曾国藩有鉴于郭子仪敞开府门，让皇帝放心的典故。于是特邀德音杭布到自己卧室内去拿黄庭坚的书法，监军看到寒酸的卧室也是被震惊到，其实这也是曾国藩提前留的保命牌。他是一心一意为大清的江山社稷呀，这是一个高招，也是拿捏德音杭布的第一步。
待看到卧室内的书法后，于是二人就有了以下的精彩对话：
德音杭布道：“下官最好赵文敏（赵孟）的书法。听人说，赵字集古今南北之大成。下官愚陋，不识两派之分究竟在何处，敢请大人指拨。”
曾国藩弄不清德音杭布究竟是真的不懂，还是有意考问自己，稍微思索一下，说：“所谓南派北派者，大抵指其神而言。赵文敏的确集古今之大成，于初唐四家内，师虞永兴（虞世南）而参以钟绍京，以此上窥二王，下法山谷，此一径也；于中唐师李北海（李邕），而参以颜鲁公（颜真卿）、徐季海（徐浩）之沉着，此一径也；于晚唐师苏灵芝，此又一径。由虞永兴以溯二王及晋六朝诸贤，此即世所谓南派。由李北海以溯欧、褚及魏、北齐诸贤，世所谓北派。以余之愚见，南派以神韵胜，北派以魄力胜。宋四家，苏、黄近于南派；米、蔡近于北派。赵孟顺欲合二派为一。部郎喜赵文敏，看来部郎书法，既有南派之神韵，又有北派之魄力了。”
德音杭布心里甚是高兴，说：“大人过奖了。下官不过初学字，哪里就谈得上兼南北派之长。不过，今日听大人之言，以神韵和魄力来为南北书派作分野，真是大启茅塞。大人学问，下官万不及一也。常听人说，张得天、何义门、刘石庵为国朝书法大家，不知大人如何看待？”
曾国藩说：“凡大家名家之作，必有一种面貌一种神态，与他人迥不相同。譬如羲、献、欧、虞、颜、柳，一点一画，其面貌既截然不同，其神气亦全无似处。本朝张得天、何义门虽号称书家，而未能尽变古人之貌。至于刘石庵（刘墉），则貌异神亦异，窃以为本朝书法之大家，只刘石庵配得上。”
德音杭布见曾国藩说得兴致很浓，知火候已到，遂又拿起桌上的山谷字迹，看来看去，以一种爱不释手的神态说：“下官家中藏着几幅苏轼、米芾、蔡京的真迹，只有山谷的字，一幅也没觅到。”
曾国藩明白他的用意，立即接话：“这幅字就送给部郎吧！”
“大人珍藏多年的东西，下官怎能夺爱。”
曾国藩心里冷笑，嘴里却很诚恳地说：“苏、黄、米、蔡，在部郎处是三缺一，在学生处是一缺三，自来少的归多的，这有什么话说！何况古玩字画，究竟比不得金银珠宝。在识者眼中有连城之价，在不识者眼中无异废物。部郎热心收藏字画，真乃高雅之士。山谷这幅字存于部郎家，也甚相宜。再说兵火无情，万一我这竹箱被烧被丢，连累了这幅字，岂不可惜。”
说罢，亲手将这幅字卷好送给德音杭布。德音杭布颇为感动地说：“大人厚赐，下官却之不恭，来日方便，下官便托人送到京师，定为山谷老人妥藏这一珍品。”这天深夜，三乐书屋里，曾国藩和刘蓉在悄悄说话。曾国藩说：“一个堂堂满郎中，不在盛京享福，却要跑到我这儿受苦，岂不怪哉。”
刘蓉沉默良久，说：“此人怕不是来赞襄军务的，我看是来监视湘勇的。”曾国藩点点头，说：“我也有这种怀疑，所以今天给他灌了不少米汤。”
“此人德行如何？”
“是个标准的八旗子弟：心眼多、摆阔、贪财、好享受，无真才实学。”
曾国藩又把送黄庭坚字的事说了一遍。刘蓉说：“可惜。一件稀世之物落入俗人手里，山谷有知，九泉当为之下泪。”
曾国藩笑道：“那是一件赝品。”
“此话怎讲？”刘蓉惊问。
曾国藩说：“这幅字是我的一个学生送我的，他说是他的朋友临摹的，其人有乱真之技。这幅山谷字临摹之妙，令我叹为观止，便一直带在身边，想不到今日做了一份厚礼。”
