#我在旅行[超话]#【中华地方名小吃484:梅干菜扣肉】梅干菜扣肉（浙江人常叫干菜肉）。在这道菜上，绍兴人加入了一种独特的食材，使“鲜甜”的梅干菜散发出了馥郁的香气——绍兴黄酒。呈琥珀色的绍兴酒，复合了米和小麦的香物质，随着时间的久远，香气更为浓烈。梅干菜、冰糖、黄酒，呈现出集合了咸味、鲜味、甜味和粮食的香气，为绍兴出品的梅干菜扣肉打上了鲜明的味觉标记。凭借这种奇妙的口味，梅干菜扣肉风靡江南。汪曾祺在《人间至味》中也说：“绍兴人三天两头就要吃一次，鲁迅一辈子大概都离不开霉干菜。”《狂人日记》发表后，鲁迅在绍兴会馆请胡适吃饭庆祝，点的第一道菜就是梅干菜扣肉。#中华地方名小吃##旅游与美食##不可辜负的美食##美食##美食分享##吃货在这里##带着微博去旅行##浙江美食##绍兴美食#

#我在旅行[超话]#【江南古镇·冬】江南河港交流，且又地滨大海，湖沼特多，故空气里时含水分；到得冬天，不时也会下着微雨，而这微雨寒村里的冬霖景象，又是一种说不出的悠闲境界。你试想想，秋收过后，河流边三五家人家会聚在一道的一个小村子里，门对长桥，窗临远阜，这中间又多是树枝槎丫的杂木树林；在这一幅冬日农村的图上，再洒上一层细得同粉也似的白雨，加上一层淡得几不成墨的背景，你说还够不够悠闲？若再要点景致进去，则门前可以泊一只乌篷小船，茅屋里可以添几个喧哗的酒客，天垂暮了，还可以加一味红黄，在茅屋窗中画上一圈暗示着灯光的月晕。人到了这一个境界，自然会得胸襟洒脱起来，终至于得失俱亡，死生不问了；我们总该还记得唐朝那位诗人做的“暮雨潇潇江上村”的一首绝句罢？诗人到此，连对绿林豪客都客气起来了，这不是江南冬景的迷人又是什么？（节选自-郁达夫《江南的冬景》）#中国最美古村镇##旅游与美食##带着微博去旅行##旅行##遇见美好##读书#

#我在旅行[超话]#【中华地方名小吃483:草莓】听说，冬天和草莓更配？冰冷，大概是甜味的催化剂，如夏天冰镇的西瓜，还有冬天里的草莓，都能一下子甜进心里头。在冷冷清清的冬天，红润可爱、香甜可口的草莓，尤其能让人幸福感爆棚，哪怕只是闻到草莓的香味，心情也会立马变好。又冷又单调的冬天，很多事情都令人心烦，但是吃上一口新鲜草莓，便让平淡生活有了一份小幸福，外面再枯燥寒冷，似乎也不那么恼人和难熬了。#中华地方名小吃##旅游与美食##带着微博去旅行##不可辜负的美食##美食##美食分享##吃货在这里#