汕头老市区小公园里的这家爱西干面，是几代人汕头人的共同回忆。
面条是老板每天现做的碱水面，新鲜湿润没有冷藏过的面条，口感劲道爽滑。
卤肉卤汁是新鲜瘦肉当天在老卤里卤出来的，食材新鲜，口感美味。

高汤锅底熬出来的肉汤，鱼饼、鱼饺、猪肚、粉肠、瘦肉、酸菜多种配料和猪骨高汤
煮出来的一碗肉汤，猪肚，猪杂洗的很干净，汤里没有一点腥臊味。

每一碗干面都分量十足，搭配特色卤汁、芝麻酱、沙茶酱等秘制调料，搅拌均匀，一口下去，面条劲道顺滑，卤汁浓香，就是这个古早味没错了~

地址：汕头市金平区国平路1号爱西干面（外马路店）
️营业时间：8:30—20:00
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诗人酒馆 | 陈敬良：万物有灵

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陈敬良，笔名菩提花开。广东汕头人，现居海南海口。中国诗歌学会会员，中国现代作家协会会员。现任【中诗论坛】现代诗歌版主任编辑（首席）。早年著有诗集《心灵之门》，时隔二十多年后的另一本诗集《落日是一枚隐喻》近期即将出版。

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“诗书画印-和恒之衡”2021年转载书画及文房四宝第五十二贴（编号：HH2021-052）“方创然小楷作品欣赏！”（方创然，男， 1968年生，广东汕头人。现为中国书法家协会会员、汕头市书法家协会副主席。书法作品参加：第二届中国书法“兰亭奖”、全国第七、八届书法篆刻展、第三届楹联书法展、首届青年书法篆刻展、第二届扇面书法展、第三、四届正书大展、第一、二届草书艺术大展、广东省楹联书法展(一等奖)、广东省首届“南雅奖” 书法篆刻展(金奖)、广东省第二届 “康有为杯” 书法艺术作品展(创作奖)、广东省第三届中青年书法篆刻展览（一等奖）、2010中国(曲阜)首届“孔子艺术奖”书画大展(获奖提名)、第二届兰亭42人雅集、中国书法家协会会员百人精品展。）