中考前最后一天
依旧忙到了晚上
豌豆苗还要更晚一些
九点多才回家
中午去给初三的学生
上了最后一节课
孩子还请我喝了奶茶
黄金椰椰乌龙味道真的很不错
回家豌豆苗做了咖喱鸡肉盖饭
味道还蛮不错的
下午冒着烈日去交大上了新高三的课
最近真的是太热了走一走满身汗
回家冲了凉换了衣服
下楼和豌豆苗一起
吃了砂锅烤馍烤肠喝了果啤冰峰
吃完俩人散步走回家
还顺道去批发店买了冰淇淋
真是美好的一天
完整的工作周期结束啦
要迎来短暂的休息期啦
明天中考
希望孩子们都能考个好成绩
上个好高中
——2022.06.17

#午餐# 六只虾去壳去头开背去虾线一开三锅里煎香铲出来备用；两个鸡蛋加点盐打散倒进煎虾的锅里用剩油炒成小颗粒铲出来备用，铲子和筷子从头到尾一直疯狂活动就能有小颗粒鸡蛋碎；半碗冻豌豆粒倒锅里最小火解冻+加热，看油的情况少了就再给点不然会糊；绿豆芽泡水，切萝卜丝；切完丝把半碗剩饭捏碎和豌豆粒一起炒到香，给点鱼露底味，蛋碎虾仁绿豆芽萝卜丝一起倒进来炒蔫儿，蔫儿了就倒葱碎炒匀；我又想吃咖喱味的又想吃沙茶味的，铲一半炒饭出来，剩下的炒饭加一大勺沙茶酱炒匀，是真的浓稠不好炒匀，铲起来放盘子里；另一半炒饭倒回锅里，没咖喱粉只有咖喱酱，拿勺子一点一点挖出来避免像上一锅一样难炒匀，匀了就铲出来，倒点昨天开的椰浆要赶紧用掉不然坏了，要先炒沙茶味的，因为咖喱味不怕沙茶味抢味，沙茶味怕咖喱味抢味。
备菜到做好花了40分钟，包括一开始有一个鸡蛋被我蹭到地上打扫的时间，还有买的绿豆芽它包装居然没封口，掉出来时被我用肚子接住还撒了一些到地上的清洁时间。。。
流水账式的菜谱是不是最好的菜谱？我觉得是

豌豆疙瘩汤#美食[超话]##美食分享##夏日美食#
1.准备豌豆200克，剁成碎粒放在盆中。小葱一根，切成葱花、姜末，和豌豆放在一起。加入香油5克，食盐2克，五香粉1克，打入两个鸡蛋，放入面粉30克。
2.面粉要根据碗豆的多少，少量多次的加入，调成比较粘稠的面糊，太稠丸子吃起来口感会硬，过稀团不成丸子。
3.准备西红柿一个，切去根部，切成小块放在盆中。
4.锅内烧油，倒入西红柿翻炒，翻炒出西红柿的汁水以后加入适量的清水，水煮开后转小火，先把手上沾上清水，用虎口挤出丸子，另一只手把丸子挖入锅内。所有的丸子下锅以后，开大火把水煮开，用勺子搅动一下防止豌豆丸子粘锅，丸子定型以后放入五香粉2克，食盐3克，再煮2分钟。
5.2分钟以后丸子已经煮熟，淋入打散的鸡蛋液，继续不时地晃动炒锅，放入青菜叶翻匀以后即可起锅，倒出青豆疙瘩汤，淋入少许芝麻香油，美味即成。