五月从泉州回来就开始找上海的泉州菜,这家店就被列入了清单里。
上周和朋友去吃,只能说,不会再去第二次。从环境、菜品,到店家,都没有再去的理由。
老板自诩对菜品新鲜程度有十成把握——「不新鲜不要钱。」「竹蛏不肥不要钱。」
邻桌客人点了鱿鱼小管,菜经过我桌旁,就闻到一股浓浓的腥气。
加上灯光昏暗,桌椅像是多年未清扫,让食欲更加大打折扣。
(没有说环境昏暗的餐厅不好的意思。)
上菜之后那桌客人没说什么。直到吃饱了才把老板叫来,平和地交流这道鱿鱼小管,有一股味道。是不新鲜海鲜的味道。
在上这道菜前,客人问过老板是否新鲜,老板豪掷一词「绝对的!不新鲜不要钱!」
接着老板开始固执地「解释」,是黄破了,因为他选的鱿鱼好、贵,不是上海周边一般海货,是带黄的,原料都是从老家泉州运来的,诸如此类。
——————————
和朋友点了几个菜,蛤蜊煎、四果汤、蒜蓉地瓜苗、面线糊➕油条、蛏子。
面线糊挺淡,清汤寡水的,感觉少了些调料,就撒了白胡椒,和在泉州吃的不太一样。
也可能是那边默认加的东西就多些,只用添点肉菜就能是满满一碗了。唯一可取的,竹蛏个头还行。
蛤蜊煎,浆浆的拉丝倒还不错,香气都不太够。蘸酱给的是很实诚,满满一盘,不够鲜辣。
四果汤,拍出来是挺诱人。冰镇不够,芋圆做得有些粗糙。
——————————
这家店在中山公园,武夷路定西路口,一家小门店,稍不留神就会错过。
一进门以为找错了,是家日料店的装潢,复式小两层。
老板解释,泉州小吃是三个月前才改的。之前他做日料,亦情之后生意不好做,才改成了老家的生意。一些餐盘,还挺像之前放烧鸟、烤物的盘子。
很刁钻,点完单后不能加菜,因为嫌麻烦。即使店里只有一两桌,也不行。不炒菜,加点甜品糖水也不行。
本来对泉州牛排+咸饭还挺期待的,但这个卫生环境吧,真提不起来什么食欲。
上周和朋友去吃,只能说,不会再去第二次。从环境、菜品,到店家,都没有再去的理由。
老板自诩对菜品新鲜程度有十成把握——「不新鲜不要钱。」「竹蛏不肥不要钱。」
邻桌客人点了鱿鱼小管,菜经过我桌旁,就闻到一股浓浓的腥气。
加上灯光昏暗,桌椅像是多年未清扫,让食欲更加大打折扣。
(没有说环境昏暗的餐厅不好的意思。)
上菜之后那桌客人没说什么。直到吃饱了才把老板叫来,平和地交流这道鱿鱼小管,有一股味道。是不新鲜海鲜的味道。
在上这道菜前,客人问过老板是否新鲜,老板豪掷一词「绝对的!不新鲜不要钱!」
接着老板开始固执地「解释」,是黄破了,因为他选的鱿鱼好、贵,不是上海周边一般海货,是带黄的,原料都是从老家泉州运来的,诸如此类。
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和朋友点了几个菜,蛤蜊煎、四果汤、蒜蓉地瓜苗、面线糊➕油条、蛏子。
面线糊挺淡,清汤寡水的,感觉少了些调料,就撒了白胡椒,和在泉州吃的不太一样。
也可能是那边默认加的东西就多些,只用添点肉菜就能是满满一碗了。唯一可取的,竹蛏个头还行。
蛤蜊煎,浆浆的拉丝倒还不错,香气都不太够。蘸酱给的是很实诚,满满一盘,不够鲜辣。
四果汤,拍出来是挺诱人。冰镇不够,芋圆做得有些粗糙。
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这家店在中山公园,武夷路定西路口,一家小门店,稍不留神就会错过。
一进门以为找错了,是家日料店的装潢,复式小两层。
老板解释,泉州小吃是三个月前才改的。之前他做日料,亦情之后生意不好做,才改成了老家的生意。一些餐盘,还挺像之前放烧鸟、烤物的盘子。
很刁钻,点完单后不能加菜,因为嫌麻烦。即使店里只有一两桌,也不行。不炒菜,加点甜品糖水也不行。
本来对泉州牛排+咸饭还挺期待的,但这个卫生环境吧,真提不起来什么食欲。
深爱的人,怎么会舍得放手?
