[送花花]软嫩Q弹好吃下饭超简单

准备一道大人小孩都能成的鸡肉丸[心]
关键是好吃[彩虹屁]，软嫩不柴[鲜花]，还特别适合减脂期的姑娘们

[送花花]食材准备:鸡胸肉、山药、胡萝卜、淀粉、鸡蛋清

[鲜花]操作步骤:

1山药切片上蒸锅煮熟
2鸡胸肉提前加姜片腌制一下。将鸡胸肉、熟山药，胡萝卜、淀粉、鸡蛋清放入料理机，加一勺宝宝酱油，一勺淀粉一丢盐，搅打成泥，装入裱花袋备用
3锅里加姜片半锅水，烧开转最小火，挤入鸡肉泥用筷子掐断。全部浮起后，再煮两分钟即可出
锅
4调酱汁:-勺酱油一勺番茄酱一勺淀粉一小勺蜂蜜小半碗水，搅匀备用
5起锅烧油，下鸡肉丸，炒至表面金黄，倒入酱汁，翻炒搅匀即可。
可以用竹签串起来吃，宝宝一口一个，超满足。
#美食背后的故事#

有没有觉得没有味道吃不下金燕耳的？
焖的时候放三颗枣，然后放一小勺这个丹桂蜜露。喝起来带着淡淡的甜味儿，余味有点幽幽的桂花香不明显。
关键是这个桂花它是软的，喝起来感觉不到它的存在，不像干桂花和很多桂花酱吃起来特别硬还割嗓子。
煮酒酿圆子、桂花糖芋苗、银耳百合羹、雪燕皂角米，做糯米藕、蒸南瓜、红酒雪梨淋一点都好看又好吃！
配料就是桂花、冰糖，没有蜂蜜，所以很烫的水冲或者放锅里煮都ok！

建瓯人对于豆浆粉，有着浓浓的执着。在建瓯人的早餐中，豆浆粉一直占有一份重要的地位。豆浆粉起源何处，我不知道。然而无论离家多远，那股豆浆粉的味道，始终会萦绕在我脑海中，挥之不去，割舍不下。

清晨，一碗烫熟的米粉，圆润Q弹，在上面淋上热腾腾的豆浆直至将粉覆盖，撒点葱花、姜粒，倒些红酒，再添一小勺盐，一碗传统的建瓯早餐——豆浆粉就可以上桌了。

吃豆浆粉，最好的是配上一根刚炸好的酥脆油条。可以蘸着豆浆吃，也可以将油条一段段掰好，在豆浆里稍微泡一下再吃。这样的油条，一面还酥脆，而另一面已浸满了豆浆的浓香。而豆浆粉里，也留了一股浓浓的油香味。

豆浆粉里加的红酒，是建瓯特有的一种酒，许多人家都会自家酿制。（建瓯是一座酒城，过去酿酒业十分发达，白酒、红酒是其中的代表。）老家的那个大酒缸，一直是我儿时记忆的一部分。红酒自然是存的越久越好的，一个大酒缸，放在家里的角落，每次做菜都必不可少。无论煮汤，还是炒菜，加一些红酒，味道格外鲜美浓郁，这种红酒的味道，我在外地求学时，一直是我念念不能忘的家乡味。https://t.cn/A66MG6nm度过的哀伤