#城市追击-香港##香港# 【接受中新社专访#李家超表示香港抗疫仍须继续保持高度备战状态#】18日，第五波新冠肺炎疫情致使香港累计确诊病例突破100万宗。香港特区政府政务司司长李家超当日接受中新社记者专访时表示，抗疫仍须继续保持高度备战状态。
中新社记者：近期确诊数字小幅回落，但仍处于高位平台期，请问特区政府对疫情发展态势有什么判断？可能在高位震荡多长时间？近日市民出行数据微升，沙滩也出现聚集，香港目前有没有松劲的情况？
李家超：香港疫情仍然严峻，仍处高位平台期。目前每天确诊在2万至3万宗徘徊，如果放松会再恶化。所以我们一定要告诉社会，现在不是放松的时候，要继续保持高度备战状态，继续抗击新冠病毒。高位平台期相信会持续一个长时间，特区政府会努力把所有抗疫的措施做得更扎实。老百姓也不要放松，希望大家继续配合抗疫措施，共同努力把徘徊期缩短。
我对抗疫是有信心的。因为从年初到现在，我们的力量增强很多，有国家的多方面支援，包括建设隔离设施，内地专家和国家医疗队来港。香港社会的力量也团聚到一起，有团结抗疫的意识，客观上社会凝聚力也较年初更强。
中新社记者：全港18万公务员，都参与了哪些一线抗疫工作？目前居家办公的有多少？
李家超：全港大部分公务员都参加抗疫工作，并且参加多元的抗疫工作。比如「围封强检」行动，每一个部门都会参与，做工程的、做机电的、做统计的，当时围封葵涌屋村动员了3000名公务员。接种疫苗、追踪个案、管理隔离设施、接听热线、派送物资等工作均有公务员参加。虽然每个部门参与的程度不同，但只要有需要，公务员都会参加。现在公务员上班实施两班制，在家或在办公室写报告，从事这类居家工作的属小数目。
中新社记者：近期医护人员和纪律部队人员参与公共服务染疫的数字比较高，特区政府就此采取了哪些针对性的防护措施？
李家超：因为参与高风险工作，所以我们特别强调要保护好自己。第一，要加强指引，严格要求做好穿戴保护装备的工作。第二，确保这些装备是足够的。第三，根据工种看看是否需要每天进行快速抗原测试。现在医疗系统人员基本每天都做快测，纪律部队若是前线抗疫的，部门首长也会规定每天快测后才能上班。另外医管局有一个方案是，若从事高风险的工作，要安排酒店让他们休息，并且在酒店只能单独用餐。
中新社记者：特区政府对「分层分流救治」推行情况如何？分层分流的标准是怎么制定的？如何充分满足以重症病人收治为重点？各层间有否建立通畅的转诊机制？
李家超：确保减少死亡、重症和感染，资源要放到最需要的地方。治疗方面我们现在分五层，第一层、第二层最严重的在公立医院。第三层较稳定但仍需照顾的在北大屿山医院香港感染控制中心和亚博馆社区治疗设施。第四层轻症、无症状或正在康复患者在社区隔离设施，同时有防止老年患者情况转坏的长者暂托中心。第五层是暂时在家等待进入隔离设施的患者。
各层的转诊主要有两个部门扮演重要角色。一个是医管局，若评估在医院的患者已不需要那么多治疗，可将其转至香港感染控制中心和亚博馆。一个是卫生署，得悉确诊后会上报并安排患者进入哪层设施，或者暂时等候安排指定诊所。现阶段确诊人数很多，「瓶颈」当然是有的，我们已多方面增加人手，一步步改善「瓶颈」，不断优化，包括利用科技将分流做得更好。
所有的「瓶颈」我们已经知道问题在哪和如何解决。我们向中央请求支援的时候强调的是人手和设施。「瓶颈」需要时间去解决。