刘蓉乐道：“你的学生有这样的朋友，以后也给我临摹一幅。”
曾国藩笑了笑，未作答复。过一会儿，又说：“我原本想过几天自己陪他到各处去看看，后来又觉得不妥。这种人，自以为出身高贵，长期厕身于显赫之中，本来就目空一切，倘若真的奉有密令，更加不可一世。我如陪他，他会以为我巴结他，尾巴更会翘到天上去。我有意压压他的气焰，暂晾几天。你去陪陪他，也借此观察一下，套套他的话，以便心中有数。”
刘蓉说：“这话不错，但这种人也得罪不得。他不是鲍起豹、清德那样的人。我看，过几天还得给他派个仆人，好好服侍他。”
说完，向曾国藩诡谲地一笑。曾国藩明白刘蓉的意思，拍拍他的肩膀，说：“还是小亮想得周到，明天就给他派一个可靠的仆人。”
以上内容引自唐浩明新书《曾国藩》，关于这段对话，以个人浅见，有几处看点：
第一、关于求字
看到书法老师的作品，想白P一副，最好的方法就是请教书法老师一些专业问题，让老师过足为人师的YIN。这时在开口，成功几率很大。
第二、关于试探
面对前来与自己合作的同事，不知道对方几斤几两，曾国藩通过投其所好，讨论书法，判断对方才学和性情。
第三、关于舍得
别说是一副赝品，就算是黄庭坚的真迹，当此之时，曾国藩也一定会割爱，毕竟自己要打仗，就不能有人掣肘，处理好与监军的关系，是为将者制胜的前提之一。不然，很可能即便打了胜仗，也可能面临皇帝的责罚。根源在于皇帝更信任监军，这就是为什么很多宦官做监军，也能整死良将的原因。
第四、关于收服
曾国藩深谙拿捏之道，先亲子给给监军甜头，再晾他几天，最后再派心腹之人陪游，终了再找个可靠的仆人，以便随时把握监军动向。可皇帝派去的监军，刚到曾国藩军中，就被拿捏的死死的。
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待看到卧室内的书法后，于是二人就有了以下的精彩对话：
德音杭布道：“下官最好赵文敏（赵孟）的书法。听人说，赵字集古今南北之大成。下官愚陋，不识两派之分究竟在何处，敢请大人指拨。”
曾国藩弄不清德音杭布究竟是真的不懂，还是有意考问自己，稍微思索一下，说：“所谓南派北派者，大抵指其神而言。赵文敏的确集古今之大成，于初唐四家内，师虞永兴（虞世南）而参以钟绍京，以此上窥二王，下法山谷，此一径也；于中唐师李北海（李邕），而参以颜鲁公（颜真卿）、徐季海（徐浩）之沉着，此一径也；于晚唐师苏灵芝，此又一径。由虞永兴以溯二王及晋六朝诸贤，此即世所谓南派。由李北海以溯欧、褚及魏、北齐诸贤，世所谓北派。以余之愚见，南派以神韵胜，北派以魄力胜。宋四家，苏、黄近于南派；米、蔡近于北派。赵孟顺欲合二派为一。部郎喜赵文敏，看来部郎书法，既有南派之神韵，又有北派之魄力了。”
德音杭布心里甚是高兴，说：“大人过奖了。下官不过初学字，哪里就谈得上兼南北派之长。不过，今日听大人之言，以神韵和魄力来为南北书派作分野，真是大启茅塞。大人学问，下官万不及一也。常听人说，张得天、何义门、刘石庵为国朝书法大家，不知大人如何看待？”
曾国藩说：“凡大家名家之作，必有一种面貌一种神态，与他人迥不相同。譬如羲、献、欧、虞、颜、柳，一点一画，其面貌既截然不同，其神气亦全无似处。本朝张得天、何义门虽号称书家，而未能尽变古人之貌。至于刘石庵（刘墉），则貌异神亦异，窃以为本朝书法之大家，只刘石庵配得上。”
德音杭布见曾国藩说得兴致很浓，知火候已到，遂又拿起桌上的山谷字迹，看来看去，以一种爱不释手的神态说：“下官家中藏着几幅苏轼、米芾、蔡京的真迹，只有山谷的字，一幅也没觅到。”
