上次回永春已是一年前，整整一年。自从去年外公和太奶奶相继离去，就像崩断了我和永春之间的好几根线，自此这座小县城只给我留下了那些不愿割舍的幸福回忆。但自己却已不太愿意再回到这座少了最敬爱亲人的城市，再次走过桃溪边的木栈道，身旁却少了您的身影。
今天带着多宝又回到这座小城，走在熙熙攘攘的街头，摩的电动车车来车往，街边的霓虹招牌闪烁，菜场的鸡鸭咯咯，停满电动车的人行道，熟悉的永春腔闽南语，这一切是如此亲切。
时光荏苒，这身边的一切却好像与从前并没有很大的异样。桃溪的溪水还在不停的向远方流去，那时溪边的人也不知是否还在。
说起咯摊（闽南语叫ko tua)算得上是永春独一份，也就很多年前曾吃过一次。清骨汤豆泡做底，味淡。老板送上一大碗葱花，一勺进碗，浇一勺热汤，一口下肚，喷香暖胃。Ko tua （其实类似火锅）没有菜单，每家店的料儿各有不同，不过主角就是闽南最常见的猪杂（脱骨肉，猪肝岩，套肠，瘦肉，大肠头，蛋肠和豆干儿），地瓜粉拌匀，温水下锅，汤滚即食，一定就着桃溪牌的永春老醋，吃的就是新鲜劲，有嚼头。猪杂吃够，在烫一盆青菜，老板会加勺猪油，油香四溢。今个儿还点了家里最爱的青笋三层肉，一份不过瘾紧接着又是一份炒青笋，炎炎夏日，还是能吃到初春的清新。再就是醋猪脚，这醋香一下子能勾起童年时候的记忆……
还记得第一次吃咯摊ko tua 。实在是想不出这个名字的由来，还记得老板解释说，火锅滚起来不就是kokokokoko 的声音，支起小摊子kokoko 不就成了咯摊。看着滚滚咯咯的锅和周边上吃这菜喝着酒吹着牛的大伙儿，也确确实实体会到了小城之幸福。
这小城的一切确实也印在了我的灵魂深处。大学一年了，和父母家人日渐稀少相处，更体会到了时间的流逝。“时光时光慢些吧，不要再让你们变老了……” https://t.cn/R2WxlNJ

#颜食# day78 晚上时间有些紧张，正经开火做饭太麻烦了，主要是也没备菜。灵机一动，用风暴切菜器迅速切了三根黄瓜（这个真的太好用了！我有四款切菜/擦丝工具，利用率最低的是宜家的那个四面体，其余三款都各司其职大大方便了我），烫了豆皮、煮了山药小粉皮、切三根小葱一起在盆里拌拌拌，简易美味的自制凉皮诞生了！之前在朋友圈被泉州的咖啡店老板种草了泉州永春醋，好奇买来吃，感觉和北京的米醋差不多，有点儿冲。所以用泉州桃溪永春醋+河南一款陈醋一起调味柔和很多。我本来觉得河南那个陈醋也不够柔婉，但是和泉州醋在一起忽然觉得它有了厚重的余韵。

【电动自行车 #纠违停 清飞线# 劝导宣传在行动】连日来，永春县消防救援大队联合桃溪社区开展住宅小区电动自行车“纠违停　清飞线”劝导宣传活动。期间，宣传劝导员对所发现的小区电动自行车随意停放，占用、堵塞疏散通道及时制止，立即对车主给予警告，并发放消防宣传资料。同时还在小区公示栏、电动自行车充电区、楼梯间等位置张贴规范电动车停放充电宣传海报。#泉消微事#