堂上谋臣尊俎,边头将士干戈。天时地利与人和,“燕可伐欤?”曰:“可”。
今日楼台鼎鼐,明年带砺山河。大家齐唱《大风歌》,不日四方来贺。
—— 宋代·刘过《西江月·堂上谋臣尊俎》安远楼小集,侑觞歌板之姬黄其姓者,乞词于龙洲道人,为赋此《唐多令》。同柳阜之、刘去非、石民瞻、周嘉仲、陈孟参、孟容。时八月五日也。
芦叶满汀洲,寒沙带浅流。二十年重过南楼。柳下系船犹未稳,能几日,又中秋。黄鹤断矶头,故人今在否?旧江山浑是新愁。欲买桂花同载酒,终不似,少年游。(在否 一作:在不)
—— 宋代·刘过《唐多令·芦叶满汀洲》壮岁旌旗拥万夫,锦襜突骑渡江初。燕兵夜娖银胡䩮,汉箭朝飞金仆姑。
追往事,叹今吾,春风不染白髭须。却将万字平戎策,换得东家种树书。
—— 宋代·辛弃疾《鹧鸪天·有客慨然谈功名因追念少年时事戏作》醉里挑灯看剑,梦回吹角连营。八百里分麾下炙,五十弦翻塞外声,沙场秋点兵。
马作的卢飞快,弓如霹雳弦惊。了却君王天下事,赢得生前身后名。可怜白发生!
—— 宋代·辛弃疾《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》茅檐低小,溪上青青草。醉里吴音相媚好,白发谁家翁媪?
大儿锄豆溪东,中儿正织鸡笼。最喜小儿亡赖,溪头卧剥莲蓬。(亡 同:无)
—— 宋代·辛弃疾《清平乐·村居》东风夜放花千树,更吹落、星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。
蛾儿雪柳黄金缕,笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。
—— 宋代·辛弃疾《青玉案·元夕》少年听雨歌楼上,红烛昏罗帐。壮年听雨客舟中,江阔云低、断雁叫西风。
而今听雨僧庐下,鬓已星星也。悲欢离合总无情,一任阶前、点滴到天明。
—— 宋代·蒋捷《虞美人·听雨》片片蝶衣轻,点点猩红小。道是天公不惜花,百种千般巧。
朝见树头繁,暮见枝头少。道是天公果惜花,雨洗风吹了。
—— 宋代·刘克庄《卜算子·片片蝶衣轻》画楼帘幕卷新晴。掩银屏,晓寒轻。坠粉飘香,日日唤愁生。暗数十年湖上路,能几度,著娉婷?
年华空自感飘零。拥春酲,对谁醒?天阔云闲,无处觅箫声。载酒买花年少事,浑不似,旧心情。
—— 宋代·卢祖皋《江城子·画楼帘幕卷新晴》做冷欺花,将烟困柳,千里偷催春暮。尽日冥迷,愁里欲飞还住。惊粉重、蝶宿西园,喜泥润、燕归南浦。最妨它、佳约风流,钿车不到杜陵路。
沉沉江上望极,还被春潮晚急,难寻官渡。隐约遥峰,和泪谢娘眉妩。临断岸、新绿生时,是落红、带愁流处。记当日、门掩梨花,剪灯深夜语。
—— 宋代·史达祖《绮罗香·咏春雨》燕雁无心,太湖西畔随云去。数峰清苦。商略黄昏雨。
第四桥边,拟共天随住。今何许。凭阑怀古。残柳参差舞。
—— 宋代·姜夔《点绛唇·丁未冬过吴松作》候蛩凄断,人语西风岸。月落沙平江似练,望尽芦花无雁。
暗教愁损兰成,可怜夜夜关情。只有一枝梧叶,不知多少秋声!
—— 宋代·张炎《清平乐·候蛩凄断》太液芙蓉,浑不似、旧时颜色。 曾记得、春风雨露,玉楼金阙。名播兰馨妃后里,晕潮莲脸君王侧。忽一声、鼙鼓揭天来,繁华歇。
龙虎散,风云灭。千古恨,凭谁说。对山河百二,泪盈襟血。客馆夜惊尘土梦,宫车晓碾关山月。问嫦娥、于我肯从容,同圆缺?
—— 宋代·王清惠《满江红·题南京夷山驿》家园十亩屋头边。正春妍,酿花天。杨柳多情,拂拂带轻烟。别馆闲亭随分有,时策杖,小盘旋。
采山钓水美而鲜。饮中仙,醉中禅。闲处光阴,赢得日高眠。一品高官人道好,多少事,碎心田。
—— 宋代·吴潜《江城子·示表侄刘国华》壶山居士,未老心先懒。爱学道人家,办竹几、蒲团茗碗。青山可买,小结屋三间,开一径,俯清溪,修竹栽教满。
客来便请,随分家常饭。若肯小留连,更薄酒,三杯两盏,吟诗度曲,风月任招呼。身外事,不关心,自有天公管。
—— 宋代·宋自逊《蓦山溪·自述》当年万里觅封侯,匹马戍梁州。关河梦断何处?尘暗旧貂裘。
胡未灭,鬓先秋,泪空流。此生谁料,心在天山,身老沧洲。
—— 宋代·陆游《诉衷情·当年万里觅封侯》世情薄,人情恶,雨送黄昏花易落。晓风干,泪痕残。欲笺心事,独语斜阑。难,难,难!
人成各,今非昨,病魂常似秋千索。角声寒,夜阑珊。怕人寻问,咽泪装欢。瞒,瞒,瞒!(装 通:妆)
—— 宋代·唐婉《钗头凤·世情薄》雪晓清笳乱起。梦游处、不知何地。铁骑无声望似水。想关河,雁门西,青海际。
睡觉寒灯里。漏声断、月斜窗纸。自许封侯在万里。有谁知,鬓虽残,心未死。
—— 宋代·陆游《夜游宫·记梦寄师伯浑》乘彩舫,过莲塘,棹歌惊起睡鸳鸯。游女带香偎伴笑,争窈窕,竞折团荷遮晚照。(带香 一作:带花)
—— 五代·李珣《南乡子·乘彩舫》
今日楼台鼎鼐,明年带砺山河。大家齐唱《大风歌》,不日四方来贺。
—— 宋代·刘过《西江月·堂上谋臣尊俎》安远楼小集,侑觞歌板之姬黄其姓者,乞词于龙洲道人,为赋此《唐多令》。同柳阜之、刘去非、石民瞻、周嘉仲、陈孟参、孟容。时八月五日也。
芦叶满汀洲,寒沙带浅流。二十年重过南楼。柳下系船犹未稳,能几日,又中秋。黄鹤断矶头,故人今在否?旧江山浑是新愁。欲买桂花同载酒,终不似,少年游。(在否 一作:在不)
—— 宋代·刘过《唐多令·芦叶满汀洲》壮岁旌旗拥万夫,锦襜突骑渡江初。燕兵夜娖银胡䩮,汉箭朝飞金仆姑。
追往事,叹今吾,春风不染白髭须。却将万字平戎策,换得东家种树书。
—— 宋代·辛弃疾《鹧鸪天·有客慨然谈功名因追念少年时事戏作》醉里挑灯看剑,梦回吹角连营。八百里分麾下炙,五十弦翻塞外声,沙场秋点兵。
马作的卢飞快,弓如霹雳弦惊。了却君王天下事,赢得生前身后名。可怜白发生!
