龙江荣耀!龙江“速滑双子星”有望带领男选手实现突破#迎北京冬奥游龙江冰雪##北京2022年冬奥会#

作为中国冬季冰雪的传统优势项目,速度滑冰曾经在 1992 年阿尔贝维尔冬奥会上,为中国代表团实现了冬奥史上奖牌 " 零的突破 "。几经沉浮后,2014 年索契冬奥会上,哈尔滨姑娘张虹在女子 1000 米决赛上一骑绝尘,摘得中国速滑冬奥史上的首金。

在经历了 20 余年的阴盛阳衰后,中国速滑队在 2018 年平昌冬奥会上,终于由高亭宇摘得了中国速滑男子选手的冬奥会首枚奖牌。如今,北京冬奥会即将拉开帷幕,近两年进步神速的 " 中国速滑双子星 " ——高亭宇和宁忠岩将代表中国男子速滑的新生力量,向金牌发起有力冲击。

高亭宇——场上 " 风驰电掣 " 的慢性子小伙

2018 年平昌冬奥会上,高亭宇在赛前并不被看好的情况下,以 34 秒 65 的成绩获得速度滑冰男子 500 米比赛铜牌,成为首位在冬奥会上夺得速滑项目奖牌的中国男选手。这位场上风驰电掣,场下却慢性子、冷笑话不断的伊春小伙,收获了不少粉丝的喜爱。

进入北京冬奥周期后,高亭宇的实力得到了进一步加强。2021 年 9 月 26 日,他在中国杯速度滑冰精英联赛中以 33.83 秒的成绩,刷新他个人保持的速度滑冰男子 500 米全国纪录。在进入奥运赛季后,高亭宇在世界杯分站赛上的状态十分稳定,并多次滑出了 34 秒以内的成绩。尤其是在波兰站第一场男子 500 米决赛中的冠军和加拿大站第一场男子 500 米的银牌后,很多冰迷都很看好高亭宇在北京冬奥会上的表现。

谈到自己本赛季的表现,这位黑龙江小伙表现得很谦虚:" 自己一直都在完善技术细节,感觉不是某一方面,而是全方面都还需要提高。" 高亭宇说,有了上一届平昌冬奥会的参赛经历后,进入北京冬奥村后,他会把自己的身体和心理方面的调节做得更好。" 虽然压力比上一届更大了一点,但我的心态明显好于上一届。毕竟经历了一次冬奥会,上一届拿了第三,这届奥运会希望能更好一点。我会全力以赴,其他的我尽量不想,毕竟成绩不是靠想出来的,而是靠实力说话。"



宁忠岩——北京冬奥周期迅速崛起的新秀

如果说高亭宇是中国速滑男子短距离项目上的一把 " 尖刀 ",那宁忠岩无疑是另一把 " 宝剑 "。挪威站 1500 米冠军、加拿大站 1000 米冠军、波兰站 1500 米亚军、美国站 1500 米亚军,加上挪威站与队友搭档获得男子短距离团体追逐赛冠军,宁忠岩无疑是北京冬奥周期,中国男子速滑项目上的最大惊喜。

1999 年出生于黑龙江牡丹江的宁忠岩,在 2018 年入选中国速滑国家队后便显示出了巨大的潜力。在 2019-2020 赛季世界杯首站白俄罗斯站的男子 1000 米比赛中,宁忠岩以 1 分 09 秒 220 的成绩,斩获了中国男选手在该项目上的世界大赛首枚奖牌。在进入北京冬奥会备战的冲刺阶段后,宁忠岩在男子 1000 米和 1500 米两个项目上都有不俗的表现。尤其是本赛季 4 站世界杯比赛豪取 3 金 2 银后,宁忠岩已经毫无疑问地成为了 1000 米和 1500 米两个项目的世界顶尖选手。他也和高亭宇一起,被业内人士视为实现中国男子速滑选手实现冬奥会金牌 " 零的突破 " 的 " 速滑双子星 "。

谈到这次北京冬奥会的目标,宁忠岩表现出了超脱年龄的成熟:" 我会把自己比的第一项 1500 米作为重点,第一项比好的话,后面也会更有信心。在北京冬奥会上把最好的状态发挥出来,是我最大的目标。"