中新社记者：目前特区政府在公私医院合作抗疫上采取了哪些有效措施？有多少私立医院可接收新冠病人？能动员多少私院医护支援公立医院抗疫？
李家超：香港约有13家私家医院，两家有负压病房且通风系统达标的私家医院已经收纳新冠患者。很多私家医院未必达到这个标准，但都参与了抗疫工作。私家医院拿出约两成床位接收公立医院的非新冠病人，也有私家医院为新冠患者提供门诊服务、视像诊治服务，并参加长者暂托中心的工作。所以私家医院参与多元的抗疫工作。我认为公私营医疗系统要各司其职，充分合作，不分你我，让两边都在各自岗位发挥价值和最好效用，大家互相配合、互相理解。
中新社记者：为长者接种疫苗的工作进展如何？目前接种疫苗采取的是「知情同意」的原则，若达不到预期目标，下一步准备怎么办？安老院舍员工「闭环管理」工作有何进展？
李家超：外展队上门为安老院接种疫苗的工作做成了，每个老人院都已经派人提供接种服务，另外有部分行动不方便的老人，也已经请志愿团体提供到户接种的服务。但大概仍有一成院舍长者仍未接种疫苗，原因是很个人的，我们会继续劝说他们。方法包括让其知道客观数据，染疫死亡病例九成没完成接种疫苗，动员整体社会的声音，创造打疫苗保护自己也是一种社会责任的氛围。在打疫苗方面，世界上绝大部分地方都没强迫，包括内地，所以我们会晓之以理。若其他地方有更好的办法，我们也会参考。
目前约一成安老院参与「闭环管理」。我们鼓励和推动「闭环管理」，且要多方面把整个系统做好，让其乐意参与其中。另外我们增加其他设施的供应，包括增加长者暂托中心的数目，以及实施「逆隔离」，将确诊和未确诊的长者分开，避免交叉感染。
中新社记者：目前已交付的5家方舱医院，入住率分别为多少？如何优化资源配置，更好地发挥方舱医院的作用？
李家超：5个（方舱医院）项目大概提供3000多个房间，约1万张床位，现在入住率平均有八成，有时候是九成。因为房间有流转，要消毒，有些要维修，所以上述入住率也符合我的要求。我们从多方面优化和改善方舱医院提供的服务，包括入住流程，小区管理和餐饮选择等。我们现在也希望招聘一些酒店服务业人士参与运营团队，以便更贴心为入住者服务。
另外我们会尽量释放方舱医院的价值，比如洪水桥设施就有三分之一的设备、房间，用作长者暂托中心。现在也正研究如何把设施使用的范围再扩大，老人家的照顾是其中一个重要方向。
中新社记者：特区政府已在中央援建项目，内地医护、内地药品来港等方面使用了「紧急法」，有无考虑为了尽快稳控疫情，在更广泛的领域中统筹发挥好「紧急法」作用？
李家超：「紧急法」如果需要当然是可以用。不过现在面对的问题有时可能不是法律问题，可能是资源问题、人手问题、执行力问题。但是如果法律可以解决，我们是不会犹疑的。
中新社记者：近日已有300多名内地医护来港支援，特区政府如何创造条件充分发挥他们的作用？与本地医护如何合作？
李家超：内地医护的作用很大，增加了香港的医疗人手。他们拥有很多实践经验，来的都是精英、骨干。他们都很热忱，放下很多，包括离开家人和工作，而且他们来香港是闭环管理，很多行动上有限制。所以他们很伟大，我非常感谢他们，言语表达不了我对他们的谢意和敬意。
内地在中医方面发展非常好，中药的疗效也是很优秀的。中西医的并用在抗疫和治疗方面是重要的。同时内地医护来港能和香港医护互勉互助，有这样的精神团队就更加强大。