曾国藩明白他的用意，立即接话：“这幅字就送给部郎吧！”
“大人珍藏多年的东西，下官怎能夺爱。”
曾国藩心里冷笑，嘴里却很诚恳地说：“苏、黄、米、蔡，在部郎处是三缺一，在学生处是一缺三，自来少的归多的，这有什么话说！何况古玩字画，究竟比不得金银珠宝。在识者眼中有连城之价，在不识者眼中无异废物。部郎热心收藏字画，真乃高雅之士。山谷这幅字存于部郎家，也甚相宜。再说兵火无情，万一我这竹箱被烧被丢，连累了这幅字，岂不可惜。”
说罢，亲手将这幅字卷好送给德音杭布。德音杭布颇为感动地说：“大人厚赐，下官却之不恭，来日方便，下官便托人送到京师，定为山谷老人妥藏这一珍品。”这天深夜，三乐书屋里，曾国藩和刘蓉在悄悄说话。曾国藩说：“一个堂堂满郎中，不在盛京享福，却要跑到我这儿受苦，岂不怪哉。”
刘蓉沉默良久，说：“此人怕不是来赞襄军务的，我看是来监视湘勇的。”曾国藩点点头，说：“我也有这种怀疑，所以今天给他灌了不少米汤。”
“此人德行如何？”
“是个标准的八旗子弟：心眼多、摆阔、贪财、好享受，无真才实学。”
曾国藩又把送黄庭坚字的事说了一遍。刘蓉说：“可惜。一件稀世之物落入俗人手里，山谷有知，九泉当为之下泪。”
曾国藩笑道：“那是一件赝品。”
“此话怎讲？”刘蓉惊问。
曾国藩说：“这幅字是我的一个学生送我的，他说是他的朋友临摹的，其人有乱真之技。这幅山谷字临摹之妙，令我叹为观止，便一直带在身边，想不到今日做了一份厚礼。”
刘蓉乐道：“你的学生有这样的朋友，以后也给我临摹一幅。”
曾国藩笑了笑，未作答复。过一会儿，又说：“我原本想过几天自己陪他到各处去看看，后来又觉得不妥。这种人，自以为出身高贵，长期厕身于显赫之中，本来就目空一切，倘若真的奉有密令，更加不可一世。我如陪他，他会以为我巴结他，尾巴更会翘到天上去。我有意压压他的气焰，暂晾几天。你去陪陪他，也借此观察一下，套套他的话，以便心中有数。”
刘蓉说：“这话不错，但这种人也得罪不得。他不是鲍起豹、清德那样的人。我看，过几天还得给他派个仆人，好好服侍他。”
说完，向曾国藩诡谲地一笑。曾国藩明白刘蓉的意思，拍拍他的肩膀，说：“还是小亮想得周到，明天就给他派一个可靠的仆人。”
以上内容引自唐浩明新书《曾国藩》，关于这段对话，以个人浅见，有几处看点：
第一、关于求字
看到书法老师的作品，想白P一副，最好的方法就是请教书法老师一些专业问题，让老师过足为人师的YIN。这时在开口，成功几率很大。
第二、关于试探
面对前来与自己合作的同事，不知道对方几斤几两，曾国藩通过投其所好，讨论书法，判断对方才学和性情。
第三、关于舍得
别说是一副赝品，就算是黄庭坚的真迹，当此之时，曾国藩也一定会割爱，毕竟自己要打仗，就不能有人掣肘，处理好与监军的关系，是为将者制胜的前提之一。不然，很可能即便打了胜仗，也可能面临皇帝的责罚。根源在于皇帝更信任监军，这就是为什么很多宦官做监军，也能整死良将的原因。
第四、关于收服
曾国藩深谙拿捏之道，先亲子给给监军甜头，再晾他几天，最后再派心腹之人陪游，终了再找个可靠的仆人，以便随时把握监军动向。可皇帝派去的监军，刚到曾国藩军中，就被拿捏的死死的。
#历史那些事##海上一浪花[超话]##历史那些事#
多糖+三萜：双高配伍、均衡互补
2020版《中国药典》和2021版《保健食品原料目录 破壁灵芝孢子粉》两大行业规范中，指定灵芝多糖和三萜并列为两大标志性成分。