—— 宋代·辛弃疾《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》茅檐低小,溪上青青草。醉里吴音相媚好,白发谁家翁媪?
大儿锄豆溪东,中儿正织鸡笼。最喜小儿亡赖,溪头卧剥莲蓬。(亡 同:无)
—— 宋代·辛弃疾《清平乐·村居》东风夜放花千树,更吹落、星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。
蛾儿雪柳黄金缕,笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。
—— 宋代·辛弃疾《青玉案·元夕》少年听雨歌楼上,红烛昏罗帐。壮年听雨客舟中,江阔云低、断雁叫西风。
而今听雨僧庐下,鬓已星星也。悲欢离合总无情,一任阶前、点滴到天明。
—— 宋代·蒋捷《虞美人·听雨》片片蝶衣轻,点点猩红小。道是天公不惜花,百种千般巧。
朝见树头繁,暮见枝头少。道是天公果惜花,雨洗风吹了。
—— 宋代·刘克庄《卜算子·片片蝶衣轻》画楼帘幕卷新晴。掩银屏,晓寒轻。坠粉飘香,日日唤愁生。暗数十年湖上路,能几度,著娉婷?
年华空自感飘零。拥春酲,对谁醒?天阔云闲,无处觅箫声。载酒买花年少事,浑不似,旧心情。
—— 宋代·卢祖皋《江城子·画楼帘幕卷新晴》做冷欺花,将烟困柳,千里偷催春暮。尽日冥迷,愁里欲飞还住。惊粉重、蝶宿西园,喜泥润、燕归南浦。最妨它、佳约风流,钿车不到杜陵路。
沉沉江上望极,还被春潮晚急,难寻官渡。隐约遥峰,和泪谢娘眉妩。临断岸、新绿生时,是落红、带愁流处。记当日、门掩梨花,剪灯深夜语。
—— 宋代·史达祖《绮罗香·咏春雨》燕雁无心,太湖西畔随云去。数峰清苦。商略黄昏雨。
第四桥边,拟共天随住。今何许。凭阑怀古。残柳参差舞。
—— 宋代·姜夔《点绛唇·丁未冬过吴松作》候蛩凄断,人语西风岸。月落沙平江似练,望尽芦花无雁。
暗教愁损兰成,可怜夜夜关情。只有一枝梧叶,不知多少秋声!
—— 宋代·张炎《清平乐·候蛩凄断》太液芙蓉,浑不似、旧时颜色。 曾记得、春风雨露,玉楼金阙。名播兰馨妃后里,晕潮莲脸君王侧。忽一声、鼙鼓揭天来,繁华歇。
龙虎散,风云灭。千古恨,凭谁说。对山河百二,泪盈襟血。客馆夜惊尘土梦,宫车晓碾关山月。问嫦娥、于我肯从容,同圆缺?
—— 宋代·王清惠《满江红·题南京夷山驿》家园十亩屋头边。正春妍,酿花天。杨柳多情,拂拂带轻烟。别馆闲亭随分有,时策杖,小盘旋。
采山钓水美而鲜。饮中仙,醉中禅。闲处光阴,赢得日高眠。一品高官人道好,多少事,碎心田。
—— 宋代·吴潜《江城子·示表侄刘国华》壶山居士,未老心先懒。爱学道人家,办竹几、蒲团茗碗。青山可买,小结屋三间,开一径,俯清溪,修竹栽教满。
客来便请,随分家常饭。若肯小留连,更薄酒,三杯两盏,吟诗度曲,风月任招呼。身外事,不关心,自有天公管。
—— 宋代·宋自逊《蓦山溪·自述》当年万里觅封侯,匹马戍梁州。关河梦断何处?尘暗旧貂裘。
胡未灭,鬓先秋,泪空流。此生谁料,心在天山,身老沧洲。
—— 宋代·陆游《诉衷情·当年万里觅封侯》世情薄,人情恶,雨送黄昏花易落。晓风干,泪痕残。欲笺心事,独语斜阑。难,难,难!
人成各,今非昨,病魂常似秋千索。角声寒,夜阑珊。怕人寻问,咽泪装欢。瞒,瞒,瞒!(装 通:妆)
—— 宋代·唐婉《钗头凤·世情薄》雪晓清笳乱起。梦游处、不知何地。铁骑无声望似水。想关河,雁门西,青海际。
睡觉寒灯里。漏声断、月斜窗纸。自许封侯在万里。有谁知,鬓虽残,心未死。
—— 宋代·陆游《夜游宫·记梦寄师伯浑》乘彩舫,过莲塘,棹歌惊起睡鸳鸯。游女带香偎伴笑,争窈窕,竞折团荷遮晚照。(带香 一作:带花)
—— 五代·李珣《南乡子·乘彩舫》
[速扩散!鄂尔多斯三地急寻包头确诊病例的次密接者!]#鄂尔多斯##鄂尔多斯身边事# 达拉特旗关于紧急寻找密切接触者的密切接触者的通告
(一)
2022年4月25日1时47分许,达拉特旗疾病预防控制中心接到鄂尔多斯市疾病预防控制中心转包头市疾病预防控制中心《协查函》,获悉包头市包钢高速口处核酸检测点初筛阳性人员张某密接人员张某某在达拉特旗。接函后,达拉特旗立即组织专业流调队伍对张某某在达拉特旗的活动轨迹进行核实。目前,张某某已在达拉特旗集中隔离管控。现将张某某在达拉特旗行程轨迹公布如下:
2022年4月24日8时40分,张某某驾驶货车(蒙L99297由包头市包钢高速口下高速;9时许在包钢高速口核酸检测点采集核酸样本,核酸采集完毕后将车停在包头西收费站附近并在车上休息,中午在车上吃饭未下车;14时30分由包头西收费站出发前往达拉特旗;17时许由昭君镇浮桥进入达拉特旗(现金交过路费),中途未下车;19时许到达达拉特旗中和西镇,随后到中和西镇元亨祥贞饭店吃饭,同时段饭店就餐的共有10人;饭后于21时18分离开达旗前往杭锦旗X618毛不拉孔兑大桥附近休息,中途未下车。请与张某某有过接触史或上述时间行程轨迹重合的人员做好个人防护,并立即向所在苏木镇、街道或达拉特旗疾控中心、达拉特旗疫情防控指挥部报告,积极配合落实相关管控措施。
达拉特旗疫情防控指挥部:0477—2266133
达拉特旗疾控中心:0477—3947121
平原街道:0477—5281011
昭君街道:0477—2259561
锡尼街道:0477—5221582
西园街道:0477—5291362
白塔街道:0477—5229965
工业街道:0477—2259506
展旦召苏木:0477—5286006
昭君镇:0477—5280004
树林召镇:0477—5761880
恩格贝镇:0477—5284007
白泥井镇:0477—5973111
王爱召镇:0477—5287139
风水梁镇:0477—5160661
吉格斯太镇:0477—5791011
中和西镇:0477—2257399