内地医护来港有一个熟悉期，在磨合初期可能就在亚博馆，之后可能到北大屿山医院香港感染控制中心工作。当情况进步，就要考虑如何更发挥协同效益，让他们的经验和方法发挥更大作用，过了初期阶段就可更好运用。#疫情防控##关注新冠肺炎#
中新社记者：近期确诊数字小幅回落，但仍处于高位平台期，请问特区政府对疫情发展态势有什么判断？可能在高位震荡多长时间？近日市民出行数据微升，沙滩也出现聚集，香港目前有没有松劲的情况？
李家超：香港疫情仍然严峻，仍处高位平台期。目前每天确诊在2万至3万宗徘徊，如果放松会再恶化。所以我们一定要告诉社会，现在不是放松的时候，要继续保持高度备战状态，继续抗击新冠病毒。高位平台期相信会持续一个长时间，特区政府会努力把所有抗疫的措施做得更扎实。老百姓也不要放松，希望大家继续配合抗疫措施，共同努力把徘徊期缩短。
我对抗疫是有信心的。因为从年初到现在，我们的力量增强很多，有国家的多方面支援，包括建设隔离设施，内地专家和国家医疗队来港。香港社会的力量也团聚到一起，有团结抗疫的意识，客观上社会凝聚力也较年初更强。
中新社记者：全港18万公务员，都参与了哪些一线抗疫工作？目前居家办公的有多少？
李家超：全港大部分公务员都参加抗疫工作，并且参加多元的抗疫工作。比如「围封强检」行动，每一个部门都会参与，做工程的、做机电的、做统计的，当时围封葵涌屋村动员了3000名公务员。接种疫苗、追踪个案、管理隔离设施、接听热线、派送物资等工作均有公务员参加。虽然每个部门参与的程度不同，但只要有需要，公务员都会参加。现在公务员上班实施两班制，在家或在办公室写报告，从事这类居家工作的属小数目。
中新社记者：近期医护人员和纪律部队人员参与公共服务染疫的数字比较高，特区政府就此采取了哪些针对性的防护措施？
李家超：因为参与高风险工作，所以我们特别强调要保护好自己。第一，要加强指引，严格要求做好穿戴保护装备的工作。第二，确保这些装备是足够的。第三，根据工种看看是否需要每天进行快速抗原测试。现在医疗系统人员基本每天都做快测，纪律部队若是前线抗疫的，部门首长也会规定每天快测后才能上班。另外医管局有一个方案是，若从事高风险的工作，要安排酒店让他们休息，并且在酒店只能单独用餐。
中新社记者：特区政府对「分层分流救治」推行情况如何？分层分流的标准是怎么制定的？如何充分满足以重症病人收治为重点？各层间有否建立通畅的转诊机制？
李家超：确保减少死亡、重症和感染，资源要放到最需要的地方。治疗方面我们现在分五层，第一层、第二层最严重的在公立医院。第三层较稳定但仍需照顾的在北大屿山医院香港感染控制中心和亚博馆社区治疗设施。第四层轻症、无症状或正在康复患者在社区隔离设施，同时有防止老年患者情况转坏的长者暂托中心。第五层是暂时在家等待进入隔离设施的患者。
各层的转诊主要有两个部门扮演重要角色。一个是医管局，若评估在医院的患者已不需要那么多治疗，可将其转至香港感染控制中心和亚博馆。一个是卫生署，得悉确诊后会上报并安排患者进入哪层设施，或者暂时等候安排指定诊所。现阶段确诊人数很多，「瓶颈」当然是有的，我们已多方面增加人手，一步步改善「瓶颈」，不断优化，包括利用科技将分流做得更好。
所有的「瓶颈」我们已经知道问题在哪和如何解决。我们向中央请求支援的时候强调的是人手和设施。「瓶颈」需要时间去解决。
