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康乾盛世134年,为何饥荒126年?
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01
因为古代没搞单干,才闹饥荒。
如果搞单干,早就丰衣足食了。
直到七十年代末期,吃饱饭的秘诀才让咱们中国的小岗村人发现。
这应该是世界上最伟大的发现。
你说什么,你说古代一直都是单干?
非洲印度也都是单干?
对不起,拿错剧本了。
换一部科学的剧本:
古代经常闹饥荒,主要是因为农业生产力水平太低,剥削是次要的。
农业生产力水平低,主要表现在下面六个因素:
02
农具差
没有机械。
连铁制农具都很少,很多都是木制的,木锨、木犁等等。
直到建国初,还有很多木制农具。
为什么不造铁农具?
因为工业不发达,钢铁产量太少了。
到1950年,中国的钢铁产量才有61万吨,都不够给一家一户造一口锅的,很多人家没有铁锅,烧水做饭都用泥瓦罐。
可想而知,古代的钢铁产量有多少。
而且就那一点点钢铁,能都用于制造农具吗?
不可能。
在统治阶级看来,起码造刀造枪用于镇压农民起义
就比造农具重要得多。
所以铁制农具就很少很昂贵,一般的单干农民买不起,农具很落后,多数都是木制的。
农民起义想找个铁家伙当武器都困难,多数都是木棍,比官兵的刀枪要落后一个时代,这就是史书上说的“斩木为兵,揭竿为旗。”
牛驴
也都非常稀罕。
不要想当然地以为古代农民每家每户都有牛驴。
你看水浒传里英雄好汉走路,还有解差押解犯人,长途跋涉,都是步行,为什么不骑驴?
驴太稀罕了。
能骑驴的都是很高等很有钱的人了。
牛马更稀罕。
只有大地主家、官家才有牛马。
水浒传里说,英雄好汉走到一家荒村小店,就让店家割十斤牛肉,要知道这只是小说,实际上是很难有的,那个时候的荒村小店有牛肉,就和今天的农村小饭馆有鲍鱼海参一样难遇。
因为牛驴很少,所以古代普遍都是人力劳动,人工刨地,再加上普遍都是木制农具,翻土挖地除草收割的效率都非常低。
清朝的亩比今天略大一点,以清朝的亩来说,一个劳动力一年至多能种七八亩地,一家男女老少齐上阵,也不过能种一二十亩地,再多就忙不过来了。
所以明清代
普通农民的最高理想就是,三十亩地一头牛。
也就是说,全家人加上一头牛,正适合种三十亩地。
如果没有牛,全靠人力,全家是种不了三十亩地的。
庄稼喜欢深翻土地,土地被深翻,土壤的疏松层厚,庄稼才能扎下根,获得比较多的营养并抗倒伏。
现代农业要求土壤要翻到30厘米厚。
可是古代靠人工用木制农具挖地刨地,要达到这样的厚度可能吗?
如果达到这样的厚度,一个劳动力连一亩地都种不了。
差不多都是戳破地皮就行。
农具的落后也造成深翻土地的困难,不利于庄稼生长,产量不高。
农具的落后,一是造成深翻土地困难,二是制约了种地面积。
有人说,古代吃不饱饭,都怪土地太少了,穷人土地少。
这种观点很荒唐。
每家都给一亿亩地就能吃饱了吗?
全家至多只能种一二十亩地,巴掌大一块,多余的地都白废,只能任其荒芜,还是吃不饱。
有人可能要说,多余的土地我可以租给别人种,我收地租,或者我雇别人种,我家不就能吃饱了吗?
这种人的思维能力很差。
每家都有一亿亩地,你的地租给谁种,你又能找到谁给你当雇工?
人家自己有地不种,偏要租你的地种,或者偏要给你当雇工,人家的脑子有病?
03
严重缺肥
庄稼一枝花,全靠肥当家。
肥很重要。
而古代肥料主要靠人畜肥,这个量很少。
本来牲口就少。人粪也很少。
而且人吃得差,主要是糠菜,肥效也差。
有的大地主用豆饼或者芝麻渣发酵后当肥料,这也只限于极少量的精种田。
因为严重缺肥,又加上劳动力不足,所以古代只种一季,一块地种半年歇半年。
04
水利差
古代虽然是单干,据说积极性很高,但是没有修水利的,一家一户的小农种自己的几亩地,既没有本钱修水利,也没有权力修水利,因为几步远之外就是别人的土地,你能把沟开到别人地里去吗?
别人能允许你在他地里挖沟排水?
有人可能要说,联合挖沟不行吗?