女子项目——完成新老交替 缺少顶尖选手

2018 年平昌冬奥会后,随着张虹、于静等女子短距离世界顶尖选手的退役,中国女子速滑项目陷入了低谷。虽然近几年,队伍完成了新老交替,但在国际赛场上的竞争力仍略显不足。本赛季的 4 站世界杯分站赛上,只有韩梅、李奇时、阿合娜尔 · 阿达克的组合在加拿大站拿到了一枚女子团体追逐项目的铜牌。这个项目也被视为中国速滑女队在北京冬奥会上唯一有可能有所斩获的单项。

虽然难以再现叶乔波、王曼丽、张虹等名将在冬奥赛场争金夺银的辉煌,但对于一支有着深厚底蕴的队伍来说,相信中国女队会让我们在家门口的冬奥赛场上看到一支老牌强队勇于挑战、敢于突破自我的信心与决心。就像中国速度滑冰国家集训队总教练兼领队李琰说的那样:" 天时地利人和的北京冬奥会,我们期待创造优异的成绩,大家可以对我们有所期待。"

林峯聚餐照疲态尽显,发际线后移引港媒关注:他是真显老了……香港知名影星林峯曾经也是“小鲜肉”一枚,英俊的外表和富有磁性的声音,再加之富二代的家庭背景,也曾经迷倒一众粉丝。但即使有明星和富二代光环笼罩,已经42岁的林峯也无法抵御岁月带来的痕迹。

据港媒报道,林峯日前与吴卓羲等几位圈内好友一起吃火锅,但照片里的林峯看起来疲惫不堪,发际线后退明显,整个人精神状态不佳,跟同龄的吴卓羲相比显老了很多。更有香港网友感叹岁月不饶人,都快认不出林峯了。

林峯毕竟已经到了不惑之年,从刚出道的小鲜肉成长为影视歌多栖发展的老牌男星。他依然活跃在娱乐圈,日前还为电影新作《九龙城寨·围城》拜神。林峯在拜神仪式上表示,拍戏之余经常忙里偷闲与老婆张馨月和女儿通电话,妻女就是他拍戏的动力。#娱乐##香港#

为什么中国人爱吃猪油渣?

少有食物能像猪油渣这样,用极其朴素的处理方式,把中国人对美味的渴求表达得淋漓尽致。

猪油渣的流行,完美体现了中国人勤俭美德以及对美食的洞察之眼。

不难想象,头位发现猪油渣的祖辈,盯着锅里的油渣久久发呆,反复找理由劝说自己这只是残渣,但它实在太香,找不出任何理由把它扔掉。

尝一口即定下了流传千年的味型。

入口质感取决于火上功夫,有时酥脆有时略硬,咬烂后嘴里爆开的油香干净利落,舌头在香气里迷走,口腔随之沦陷,等待油渣落胃后,才能收复失陷的味觉。

猪油渣属炼猪油的副产物,吐出最后一口油后又在锅里被油反哺,说起来很奢侈,几乎就是在用油炸油,如同拿水洗水般讲究。

猪油渣制作简单,唯一难点可能在于没钱买食料,主要把猪的肥肉肥膘扔进锅里,火神执道,然后等,等待火与油与膘在锅里谈判,直到猪板油捐无可捐,再用笊篱捞起精疲力尽的固体,猪油渣就成了。

油在被大范围用来形容人的圆滑以前,主要还是美食的注解,嘴里寡淡的日子里,做梦都幻想食物度上油水来解众生苦厄。

猪油渣本是一物两产的油中物,中国人最爱这类一体多用的食材,熬出了猪油起码能过上一段滋润日子,而滤干油的猪油渣则是当下应急的快乐。

人爱吃油也需要吃油,不管来自植物还是动物的油,不能长时间避油不食。从饭菜没油的日子里苦过来的人,记忆里写满了前胸贴后背的饥饿,而油与肉的组合愿望,从来是留给逢年过节的。