中新社记者：目前特区政府在公私医院合作抗疫上采取了哪些有效措施？有多少私立医院可接收新冠病人？能动员多少私院医护支援公立医院抗疫？
李家超：香港约有13家私家医院，两家有负压病房且通风系统达标的私家医院已经收纳新冠患者。很多私家医院未必达到这个标准，但都参与了抗疫工作。私家医院拿出约两成床位接收公立医院的非新冠病人，也有私家医院为新冠患者提供门诊服务、视像诊治服务，并参加长者暂托中心的工作。所以私家医院参与多元的抗疫工作。我认为公私营医疗系统要各司其职，充分合作，不分你我，让两边都在各自岗位发挥价值和最好效用，大家互相配合、互相理解。
中新社记者：为长者接种疫苗的工作进展如何？目前接种疫苗采取的是「知情同意」的原则，若达不到预期目标，下一步准备怎么办？安老院舍员工「闭环管理」工作有何进展？
李家超：外展队上门为安老院接种疫苗的工作做成了，每个老人院都已经派人提供接种服务，另外有部分行动不方便的老人，也已经请志愿团体提供到户接种的服务。但大概仍有一成院舍长者仍未接种疫苗，原因是很个人的，我们会继续劝说他们。方法包括让其知道客观数据，染疫死亡病例九成没完成接种疫苗，动员整体社会的声音，创造打疫苗保护自己也是一种社会责任的氛围。在打疫苗方面，世界上绝大部分地方都没强迫，包括内地，所以我们会晓之以理。若其他地方有更好的办法，我们也会参考。
目前约一成安老院参与「闭环管理」。我们鼓励和推动「闭环管理」，且要多方面把整个系统做好，让其乐意参与其中。另外我们增加其他设施的供应，包括增加长者暂托中心的数目，以及实施「逆隔离」，将确诊和未确诊的长者分开，避免交叉感染。
中新社记者：目前已交付的5家方舱医院，入住率分别为多少？如何优化资源配置，更好地发挥方舱医院的作用？
李家超：5个（方舱医院）项目大概提供3000多个房间，约1万张床位，现在入住率平均有八成，有时候是九成。因为房间有流转，要消毒，有些要维修，所以上述入住率也符合我的要求。我们从多方面优化和改善方舱医院提供的服务，包括入住流程，小区管理和餐饮选择等。我们现在也希望招聘一些酒店服务业人士参与运营团队，以便更贴心为入住者服务。
另外我们会尽量释放方舱医院的价值，比如洪水桥设施就有三分之一的设备、房间，用作长者暂托中心。现在也正研究如何把设施使用的范围再扩大，老人家的照顾是其中一个重要方向。
中新社记者：特区政府已在中央援建项目，内地医护、内地药品来港等方面使用了「紧急法」，有无考虑为了尽快稳控疫情，在更广泛的领域中统筹发挥好「紧急法」作用？
李家超：「紧急法」如果需要当然是可以用。不过现在面对的问题有时可能不是法律问题，可能是资源问题、人手问题、执行力问题。但是如果法律可以解决，我们是不会犹疑的。
中新社记者：近日已有300多名内地医护来港支援，特区政府如何创造条件充分发挥他们的作用？与本地医护如何合作？
李家超：内地医护的作用很大，增加了香港的医疗人手。他们拥有很多实践经验，来的都是精英、骨干。他们都很热忱，放下很多，包括离开家人和工作，而且他们来香港是闭环管理，很多行动上有限制。所以他们很伟大，我非常感谢他们，言语表达不了我对他们的谢意和敬意。
内地在中医方面发展非常好，中药的疗效也是很优秀的。中西医的并用在抗疫和治疗方面是重要的。同时内地医护来港能和香港医护互勉互助，有这样的精神团队就更加强大。