截止2020年底《中国知网》相关资料，灵芝多糖3041篇，灵芝三萜618篇。多糖功效依据充足，三萜是近些年才被重视。 早期标准侧重多糖，现代标准新增三萜。
国家正式批文中，往往都把多糖放在首位，多糖的重要性不言而喻。
专业灵芝企业注重两种组分均衡配伍，以达到优势互补的滋补目的。
2020版《中国药典》和2021版《保健食品原料目录 破壁灵芝孢子粉》两大行业规范中，指定灵芝多糖和三萜并列为两大标志性成分。
截止2020年底《中国知网》相关资料，灵芝多糖3041篇，灵芝三萜618篇。多糖功效依据充足，三萜是近些年才被重视。 早期标准侧重多糖，现代标准新增三萜。
国家正式批文中，往往都把多糖放在首位，多糖的重要性不言而喻。
专业灵芝企业注重两种组分均衡配伍，以达到优势互补的滋补目的。
【#滴雞精比較】貴就代表好？3種方法教你辨別滴雞精邊隻最好？】滴雞精的好處多多，一向是不少懷孕女士的調養湯水 ，市面上的滴雞精產品選擇眾多，有人會挑選較熟悉的品牌、有人認為應以價格來決定品質，但小小一包滴雞精價錢可以從$40去到$100。其實滴雞精小小一包，又有什麼分別？如何判斷到底滴雞精邊隻好？其實從雞隻選擇、製作流程等，都有不同差異，這次我們將由「原料、製作、認證」三個方面進行市場上的滴雞精比較！
滴雞精比較1 – 原料：走地雞 vs 老母雞
說到滴雞精的原材料，定必是指雞隻的本身，由於滴雞精是透過高溫滴出雞隻體內的精華，所以雞隻本身的營養便非常重要，而製作滴雞精選擇邊隻雞最好？其實雞隻會因飼養方法及飼養環境的不同，而影響到雞隻的營養、味道、肉質等等。以市面上製作滴雞精的品牌比較，一般來說，製作滴雞精的雞隻可分為「走地雞」和「老母雞」。
舊時代會以籠養飼養方式，將雞隻長時間圈養在狹小的空間飼養，來提升雞隻、雞蛋的產量。「老母雞」是年紀比較大的母雞，市面上大部分的老母雞都屬於籠養雞，一般都是作生蛋用途，雌激素也較一般雞隻多。由於長時間被困在狹小的空間生活，擁擠甚至幾乎沒有站立的空間，而周圍的排泄物也讓雞隻處於污染的環境中。而飼養長達一年半的老母雞，還會因生蛋量下降，而被養雞場淘汰並轉售到市場上，或製成滴雞精等其他形式的產品。
而「走地雞」顧名思義是經常走動的雞隻，因牠們並非困在籠內飼養，活動範圍大、生長環境較好，所以活動量、肌肉量都比一般的雞隻更多，肉質更有嚼勁，脂肪含量也更低，雞隻整體狀態也較健康。除了營養價值高，目前也有越來越多國際機構提倡關注動物福利以及食用者健康，邀請企業選擇像走地雞這類非籠養的雞隻所製成的產品，達到動物友善。
滴雞精比較2 – 製作：外判 vs 專業團隊
了解過製作滴雞精的雞隻類型後，下一步便是了解滴雞精的製作過程，除了雞隻的選擇，製作過程也能夠反映出滴雞精邊隻好。市面上的滴雞精品牌多數是台灣製造，外判給台灣的工廠生產、製作滴雞精，少部分是由自家專業團隊製造、把關。
以外判團隊製作的滴雞精品牌，會採用由大型養殖場的雞隻來製作滴雞精，這類型養雞場內因雞隻眾多，難以兼顧眾多雞隻的健康，且每隻雞的飼養空間狹小，一旦有個別雞隻染上傳染病，也很容易在養殖場內擴散，影響滴雞精的製作和品質。
相反，從養雞到生產過程，全程由自家專業團隊生產滴雞精的品牌，雞隻來源多是自家牧場放養的走地雞，從雞隻的飼養到屠宰都經過嚴格把關，有些滴雞精品牌還會邀請中醫師、營養師等專業團隊，共同研發及監製多款滴雞精，來符合不同人士的補身需求。