恩格贝生态示范区:0477—2258780
马兰湖管委会:0477—5960972
达拉特经济开发区:0477—5180800
达拉特旗新型冠状病毒感染的
肺炎疫情防控指挥部
2022年4月25日
达拉特旗关于紧急寻找密切接触者的密切接触者的通告
(二)
2022年4月25日,达拉特旗疾病预防控制中心接到包头市疾病预防控制中心发来《协查函》。获悉:新冠肺炎检测阳性人员张某的密切接触者张某荣在达拉特旗,接函后,达拉特旗立即组织专业流调队伍对张某荣在我旗的行程轨迹进行核实,目前张某荣已在我旗进行集中隔离管控,4月18日、4月19日、4月21日、4月23日在包头市中心医院进行核酸检测,结果均为阴性。现将张某荣在达拉特旗行程轨迹公布如下:
2022年4月22日,张某荣自驾私家车于9时许从包头出发,经黄河大桥收费站(ETC自动支付);9时30分许到达达拉特旗树林召镇林原村红通湾凯丰农业有限公司上班,之后未外出。
4月23日18时,张某荣自驾私家车从达旗树林召镇林原村红通湾凯丰农业有限公司出发前往包头家中,途经黄河大桥收费站(刷卡支付路桥费)。
4月24日9时,张某荣自驾私家车从包头家中出发,经黄河大桥收费站(ETC自动支付);9时30分许到达达拉特旗树林召镇林原村红通湾凯丰农业有限公司上班;18时许乘坐白某某私家车到达树林召镇西园小区附近vivo店修手机,在店内停留约10分钟;19时07分(微信支付时间)离开该店,之后乘白某某私家车到火车站附近鑫源堂饭店就餐;22时30分许(微信支付时间)离开该店,期间同桌就餐人员共计4人;之后乘坐李某私家车,于23时许回到达拉特旗树林召镇林原村红通湾凯丰农业有限公司,之后未外出。
4月25日,张某荣在达拉特旗集中隔离管控。
请与张某荣有过接触处史或上述时间行程轨迹重合的人员做好个人防护并所在苏木镇、街道、或旗疾控中心、旗疫情防控指挥部报告,积极配合落实相关管控措施。
旗疫情防控指挥部:0477—2266133旗疾控中心:0477—3947121平原街道:0477—5281011昭君街道:0477—2259561锡尼街道:0477—5221582西园街道:0477—5291362白塔街道:0477—5229965工业街道:0477—2259506展旦召苏木:0477—5286006昭君镇:0477—5280004树林召镇:0477—5761880恩格贝镇:0477—5284007白泥井镇:0477—5973111王爱召镇:0477—5287139风水梁镇:0477—5160661吉格斯太镇:0477—5791011中和西镇:0477—2257399恩格贝生态示范区:0477—2258780马兰湖管委会:0477—5960972达拉特经济开发区:0477—5180800达拉特旗新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部2022年4月25日
伊金霍洛旗
伊金霍洛旗关于紧急寻找密切接触者的密切接触者的通告〔2022〕19号
2022年4月25日,伊金霍洛旗疾控中心接到包头市疾控中心与乌审旗疾控中心函推送信息,包头市新冠肺炎检测阳性人员密切接触者一现在伊金霍洛旗,目前已集中隔离。包头市新冠肺炎检测阳性人员密切接触者二途经伊金霍洛旗,目前已在乌审旗集中隔离。根据流行病学调查,现将2名密切接触者在伊金霍洛旗的行程公布如下,与其有重复活动轨迹人员存在潜在感染风险,请及时向所在社区进行报备,配合接受医学观察、流行病学调查及其它管控措施。
密切接触者一行程轨迹如下:
4月21日:22:20左右到鱼少爷过桥米线店就餐,(22:59付款时间),后回家,未外出。
4月22日:17:30左右到许萍烤炉鸡蛋灌饼就餐,(18:12付款时间),后步行回家,未外出。
4月23日:11:20左右到东北老菜馆吃饭,(12:16付款时间);12:17左右到爱家乐购超市购物,(12:19付款时间);20:20左右到许萍烤炉鸡蛋灌饼就餐,(20:53付款时间),后步行回家,未外出。
4月24日:11:10左右到金满园饭店就餐,(12:18付款时间);12:20左右到幸福巷(爱家乐购超市对面)理发店理发,(12:38付款时间);16:10左右到伊金霍洛旗一中对面得力办公用品买东西,(16:49付款时间);17:00左右,到伊旗税务局大厅一楼询问工作人员办理税务业务;20:00左右到俊记四川美食就餐,(21:10付款时间)。
密切接触者二行程轨迹如下:
4月24日:自包头驾车经包茂高速到兰家梁收费站(全程ETC付款),19:40左右在兰家梁收费站旁天天顺食堂就餐(付款时间20:23),就餐约40分钟,后驾车前往乌审旗。
伊金霍洛旗疫情防控指挥部对广大居民提出如下疫情防控建议:
1、广大居民请自觉遵守法律法规,主动配合疫情防控工作,落实个人健康防控措施,戴口罩、勤洗手、保持社交距离。如隐瞒相关接触情况,造成疫情传播扩散的,将追究相关责任。
2、密切关注自身健康状况,一旦出现发热、干咳、乏力、嗅觉味觉减退、鼻塞、流涕、咽痛、肌痛和腹泻等症状,请在做好防护的情况下,立即到就近发热门诊就诊,并主动报告14天内活动轨迹和接触史,就诊过程中全程佩戴口罩,避免乘坐公共交通工具。接种新冠疫苗48内不能进行核酸检测,以免造成误检。
3、接种疫苗是预防新冠肺炎最有效、最安全、最经济的方式,请符合接种条件的广大群众尽快前往就近疫苗接种点完成新冠疫苗接种,共同筑起防疫屏障。
4、请广大居民密切关注官方发布信息,做到不信谣、不传谣、不造谣,继续做好各项防控措施,守护好自己和家人的健康。
伊金霍洛旗
新冠肺炎疫情防控指挥部
准格尔旗
准格尔旗关于紧急寻找密切接触者的接触者的通告(一)(2022)40号
