我们昨天说了吃高碳水的饮食，也就是过多吃大米白面，对我们的身体健康非常不利。
如果你长期以大米白面为主，很少吃油脂的话，那么长期下来只会让你更容易发炎，而且身体容易衰老，并且还会增加大脑患上第三型糖尿病，也就是阿尔兹海默症，即老年痴呆症的风险。
那么今天我们要说的重点是你不仅要少吃碳水化合物，而且你还需要多吃一点脂肪。
说到脂肪都是爱恨交织，想想长在小肚子大腿上的脂肪，每天发愁的都是：怎么才能够减下去？现在却让你多吃一点，是不是觉得在开玩笑？别着急，我们要先来了解一下脂肪是怎么回事。
其实我其实我们身体里的脂肪分两部分，一部分是堆积在我们腰部、大腿内侧的脂肪，它是来自于我们吃了太多的米饭、面条，啃了太多的面包，吃了太多的甜水果。
而另外一部分，看不见的是我们身体细胞内部的脂肪。
比如说我们的每一个细胞的细胞膜都是由脂肪构成的。再比如说我们的大脑70%都是脂肪。有足够的脂肪，对维持身体健康大有好处。那么脂肪的种类也非常的多样，不是所有脂肪都好，到底哪些脂肪才是好脂肪呢？
其实，你可以先不记坏脂肪，而记住好的脂肪就够了。
脂肪的主要来源大概有以下几种，第一种是来自于水果中，比如说最常见的是牛油果，牛油果中含的脂肪非常的优质。
第二种也是来自于水果——椰子，你可能喜欢喝椰椰汁，像是你可能不知道的是椰汁中可以提取出含有大量的椰子油。也就是，如果你将椰汁冻起来，它就会在表面上形成这样一层油脂。
但是你不用去买椰子冻成油脂，现在有瓶装罐装的椰子油，对身体的好处非常多，它会帮助你开始燃烧脂肪，生成酮体给大脑提供能量，甚至说吃椰子油可以帮助你减肥。
除了椰子油，市面上也有的很多其他油，我们知道好的比如说特级初榨橄榄油、亚麻籽油、芥菜油等等，这些油脂都是不饱和脂肪，对我们的身体有好处，可以适当食用。
相比起来椰子油更加的物美价廉，二十多两斤，而且含有油中贵族成份，加工过程也不用担心，在高温下也很稳定，可以说是性价比最高的油脂。我自己个人最近6个月来一直都在吃这款椰子油。
第三种好的油脂来自于坚果，推荐杏仁、核桃、夏威夷果等等。
但是要注意的是，如果你买的是炒过的加了盐的杏仁，或者夏威夷果，那么效果就将会大打折扣。尽量买没有炒过的生的坚果来吃，而坚果又以用水浸泡过1~2天为佳。
干的核桃吃起来会有一股涩味，而泡过的核桃则清新香甜。因为此时坚果作为种子，在水的作用下，内部被充分激活，呈现出一种准备发芽的状态，有益酶的含量达到顶峰。这个时候吃对你的身体大有好处，其中的活性物质可以给你的身体注入活力。
另外要注意腰果不算坚果，所以不要把腰果算在内，腰果根本就不能发芽。花生也不要算在，坚果里面花生其实是一种豆科植物，花生它比较容易长黄曲霉菌，所以风险比较大。一般选择生的杏仁、核桃等等来获得好的脂肪。
第四种是来自于肉类，肉类中又以鱼肉为最佳。好的鱼肉，比如说鲑鱼是顶级环法运动员车手的必备，他们有专门的营养师给他们制定营养计划。
好的深水鱼如带鱼等等，都可以为你提供足够大量的DHA，是非常良好的营养，这对视力非常有好处，是儿童的成长发育必备的营养。除了鱼肉、草饲的牛肉、羊肉也非常好，所以选择来源放心可靠的肉类，也是一种非常有利健康的饮食方式。
除了这些肉以外，还有鸡蛋。过去我们常说不要吃太多鸡蛋，怕鸡蛋里有太多的胆固醇，实际上鸡蛋里的胆固醇其实对我们人体并没有危害。如果想要用油煎鸡蛋的话，建议选择椰子油煎。
