你们#被鸡翅土豆香迷糊了#
那思思今天给你们一道【地 狱鸡翅】，让爱吃辣的宝宝们过过瘾，巴啦啦[哈哈]

准备食材：
1斤鸡翅、1勺面粉、小米辣适量、半头大蒜、一勺五香粉、1勺花椒粉、1勺盐、半勺红糖、1大勺生抽、1大勺酸奶、60克普通面粉、60克玉米淀粉、油、孜然粉适量、辣椒粉适量

制作步骤：

1、先来洗鸡翅，一斤鸡翅一勺面粉，面粉可以更好的吸附污垢和油脂，抓两分钟后多洗几遍。

2、准备一把小米辣，喜欢吃辣的就多放一点，半头大蒜，蒜的味道呢，可以更好的衬托辣椒的香味。

3、一勺五香粉，一勺花椒粉，一勺盐，半勺红糖，一大勺生抽，一大勺酸奶，没有酸奶就用水代替，盖上保鲜膜捣成酱糊。也可以直接用料理棒打。会更简单快速。但手工捣出来的味道会更香更长。

4、鸡翅用牙 签扎一扎，腌制的时候会更入味。翻拌一下。可以用手抓。但一定要记得戴手套。

5、腌制3个小时，拿出来把鸡翅拌一拌，等一下就用这个表面的酱去裹面粉。

6、60克普通面粉，60克玉米淀粉，稍微拌一下，鸡翅放进去，让鸡翅的每一个角落都裹上面粉，这里要注意的有两点，一是手套不要碰到湿的鸡翅，避免弄的满手套都是面粉，二是一定要把多余的面粉抖掉，这样炸出来的鸡翅口感才会更好酥脆。

7、现在来倒油，可以多倒一点，开大火加热，用筷子去试一下油温，当筷子周边有了小泡泡，就可以转小火下鸡翅了。

8、稍微炸一会儿后轻轻地翻一下底部，炸3分钟后捞出来，这时候的鸡翅还没有完全上色，继续开大火准备复炸，同样的用筷子去试油温。

9、达到温度后转小火，放入鸡翅，这时候一分钟都不用，就可以起锅了，表面看起来金黄焦脆的就可以了。

10、趁热撒点盐和辣椒面，你也可以撒孜然。

广式菠萝啤，在我心里超过可乐雪碧的存在，因为觉得可乐雪碧的碳酸太多了，菠萝啤就一点碳酸刚刚好，喝着不会觉得特别冲人，来广州读大学的时候第一次喝就爱上了，昨晚吃帝煌辣的直接炫了两罐。帝煌卤味所有种类都吃过一遍，推荐最爱的三样：牙签牛肉、无骨鸭脚、鸭肠。当然了，不是很能吃辣的人别碰，会嘴巴辣肿，肚子辣疼，这是江西南昌最辣的卤味，然后爱吃辣的别错过，特别爽

#美食好去处##北京好去处#还有人没吃过双椒牛肉吗？真的好麻！好辣！直跳脚！晚上店门口挂满红灯笼，仿佛瞬间穿越洪崖洞~可尔必思果果和火锅出奇搭，一定要试，酸酸甜甜超级解腻！偷偷告诉你，打卡收藏会送冰粉！超级有料，糯叽叽冰凉凉好好吃~还有很多菜，比如屠场血毛肚、超级炸鸡翅、鲱鱼籽虾滑都是辣到起飞，爱吃辣的姐妹向前冲！https://t.cn/A66kTKkP