#一些废话#
周末跟何磊看了个电影 酒精计划 讲述的是一群高中老师研究每日摄入一定酒精量会给生活带来哪些改变 说是每天摄入0.5%就能让工作效率变高 家庭美满和谐 正能量满满，看完就贼想喝酒，奈何那天很晚外卖没有

这几天可能因为又开始工作的缘故，每天被kpi搞得特别焦虑，嘻嘻19号的京东快递的零食都到了，我九号的还没发货，虽然也吃到了零食，但总感觉自己随时都可能要崩溃

好在何磊这个人，我不知道是自己表现的太明显，还是他太善于察颜观色，老是很快察觉出我的异样，在我下午开会的时候给我发消息说等会有个外卖会到，于是开完会后我就收到了两瓶酒 他说正好可以边吃着嘻嘻的零食配着酒工作 就不会那么烦啦

果然 当我干完一瓶快要下班的时候，我就遇到令我快要崩溃的合同风波。好在喝了点酒下肚，虽说没有正能量满满，但也多了点胆量，直接就和hr提出来了，问题后来也算是解决了吧

晚上跟他视频象征性运动了五分钟，觉得有些低血糖打算开第二瓶，才发现是葡萄酒…

可能这就是他对我的爱吧，怕我不开心给我借酒消愁，怕我在家瘫着不运动，让我锻炼锻炼手臂力量，我真的很感谢

如何感受葡萄酒中的酒精度?
许说红酒

当你喝下一口高度白酒之后，你好感觉到喉咙发烧（烁热），这就是酒精的影响。

葡萄酒中的酒精含量不高，大多数在13%左右，15％的葡萄酒就是高酒精度的葡萄酒。因为在正常情况下，酒精度超过15%，就会杀死酵母菌，从而中止发酵。

有一个简易的方法来测试葡萄酒中的酒精含量。用口含一部分葡萄酒，通过嘴唇慢慢呼吸，咽喉后部的“烁热”程度越强烈，说明酒精含量越高。在呼吸的过程中，如果鼻腔也有烁热感，说明葡萄酒的酒精含量高。

醉龙虾

以酒入菜，在 Trivet 的菜式中随处可见。Isa 不满足于欧洲常见的葡萄酒的应用，还走访世界各地，发掘不同酒类的特性并将之融入菜品创意中。日本清酒就是 Trivet 菜单中的常客。两人在烹制“醉龙虾”这道菜时，用加了清酒和味噌调味的龙虾高汤来煮特制面条，并制成酱汁为龙虾虾尾调味。
#美食分享#