其他的油因为不好消化，可能会造成消化不良。其实即使一直吃鸡蛋，即使一天都只吃鸡蛋，也不会造成胆固醇过高的危险。因为如果我们不摄入胆固醇的话，那么身体还需要自己来生产胆固醇，会增加身体的负担。所以鸡蛋其实是非常好的食物。
我们另外一个健康的来源，是一款零食。其实是我们的巧克力，可可脂也是一种脂肪，但是注意你买巧克力的时候，千万不要买那种有很多糖的巧克力。
你要看可可的含量，如果可可的含量在75%以上你才能够买。这个含量的巧克力，可以帮助你在饥饿的时候解馋，而不会给身体带来血糖升高的负担。如果不够这个量的话，那么你吃的其实是糖果，只会让你更饥饿。
以上就是今天要分享的这些内容，多吃一些脂肪，少吃一些大米白面，你会变得更能抗饿，更瘦，而且还会收获一个更健康的不发炎的身体，减少患上阿尔茨海默症的风险，为大脑的未来健康做好铺垫。何乐而不为？赶紧向你的食谱中添加这些有益的成分吧！
我是地瓜整理的张婧，热衷养生和骑行，因咽喉发炎而开始改变饮食，希望和你一起吃出健康的身体！下一期我们不见不散。
如果你长期以大米白面为主，很少吃油脂的话，那么长期下来只会让你更容易发炎，而且身体容易衰老，并且还会增加大脑患上第三型糖尿病，也就是阿尔兹海默症，即老年痴呆症的风险。
那么今天我们要说的重点是你不仅要少吃碳水化合物，而且你还需要多吃一点脂肪。
说到脂肪都是爱恨交织，想想长在小肚子大腿上的脂肪，每天发愁的都是：怎么才能够减下去？现在却让你多吃一点，是不是觉得在开玩笑？别着急，我们要先来了解一下脂肪是怎么回事。
其实我其实我们身体里的脂肪分两部分，一部分是堆积在我们腰部、大腿内侧的脂肪，它是来自于我们吃了太多的米饭、面条，啃了太多的面包，吃了太多的甜水果。
而另外一部分，看不见的是我们身体细胞内部的脂肪。
比如说我们的每一个细胞的细胞膜都是由脂肪构成的。再比如说我们的大脑70%都是脂肪。有足够的脂肪，对维持身体健康大有好处。那么脂肪的种类也非常的多样，不是所有脂肪都好，到底哪些脂肪才是好脂肪呢？
其实，你可以先不记坏脂肪，而记住好的脂肪就够了。
脂肪的主要来源大概有以下几种，第一种是来自于水果中，比如说最常见的是牛油果，牛油果中含的脂肪非常的优质。
第二种也是来自于水果——椰子，你可能喜欢喝椰椰汁，像是你可能不知道的是椰汁中可以提取出含有大量的椰子油。也就是，如果你将椰汁冻起来，它就会在表面上形成这样一层油脂。
但是你不用去买椰子冻成油脂，现在有瓶装罐装的椰子油，对身体的好处非常多，它会帮助你开始燃烧脂肪，生成酮体给大脑提供能量，甚至说吃椰子油可以帮助你减肥。
除了椰子油，市面上也有的很多其他油，我们知道好的比如说特级初榨橄榄油、亚麻籽油、芥菜油等等，这些油脂都是不饱和脂肪，对我们的身体有好处，可以适当食用。
相比起来椰子油更加的物美价廉，二十多两斤，而且含有油中贵族成份，加工过程也不用担心，在高温下也很稳定，可以说是性价比最高的油脂。我自己个人最近6个月来一直都在吃这款椰子油。
第三种好的油脂来自于坚果，推荐杏仁、核桃、夏威夷果等等。
但是要注意的是，如果你买的是炒过的加了盐的杏仁，或者夏威夷果，那么效果就将会大打折扣。尽量买没有炒过的生的坚果来吃，而坚果又以用水浸泡过1~2天为佳。
干的核桃吃起来会有一股涩味，而泡过的核桃则清新香甜。因为此时坚果作为种子，在水的作用下，内部被充分激活，呈现出一种准备发芽的状态，有益酶的含量达到顶峰。这个时候吃对你的身体大有好处，其中的活性物质可以给你的身体注入活力。
