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宫保鸡丁
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“我是小厨神”第一周———牛肉蔬菜丸子

做法:配料随意(尽量选择汁水少的食材)我今天用的是牛里脊肉,花菜、胡萝卜、香菇、二米饭(大米小米)

电饭煲里煮好二米饭。
炒配料:少许油、放牛肉炒(没有腌制)放少许姜粉,再放入胡萝卜煸炒,再放入西兰花和香菇一起煸炒,放一点生抽,(太干的话沿着锅边淋少许水。)食材炒熟,少许盐调味,盛出即可。

配料跟二米饭一起搅拌均匀,用模具压出图形,海苔点缀。(没有模具也可以用保鲜膜捏出圆形。)

本来想丸子再配一碗蔬菜汤,还没等我做好汤,娃已经风卷残云般吃完了,自己的劳动成果太美味了![可爱]


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