还没说 我昨天做的梦
我梦见我应该是一个知青
然后我们都考上了大学了
就坐在拖拉机的翻斗里出发去北京
然后到那天寒地冻
地上都是冻着的馒头 豆包和糖葫芦
我还喊着 说这个糖葫芦就是我想吃的那种
我走在豆包上 走在糖葫芦上
很硌脚 我就把身子搭在旁边人的肩上
然后我说我好想去天安门啊
特别想去
然后他们都说没时间 不能去
我梦见我应该是一个知青
然后我们都考上了大学了
就坐在拖拉机的翻斗里出发去北京
然后到那天寒地冻
地上都是冻着的馒头 豆包和糖葫芦
我还喊着 说这个糖葫芦就是我想吃的那种
我走在豆包上 走在糖葫芦上
很硌脚 我就把身子搭在旁边人的肩上
然后我说我好想去天安门啊
特别想去
然后他们都说没时间 不能去
#厨艺教程# 忙碌的一周又开始了,午餐继续简化再简化,家里没有肉了,早上起晚了也没来得及出去买点熟食,索性就再吃一顿全素餐好了,哈哈。
【黄瓜片鸡蛋】
1根黄瓜洗净切片,2个鸡蛋打散;锅中放适量油,油热放入鸡蛋炒熟后挪到一边儿,锅另一边放葱花和姜丝爆香,然后放入黄瓜片和鸡蛋一起煸炒2分钟,撒2克盐炒匀就可以出锅了。
【醋溜白菜】
白菜洗净切块儿,锅中放适量油,油热放入1个掰开的干辣椒,然后再放入切好的白菜帮儿的部分煸炒2分钟,接着放入叶子部分煸炒2分钟,撒入三分之一汤匙老抽,放入适量淀粉,醋,生抽,糖,水调制的芡汁,冒小泡炒匀就可以出锅了。
随便炒了2个素菜,再来个黄瓜蘸酱,煮花生,宫门口的馒头和豆包,虽然简单,还是吃着很香啊。
【黄瓜片鸡蛋】
1根黄瓜洗净切片,2个鸡蛋打散;锅中放适量油,油热放入鸡蛋炒熟后挪到一边儿,锅另一边放葱花和姜丝爆香,然后放入黄瓜片和鸡蛋一起煸炒2分钟,撒2克盐炒匀就可以出锅了。
【醋溜白菜】
白菜洗净切块儿,锅中放适量油,油热放入1个掰开的干辣椒,然后再放入切好的白菜帮儿的部分煸炒2分钟,接着放入叶子部分煸炒2分钟,撒入三分之一汤匙老抽,放入适量淀粉,醋,生抽,糖,水调制的芡汁,冒小泡炒匀就可以出锅了。
随便炒了2个素菜,再来个黄瓜蘸酱,煮花生,宫门口的馒头和豆包,虽然简单,还是吃着很香啊。
“二十八把面发,二十九蒸馒头……”童谣里的“馒头”,其实指代的是各地不同样式的面制品,比如山西的糕儿馍馍、山东河北的枣花馍、东北地区的大馒头和粘豆包……虽然形式不一,但却寄托着同样的寓意--“发”象征着财源滚滚,“蒸”则代表着蒸蒸日上。在袅袅炊烟和腾腾蒸汽中,弥散着中国年的喜庆祥和,也流露着人们对美好生活的深情期盼。
腊月二十八这一天,除了要发面、蒸馒头之外,还有一个重要的事项“贴花花”,也就是贴窗花和年画。年画源于古代的门神,随着时间的推移,逐渐演变成一种民间特殊的象征性装饰艺术,与春联、窗花、灯笼等传统喜庆用品一起装点了我们的春节文化。
腊月二十八这一天,除了要发面、蒸馒头之外,还有一个重要的事项“贴花花”,也就是贴窗花和年画。年画源于古代的门神,随着时间的推移,逐渐演变成一种民间特殊的象征性装饰艺术,与春联、窗花、灯笼等传统喜庆用品一起装点了我们的春节文化。
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