2022年4月25日,准格尔旗疾控中心接鄂尔多斯市疾控中心转发协查函,获悉包头市一名新冠核酸检测阳性人员的密切接触者现在准格尔旗。根据流行病学调查,现将该密切接触者行程公布如下,与其有重复活动轨迹的人员存在潜在感染风险,请与其行程轨迹重合的人员及时向所在苏木乡镇街道社区报告,配合接受医学观察、流行病学调查及其它管控措施。
4月21日21:30左右在包头市中心医院核酸采样点采样时与新冠核酸检测阳性人员同时空接触,采样时全程佩戴口罩,做完后在医院附近全如意旅馆(铁西新园45号)住宿,晚上无外出。
4月22日8:50—9:00去包头市中心医院取核酸检测报告单,后在医院大门口乘坐拼车(同乘4人,均已函告相关旗区落实管控),12点左右到达东胜汽车南站。后在候车室候车一个半小时左右,13:45左右乘坐从东胜—羊市塔班车(车次315),17:00左右到达暖水乡赵二成渠煤矿。返回后在矿区开修路车工作至18:40左右下班。下班后在煤矿食堂吃饭,饭后返回宿舍无外出。
4月23日—24日在煤矿上班,无外出。
鉴于该密切接触者在准格尔旗活动时间轨迹,准格尔旗疫情防控指挥部对广大居民提出如下疫情防控建议:
1、广大居民请自觉遵守法律法规,主动配合疫情防控工作,落实个人健康防控措施,戴口罩、勤洗手、保持社交距离。如隐瞒相关接触情况,造成疫情传播扩散的,将追究相关责任。
2、密切关注自身健康状况,一旦出现发热、干咳、乏力、嗅觉味觉减退、鼻塞、流涕、咽痛、肌痛和腹泻等症状,请在做好防护的情况下,立即到就近发热门诊就诊,并主动报告14天内活动轨迹和接触史,就诊过程中全程佩戴口罩,请勿乘坐公共交通工具。
3、接种疫苗是预防新冠肺炎最有效、最安全、最经济的方式,请符合接种条件的广大群众尽快前往就近疫苗接种点完成新冠疫苗全程接种,共同筑起防疫屏障。
4、请广大居民密切关注官方发布信息,做到不信谣、不传谣、不造谣,继续做好各项防控措施,守护好自己和家人的健康。
附件:准格尔旗疫情防控指挥部和各园区苏木乡镇街道值班电话
准格尔旗
新冠肺炎疫情防控指挥部
2022年4月25日
准格尔旗关于紧急寻找密切接触者的接触者的通告(二)(2022)41号
2022年4月26日,旗疾控中心接鄂尔多斯市疾控中心转发协查函,获悉包头市新冠确诊病例的两名密切接触者现在我旗。根据流行病学调查,现将该二人行程公布如下,与其有重复活动轨迹的人员存在潜在感染风险,请与其行程轨迹重合的人员及时向所在苏木乡镇街道社区报告,配合接受医学观察、流行病学调查及其它管控措施。
4月21日晚上密切接触者1(采样时间21:15)和密切接触者2(采样时间21:21)在包头市中心医院做核酸(结果均为阴性)时与包头市确诊病例同时空接触,做完后二人自驾车回到包头市青山区家中再无外出。
4月22日6:00左右二人自驾车离开包头,9:00-11:00左右去康巴什车管所考摩托车科目一,考完自驾车返回包头青山区家中再无外出。
4月23日密切接触者1从8:30-20:30在包头弘元新材料硅片厂上班,密切接触者2从8:30-20:30在包头亿珂气体技术有限公司上班,期间在单位就餐。21:00-22:00二人自驾车到包头市一附院做核酸(结果均为阴性),之后回家再无外出,上班和外出期间均佩戴口罩。
4月24日6:00自驾车从包头出发,8:00左右到准格尔旗沙圪堵镇慧通驾校练车,上午一直在驾校练车,期间接触慧通驾校管理人员与学员,12:34在慧通驾校对面昊昊副食门市部购物,下午一直在驾校练车,17:03在驾校对面恒瑞医药店买药,后返回驾校练车至19:30左右。20:05二人在准格尔旗人民医院做核酸(结果均为阴性),做完后自驾车到华天宾馆入住,20:31在华莱士大东汉堡店购物,20:34在宾馆附近蜜雪冰城购物,20:56在宾馆附近苏米正新鸡排店和正中名烟名酒店购物,20:58返回酒店再无外出。
4月25日全天在酒店无外出,20:00被集中隔离。
鉴于以上密切接触者在准旗活动时间轨迹,旗疫情防控指挥部对广大居民提出如下疫情防控建议:
1.广大居民请自觉遵守法律法规,主动配合疫情防控工作,落实个人健康防控措施,戴口罩、勤洗手、保持社交距离。如隐瞒相关接触情况,造成疫情传播扩散的,将追究相关责任。
2.密切关注自身健康状况,一旦出现发热、干咳、乏力、嗅觉味觉减退、鼻塞、流涕、咽痛、肌痛和腹泻等症状,请在做好防护的情况下,立即到就近发热门诊就诊,并主动报告14天内活动轨迹和接触史,就诊过程中全程佩戴口罩,请勿乘坐公共交通工具。
3.接种疫苗是预防新冠肺炎最有效、最安全、最经济的方式,请符合接种条件的广大群众尽快前往就近疫苗接种点完成新冠疫苗全程接种,共同筑起防疫屏障。
4.请广大居民密切关注官方发布信息,做到不信谣、不传谣、不造谣,继续做好各项防控措施,守护好自己和家人的健康。
来源:达拉特旗新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部 伊金霍洛旗新冠肺炎疫情防控指挥部 准格尔旗新冠肺炎疫情防控指挥部
(一)
2022年4月25日1时47分许,达拉特旗疾病预防控制中心接到鄂尔多斯市疾病预防控制中心转包头市疾病预防控制中心《协查函》,获悉包头市包钢高速口处核酸检测点初筛阳性人员张某密接人员张某某在达拉特旗。接函后,达拉特旗立即组织专业流调队伍对张某某在达拉特旗的活动轨迹进行核实。目前,张某某已在达拉特旗集中隔离管控。现将张某某在达拉特旗行程轨迹公布如下:
2022年4月24日8时40分,张某某驾驶货车(蒙L99297由包头市包钢高速口下高速;9时许在包钢高速口核酸检测点采集核酸样本,核酸采集完毕后将车停在包头西收费站附近并在车上休息,中午在车上吃饭未下车;14时30分由包头西收费站出发前往达拉特旗;17时许由昭君镇浮桥进入达拉特旗(现金交过路费),中途未下车;19时许到达达拉特旗中和西镇,随后到中和西镇元亨祥贞饭店吃饭,同时段饭店就餐的共有10人;饭后于21时18分离开达旗前往杭锦旗X618毛不拉孔兑大桥附近休息,中途未下车。请与张某某有过接触史或上述时间行程轨迹重合的人员做好个人防护,并立即向所在苏木镇、街道或达拉特旗疾控中心、达拉特旗疫情防控指挥部报告,积极配合落实相关管控措施。
