欧洲生活指北系列。

经过处理的奶做成的奶酪： Saint marcellin, Saint félicien。

前面讲了一大批用生奶做的奶酪，它们的优点是味道好，缺点是很容易坏，容易产生卫生问题，沙门氏菌是导致卫生问题的根源，沙门氏菌严重的话会致死（跟Covid-19一样[doge]），所以在大部分国家是禁止使用生奶制作奶酪的，甚至也买不到一些法国生产的生奶奶酪。

图里这俩是牛奶经过加热后去制作的奶酪，但加热温度只有40度左右，低于巴氏奶的温度。用的词是termisé，而不是pasteurisé。

由于低于巴氏消毒法温度，所以这俩口感上没有纯巴氏奶做的奶酪味道那么单调。口感像是在吃奶油冰激凌，有很浓的奶香，从动图就可以看出他俩有多软了，尤其是大块的saint félicien，已经熟到开始流动了。

这俩奶酪上面会有一层白色发霉层，不用担心，可以直接吃。

价格，这俩一共260g，5欧元左右，除了法国其他邻国估计也能买到。国内估计是买不到，因为到了以后可能就熟成稀泥状了。

这里补充一个信息，有些奶酪是不得不来法国买的，例如大部分软壳类奶酪（pâtes molles），这类奶酪和硬壳类最大的不同就是更油腻，流淌性好和口感细腻。瑞士很擅长做硬壳，而基本找不到软壳类，所以我只能去法国买。

函谷之战虽然场面不小，但感觉不到2个小时就打完了。秦国赢的很彻底啊。
1，纵横终究比不上连横。
合纵不易，破合纵却很容易。五国本来就心不齐，秦国去吹吹耳边风，说说利弊，很容易就让他们生异心，就像燕国和楚国就半道回去了。
2，商鞅变法还是太强。
秦国论功行赏，只要建功，就能得到封赏，钱财土地也好，爵位也好，民众愿意为了这些去战场拼命。而和其他六国不同，爵位大多是王公贵族的，最底层的再拼命也挣不来～
3，张仪vs公孙衍
要是公孙衍对抗的不是秦国，要是公孙衍的合纵碰不上张仪的连横，那说不定他联合五国打一国还能成功，哎应该说肯定成功。可惜了，五国对手是强秦，他的对手是张仪，合纵对手是连横。

初看纵横的时候很喜欢张仪，觉得他嘴皮子实在厉害！外交能力太强了。看着他和赢驷，君臣携手带着秦国排万难，走上六国难以对抗的强国之路就很舒服很感动很爽！
但是再看一遍我却好喜欢公孙衍。我觉得他是一个具有悲剧性的人物。一句话就是【明知不可为偏为之】。这也是他在开篇第一集的时候就对自己的评价。
公孙衍在张仪还是平民的时候就已经获得了秦国的最高爵位--大良造了。秦国当过大良造的除了他还有过商鞅，未来还有白起。所以都是了不起的人物。他在秦国真的有大好的前途，但是他河西之战杀了母国八万人 ，心存不忍。终究辞官回魏国。回到魏国，知道秦国是六国最强大的敌人。于是联合五国攻秦，攻打那个自己曾经捍卫过的土地，敌人是对自己有过知遇之恩的秦君，敌军是曾经和自己浴血同袍的将士。在秦攻魏，在魏攻秦，都不是他的初衷，但是他的初衷又正是在此。（写到此处才明白这句台词的意义。）然而三战三败，不是他能力不行，是六国太拉垮了。要是换张仪也难以灭秦。用他说过的一句话就是“一己之力，杯水车薪”“明知不可为偏为之。”他比张仪更值得尊敬！

敬犀首 合纵锁函谷！

#电视剧余生请多指教[超话]##肖战顾魏# xz
#肖战余生请多指教# 连我路人朋友都说，同样的剧情不是肖战演就不是这么回事了。很容易看出肖战演顾魏这样一个医生角色是下了功夫的，非常真诚。而第一次演偶像剧就完全演出那种很苏很甜的氛围可能就来自于高情商帅哥的天赋了，不像很多人演一辈子偶像剧都很普信很油腻。 ​​​