长辈在熬猪油时,总会提起他们幼时如何围着锅边打转,袅袅盘旋的油香塞满灶堂,而他们只盼望火再大些,油再出得快些,以便抢到头一口猪油渣。

吃的是一口念头,念的是一嘴满足,而满足来自不寻常的熬猪油的日子,猪油渣也成了他们吃到幸福最初也是最深的印象。

中国人怕饿,是刻在基因里流淌血脉中的共性,遍历灾荒,即便吃得饱了,也要研究食物怎么保存的好吃。

祖辈研发美食,多是根据地产财力分布,丰饶些的地方,产出的美食喜欢吃个鲜,玩的是一种食物本味的纯粹,匮乏些的人们更愿意添加材料改变食物性质。

应季节吃鲜的人,遵循道法自然,菜式也附和着天时地利人和,食物由内而外帮人循了天命。而更多人只在乎得来不易的食物能存放多久,能在多长时间内辅佐主食攻进胃城,填饱肚子始终是第一要务。

尽管家中食物相对单调,对美味的渴求却从未停止,只是想象边界被生活范围约束,导致幻想出的美食呈现出极富浪漫色彩又极其单纯的模样。

民间许多段子里,农民偏有个皇帝梦,白糖永远是主角,恨不得白糖直接做成饼,再稍微就点馍,吃的就不是饭,吃的是梦和金山银山。

于是猪油渣蘸白糖的吃法应运而生,油中宝与白砂糖搭配,简直穷极了民间想象力,一口下去泛起两种富贵,人生如此美食如是,吃得脑袋嗡的一下傻半天,想不起前生,更不在乎来世,整片宇宙坍缩成一张嘴,在甜与香的太极里缠绵。

但这种吃法冲击太强,猪油渣与白糖调配比例稍有不对,很容易腻口,糖多而咯嗓,油多而蒙心,不是每个人都能消受这口双重快乐。

不喜白糖,就往猪油渣上撒盐,咸味融入原本的油香,把路数引到咸香上来,填补了另一类口味的需求。

猪油渣贯通南北不仅本身香秒,更在于它用途多变,咸甜之间切换远不足以证明其灵活性,更多人喜欢拿猪油渣当辅料。

炒白菜青菜时搁一些,整个层次立马丰富起来,菜上铺开油渣的香,油渣又吸收菜里的清,两相中和,猪油渣也不再像个毛头小伙,大大咧咧闯进嘴里了。

不论煮面用汤底还是面卤,弄点猪油渣拌料,提味增香,每口面条不再单调,披上了精炼油渣的外衣,平时肚里二两容量,也许就能在提香引诱下临时扩容上限。

还能拿来做馅,填饼,入饺子,塞包子,搭配其余食材,实在是馅里的灯塔,不管多少材料,总能明确尝到猪油渣的味道。

还有许多依据地方特色利用猪油渣的美食,实可谓千变万化,一切关联着食物的想象力。

猪油渣味重,走的是奔放路线,虽然恩泽抚慰了许多口腹之欲,但无法普照所有人的味蕾。

有人多喜欢这一口绵密的油香,就有人多抵触取自油锅的凶猛油物。猪油渣给前者带来美妙,却容易引发后者生理性反胃,干哕到从此止步猪油渣。

长辈满心欢喜推荐,并配上曾经吃一口多不容易的经历佐餐,但身体拒绝猪油产物的人,只能强颜欢笑挑最小一枚,轻轻咬下含住油渣,转身避开长辈目光悄悄吐掉。

猪油渣吃出了虚与委蛇,算是食物社交的示范案例,只是下次要想好台词,避免再假装开心的同时让身体不适。

肥腻是远离油渣人群写下的永恒判词,不适只是吃了猪油渣后顺带的反应,有人头晕脑疼,有人胃胀想吐,但他们都有一致共识,猪油渣很恶心。

猪油渣不似芫荽榴莲,尽管同样有占据味蕾的出挑风味,但油渣却与生活紧密相关,熬了多少年的猪油,就滤了多少的猪油渣,满足了多少食客,也就苦了多少厌恶猪油的人。

依着如今的美食观念,如果剥离开生存需求,爱吃的靠近,厌恶的远离,那猪油渣永远只需满足爱好者,各自为阵,连争执的力气都省去了。

不管熬猪油的整体需求如何减少,也断不会消失掉,猪油渣也会继续承载着祖辈的珍贵回忆传给子孙。

永远都会有父母给孩子讲述,他们第一次尝出了猪油渣美好的时刻。


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