达拉特旗疫情防控指挥部:0477—2266133
达拉特旗疾控中心:0477—3947121
平原街道:0477—5281011
昭君街道:0477—2259561
锡尼街道:0477—5221582
西园街道:0477—5291362
白塔街道:0477—5229965
工业街道:0477—2259506
展旦召苏木:0477—5286006
昭君镇:0477—5280004
树林召镇:0477—5761880
恩格贝镇:0477—5284007
白泥井镇:0477—5973111
王爱召镇:0477—5287139
风水梁镇:0477—5160661
吉格斯太镇:0477—5791011
中和西镇:0477—2257399
恩格贝生态示范区:0477—2258780
马兰湖管委会:0477—5960972
达拉特经济开发区:0477—5180800
达拉特旗新型冠状病毒感染的
肺炎疫情防控指挥部
2022年4月25日
达拉特旗关于紧急寻找密切接触者的密切接触者的通告
(二)
2022年4月25日,达拉特旗疾病预防控制中心接到包头市疾病预防控制中心发来《协查函》。获悉:新冠肺炎检测阳性人员张某的密切接触者张某荣在达拉特旗,接函后,达拉特旗立即组织专业流调队伍对张某荣在我旗的行程轨迹进行核实,目前张某荣已在我旗进行集中隔离管控,4月18日、4月19日、4月21日、4月23日在包头市中心医院进行核酸检测,结果均为阴性。现将张某荣在达拉特旗行程轨迹公布如下:
2022年4月22日,张某荣自驾私家车于9时许从包头出发,经黄河大桥收费站(ETC自动支付);9时30分许到达达拉特旗树林召镇林原村红通湾凯丰农业有限公司上班,之后未外出。
4月23日18时,张某荣自驾私家车从达旗树林召镇林原村红通湾凯丰农业有限公司出发前往包头家中,途经黄河大桥收费站(刷卡支付路桥费)。
4月24日9时,张某荣自驾私家车从包头家中出发,经黄河大桥收费站(ETC自动支付);9时30分许到达达拉特旗树林召镇林原村红通湾凯丰农业有限公司上班;18时许乘坐白某某私家车到达树林召镇西园小区附近vivo店修手机,在店内停留约10分钟;19时07分(微信支付时间)离开该店,之后乘白某某私家车到火车站附近鑫源堂饭店就餐;22时30分许(微信支付时间)离开该店,期间同桌就餐人员共计4人;之后乘坐李某私家车,于23时许回到达拉特旗树林召镇林原村红通湾凯丰农业有限公司,之后未外出。
4月25日,张某荣在达拉特旗集中隔离管控。
请与张某荣有过接触处史或上述时间行程轨迹重合的人员做好个人防护并所在苏木镇、街道、或旗疾控中心、旗疫情防控指挥部报告,积极配合落实相关管控措施。
旗疫情防控指挥部:0477—2266133旗疾控中心:0477—3947121平原街道:0477—5281011昭君街道:0477—2259561锡尼街道:0477—5221582西园街道:0477—5291362白塔街道:0477—5229965工业街道:0477—2259506展旦召苏木:0477—5286006昭君镇:0477—5280004树林召镇:0477—5761880恩格贝镇:0477—5284007白泥井镇:0477—5973111王爱召镇:0477—5287139风水梁镇:0477—5160661吉格斯太镇:0477—5791011中和西镇:0477—2257399恩格贝生态示范区:0477—2258780马兰湖管委会:0477—5960972达拉特经济开发区:0477—5180800达拉特旗新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部2022年4月25日
伊金霍洛旗
伊金霍洛旗关于紧急寻找密切接触者的密切接触者的通告〔2022〕19号
2022年4月25日,伊金霍洛旗疾控中心接到包头市疾控中心与乌审旗疾控中心函推送信息,包头市新冠肺炎检测阳性人员密切接触者一现在伊金霍洛旗,目前已集中隔离。包头市新冠肺炎检测阳性人员密切接触者二途经伊金霍洛旗,目前已在乌审旗集中隔离。根据流行病学调查,现将2名密切接触者在伊金霍洛旗的行程公布如下,与其有重复活动轨迹人员存在潜在感染风险,请及时向所在社区进行报备,配合接受医学观察、流行病学调查及其它管控措施。
密切接触者一行程轨迹如下:
4月21日:22:20左右到鱼少爷过桥米线店就餐,(22:59付款时间),后回家,未外出。
4月22日:17:30左右到许萍烤炉鸡蛋灌饼就餐,(18:12付款时间),后步行回家,未外出。
4月23日:11:20左右到东北老菜馆吃饭,(12:16付款时间);12:17左右到爱家乐购超市购物,(12:19付款时间);20:20左右到许萍烤炉鸡蛋灌饼就餐,(20:53付款时间),后步行回家,未外出。
4月24日:11:10左右到金满园饭店就餐,(12:18付款时间);12:20左右到幸福巷(爱家乐购超市对面)理发店理发,(12:38付款时间);16:10左右到伊金霍洛旗一中对面得力办公用品买东西,(16:49付款时间);17:00左右,到伊旗税务局大厅一楼询问工作人员办理税务业务;20:00左右到俊记四川美食就餐,(21:10付款时间)。
密切接触者二行程轨迹如下:
4月24日:自包头驾车经包茂高速到兰家梁收费站(全程ETC付款),19:40左右在兰家梁收费站旁天天顺食堂就餐(付款时间20:23),就餐约40分钟,后驾车前往乌审旗。
伊金霍洛旗疫情防控指挥部对广大居民提出如下疫情防控建议:
1、广大居民请自觉遵守法律法规,主动配合疫情防控工作,落实个人健康防控措施,戴口罩、勤洗手、保持社交距离。如隐瞒相关接触情况,造成疫情传播扩散的,将追究相关责任。
2、密切关注自身健康状况,一旦出现发热、干咳、乏力、嗅觉味觉减退、鼻塞、流涕、咽痛、肌痛和腹泻等症状,请在做好防护的情况下,立即到就近发热门诊就诊,并主动报告14天内活动轨迹和接触史,就诊过程中全程佩戴口罩,避免乘坐公共交通工具。接种新冠疫苗48内不能进行核酸检测,以免造成误检。
3、接种疫苗是预防新冠肺炎最有效、最安全、最经济的方式,请符合接种条件的广大群众尽快前往就近疫苗接种点完成新冠疫苗接种,共同筑起防疫屏障。
4、请广大居民密切关注官方发布信息,做到不信谣、不传谣、不造谣,继续做好各项防控措施,守护好自己和家人的健康。
伊金霍洛旗
新冠肺炎疫情防控指挥部
准格尔旗
准格尔旗关于紧急寻找密切接触者的接触者的通告(一)(2022)40号
2022年4月25日,准格尔旗疾控中心接鄂尔多斯市疾控中心转发协查函,获悉包头市一名新冠核酸检测阳性人员的密切接触者现在准格尔旗。根据流行病学调查,现将该密切接触者行程公布如下,与其有重复活动轨迹的人员存在潜在感染风险,请与其行程轨迹重合的人员及时向所在苏木乡镇街道社区报告,配合接受医学观察、流行病学调查及其它管控措施。
4月21日21:30左右在包头市中心医院核酸采样点采样时与新冠核酸检测阳性人员同时空接触,采样时全程佩戴口罩,做完后在医院附近全如意旅馆(铁西新园45号)住宿,晚上无外出。
4月22日8:50—9:00去包头市中心医院取核酸检测报告单,后在医院大门口乘坐拼车(同乘4人,均已函告相关旗区落实管控),12点左右到达东胜汽车南站。后在候车室候车一个半小时左右,13:45左右乘坐从东胜—羊市塔班车(车次315),17:00左右到达暖水乡赵二成渠煤矿。返回后在矿区开修路车工作至18:40左右下班。下班后在煤矿食堂吃饭,饭后返回宿舍无外出。
4月23日—24日在煤矿上班,无外出。
鉴于该密切接触者在准格尔旗活动时间轨迹,准格尔旗疫情防控指挥部对广大居民提出如下疫情防控建议:
1、广大居民请自觉遵守法律法规,主动配合疫情防控工作,落实个人健康防控措施,戴口罩、勤洗手、保持社交距离。如隐瞒相关接触情况,造成疫情传播扩散的,将追究相关责任。
2、密切关注自身健康状况,一旦出现发热、干咳、乏力、嗅觉味觉减退、鼻塞、流涕、咽痛、肌痛和腹泻等症状,请在做好防护的情况下,立即到就近发热门诊就诊,并主动报告14天内活动轨迹和接触史,就诊过程中全程佩戴口罩,请勿乘坐公共交通工具。
3、接种疫苗是预防新冠肺炎最有效、最安全、最经济的方式,请符合接种条件的广大群众尽快前往就近疫苗接种点完成新冠疫苗全程接种,共同筑起防疫屏障。
4、请广大居民密切关注官方发布信息,做到不信谣、不传谣、不造谣,继续做好各项防控措施,守护好自己和家人的健康。
附件:准格尔旗疫情防控指挥部和各园区苏木乡镇街道值班电话
准格尔旗
新冠肺炎疫情防控指挥部
2022年4月25日
准格尔旗关于紧急寻找密切接触者的接触者的通告(二)(2022)41号
2022年4月26日,旗疾控中心接鄂尔多斯市疾控中心转发协查函,获悉包头市新冠确诊病例的两名密切接触者现在我旗。根据流行病学调查,现将该二人行程公布如下,与其有重复活动轨迹的人员存在潜在感染风险,请与其行程轨迹重合的人员及时向所在苏木乡镇街道社区报告,配合接受医学观察、流行病学调查及其它管控措施。
4月21日晚上密切接触者1(采样时间21:15)和密切接触者2(采样时间21:21)在包头市中心医院做核酸(结果均为阴性)时与包头市确诊病例同时空接触,做完后二人自驾车回到包头市青山区家中再无外出。
4月22日6:00左右二人自驾车离开包头,9:00-11:00左右去康巴什车管所考摩托车科目一,考完自驾车返回包头青山区家中再无外出。
4月23日密切接触者1从8:30-20:30在包头弘元新材料硅片厂上班,密切接触者2从8:30-20:30在包头亿珂气体技术有限公司上班,期间在单位就餐。21:00-22:00二人自驾车到包头市一附院做核酸(结果均为阴性),之后回家再无外出,上班和外出期间均佩戴口罩。
4月24日6:00自驾车从包头出发,8:00左右到准格尔旗沙圪堵镇慧通驾校练车,上午一直在驾校练车,期间接触慧通驾校管理人员与学员,12:34在慧通驾校对面昊昊副食门市部购物,下午一直在驾校练车,17:03在驾校对面恒瑞医药店买药,后返回驾校练车至19:30左右。20:05二人在准格尔旗人民医院做核酸(结果均为阴性),做完后自驾车到华天宾馆入住,20:31在华莱士大东汉堡店购物,20:34在宾馆附近蜜雪冰城购物,20:56在宾馆附近苏米正新鸡排店和正中名烟名酒店购物,20:58返回酒店再无外出。
4月25日全天在酒店无外出,20:00被集中隔离。
鉴于以上密切接触者在准旗活动时间轨迹,旗疫情防控指挥部对广大居民提出如下疫情防控建议:
1.广大居民请自觉遵守法律法规,主动配合疫情防控工作,落实个人健康防控措施,戴口罩、勤洗手、保持社交距离。如隐瞒相关接触情况,造成疫情传播扩散的,将追究相关责任。
2.密切关注自身健康状况,一旦出现发热、干咳、乏力、嗅觉味觉减退、鼻塞、流涕、咽痛、肌痛和腹泻等症状,请在做好防护的情况下,立即到就近发热门诊就诊,并主动报告14天内活动轨迹和接触史,就诊过程中全程佩戴口罩,请勿乘坐公共交通工具。
3.接种疫苗是预防新冠肺炎最有效、最安全、最经济的方式,请符合接种条件的广大群众尽快前往就近疫苗接种点完成新冠疫苗全程接种,共同筑起防疫屏障。
4.请广大居民密切关注官方发布信息,做到不信谣、不传谣、不造谣,继续做好各项防控措施,守护好自己和家人的健康。
来源:达拉特旗新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部 伊金霍洛旗新冠肺炎疫情防控指挥部 准格尔旗新冠肺炎疫情防控指挥部