另外要注意腰果不算坚果，所以不要把腰果算在内，腰果根本就不能发芽。花生也不要算在，坚果里面花生其实是一种豆科植物，花生它比较容易长黄曲霉菌，所以风险比较大。一般选择生的杏仁、核桃等等来获得好的脂肪。
第四种是来自于肉类，肉类中又以鱼肉为最佳。好的鱼肉，比如说鲑鱼是顶级环法运动员车手的必备，他们有专门的营养师给他们制定营养计划。
好的深水鱼如带鱼等等，都可以为你提供足够大量的DHA，是非常良好的营养，这对视力非常有好处，是儿童的成长发育必备的营养。除了鱼肉、草饲的牛肉、羊肉也非常好，所以选择来源放心可靠的肉类，也是一种非常有利健康的饮食方式。
除了这些肉以外，还有鸡蛋。过去我们常说不要吃太多鸡蛋，怕鸡蛋里有太多的胆固醇，实际上鸡蛋里的胆固醇其实对我们人体并没有危害。如果想要用油煎鸡蛋的话，建议选择椰子油煎。
其他的油因为不好消化，可能会造成消化不良。其实即使一直吃鸡蛋，即使一天都只吃鸡蛋，也不会造成胆固醇过高的危险。因为如果我们不摄入胆固醇的话，那么身体还需要自己来生产胆固醇，会增加身体的负担。所以鸡蛋其实是非常好的食物。
我们另外一个健康的来源，是一款零食。其实是我们的巧克力，可可脂也是一种脂肪，但是注意你买巧克力的时候，千万不要买那种有很多糖的巧克力。
你要看可可的含量，如果可可的含量在75%以上你才能够买。这个含量的巧克力，可以帮助你在饥饿的时候解馋，而不会给身体带来血糖升高的负担。如果不够这个量的话，那么你吃的其实是糖果，只会让你更饥饿。
以上就是今天要分享的这些内容，多吃一些脂肪，少吃一些大米白面，你会变得更能抗饿，更瘦，而且还会收获一个更健康的不发炎的身体，减少患上阿尔茨海默症的风险，为大脑的未来健康做好铺垫。何乐而不为？赶紧向你的食谱中添加这些有益的成分吧！
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#2月最后一天#
1⃣️“才发现上一次这样边看剧边吃汉堡的时候还是在上海，一转眼已经半年多了呀，可乐真好喝，心里很满足”
2⃣️“感受比真实更重要，重温这部电影，你还记得初次见面时的你我吗”
3⃣️“你画我猜-花海=+hi”
4⃣️“隔离期出不去却也没错过这让人心动的天空，在2月的最后一天遇见，3月会有好的开始吧…”
2月bye 3月hello[太阳]
1⃣️“才发现上一次这样边看剧边吃汉堡的时候还是在上海，一转眼已经半年多了呀，可乐真好喝，心里很满足”
2⃣️“感受比真实更重要，重温这部电影，你还记得初次见面时的你我吗”
3⃣️“你画我猜-花海=+hi”
4⃣️“隔离期出不去却也没错过这让人心动的天空，在2月的最后一天遇见，3月会有好的开始吧…”
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·与光明牛奶严老板转眼相识两年了，他说人普遍对事物当时充满热情的态度和对某种事物的新鲜感大概有半年的保质期。我笑着说还真是这样，不过我可能觉得会少三个月，比你还少三个月，我常讲的 “三个月保质期”。.....
送完清晨的鲜奶，忙碌之余，一杯曼特宁，男人与男人之间的对话。
#Yi-coffee##岳阳##湖南##咖啡[超话]# https://t.cn/R2WxRIL
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