内地医护来港有一个熟悉期，在磨合初期可能就在亚博馆，之后可能到北大屿山医院香港感染控制中心工作。当情况进步，就要考虑如何更发挥协同效益，让他们的经验和方法发挥更大作用，过了初期阶段就可更好运用。#疫情防控##关注新冠肺炎#
[衰]动漫和甜剧也没法分散注意力的痛了好多天。
努力让自己尽量平和，简单封闭自己。喝鸡汤打鸡血，每天都在与自己战斗。疼痛消磨我，磋磨我的意志力。
咬牙坚持不放弃，固执己见不服输，心中奉着的那口气绝不能怂！！！这是我目前唯一能做的，也是我每天需要无数次提醒告知自己的。
我只能忍❤️。 https://t.cn/RJZk0ky
努力让自己尽量平和，简单封闭自己。喝鸡汤打鸡血，每天都在与自己战斗。疼痛消磨我，磋磨我的意志力。
咬牙坚持不放弃，固执己见不服输，心中奉着的那口气绝不能怂！！！这是我目前唯一能做的，也是我每天需要无数次提醒告知自己的。
我只能忍❤️。 https://t.cn/RJZk0ky
我们昨天说了吃高碳水的饮食，也就是过多吃大米白面，对我们的身体健康非常不利。
如果你长期以大米白面为主，很少吃油脂的话，那么长期下来只会让你更容易发炎，而且身体容易衰老，并且还会增加大脑患上第三型糖尿病，也就是阿尔兹海默症，即老年痴呆症的风险。
那么今天我们要说的重点是你不仅要少吃碳水化合物，而且你还需要多吃一点脂肪。
说到脂肪都是爱恨交织，想想长在小肚子大腿上的脂肪，每天发愁的都是：怎么才能够减下去？现在却让你多吃一点，是不是觉得在开玩笑？别着急，我们要先来了解一下脂肪是怎么回事。
其实我其实我们身体里的脂肪分两部分，一部分是堆积在我们腰部、大腿内侧的脂肪，它是来自于我们吃了太多的米饭、面条，啃了太多的面包，吃了太多的甜水果。
而另外一部分，看不见的是我们身体细胞内部的脂肪。
比如说我们的每一个细胞的细胞膜都是由脂肪构成的。再比如说我们的大脑70%都是脂肪。有足够的脂肪，对维持身体健康大有好处。那么脂肪的种类也非常的多样，不是所有脂肪都好，到底哪些脂肪才是好脂肪呢？
其实，你可以先不记坏脂肪，而记住好的脂肪就够了。
脂肪的主要来源大概有以下几种，第一种是来自于水果中，比如说最常见的是牛油果，牛油果中含的脂肪非常的优质。
第二种也是来自于水果——椰子，你可能喜欢喝椰椰汁，像是你可能不知道的是椰汁中可以提取出含有大量的椰子油。也就是，如果你将椰汁冻起来，它就会在表面上形成这样一层油脂。
但是你不用去买椰子冻成油脂，现在有瓶装罐装的椰子油，对身体的好处非常多，它会帮助你开始燃烧脂肪，生成酮体给大脑提供能量，甚至说吃椰子油可以帮助你减肥。
除了椰子油，市面上也有的很多其他油，我们知道好的比如说特级初榨橄榄油、亚麻籽油、芥菜油等等，这些油脂都是不饱和脂肪，对我们的身体有好处，可以适当食用。
相比起来椰子油更加的物美价廉，二十多两斤，而且含有油中贵族成份，加工过程也不用担心，在高温下也很稳定，可以说是性价比最高的油脂。我自己个人最近6个月来一直都在吃这款椰子油。
第三种好的油脂来自于坚果，推荐杏仁、核桃、夏威夷果等等。
但是要注意的是，如果你买的是炒过的加了盐的杏仁，或者夏威夷果，那么效果就将会大打折扣。尽量买没有炒过的生的坚果来吃，而坚果又以用水浸泡过1~2天为佳。