滴雞精比較3 – 認證：ISO 22000 vs 健字號
製作出優質的滴雞精需要經過多重工序，擁有產品認證也是判斷滴雞精邊隻好的重要依據，而坊間的滴雞精品牌官網都附上多種認證，例如都有HACCP、ISO 22000認證，少數品牌還有健康食品「健字號」認證。
雖然有很多滴雞精品牌都會附上HACCP、ISO 22000 食品安全國際認證，不過這兩者認證僅為食品工廠衛生安全指標，評估生產過程的製造、加工、包裝流程是否安全無虞，只能作為食品安全的參考。而「健字號」則是台灣最高級別的健康食品認證，由台灣政府衛生福利部所頒發，產品會經過多次實驗抽查，確認是否符合「對抗疲勞」、「調節免疫」等等產品註明的功效，確保安全可靠。有不少高品質的滴雞精均是由台灣製造，若能取得原產地的認證，對於消費者來說，產品更加值得信賴。
滴雞精邊隻好？ 要考慮補養功效是否適合自己
在滴雞精比較中，除了以上三項辨別方式外，還需要考慮到滴雞精的補身功效，這些功效是否適合自己。攝取滴雞精除了能補充優質蛋白質，還包括如維他命B6、鋅、菸鹼素等營養。近年也有不少滴雞精品牌推出含各類藥材成分的滴雞精，令滴雞精除了提供雞隻精華外，還能按不同補養需求作針對性調理。例如懷孕媽媽、產後媽媽可選擇加入芡實、淮山等藥材的四神滴雞精，來幫助調養脾胃，舒緩孕吐及改善食慾不佳狀況。
除了產前產後媽媽，一般人也可以按自身狀態去選擇適合自己的補養滴雞精。例如捱夜、工作壓力大的現代人，因為工作需投入大量精氣，很適合飲滴雞精幫助提神補氣。可以挑選含花旗參、五味子的滴雞精來滋陰補氣、健腦強身；經常腰膝痠痛、氣血不足的年長者，可選擇含杜仲、黨參的滴雞精，幫助強壯筋骨、益氣養血。
滴雞精推薦田原香－中醫、營養團隊合研16款滴雞精
要選擇符合以上製作要求的滴雞精品牌，許多人都會推薦來自台灣的滴雞精品牌田原香。田原香在台灣南部擁有自家牧場，以放山飼養的走地壯年土雞來滴製滴雞精，擁有16年製作滴雞精的專業經驗。生產、銷售皆由自家團隊監控品質、確保產品質素，並邀請專業中醫師、營養師一起研發16款滴雞精，滿足不同人士補養需求，包括經歷重大手術、孕期及產後女士、一般工作者等，都可選擇合適的滴雞精產品調理體質。而田原香滴雞精也獲得了台灣健字號認證，其中靈芝滴雞精更獲得有效「對抗疲勞、調節免疫」雙項認證。
滴雞精比較1 – 原料：走地雞 vs 老母雞
說到滴雞精的原材料，定必是指雞隻的本身，由於滴雞精是透過高溫滴出雞隻體內的精華，所以雞隻本身的營養便非常重要，而製作滴雞精選擇邊隻雞最好？其實雞隻會因飼養方法及飼養環境的不同，而影響到雞隻的營養、味道、肉質等等。以市面上製作滴雞精的品牌比較，一般來說，製作滴雞精的雞隻可分為「走地雞」和「老母雞」。
舊時代會以籠養飼養方式，將雞隻長時間圈養在狹小的空間飼養，來提升雞隻、雞蛋的產量。「老母雞」是年紀比較大的母雞，市面上大部分的老母雞都屬於籠養雞，一般都是作生蛋用途，雌激素也較一般雞隻多。由於長時間被困在狹小的空間生活，擁擠甚至幾乎沒有站立的空間，而周圍的排泄物也讓雞隻處於污染的環境中。而飼養長達一年半的老母雞，還會因生蛋量下降，而被養雞場淘汰並轉售到市場上，或製成滴雞精等其他形式的產品。
而「走地雞」顧名思義是經常走動的雞隻，因牠們並非困在籠內飼養，活動範圍大、生長環境較好，所以活動量、肌肉量都比一般的雞隻更多，肉質更有嚼勁，脂肪含量也更低，雞隻整體狀態也較健康。除了營養價值高，目前也有越來越多國際機構提倡關注動物福利以及食用者健康，邀請企業選擇像走地雞這類非籠養的雞隻所製成的產品，達到動物友善。
