【今日春分!采一盘“春菜”,煮一碗“春汤”,吃一张“麦饼”】在湖州市长兴县,村民们会在这一天,采摘这些来自大自然的馈赠,煮起“春汤”,尝一口春天的味道。清晨,在长兴县林城镇大云寺村,村民潘三梅家的祖孙三代手提竹篮,来到村庄边的田野里采摘“地菜”。

“地菜”是当地的一种野菜,也叫春菜。每年的春分时节,当地的百姓都会去田野里摘春菜,取其鲜嫩的茎叶,再宰杀一条刚刚捕捞的新鲜花鲢鱼,薄薄切片,加料腌制。随后,土灶燃起,起锅下油,鱼骨进锅,慢慢熬煮出雪白的鱼汤。顺滑的鱼片下入鱼汤,再加上还带着泥土芬芳的春菜,稍稍煮沸,这一碗春汤便制作完成了。

“老古话说‘春汤灌脏,洗涤肝肠,阖家老少,平安健康’,每年的春分,我们家一定要喝上一口‘春汤’,甜甜的,很鲜的味道,是一种春天的‘味道’。”潘三梅说。

今天,在乡村田野,巧手的温岭村民们采撷新鲜的野菜,制作出一道香气扑鼻的、极具温岭特色的美食——麦饼。 

温岭人的麦饼,可不仅仅是小麦粉做成那样简单,单单是麦饼皮,就很有讲究。野地里采了“地莓”,将叶脉去掉,然后放在锅中煮(煮时放少许食用碱,使叶色更青),煮好后再用清水洗净沥去水分,捣碎后和麦粉揉在一起,揉成绿色的粉团,再用擀面杖擀成一张张麦饼,放在熬盘上烙熟就好了。

吃麦饼时,每人将一张烙好的麦饼在桌上平铺开,然后各人根据自己喜好选择“馅头”的搭配组合,将“馅头”放在麦饼上,再包卷成麦饼筒吃就行了。(浙江之声综合长兴台、温岭市融媒体中心)

养脾=续命!脾好就2招,学会了,全身都舒服

中医认为,脾在五行中属土,是人体的“后天之本,气血化生之源”。

具体来说——

脾能运化谷食,把人体从外界摄入的原材料,转化为体内所需的东西,继而传输布散到全身各处;

脾能运化水湿,把喝进体内的水转化为身体所需要的津液,并运输到全身。

若脾出了问题,运化不了,容易导致食欲不振、腹部胀满,体内过多的水湿排不出去,继而脑袋像被裹住了,又重又困;肢体沉甸甸的,屈伸不利,整个人都打不起精神。

故而,养好脾对人的身体尤为重要。

多吃黄色食物,养好脾

中医认为,黄色五行属土,入脾。常多吃黄色食物,能养护脾胃。

南瓜

南瓜不仅具有黄色食物的特点,其所含的果胶也可以保护胃黏膜,让其免受粗糙食物的刺激,促进溃疡的愈合,很适宜脾胃不适的人食用。

南瓜山芋粥

原料:南瓜、山芋、粳米适量,粳米少许,红糖适量。

做法:把南瓜、山芋洗净去皮切丁,把粳米淘洗干净,放在锅里,加入适当水,煮一个小时左右,快要出锅的时候放入适量的红糖调味即可。

功效:养胃健脾,补肝益气。

小米

小米是五谷之首,性温,有健脾和胃的功效。

小米熬粥,补气健脾、消积止泻,可以调理因脾虚所致的久泻、消化不良及积食腹痛等症,日常不妨多食。

需注意的是,小米性偏凉,虚寒、气滞者不宜多吃。

土豆

中医认为,土豆味甘、性平,具有补气、健脾的功效。且含大量蛋白质、B族维生素等,可促进脾胃的消化功能。

土豆,放凉了再吃:

生土豆中抗性淀粉的比例为75%,熟、热土豆中的抗性淀粉比例只有3%,当把熟的热土豆晾至室温,其抗性淀粉比例又升高到12%。

所以,蒸土豆凉至室温再吃,才是最佳方案。

红薯

红薯味甘色黄,甘味、黄色都对应脾,而脾胃互为表里。所以,红薯有补益脾胃、促进消化、强身健体的功效。

但注意红薯吃得过多,容易出现腹胀、打嗝等症状。胃部不适、觉得烧心时尽量别吃。

常练2功,强脾胃

运动于身体的好处不言而喻,但就加强脾胃功能而言,脾实和脾虚人群的锻炼方法有所区别。

脾实者,以年轻人居多,要让四肢动起来,多出点汗,以利水湿排泄。现代流行的运动方法,如慢跑、骑自行车、健美操、游泳等有氧运动。

脾虚者,以老年人居多,他们生理功能下降,本就气虚不足,一味地动,只会增加身体损耗,故需要以“运化脏腑”的静功为主,推荐2套传统养生功法,尤其适合脾胃虚弱者。

八段锦第三式
——调理脾胃须单举

方法步骤:

①自然站立,左手缓缓上举至头,翻转掌心向上,并用力举托,同时右手下按附应。上举时注意吸气。

②待左掌顶天,右掌按地,胸中大气已满,稍停顿后,左手下降,同时注意呼气。最后左右手自然下垂。

③左式做完,交换右式,反复5~8次。

功效:此乃八段锦第三式,通过左右臂上下牵拉,配合身体的扭转,能对脾胃起到很好的按摩作用,有助于调节气血运行,改善脾脏功能。同时,还使脊柱和周围肌肉得到了锻炼,增强了脊柱的灵活性与稳定性,有利于预防和舒缓肩颈酸痛。

《黄庭内景之五脏六腑补泻图》
——脾脏引导法

方法步骤:

①伸腿坐于地垫。一只脚向前伸,另一只脚向后屈于臀下。两臂交替向后拉伸,各15次。

②手势。正身跪坐,两手按地,身体前倾,扭头,向左后方怒目圆睁,然后换右后方,各15次。

功效:按中医理论,肝胆属木,脾胃属土,木能克土。两臂在交替向后拉升时,有一个相互制掣的力量,使两肋的肝经和胆经得到了舒展,从而能够克伐脾胃的湿邪之气,达到养护脾胃的功效

熬夜文案

❶ 不知道你们混的是什么圈,我混的黑眼圈。

❷ 夜和你都在熬我。

❸ 我在熬夜,熟了叫你。

❹ 最深的夜,最适合去回望来时的路。

❺ 请你看月亮。

❻ 我只是想睡前想你一下,没想到,太想你了。

❼ 月亮一直不肯关灯。

❽ 经常熬夜的人:1.产生幻觉 2.记忆力差 4.不识数 6.神智不清 就这九点大家要记住了。

❾ 不睡觉的小朋友,会被月亮拉去罚站。

❶⓪ 我在中国却有着外国的时差。
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