干的核桃吃起来会有一股涩味，而泡过的核桃则清新香甜。因为此时坚果作为种子，在水的作用下，内部被充分激活，呈现出一种准备发芽的状态，有益酶的含量达到顶峰。这个时候吃对你的身体大有好处，其中的活性物质可以给你的身体注入活力。
另外要注意腰果不算坚果，所以不要把腰果算在内，腰果根本就不能发芽。花生也不要算在，坚果里面花生其实是一种豆科植物，花生它比较容易长黄曲霉菌，所以风险比较大。一般选择生的杏仁、核桃等等来获得好的脂肪。
第四种是来自于肉类，肉类中又以鱼肉为最佳。好的鱼肉，比如说鲑鱼是顶级环法运动员车手的必备，他们有专门的营养师给他们制定营养计划。
好的深水鱼如带鱼等等，都可以为你提供足够大量的DHA，是非常良好的营养，这对视力非常有好处，是儿童的成长发育必备的营养。除了鱼肉、草饲的牛肉、羊肉也非常好，所以选择来源放心可靠的肉类，也是一种非常有利健康的饮食方式。
除了这些肉以外，还有鸡蛋。过去我们常说不要吃太多鸡蛋，怕鸡蛋里有太多的胆固醇，实际上鸡蛋里的胆固醇其实对我们人体并没有危害。如果想要用油煎鸡蛋的话，建议选择椰子油煎。
其他的油因为不好消化，可能会造成消化不良。其实即使一直吃鸡蛋，即使一天都只吃鸡蛋，也不会造成胆固醇过高的危险。因为如果我们不摄入胆固醇的话，那么身体还需要自己来生产胆固醇，会增加身体的负担。所以鸡蛋其实是非常好的食物。
我们另外一个健康的来源，是一款零食。其实是我们的巧克力，可可脂也是一种脂肪，但是注意你买巧克力的时候，千万不要买那种有很多糖的巧克力。
你要看可可的含量，如果可可的含量在75%以上你才能够买。这个含量的巧克力，可以帮助你在饥饿的时候解馋，而不会给身体带来血糖升高的负担。如果不够这个量的话，那么你吃的其实是糖果，只会让你更饥饿。
以上就是今天要分享的这些内容，多吃一些脂肪，少吃一些大米白面，你会变得更能抗饿，更瘦，而且还会收获一个更健康的不发炎的身体，减少患上阿尔茨海默症的风险，为大脑的未来健康做好铺垫。何乐而不为？赶紧向你的食谱中添加这些有益的成分吧！
我是地瓜整理的张婧，热衷养生和骑行，因咽喉发炎而开始改变饮食，希望和你一起吃出健康的身体！下一期我们不见不散。
如果你长期以大米白面为主，很少吃油脂的话，那么长期下来只会让你更容易发炎，而且身体容易衰老，并且还会增加大脑患上第三型糖尿病，也就是阿尔兹海默症，即老年痴呆症的风险。
那么今天我们要说的重点是你不仅要少吃碳水化合物，而且你还需要多吃一点脂肪。
说到脂肪都是爱恨交织，想想长在小肚子大腿上的脂肪，每天发愁的都是：怎么才能够减下去？现在却让你多吃一点，是不是觉得在开玩笑？别着急，我们要先来了解一下脂肪是怎么回事。
其实我其实我们身体里的脂肪分两部分，一部分是堆积在我们腰部、大腿内侧的脂肪，它是来自于我们吃了太多的米饭、面条，啃了太多的面包，吃了太多的甜水果。
而另外一部分，看不见的是我们身体细胞内部的脂肪。
比如说我们的每一个细胞的细胞膜都是由脂肪构成的。再比如说我们的大脑70%都是脂肪。有足够的脂肪，对维持身体健康大有好处。那么脂肪的种类也非常的多样，不是所有脂肪都好，到底哪些脂肪才是好脂肪呢？
其实，你可以先不记坏脂肪，而记住好的脂肪就够了。
脂肪的主要来源大概有以下几种，第一种是来自于水果中，比如说最常见的是牛油果，牛油果中含的脂肪非常的优质。
