的构思和人物的刻画也是我望尘莫及且无比敬仰的优秀。

前面所有的内容,都为最后三百页的比赛做了很好的铺垫,217多公里的长跑,完全没有让人感觉疲倦,反而让人想一直看下去、一直读下去、一直跑下去。其中起起落落的节奏真的安排得很舒服,王子最后一名的低谷起跑,二区提升,三区城太情绪达到最高,四区渐落,五区神童落到谷底。第二天的路程虽然名次不断提高,但是情绪也有高低变化。真的太巧妙了。即使在萎靡的情绪低谷期,也有巧妙又有趣的笑话来调节气氛。美妙的青春图鉴在我眼前摊开,温暖又舒适。不矫情,不盲目,不过度抒情也不刻板。这是属于角色每个人的故事。

但是,大家真的太厉害了,阿走真的太厉害了。阿走2公里的配速是5分30秒,想到我1公里6分30秒都要断气的跑步状态,真的心生敬仰。看的过程一直狂哭和爆笑,沉浸式观看跑步,想起自己即将到来的八百米又是心慌肚涨。又想重温动画了……好喜欢大家……不论看多少次都好喜欢王子,不单纯是因为脸,更因为他是现实里的自闭胆小者,又是温柔的理想主义者。


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