#小郭的退休厨房#
【白葡萄酒焗青口贝】对洋菜下手了[doge]
黄油下锅融化
洋葱末 蒜末 一大杯干白葡萄酒
收汁后放青口贝 加一点奶油或牛奶
盖盖子5min等贝都开口了出锅应该放欧芹末
（俺木有欧芹 拧了点黑胡椒 味有些重）

•小插曲：以为订了2斤青口贝 拿到一看是2千克[苦涩] fong了 做完给朋友送了一锅 吃了一锅

【春天的第一个冰淇淋】是自己做的“麦旋风” 太绵密啦

早上好哇 Niki的芝士熏鸡碱水
硬碱用微波炉加热就️ 保留硬度

我觉得相较于软碱 我更喜欢硬碱
hhh之前77的碱水套餐 我一天就干完了

馅料和包体的比例是我喜欢的 不争不抢 刚刚好
（昨天的贝果也是！！！）
淡淡的烟熏味 反而是黑胡椒味比较明显 因为我咬到黑胡椒颗粒了 哈哈哈哈可以再磨碎一点

让我看看还有谁没喝上麦趣尔
真的好香呜呜呜
（西域春更香说实话）

顺德游玩攻略
景点篇
金榜街：也被叫做水牛奶一条街，因为聚集了超多好吃的双皮奶和水牛奶制品，味道经典和特色都应有尽有哦。
火车头植物园：休闲娱乐、摄影打卡，遛娃散步无论是想怎么样都可以来，环境特别好，还有好几个不同风格的展区满足你想要的拍照背景。
森町农场⛰️：有小羊和小鹿的一个农场，环境特别清新自然，空气质量很好很舒畅，也有很好好看的打卡点可以前来拍照。

美食篇
肥妹饭堂
地址：顺德区兴隆路和南傍西路交叉口北50米东
人均：65元人
鲍鱼海鲜鸡煲：口感丰富新鲜，鲍鱼个大饱满，鸡肉嫩而不柴，两种口感完美融合。
胜瓜浸鱼腐：味道特别鲜美，酱汁浓郁可口，胜瓜也很甜，鱼腐吸收了酱汁特别的入味香甜。
过桥豆腐：豆腐非常的嫩滑爽口，汁水会裹满整个豆腐，吃起来的特别的美味。
68号码头
地址：顺德区广珠公路顺峰山峰恒汽车检测有限公司旁
人均：64元/人
泰味虾：泰味十足鲜甜鲜甜的不会腻，虾过油再炒，外壳酥脆可口，肉质十分紧实鲜美。
黄金酱焗大生蚝：生蚝味很新鲜肉质超级肥美，黄金酱吃起来酸酸甜甜的开胃可口。
清蒸笋壳：肉质非常紧实带着一点嚼劲，调味香甜爽口，值得一试。
顺德婆私房菜
地址：顺德区乌洲路伦教乌洲平岗公园公交站
人均：65元/人
顺德特色手工无骨鱼：鱼肉非常新鲜，鲜嫩可口，酱汁调的很香甜，没有什么骨头很方便。
杏鲍菇炒牛仔粒：牛肉里带点嚼劲很上瘾，杏鲍菇很鲜甜有点脆脆的，混在一起非常下饭。
胜瓜白贝汤：胜瓜特别清甜，胡椒味也恰到好处，汤底香甜，白贝软软的很好吃。
祈胜邨饭店
地址：顺德区永新南路21号（幸福陈占梅小学对面）
人均：79元/人
头菜蒸牛肉丸：牛肉丸很新鲜很有弹性，咸甜适中肉香十足，配的菜也很鲜甜，非常的下饭。
招牌特色蒸肠粉：q弹不粘牙，肠粉晶盈透亮，酱汁浓郁鲜甜，里面满满的猪肉馅。
花椒焗桂虾：虾的个头比较大而且肉质很饱满，味道很鲜美，花椒的味道也很香美。 https://t.cn/RyDlWmX