滴雞精比較2 – 製作：外判 vs 專業團隊
了解過製作滴雞精的雞隻類型後，下一步便是了解滴雞精的製作過程，除了雞隻的選擇，製作過程也能夠反映出滴雞精邊隻好。市面上的滴雞精品牌多數是台灣製造，外判給台灣的工廠生產、製作滴雞精，少部分是由自家專業團隊製造、把關。
以外判團隊製作的滴雞精品牌，會採用由大型養殖場的雞隻來製作滴雞精，這類型養雞場內因雞隻眾多，難以兼顧眾多雞隻的健康，且每隻雞的飼養空間狹小，一旦有個別雞隻染上傳染病，也很容易在養殖場內擴散，影響滴雞精的製作和品質。
相反，從養雞到生產過程，全程由自家專業團隊生產滴雞精的品牌，雞隻來源多是自家牧場放養的走地雞，從雞隻的飼養到屠宰都經過嚴格把關，有些滴雞精品牌還會邀請中醫師、營養師等專業團隊，共同研發及監製多款滴雞精，來符合不同人士的補身需求。
滴雞精比較3 – 認證：ISO 22000 vs 健字號
製作出優質的滴雞精需要經過多重工序，擁有產品認證也是判斷滴雞精邊隻好的重要依據，而坊間的滴雞精品牌官網都附上多種認證，例如都有HACCP、ISO 22000認證，少數品牌還有健康食品「健字號」認證。
雖然有很多滴雞精品牌都會附上HACCP、ISO 22000 食品安全國際認證，不過這兩者認證僅為食品工廠衛生安全指標，評估生產過程的製造、加工、包裝流程是否安全無虞，只能作為食品安全的參考。而「健字號」則是台灣最高級別的健康食品認證，由台灣政府衛生福利部所頒發，產品會經過多次實驗抽查，確認是否符合「對抗疲勞」、「調節免疫」等等產品註明的功效，確保安全可靠。有不少高品質的滴雞精均是由台灣製造，若能取得原產地的認證，對於消費者來說，產品更加值得信賴。
滴雞精邊隻好？ 要考慮補養功效是否適合自己
在滴雞精比較中，除了以上三項辨別方式外，還需要考慮到滴雞精的補身功效，這些功效是否適合自己。攝取滴雞精除了能補充優質蛋白質，還包括如維他命B6、鋅、菸鹼素等營養。近年也有不少滴雞精品牌推出含各類藥材成分的滴雞精，令滴雞精除了提供雞隻精華外，還能按不同補養需求作針對性調理。例如懷孕媽媽、產後媽媽可選擇加入芡實、淮山等藥材的四神滴雞精，來幫助調養脾胃，舒緩孕吐及改善食慾不佳狀況。
除了產前產後媽媽，一般人也可以按自身狀態去選擇適合自己的補養滴雞精。例如捱夜、工作壓力大的現代人，因為工作需投入大量精氣，很適合飲滴雞精幫助提神補氣。可以挑選含花旗參、五味子的滴雞精來滋陰補氣、健腦強身；經常腰膝痠痛、氣血不足的年長者，可選擇含杜仲、黨參的滴雞精，幫助強壯筋骨、益氣養血。
滴雞精推薦田原香－中醫、營養團隊合研16款滴雞精
要選擇符合以上製作要求的滴雞精品牌，許多人都會推薦來自台灣的滴雞精品牌田原香。田原香在台灣南部擁有自家牧場，以放山飼養的走地壯年土雞來滴製滴雞精，擁有16年製作滴雞精的專業經驗。生產、銷售皆由自家團隊監控品質、確保產品質素，並邀請專業中醫師、營養師一起研發16款滴雞精，滿足不同人士補養需求，包括經歷重大手術、孕期及產後女士、一般工作者等，都可選擇合適的滴雞精產品調理體質。而田原香滴雞精也獲得了台灣健字號認證，其中靈芝滴雞精更獲得有效「對抗疲勞、調節免疫」雙項認證。
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