#暗中观茶[超话]#知乎上关于千年六堡茶的评论文章

六堡茶不错，可以从我以前的文中、评论中回答中看到(白茶、六堡、茯茶、熱普)，但是无论从树龄、工艺、喝茶方式、器皿上，都不能说明六堡茶的干年历史(茶叶有干年历史不证明六堡茶有干年历史)。

树生在人迹罕至的地方，无天灾人为虫祸生长干年也可以。从茶经写成到现在，己有干年，陆羽所记的茶经中茶叶工艺喝茶方式方法，顶多是晒青蒸青工艺的绿茶，朱权的茶谱应该记着六堡茶，六堡的茶树叶千年前可能是当地人为避抗瘴气放入口中嚼碎饮汁，这时只能算药用不能算茶饮。再说下工艺，任何事物的生产工艺都是由简至繁，神农氏日种七十二毒，遇荼(通假茶)而解，他当时最基本的求生方法，拿鲜叶直接入口嚼服。茶经中茶叶以及喝茶方式方法，茶叶是团茶而不是饼茶，团茶是以绿茶为材料作的外厚中心有孔方便穿绳携带的圆饼状。唐朝是煮茶成汤配伍而饮，这是以茶叶为主，而凉茶则是以多种药材配伍的汤饮。叶炙而得以羹饮，炙字陆羽用的好，区别于烘、烤、炒，云桂陕有喝罐罐茶的方式，所用罐多是陶器、炻器，陶炻器物有千年历史，用干年历史器物喝茶，也未必证明六堡茶有千年历史，也不能解释茶经中的炙字。散叶芽状茶是在明洪武年间朱元璋的废团改散诏中提出，由儿子朱权著《茶谱》一书记载芽叶状散茶和为方便运输而形成的饼、砖、沱茶的形式，由此算起六堡普洱茯茶以所有后发酵的黑茶类也就五六百年历史。 https://t.cn/RJUvqD9

#暗中观茶[超话]#江西狗牯脑绿茶属烘青工艺，因为有揉捻工艺，茶形不如其它的工艺绿茶的干茶形好看（蒸、炒、晒），颜色墨绿，条形紧锁尤如行草划过纸面，细长玻璃杯中上投冲泡，干茶徐落，甚是曼妙，水色清绿，饮此鲜味。
江西除了狗牯脑还有庐山云雾，还有福建松针，都是同等工艺。夏天可冷泡冰萃，更显清爽（老人或女的特殊时期不易或清淡少喝为主，过于寒凉需调饮，区别于日本冰萃绿茶）。绿茶还以存储醒茶也同样重要，一般以密封冷藏冷冻为主，但是氧化程度低，保住鲜度却过于寒凉，醒茶过度又没新鲜度又没口感，两种兼得就得调饮。
不配图没有阅读乐趣，四种工艺绿茶一次配齐，如有异议评论区留言或私聊。3Q https://t.cn/RJUvqD9

#暗中观茶[超话]#江西狗牯脑绿茶属烘青工艺，因为有揉捻工艺，茶形不如其它的工艺绿茶的干茶形好看（蒸、炒、晒），颜色墨绿，条形紧锁尤如行草划过纸面，细长玻璃杯中上投冲泡，干茶徐落，甚是曼妙，水色清绿，饮此鲜味。
江西除了狗牯脑还有庐山云雾，还有福建松针，都是同等工艺。夏天可冷泡冰萃，更显清爽（老人或女的特殊时期不易或清淡少喝为主，过于寒凉需调饮，区别于日本冰萃绿茶）。绿茶还以存储醒茶也同样重要，一般以密封冷藏冷冻为主，但是氧化程度低，保住鲜度却过于寒凉，醒茶过度又没新鲜度又没口感，两种兼得就得调饮。
不配图没有阅读乐趣，四种工艺绿茶一次配齐，如有异议评论区留言或私聊。3Q https://t.cn/RJUvqD9