第二种也是来自于水果——椰子，你可能喜欢喝椰椰汁，像是你可能不知道的是椰汁中可以提取出含有大量的椰子油。也就是，如果你将椰汁冻起来，它就会在表面上形成这样一层油脂。
但是你不用去买椰子冻成油脂，现在有瓶装罐装的椰子油，对身体的好处非常多，它会帮助你开始燃烧脂肪，生成酮体给大脑提供能量，甚至说吃椰子油可以帮助你减肥。
除了椰子油，市面上也有的很多其他油，我们知道好的比如说特级初榨橄榄油、亚麻籽油、芥菜油等等，这些油脂都是不饱和脂肪，对我们的身体有好处，可以适当食用。
相比起来椰子油更加的物美价廉，二十多两斤，而且含有油中贵族成份，加工过程也不用担心，在高温下也很稳定，可以说是性价比最高的油脂。我自己个人最近6个月来一直都在吃这款椰子油。
第三种好的油脂来自于坚果，推荐杏仁、核桃、夏威夷果等等。
但是要注意的是，如果你买的是炒过的加了盐的杏仁，或者夏威夷果，那么效果就将会大打折扣。尽量买没有炒过的生的坚果来吃，而坚果又以用水浸泡过1~2天为佳。
干的核桃吃起来会有一股涩味，而泡过的核桃则清新香甜。因为此时坚果作为种子，在水的作用下，内部被充分激活，呈现出一种准备发芽的状态，有益酶的含量达到顶峰。这个时候吃对你的身体大有好处，其中的活性物质可以给你的身体注入活力。
另外要注意腰果不算坚果，所以不要把腰果算在内，腰果根本就不能发芽。花生也不要算在，坚果里面花生其实是一种豆科植物，花生它比较容易长黄曲霉菌，所以风险比较大。一般选择生的杏仁、核桃等等来获得好的脂肪。
第四种是来自于肉类，肉类中又以鱼肉为最佳。好的鱼肉，比如说鲑鱼是顶级环法运动员车手的必备，他们有专门的营养师给他们制定营养计划。
好的深水鱼如带鱼等等，都可以为你提供足够大量的DHA，是非常良好的营养，这对视力非常有好处，是儿童的成长发育必备的营养。除了鱼肉、草饲的牛肉、羊肉也非常好，所以选择来源放心可靠的肉类，也是一种非常有利健康的饮食方式。
除了这些肉以外，还有鸡蛋。过去我们常说不要吃太多鸡蛋，怕鸡蛋里有太多的胆固醇，实际上鸡蛋里的胆固醇其实对我们人体并没有危害。如果想要用油煎鸡蛋的话，建议选择椰子油煎。
其他的油因为不好消化，可能会造成消化不良。其实即使一直吃鸡蛋，即使一天都只吃鸡蛋，也不会造成胆固醇过高的危险。因为如果我们不摄入胆固醇的话，那么身体还需要自己来生产胆固醇，会增加身体的负担。所以鸡蛋其实是非常好的食物。
我们另外一个健康的来源，是一款零食。其实是我们的巧克力，可可脂也是一种脂肪，但是注意你买巧克力的时候，千万不要买那种有很多糖的巧克力。
你要看可可的含量，如果可可的含量在75%以上你才能够买。这个含量的巧克力，可以帮助你在饥饿的时候解馋，而不会给身体带来血糖升高的负担。如果不够这个量的话，那么你吃的其实是糖果，只会让你更饥饿。
以上就是今天要分享的这些内容，多吃一些脂肪，少吃一些大米白面，你会变得更能抗饿，更瘦，而且还会收获一个更健康的不发炎的身体，减少患上阿尔茨海默症的风险，为大脑的未来健康做好铺垫。何乐而不为？赶紧向你的食谱中添加这些有益的成分吧！
我是地瓜整理的张婧，热衷养生和骑行，因咽喉发炎而开始改变饮食，希望和你一起吃出健康的身体！下一期我们不见不散。
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