#三联美食# 常熟是江南一方福地,古来唤作“虞城”,得名于境内一座“十里青山半入城”的虞山。
说起虞山,是绕不过兴福寺的,南朝出了一位“爱江山更爱佛祖”的“和尚皇帝”。上既有天子以身事佛,下亦不乏刺史舍宅为寺。
于是,兴福寺成了“南朝四百八十寺”之一的江南名刹。很多年前,我从虞山北麓一路下行,石径幽长,寺前涧泉淙淙,林后幽鸟鸣啭,古柏森森,一抹黄墙掩映在烟岚环翠间;落红有声,禅院安静得很。
一股萦绕着泥土的山林气息与与古刹中浮漾着的梵音浑然一体,融入悠远静穆的空气中,传递着禅的灵性。一如唐朝诗人常建《题破山寺后禅院》诗中所述“曲径通幽处,禅房花木深。山光悦鸟性,潭影空人心。万籁此都寂,但余钟磬音”的模样。
游罢兴福寺,不吃上一碗本土蕈油面是引以为憾的。在虞山脚下、兴福寺隔壁,有一块被古树环绕的盆地,这是一个市井烟火气十足的露天茶馆,稀疏凌乱地摆着几十张四方桌和竹椅,两三人一桌摆龙门阵,一支烟、一杯茶,从茶米油盐聊到风花雪月,不经意间时光就从指缝中溜走了。
有人说“成都是一座泡在茶水中的城市”,若你来到常熟,便会被如火如荼的喝茶场面惊倒。常熟人喝茶,不似广东人那般注重茶点精致,叉烧包、虾饺……济济一堂,亦不及福建人喝功夫茶那般讲究茶道艺术,他们不讲究地点,不拘泥于场合,甚至连喝什么茶叶也无所谓,山林间、园林里、庭前屋后、街头巷尾……
一只热水瓶、一个玻璃杯、几钱茶叶,两三老友围坐,处处皆是茶馆。一杯茶,并不是常熟人的全部,一碗面,在常熟人心目中同样占有重要位置。常熟人的一天,是被一碗面叫醒的。
我找到了老字号面馆“望岳楼”,打量起价目牌,浇头花样倒是不少:大排、爆鱼、焖肉、素浇……与苏式汤面相差无几,价格在几块到十几块钱不等,唯独蕈油面,30元一碗,这个鹤立鸡群的价位,吸引了我的眼球,怀揣着十二分新鲜和好奇,咬咬牙点了一碗蕈油面。
蕈油面的“浇头”很简单,即采自虞山上的松树蕈,美食家李渔在《闲情偶寄》里夸赞此物:“求至鲜至美之物于笋之外,其惟蕈乎!”用蕈作“浇头”的面,鲜到眉毛也掉下来,因此,当地有“尝过松树蕈,三日不思荤”的说法。
说起“蕈”这种菌类,《吴菌谱》中记载“出于树者为蕈,生于地者为菌”,可见,只有从树底下长出来的菌物方有资格唤作“蕈”。虞山又称“乌目山”,因吴王直系先祖虞仲卒葬于此,遂更名“虞山”,帝王陵地,松柏成荫,密林的滋养造就了得天独厚的菌类生存环境,虞山上野生菌蕈诸如鸡枞菌、鸡脯蕈……林林总总约有几十种,其中,更为高级罕见的松树蕈,对环境要求几近苛刻,除了只生长在适宜温度、湿度的松柏混交针叶林地,还“嫌老爱嫩”专挑树龄短的“鲜肉”松底下扎根。每逢黄梅、初秋两季,山上的松树蕈才开始生长,一个个形似蘑菇,色呈淡棕,等过了季,顿消逝的无影无踪。
山里人凌晨两三点钟就要上山采蕈,趁露珠未干,把蕈采下来,当地人管采蕈叫“捉蕈”,或蕈与人参相似,长脚会跑,故有“捉”字一说,采摘之难,可见一斑,松树蕈稀少难觅,到底长在哪里,无迹可寻,须一处处仔细翻寻,而每个采蕈山人心里自有一张“藏宝图”。
野蕈这物什,或有毒性,在《如懿传》里,卫嬿婉为了让自己的儿子顺利登上大宝,便偷偷嘱咐心腹在皇后的儿子十二阿哥永璂的每日膳食中加上一道野蕈的配菜,吃了会上瘾、产生幻象,吃久毒素在五脏六腑累积蔓延至一定程度,便会不治身亡。
野蕈有毒无毒,全凭捉蕈人多年练就的一双慧眼,把刚采摘的新鲜松树蕈带回家,与鸡枞菌、鸡脯蕈……混合在一起制成蕈油,其味特别鲜香。
捉蕈难,制蕈油亦不易,刚采下的野蕈里有小虫子,须撕去表面一层膜衣,清洗干净,在盐水中浸泡三、四个钟头,用纯正的上等农家菜籽油熬制成“蕈油”。
先支起大铁锅,倒入菜油,煸炒出香,将姜块拍松后投入锅内,烧到锅内冒青烟时,放入八角、茴香等佐料,然后将蕈投入油锅爆炒,移旺火加酱油、盐、糖等调味烧煮到位,冷却后即成食用蕈油。用虞山特产松树蕈熬制的蕈油,才是常熟人认可的家乡味。
蕈油面端上桌,是苏式风格的红汤细面,一抹面条齐齐整整铺在碗里,宛若古代女子的发髻,汤内散布的棕色蕈块便是松树蕈了。
面要趁热吃,轻轻夹起面条,放至嘴边,吸溜一口越过舌尖,蕈油特有的鲜香在面条的热力作用下充溢喉舌,面条脱胎换骨般回味甘长,难怪小小一勺蕈油,把兴福寺素面推上江南“素面之王”的头把交椅。
再看野蕈,细细长长,口感紧实有嚼头,有点似嫩肉,又类野菌,咀嚼中还带着松树本身特有的丝丝芬芳。这素食、素味,倒也颇合本地人与世无争的性情。
在江南,一道美食背后大抵都有一个美丽的故事。近水楼台先得蕈,最早的时候,兴福寺僧人入山采摘食材,觅得此物,爆炒熬汤,做成素面浇头,供与僧人或招待香客食用。
清朝末年,曾先后担任同、光两朝帝师翁同龢在告老还乡后,经常去兴福寺与法灯大师谈经论禅,住持常以蕈油面款待,翁同龢吃过盛赞不已。
到了民国,在大都市呆闷了的宋庆龄、宋美龄两姐妹,去常熟乡下采风,游罢兴福寺,在寺外林中野炊,侍卫从庙里端出几道素食和蕈油面,吃刁了嘴的宋氏姐妹用过后,居然赞不绝口,“想不到一个小地方也有这么好吃的菜和面”。有了“第一夫人”打广告,兴福寺蕈油面自此名扬天下。
很多年后,我又记挂起了兴福寺一碗面,买了张常熟客运车票,下站台等公交之际,一对上了年纪的夫妇向我打探千年古刹兴福寺怎么走,闲聊之中,得知也是慕名远道而来一尝其鲜的,遂结伴而行。老地方依旧竹林落叶、鸟语花香,只是露天桌椅见缝插针,且座无虚席。
望岳楼修葺得焕然一新,蕈油面也成了非物质文化遗产。择了一棵百年老树下的座头,照旧点了一碗纯松树蕈油面,周遭都是端着面碗或埋头吃面的人,在一片“呲溜溜”吮面声响中,不分贵贱,无论贫富。
兴福寺恐怕自己连做梦也没有想到,一千多年前,一首唐诗,让它荣登“网红”之榜;一千多年后的今天,一碗素面,再度让它红遍江南。
