今天小长假第一天,我猜大家都已经踏上了奔赴各地旅游的行程了吧~不过最近疫情严重,享受美好风光的同时记得做好防护哦。
趁着阳光正好朋友也喊我出去逛逛,路过一家最近排长龙的奶茶店时问我要不要去打卡,我说我最近把奶茶戒掉了。朋友大为震惊,扯着我给她传授秘籍!毕竟我之前可是奶茶狂热分子,哈哈哈哈。
除了春天不减肥夏天徒伤悲的迫在眉睫,再来就是我最近找到了比奶茶更好喝的替代品!那就是豆浆米糊~
丝滑细腻,香甜又营养,而且制作巨简单,准备好食材一键搞定,完全不需要厨艺。
今天给大家分享5款简单好喝的米糊豆浆,养生又滋润,一起来学学吧~
第一类:米、豆类,我这次分享5款米糊豆浆,用到了黄豆、白糯米、紫米,你也可以准备红豆、绿豆、血糯米等等。
若是家中机器平常制作有残渣问题,建议提前把豆类米类浸泡2-3小时,这样成品更顺滑细腻。
第二类:养生的时蔬类,我一共准备了三种,山药、玉米、南瓜。你也可以准备比如芋头、胡萝卜、红薯、紫薯等等。
处理也很简单,山药去皮切小段、南瓜去籽削皮切小块、玉米剥出玉米粒。
第三类:是风味独特又营养的干货类,比如花生、板栗、红枣、核桃仁、黑芝麻、燕麦、百合等等。
米、豆类+时蔬类+干货类这三类随意搭配组合倒入破壁机中一键制作,然后加入牛奶搅拌均匀,就能做出十分好喝的米糊豆浆啦。
接下来就用这些食材给大家搭配示范5款我最近特别爱喝的米糊豆浆。分量的话,每款都是3-4小碗,做一次刚好够全家的量,一人份分量自行减半即可。
低卡美龄粥
1.准备食材:山药150g、黄豆20g、燕麦20g、百合10g、桂花蜜1小勺。
2.搅打:除牛奶外的所有材料加入破壁机中,加清水至800ml,摁豆奶模式。
3.加入牛奶:打完后加入150ml纯牛奶,搅拌均匀。
倒入碗中或者杯中,咱们养颜低卡的美龄粥就制作完成啦,粘稠香甜超顺滑,一点豆渣也没有,牛奶中和了温度,微微温热却不烫口。
板栗南瓜豆浆
1.准备食材:南瓜200g、牛奶150ml、黄豆20g、板栗5个、冰糖1小块。
2.搅打:除牛奶外的所有材料加入破壁机中,加清水至800ml,摁豆奶模式。
3.加入牛奶:打完后加入150ml纯牛奶,搅拌均匀。
毫不夸张地讲,这一碗滋味很像顺滑版本的韩式南瓜汤,奶香浓郁、清甜好喝!
而且南瓜低热量同时富含丰富的膳食纤维、氨基酸,特别适合最近有减脂打算的大家~
山药玉米汁
1.准备食材:牛奶 150ml、山药100g、糯米10g、玉米粒1小碗。
2.搅打:除牛奶外的所有材料加入破壁机中,加清水至800ml,摁豆奶模式。
3.加入牛奶:打完后加入150ml纯牛奶。
春季的玉米十分香甜,完全不需要另外加糖同样甜蜜入心头,这一碗0渣丝滑又浓郁,营养健康好满足。
花生核桃露
1.准备食材:牛奶150ml、黄豆30g、核桃仁20g、花生20g、去核红枣1把、冰糖1小把。
2.搅打:除牛奶外的所有材料加入破壁机中,加清水至800ml,摁豆奶模式。
3.加入牛奶:打完后加入150ml纯牛奶。
不知道大家小时候有没有喝过瓶装的花生核桃奶,尝了一口味道十分类似,满满童年的滋味~
小孩子春季正是窜个头长身体的季节,这一碗补脑补钙,一定要多喝!
浓香黑芝麻糊
1.准备食材:紫米15g、黑芝麻 15g、花生15g、去核红枣6个、冰糖1小把。
2.搅打:所有材料加入破壁机中,加清水至800ml,摁豆奶模式。
程序结束后就可以盛到碗里啦,这款浓香黑芝麻糊不需要加牛奶,黑芝麻本身滋味浓郁,我给它起了个“打工人米糊”的称号,益血乌发,提高免疫力~
不知道有没有和我一样的不爱喝水星人,总觉得水没什么滋味,所以每到春天就会喉咙干皮肤状态也很差...
最近我早上都是打好米糊豆浆装保温杯里带去公司喝,换着花样连喝了一周,同事说我脸都看着润了!
无论是小长假还是工作日的清晨,给自己和家人做上这么一份营养健康的米糊豆浆,细腻顺滑撩拨着舌尖,润喉暖胃又清肠,喝完一碗还想再来一碗,太舒服~
学会米糊豆浆的万能搭配公式,花粉们也可以自由发挥想象力,包你连喝一周不重样,款款风味都不同,也不会担心喝腻的问题。
不得不说破壁机真是近几年黑科技般的存在,而且新手友好0难度,自从破壁机进了我家厨房,可真把它累坏了,哈哈哈。
一年四季的米糊豆浆,夏天的沙冰、甚至还能拿来和面、绞肉馅,一台全能,我之前豆浆机、沙冰机之类的现在统统搁置了。
这次推文中使用的产品是我厨房里的老搭档,Ninja冷热两用破壁机,有破壁机需求的花粉们可以点击小程序购买哦,日常价2299,今天到手价只要1499!真一步到位,超级省心省力~