#公共营养师[超话]#【你爱吃香菜么?】反正我是超爱吃[哈哈][哈哈][哈哈]
研究发现,全球约15%的人患“香菜恐惧症”[允悲][允悲][允悲]。吃了香菜后觉得有肥皂味的人,通常携带一种名为“OR6A2”的特殊基因。这类基因参与人体嗅觉味觉功能,并且对醛分子特别敏感,这种化学物质具有香菜气味,即所谓肥皂味。
研究人员还发现,约一半的欧洲人染色体中有两个“OR6A2”基因,但只有15%的人说香菜有肥皂味,另有11%不携带“OR6A2”基因的人也说香菜有肥皂味。该结果证明,遗传变异在对香菜的味觉感受中占有一定比例。并且,另一种与气味相关的基因、两种与苦味相关的基因,也会影响对香菜的味觉。
不爱吃香菜的人通常会被认为挑食,其实很可能源于嗅觉受体上的基因差异。
香菜的味道哪里来?
香菜的香味主要由甘露糖醇、正葵醇、壬醇和芳樟醇等多种挥发油物质融合而成。
研究发现,全球约15%的人患“香菜恐惧症”[允悲][允悲][允悲]。吃了香菜后觉得有肥皂味的人,通常携带一种名为“OR6A2”的特殊基因。这类基因参与人体嗅觉味觉功能,并且对醛分子特别敏感,这种化学物质具有香菜气味,即所谓肥皂味。
研究人员还发现,约一半的欧洲人染色体中有两个“OR6A2”基因,但只有15%的人说香菜有肥皂味,另有11%不携带“OR6A2”基因的人也说香菜有肥皂味。该结果证明,遗传变异在对香菜的味觉感受中占有一定比例。并且,另一种与气味相关的基因、两种与苦味相关的基因,也会影响对香菜的味觉。
不爱吃香菜的人通常会被认为挑食,其实很可能源于嗅觉受体上的基因差异。
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我是营养师汤雅歆,很高兴成为WonderLab科学营养家联盟成员,一起为大家科普科学有料的「肠健康」知识。
肠道是人体中最大的微生态系统,最新的研究显示,人体肠道中有至少50个长期和人体相互依存的菌门,共计几百上千个菌种,数量高达100万亿之多,要知道我们人体内的细胞也才10万亿左右。占据身体接近80%的肠道菌群,都会影响我们的身体健康,因此保护好肠道菌群对身体健康非常重要。#开箱有益,安抚肠道小脾气##WonderLab益生菌#
肠道是人体中最大的微生态系统,最新的研究显示,人体肠道中有至少50个长期和人体相互依存的菌门,共计几百上千个菌种,数量高达100万亿之多,要知道我们人体内的细胞也才10万亿左右。占据身体接近80%的肠道菌群,都会影响我们的身体健康,因此保护好肠道菌群对身体健康非常重要。#开箱有益,安抚肠道小脾气##WonderLab益生菌#
春季成长秘方!!长高高不再是“格林童话”!
以前我们可能觉得女孩子♀有个一米六左右就差不多啦~但是现在发现好多孩子才去上一年级就有一米三的个头了,营养是真的可以!
倒不是说我在内卷,我是觉得,长太高虽然没什么太大的必要,但是基本的补钙还是需要保障一下的
那为了让宝宝可以补上满满的钙元素
我可是把品牌赠予的妈咪爱钙维咀嚼片给宝贝吃上了呢!!
四岁以上的孩子吃这个还是挺合适的,
毕竟是碳酸钙嘛挺好吸收的,也不会胀气
配合上维生素K和维生素D,三效合一,补钙入骨,感觉提升效果会更加好哦✅
能够有同补的效果!
里面搭配的小熊卡通片型造型也特好看
结合上酸酸甜甜的水果味儿,
孩子真的是爱吃的不行!!
我也是看她这么喜欢吃,
现在自己回购咯!!
那对比了一下孩子之前的身高,
宝宝都已经突破147大关啦!!速度还是跟快滴!
#补钙##补钙日常##儿童补钙##补钙你选对了吗?##科学补钙#
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