1、爱与被爱的差别,大概就是玩捉迷藏,找不到你时,我会担心,而你找不到我,你就会回家。
2、梦中人总有一个共同的特点,无法触碰,无法改变。
3、有时候我觉得自己像个极端主义者,因为世间的事无法做到完美,从而放弃一切。
4、日落天黑人已散,路灯成为我晚霞。
5、我等来来春天的雪,夏天的雨,却再也等不到那句你好。
6、香烟未能解君愁,伊人随念入梦想。
7、明明没有核爆却有了永远的核冬天。
8.相比于深情的离别,更多人只是沉默的路过。
9、几百字的交谈,几万字的回忆 。
10、我从未与你约定过时间或地点,但车棚的我却等的心急如焚。
11、事已至此,无可奈何。
12、哪怕是分开也好,至少不是离开。
13、我也试着放弃,但是不管怎么样,我可能没有那个本事,去将你遗忘掉,脑子里不间断的会想起你,我可能永远都不会忘记。
14、你没发现我变了很多吗?醋也不好吃了,气也不敢生了,和你的话题越来越少了,我对你越来越失望了,我们快走散了。
15、缺失的调料都会有替代品,但是缺失的时光永远没有。
1、爱与被爱的差别,大概就是玩捉迷藏,找不到你时,我会担心,而你找不到我,你就会回家。
2、梦中人总有一个共同的特点,无法触碰,无法改变。
3、有时候我觉得自己像个极端主义者,因为世间的事无法做到完美,从而放弃一切。
4、日落天黑人已散,路灯成为我晚霞。
5、我等来来春天的雪,夏天的雨,却再也等不到那句你好。
6、香烟未能解君愁,伊人随念入梦想。
7、明明没有核爆却有了永远的核冬天。
8.相比于深情的离别,更多人只是沉默的路过。
9、几百字的交谈,几万字的回忆 。
10、我从未与你约定过时间或地点,但车棚的我却等的心急如焚。
11、事已至此,无可奈何。
12、哪怕是分开也好,至少不是离开。
13、我也试着放弃,但是不管怎么样,我可能没有那个本事,去将你遗忘掉,脑子里不间断的会想起你,我可能永远都不会忘记。
14、你没发现我变了很多吗?醋也不好吃了,气也不敢生了,和你的话题越来越少了,我对你越来越失望了,我们快走散了。
15、缺失的调料都会有替代品,但是缺失的时光永远没有。
不知道什么时候起小青羊汤没有了那股子令我着迷的中药味…
而且还需要自己调味…喝起来总感觉少了点什么…我还寻思老板也没换人那…咋就不一样了呢…不爱了…[挖鼻]
我们家附近还有一家本来觉得不错的…又特意去喝了一次…也不对…根本没有让我加汤的欲望…
于是在大众点评上又寻觅了一家口碑不错的羊汤馆…点了两碗羊汤一盘血炒肉…
一上来某人就挑剔调料加得太多了都是味精!完了还一个劲往自己碗里加辣椒跟胡椒粉…[汗]
个人觉得还挺合我口味的…料也挺足…而且说不要香菜就真的没给我放!其他店基本说了等于白说…要不是离家太远我应该会经常去喝…
某人则一脸嫌弃:我觉得没有平时那两家好喝,这家连个咸菜都没有!
[汗][汗][汗]哦这是一个喝羊汤必然要吃咸菜加火烧的人…大概他的眼里没有咸菜这碗羊汤就木得灵魂…
而且还需要自己调味…喝起来总感觉少了点什么…我还寻思老板也没换人那…咋就不一样了呢…不爱了…[挖鼻]
我们家附近还有一家本来觉得不错的…又特意去喝了一次…也不对…根本没有让我加汤的欲望…
于是在大众点评上又寻觅了一家口碑不错的羊汤馆…点了两碗羊汤一盘血炒肉…
一上来某人就挑剔调料加得太多了都是味精!完了还一个劲往自己碗里加辣椒跟胡椒粉…[汗]
个人觉得还挺合我口味的…料也挺足…而且说不要香菜就真的没给我放!其他店基本说了等于白说…要不是离家太远我应该会经常去喝…
某人则一脸嫌弃:我觉得没有平时那两家好喝,这家连个咸菜都没有!
[汗][汗][汗]哦这是一个喝羊汤必然要吃咸菜加火烧的人…大概他的眼里没有咸菜这碗羊汤就木得灵魂…
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