单干的小农心不齐,是很难联合的,有人就巴不得你的庄稼全淹死。十家有九家同意,有一家不同意,沟就挖不成。
不要说农民自私,你们城里人也一样,发大水的时候,有人想排水,有人就阻挠,利益不一致。
人都是一样的人。
所以几千年单干,修的水利很少。
都靠天吃饭。
不是旱就是涝,十年九灾,风调雨顺的年景很少。
05
种子差
种子都是传统的老品种,虽然也经过改良优选,但是技术不行,效果也不好。
06
土质差
中国大部分土地是盐碱土,碱性大,易板结,不利于庄稼生长。
盐碱比较多的田地,上面是白花花一层盐碱,寸草不生。
07
没有农药
病虫害
严重。
虫害,城里人应该知道蝗灾。
蝗虫一来,遮天蔽日,树木都能给啃光,不要说庄稼。
08
以上六个原因,就造成古代的亩产很低。
以小麦为例,一般年景小麦的亩产量只有五六十斤,去掉一二十斤种子,净收获只有四五十斤。
亩产量×面积=总产量。
亩产量很低,种地面积又很有限,一家只能种几亩地,十几亩地,所以总产量不过四五百斤。
即使一粒赋税,一粒租子都不交,也不够全家人一年吃的。
所以赋税并不是挨饿的主要原因,主要原因是产量低。
去掉赋税或者租子之后,就更不够吃的了。
小地主、富农只能勉强温饱,不要讨饭,吃好穿好谈不上,和七八十年代的农民差不多。
而大量的贫下中农人家一年的收获只够吃半年的,需要搭配糠菜,这就是古人说的“糠菜半年粮”。
也有的连糠菜都不足,就得要饭,也有的借高利息粮。
饿死人很常见。
每个村子每年都要饿死几个,大家都见怪不怪,也不会报官上史书。只有发生大饥荒,集中大量饿死人才有可能上史书。
民国的公务员(衙役)
清末民初
的底层农民
09
余粮肯定没有,年年有余成了广大老百姓的最美好期盼。
这就造成老百姓都毫无抗灾能力。
只要一发生自然灾害,大旱或者大涝,颗粒无收,马上就要大量饿死人。
庄稼的生长期都很长,长的要接近七个月,短的也要四个月,这么长的时间里,古代的条件下,如果遇到一次中雨以上的雨,就要被淹,或者减产,或者绝收;
如果连续一个月以上不下雨,也要减产甚至绝收;
如果遇到一次七八级以上的大风,就要倒伏,要么减产,要么绝收;
如果遇到一次严重病虫害,也要减产甚至绝收。
而这么长时间里,一次中雨以上的雨都没有,一次持续二十天的旱情都没有,一场七八级以上的大风都没有,一次严重的病虫害都没有,这样的概率有多大?
很小。
所以说十年九灾,几乎每个地方都是十年九灾。
只不过轻重不同。
从全国范围来看,国家那么大,大旱或者大涝会经常发生,不是你这个地方发生,就是他那个地方发生,几乎年年都会发生。
所以全国也就几乎年年都有饥荒,不过有大有小而已。
有人统计,康熙雍正乾隆三世134年,也就是所谓的康乾盛世
,上史书的饥荒就有126年。
10
建国后,针对上面六个因素进行治理。
土地公有。
消灭了家庭单干的小农经济,才使水利建设得到快速发展,二十多年时间,全国建了八万多座水库,开挖大小河流无数,几乎每块田地都通沟渠,能排能灌,才结束了靠天吃饭的历史。
而且通了水,种上水稻之后,盐碱溶于水随水排走,让土地质量得到很大改善。
焦裕禄在河南兰考治理的三害之一就是盐碱,引黄河水洗盐碱。
水利修好,同时治好了盐碱,这两点都为丰收打下了基础。
古代单干了几千年的农民,据说积极性都非常高,但是有治理盐碱的吗?
单干者产生的积极性,是自私的积极性,是低效的积极性,甚至是有害的积极性。
单干之后,一些农民为了多种一点地,把集体时修的水利都给破坏了。
培育良种也同时进行。
小麦、水稻、大豆、红薯、玉米的良种都有人培育,很多农业科学家日夜奋战,尽管他们的工资很低。
培育杂交稻的袁隆平最出名,他从六十年代开始研究,到七十年代后期终于成功,八十年代杂交稻开始发挥作用。
59年教员提出,农业的根本出路在于机械化。
他没说农业的根本出路在于单干。
而农业机械化的实现靠重工业。
所以教员把工业的重点放在重工业上,大炼钢铁,大采石油。
十五年时间钢铁产量超过英国,三十多年时间超过美国,现在是世界第一,才让中国成为基建狂魔,制造大国。
七十年代,农业机械化已经很普遍,大小拖拉机到处轰鸣。
化肥厂也开始建立。
这也为今天的丰收打下了基础。
书上说单干之后一夜吃饱饭,这是假的,我是农民我清楚。
七十年代已经能吃饱了,不过吃得差,以红薯等粗粮为主,但是已经很少吃糠菜了,红薯能够填饱肚子。
我小时候就是七十年代,秋天红薯收获之后,每天几乎顿顿都是红薯饭。
单干之后,仍然是刚能吃饱,以粗粮为主,并没有明显好转,而是随着化肥和良种的逐渐普及而逐渐好转。
八十年代还有农民粮食不够吃的。
直到九十年代,化肥和良种普遍使用,农民才开始有余粮,而且以小麦大米细粮为主食。
中国农民是九十年代开始有余粮的,几千年年年有余的梦想才实现。但是这是水利、机械化、良种、化肥的功劳,并不是单干的功劳。
现在的南街村、周家庄
仍然是集体农业,他们的亩产量也都是一千多斤,不比单干的低。
11
农业有了余粮,抗灾能力就强了。
即使一季颗粒无收,靠余粮也能维持,不至于大量饿死人。
当年教员提出,备战备荒为人民,七十年代国家勒紧腰带,储存的余粮很多,够全国人民吃一两年的,即使全国一年都颗粒无收,也不会有大量饿死人的情况发生。
今年中原发洪水,庄稼都淹死了,为什么没饿死人?
就是因为有余粮,全国有充足的食物往灾区输送。
如果在古代,又是饿殍遍野。
七十年代朝鲜就有千斤田,即亩产千斤。
那个时候朝鲜的老百姓是全世界生活最好的,免费医疗,免费分房,免费教育,农业机械化。城市化率达到百分之七八十。
后来社会主义阵营解体,朝鲜成了孤岛被封锁,朝鲜不产石油,没有石油,就造不了化肥,汽车拖拉机也都无法用,恢复用牛耕田,有些汽车用木材为燃料,所以朝鲜才陷入饥荒。
六个因素就好比木桶的六块木板,缺一块都盛不了水。
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