五味鱼馆随便做做就挺好吃,厨子很稳。每次都抱着可能不怎么样的心态点条新烹法的鱼,诶,每次还都能收获肯定,不容易。
晚上去的时候鲤鱼貌似是店里唯一的活鱼了,不爱吃鲤鱼但还是点了一条做葱烧。上来有被惊到,是我见过最扣题的葱烧了,满满全是葱,金汤葱烧吃起来很入味,葱绝对是点睛之笔。干煸鳝鱼也好,膳段肉质相当紧实,麻味也调和得刚刚好。最惊喜的竟然是烧烤,第一次在他们家点烧烤,以后估计会常点,小肉串烤出了小时候的味道。
本身和朋友都不饿,单纯经过想坐下来随意点几个菜唠唠,没想到全都可圈可点。
晚上去的时候鲤鱼貌似是店里唯一的活鱼了,不爱吃鲤鱼但还是点了一条做葱烧。上来有被惊到,是我见过最扣题的葱烧了,满满全是葱,金汤葱烧吃起来很入味,葱绝对是点睛之笔。干煸鳝鱼也好,膳段肉质相当紧实,麻味也调和得刚刚好。最惊喜的竟然是烧烤,第一次在他们家点烧烤,以后估计会常点,小肉串烤出了小时候的味道。
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#北京美食[超话]# [心]#创作力计划# [心]#新星v计划# [心]
108说的就是壹零捌道啦~壹零捌道成立于2015年,壹零捌道指的是店里有108道菜品。又借由梁山108名英雄,寓指108道菜品风格独具,尽皆上品。而且108在中国文化中象征着吉祥如意,圆融圆满,比如满汉全席共108道菜,天坛祈年殿石栏共计108根等等~
菜品推荐
✅精品鱼子酱烤鸭:鸭皮酥香软嫩,搭配烤制的面包片和山楂糕,香甜酥嫩,入口即化。最上层加入的是达氏鳇级别的鱼子酱,这是一款奢侈品级的鱼子酱。入口后有一股淡淡奶香,回味悠长。
✅法式鹅肝配葱油小饼:上层是鹅肝做成的一个圆球,外面包裹秋葵粉,呈绿色的小球状,放在黄色的葱油小饼上,颜色搭配非常喜人~口感香甜微酸~
✅柿柿如意:我太爱这个凉菜了,我太喜欢吃柿饼了,我又不爱吃单纯的柿饼,说白了我爱吃的柿饼就这个柿柿如意。外层是柿饼,内里夹着核桃仁等坚果碎,口感丰富,甜脆可口~
✅鲤鱼跃龙门:噢~这是济南的一道传统名菜。壹零捌道是京城第一家把糖醋鲤鱼做成直立造型的。看起来就像鲤鱼跃龙门,栩栩如生。传说中鲤鱼跃过龙门,就会化成龙,也象征着一种祝福吧,祝吃到这道菜的人都能事业腾飞如鲤鱼跃龙门~酸甜口的,外皮焦脆内里软嫩,蘸上酱,酸酸甜甜回味无穷~
✅秋天的茄子:只有秋天刚摘下来的茄子才有的味道,将茄子炸制后,加上糖醋浇汁,还有辣椒,茄子本身选材上乘,吃起来清新爽口,焦甜微辣~还想再来一盘~
【店铺信息】
⭕️店名:壹零捌道·京宴菜(大望路店)
位置:建国路93号万达广场A座新世界百货5层(近CBD万达广场、北京SKP)
营业时间:周一至周日 11.00-14.30 17.00-21.00
人均:170元
环境:新式北京菜,和北京菜老馆子截然不同,看起来是新装修过,装修风格很现代,还有几分简约感~
服务:服务很好~需要服务的时候就会服务得很到位~不需要服务的时候也不会来打扰~ https://t.cn/A6fyCxR4
108说的就是壹零捌道啦~壹零捌道成立于2015年,壹零捌道指的是店里有108道菜品。又借由梁山108名英雄,寓指108道菜品风格独具,尽皆上品。而且108在中国文化中象征着吉祥如意,圆融圆满,比如满汉全席共108道菜,天坛祈年殿石栏共计108根等等~
菜品推荐
✅精品鱼子酱烤鸭:鸭皮酥香软嫩,搭配烤制的面包片和山楂糕,香甜酥嫩,入口即化。最上层加入的是达氏鳇级别的鱼子酱,这是一款奢侈品级的鱼子酱。入口后有一股淡淡奶香,回味悠长。
✅法式鹅肝配葱油小饼:上层是鹅肝做成的一个圆球,外面包裹秋葵粉,呈绿色的小球状,放在黄色的葱油小饼上,颜色搭配非常喜人~口感香甜微酸~
✅柿柿如意:我太爱这个凉菜了,我太喜欢吃柿饼了,我又不爱吃单纯的柿饼,说白了我爱吃的柿饼就这个柿柿如意。外层是柿饼,内里夹着核桃仁等坚果碎,口感丰富,甜脆可口~
✅鲤鱼跃龙门:噢~这是济南的一道传统名菜。壹零捌道是京城第一家把糖醋鲤鱼做成直立造型的。看起来就像鲤鱼跃龙门,栩栩如生。传说中鲤鱼跃过龙门,就会化成龙,也象征着一种祝福吧,祝吃到这道菜的人都能事业腾飞如鲤鱼跃龙门~酸甜口的,外皮焦脆内里软嫩,蘸上酱,酸酸甜甜回味无穷~
✅秋天的茄子:只有秋天刚摘下来的茄子才有的味道,将茄子炸制后,加上糖醋浇汁,还有辣椒,茄子本身选材上乘,吃起来清新爽口,焦甜微辣~还想再来一盘~
【店铺信息】
⭕️店名:壹零捌道·京宴菜(大望路店)
位置:建国路93号万达广场A座新世界百货5层(近CBD万达广场、北京SKP)
营业时间:周一至周日 11.00-14.30 17.00-21.00
人均:170元
环境:新式北京菜,和北京菜老馆子截然不同,看起来是新装修过,装修风格很现代,还有几分简约感~
服务:服务很好~需要服务的时候就会服务得很到位~不需要服务的时候也不会来打扰~ https://t.cn/A6fyCxR4
导读:我国的土著鱼类,重不过2两,却几度成朝廷贡品,如今1斤四十多鲤鱼,这可是我国非常有名气的一种鱼了,它甚至还有着“淡水鱼王”的美称。作为我国养殖历史悠久,并且南北方都广泛养殖的一种鱼类,鲤鱼在我国南北方的待遇也是有较大的区别的。众所周知在北方,鲤鱼是很受欢迎的一种鱼类,它也是餐桌上出镜率较高的鱼类,而且还常出现在一些喜庆节日。可是在南方鲤鱼却不怎么讨喜,很多地方都不爱吃鲤鱼,即便是低到四五元一... https://t.cn/A6MWPiwf
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