上一次教你们的奶香羹都做了吗
「教导主任脸」
哈哈哈，我又发掘到一个新的神仙饮品！
红豆芋头羹，也太好喝了吧！
香甜丝滑，嘴皮被红豆奶皮黏住的一天，
巨！香浓！！好绝！
再配上一碗好吃到舔盘的牛肉饭，
这个冬天也太好吃了[污]～
在此实名表白蓝宝破壁机，
颜值高干活好声音小，
有了它我也能做甜品美厨娘[害羞]
食谱附图内～
平仑有福「你们懂呦」

#不可辜负的美食##家居好物种草#

#双十一薅羊毛指南#前几天熬了一锅红豆沙馅，正好今天下午茶点就做了蛋黄酥，自己做蛋黄酥那绝对是料足，在外面买的一般都是50克重左右 我自己做一个重量将近100克，实在太实在啦！
今天做的量少就用了我的昂特ERNTE小绿箱，这小烤箱是真适合1-2人使用，一次不想做太多的话，就用这个节省能源，关键是别看小，功能一点都不少：
1⃣️上下S型不锈钢加热管，烘烤食物加热均匀，还不会外焦里生
2⃣️下面底板是抽拉式的，烘烤食物有渣的话，清洗非常方便
3⃣️烘烤时间区间可以设定1小时，温度调控是推杆式的，无极调整使用感很好，可以非常轻松搏动
4⃣️外观就更不用说了，今年流行的复古绿，造型是经典款，体积小到只有A4纸大小，随便摆在哪都行，还是一件不错的家居摆设。
我用这台小绿箱做了不少美食啦！下面来说说经典酥皮点心蛋黄酥的做法。
原料：
水油皮部分：
中筋面粉 15”克
猪油 50克
开水 75克
白砂糖 20克
干油酥部分：
中筋面粉 130克
猪油 60克
制作步骤：
1⃣️分别把水油皮和干油酥面团和好，最后软硬程度要一致。
然后分别均分成10个面剂子搓圆备用。整个操作过程中，除了要操作的面团以为，其余等待操作的都要始终盖在保鲜膜下面，避免水分流失，造成面团发干。
2⃣️水油皮擀成圆皮包入干油酥，将封口收好。封口朝下用擀面杖擀成牛舌饼状态，将面胚翻一个面，自上至下卷起来备用，大约卷2圈半的样子：再次将面团收口朝下按扁，擀成牛舌饼状态，将面胚翻一个面，自上至下卷起来，这次大约可以卷4圈
3⃣️取一个开好酥的面剂子，两端对折捏紧,擀成圆皮，包入馅料（馅料用25克红豆沙馅包裹一个咸蛋黄制成）收好口，顶部刷蛋黄液撒黑芝麻装饰
4⃣️烤箱提前预热好上下火180度烤28分钟，烤到第10分钟时盖锡纸，避免表面上色过重，出炉后晾凉就可以吃了。#好物种草##创意美食#

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