《这碗面,何以成为红遍江南的“素面之王”》作者 / 申功晶
说起虞山,是绕不过兴福寺的,南朝出了一位“爱江山更爱佛祖”的“和尚皇帝”。上既有天子以身事佛,下亦不乏刺史舍宅为寺。
于是,兴福寺成了“南朝四百八十寺”之一的江南名刹。很多年前,我从虞山北麓一路下行,石径幽长,寺前涧泉淙淙,林后幽鸟鸣啭,古柏森森,一抹黄墙掩映在烟岚环翠间;落红有声,禅院安静得很。
一股萦绕着泥土的山林气息与与古刹中浮漾着的梵音浑然一体,融入悠远静穆的空气中,传递着禅的灵性。一如唐朝诗人常建《题破山寺后禅院》诗中所述“曲径通幽处,禅房花木深。山光悦鸟性,潭影空人心。万籁此都寂,但余钟磬音”的模样。
游罢兴福寺,不吃上一碗本土蕈油面是引以为憾的。在虞山脚下、兴福寺隔壁,有一块被古树环绕的盆地,这是一个市井烟火气十足的露天茶馆,稀疏凌乱地摆着几十张四方桌和竹椅,两三人一桌摆龙门阵,一支烟、一杯茶,从茶米油盐聊到风花雪月,不经意间时光就从指缝中溜走了。
有人说“成都是一座泡在茶水中的城市”,若你来到常熟,便会被如火如荼的喝茶场面惊倒。常熟人喝茶,不似广东人那般注重茶点精致,叉烧包、虾饺……济济一堂,亦不及福建人喝功夫茶那般讲究茶道艺术,他们不讲究地点,不拘泥于场合,甚至连喝什么茶叶也无所谓,山林间、园林里、庭前屋后、街头巷尾……
一只热水瓶、一个玻璃杯、几钱茶叶,两三老友围坐,处处皆是茶馆。一杯茶,并不是常熟人的全部,一碗面,在常熟人心目中同样占有重要位置。常熟人的一天,是被一碗面叫醒的。
我找到了老字号面馆“望岳楼”,打量起价目牌,浇头花样倒是不少:大排、爆鱼、焖肉、素浇……与苏式汤面相差无几,价格在几块到十几块钱不等,唯独蕈油面,30元一碗,这个鹤立鸡群的价位,吸引了我的眼球,怀揣着十二分新鲜和好奇,咬咬牙点了一碗蕈油面。
蕈油面的“浇头”很简单,即采自虞山上的松树蕈,美食家李渔在《闲情偶寄》里夸赞此物:“求至鲜至美之物于笋之外,其惟蕈乎!”用蕈作“浇头”的面,鲜到眉毛也掉下来,因此,当地有“尝过松树蕈,三日不思荤”的说法。
说起“蕈”这种菌类,《吴菌谱》中记载“出于树者为蕈,生于地者为菌”,可见,只有从树底下长出来的菌物方有资格唤作“蕈”。虞山又称“乌目山”,因吴王直系先祖虞仲卒葬于此,遂更名“虞山”,帝王陵地,松柏成荫,密林的滋养造就了得天独厚的菌类生存环境,虞山上野生菌蕈诸如鸡枞菌、鸡脯蕈……林林总总约有几十种,其中,更为高级罕见的松树蕈,对环境要求几近苛刻,除了只生长在适宜温度、湿度的松柏混交针叶林地,还“嫌老爱嫩”专挑树龄短的“鲜肉”松底下扎根。每逢黄梅、初秋两季,山上的松树蕈才开始生长,一个个形似蘑菇,色呈淡棕,等过了季,顿消逝的无影无踪。
山里人凌晨两三点钟就要上山采蕈,趁露珠未干,把蕈采下来,当地人管采蕈叫“捉蕈”,或蕈与人参相似,长脚会跑,故有“捉”字一说,采摘之难,可见一斑,松树蕈稀少难觅,到底长在哪里,无迹可寻,须一处处仔细翻寻,而每个采蕈山人心里自有一张“藏宝图”。
野蕈这物什,或有毒性,在《如懿传》里,卫嬿婉为了让自己的儿子顺利登上大宝,便偷偷嘱咐心腹在皇后的儿子十二阿哥永璂的每日膳食中加上一道野蕈的配菜,吃了会上瘾、产生幻象,吃久毒素在五脏六腑累积蔓延至一定程度,便会不治身亡。
野蕈有毒无毒,全凭捉蕈人多年练就的一双慧眼,把刚采摘的新鲜松树蕈带回家,与鸡枞菌、鸡脯蕈……混合在一起制成蕈油,其味特别鲜香。
捉蕈难,制蕈油亦不易,刚采下的野蕈里有小虫子,须撕去表面一层膜衣,清洗干净,在盐水中浸泡三、四个钟头,用纯正的上等农家菜籽油熬制成“蕈油”。
先支起大铁锅,倒入菜油,煸炒出香,将姜块拍松后投入锅内,烧到锅内冒青烟时,放入八角、茴香等佐料,然后将蕈投入油锅爆炒,移旺火加酱油、盐、糖等调味烧煮到位,冷却后即成食用蕈油。用虞山特产松树蕈熬制的蕈油,才是常熟人认可的家乡味。
蕈油面端上桌,是苏式风格的红汤细面,一抹面条齐齐整整铺在碗里,宛若古代女子的发髻,汤内散布的棕色蕈块便是松树蕈了。
面要趁热吃,轻轻夹起面条,放至嘴边,吸溜一口越过舌尖,蕈油特有的鲜香在面条的热力作用下充溢喉舌,面条脱胎换骨般回味甘长,难怪小小一勺蕈油,把兴福寺素面推上江南“素面之王”的头把交椅。
再看野蕈,细细长长,口感紧实有嚼头,有点似嫩肉,又类野菌,咀嚼中还带着松树本身特有的丝丝芬芳。这素食、素味,倒也颇合本地人与世无争的性情。
在江南,一道美食背后大抵都有一个美丽的故事。近水楼台先得蕈,最早的时候,兴福寺僧人入山采摘食材,觅得此物,爆炒熬汤,做成素面浇头,供与僧人或招待香客食用。
清朝末年,曾先后担任同、光两朝帝师翁同龢在告老还乡后,经常去兴福寺与法灯大师谈经论禅,住持常以蕈油面款待,翁同龢吃过盛赞不已。
到了民国,在大都市呆闷了的宋庆龄、宋美龄两姐妹,去常熟乡下采风,游罢兴福寺,在寺外林中野炊,侍卫从庙里端出几道素食和蕈油面,吃刁了嘴的宋氏姐妹用过后,居然赞不绝口,“想不到一个小地方也有这么好吃的菜和面”。有了“第一夫人”打广告,兴福寺蕈油面自此名扬天下。
很多年后,我又记挂起了兴福寺一碗面,买了张常熟客运车票,下站台等公交之际,一对上了年纪的夫妇向我打探千年古刹兴福寺怎么走,闲聊之中,得知也是慕名远道而来一尝其鲜的,遂结伴而行。老地方依旧竹林落叶、鸟语花香,只是露天桌椅见缝插针,且座无虚席。
望岳楼修葺得焕然一新,蕈油面也成了非物质文化遗产。择了一棵百年老树下的座头,照旧点了一碗纯松树蕈油面,周遭都是端着面碗或埋头吃面的人,在一片“呲溜溜”吮面声响中,不分贵贱,无论贫富。
兴福寺恐怕自己连做梦也没有想到,一千多年前,一首唐诗,让它荣登“网红”之榜;一千多年后的今天,一碗素面,再度让它红遍江南。
《这碗面,何以成为红遍江南的“素面之王”》作者 / 申功晶
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