河北邯郸学生家长质疑学校食堂“不干净”被刑拘！食物霉菌怎么看

据硬核Deeper报道
优质科学领域创作者
最近一条事件让得人们是云里雾里、疑窦丛生。

事发河北邯郸，从微信群里闹到了学校食堂的当事人，也就是生病的孩子家长已经被刑拘，其中一人还被批捕了，其余5人取保候审，后续事情无法继续深追，因为检方回应案件系机密不再方便透露。

事件过程

开学季不久，河北邯郸的一所学校的学生回到后就开始拉肚子，家长猜测是食品不卫生，因为在暑假期间并没有发生这种状况，将矛头指向了学校的食堂。

傍晚的时候，生病学生的家长在群里说孩子拉肚子，可能是学校食堂不卫生，建议所有人都一起去学校看看。当晚10点多了，多名家长来到学校，但校方大门紧闭并拒绝家长进入，同时称学生们都没问题，食堂也不可能有问题。双方计较未果，迫于压力，学生家长还是成功打开了学校的大门，校方放家长们进去了。

就在这时，另一边拉肚子的学生已经被送往了医院接受检查，两边形成了“家长取证，学校就医”的双边操作……

事情闹得不小，越来越多的家长都来到了学校，并反应自家的孩子也开始出现拉肚子的情况。

夜已深，另一名家长也领着开始闹肚子的孩子回家进行尽早检查和治疗，而第二天，学校也把学生暂时转移到了另一所学校教学。

事件结果：

当地教体局在公号发布了“严正声明”以调查结果，大体就是2点：

1.经过官方调查，并不存在家长们声称的严重问题。

2.各种食堂饭菜的不卫生现象，例如“长了毛的馒头”系水蒸气引起馒头起皮；“饭中生蛆”实为提前泡制的江米浮于水面；所谓“剩菜”是泡在清水中脱粉的土豆丝；“学生肚子疼”实际是一学生犯了阑尾炎；另一学生因受凉致胃肠不适，均已恢复正常上课。

就这样，以“与事实不符，内容失实”的交叉结果将涉事家长定义为涉嫌寻衅滋事而被刑拘，一个星期后，被当地检方批准逮捕。

事实真相因检方的一句“系机密”而无法继续深入了解，只能待有关部分还原事情真相了。

增量科普：

起毛的馒头

如果是下面这样的，属于正常的水蒸汽起皮，这是面食的正常现象，表面的颜色也与馒头完全一致，容肉眼可以识别出好坏，一点不难。

如果是下面这样的，那就是所谓的因为发霉而起个毛毛，这种毛毛不是面而是霉菌，霉菌是有腐蚀作用的，人吃了发霉的食物，不但会对肠胃发生损伤，严重的还会入脑，甚至有生命危险，印度今年就爆发了毛霉菌病，属于霉菌的变异类型，可以腐蚀人类肉体，让人体也发霉并腐烂。但面食的霉菌基本都会伴随着深兰色的斑点出现，只要仔细看，也能用肉眼识别出来的，其余的时间只能靠闻了，只要嗅觉没问题，面食发霉前会出现馊味和酸味，总之，非冷藏食物，最后都不要隔夜吃。

饭中生蛆

由于蛆的画面过于恶心而不适合公开展示，借下面这组五谷“江米”掺杂在菜中的图来做说明。

一般来说，那种非常糟糕的蛆虫会有黑色的小斑点，像它的头一样，而整体白色笔直的，或者菜中有很多的一般都是我们俗称的“线米”，但如果菜系本身有酒米和线糯米之类的做法的话，遇到这种东西本着“搀味”的原则，就去问问或者不要吃了，虽然也有牛人把米虫当“营养”吃的，但那也是很另类人的另类做法，所以大家多注意这东西。

剩菜

新鲜的土豆丝一定是这样的

如果你看到的土豆丝是这样的，那一般都叫“放凉了”的土豆丝，因为土豆里面含有淀粉，泡水时的土豆丝都会“掉色”而变得很白净，而不泡水且放久了的土豆丝甚至更会变黑。颜色很深的土豆丝，基本都不是新鲜刚做好的土豆丝，除非你说出事放酱油放多了，那我无话可说，可是谁家的大厨能故意用酱油把土豆丝做黑呢？也不符合常理。所以黑色土豆丝少吃。

还有一种，那就是不但颜色深，而且还软踏踏的土豆丝，那基本就是真正意义的“剩菜”了。剩菜最可怕的不是放凉了，而是“反复翻炒”，就像人们常说的菜凉了拿去“热一热”的“热菜”。

最后想跟大家说，餐饮就是一个行业，是流水的营盘，在哪吃也不比在家吃干净，这次河北学校的食堂问题，我们没法再深挖下去，但我想这其中的个中道理，希望大家能举一反三。

尤其是现代工作狂点外卖时，别差那10块八块的，贵一点一定会干净一点，吃得干净能活得久，健健康康活得久才能多赚钱不是吗？不过话又说回来，让现在的年轻人都自己每天自己做饭吃，确实比登天还难。

老金：基层是＂不忘初心＂难以实行的梗！痼疾，为所欲为，有权不用，过期作废，难治！！
搜索
家长刑拘后续报道
人民日报回应家长举报
食堂卫生属机密引热议
家长被刑拘后续
临漳学校食堂饭菜照片
学校食堂真实照片

突然觉得人与人总有走散的时候
有的人愿意走很远的路来见你
有的人可能很久都不再不联系
人与人之间聚散有时无法强求
这世间每个路口的人来人往
你遇到的每个人也都是必然的
今天发现一个10年的老友删了我，
可能这就是缘分到尽头的结局吧，
你真心实意的对待的人总也有散场的时候～
不再联系时也愿各自珍重，人潮汹涌，
感谢生命中每一个真心留在我身边的人～

掌握这十大量价关系，买卖把握更准确！

一、量价关系汇总：
1、低位量平价升，可考虑买入：股价从高处滑落时，往往成交量会减少，也就是所谓的缩量；但当一定的缩量之后，成交量如果与前日持平，而且股价已经开始上升，这说明底部已到，可以考虑入手了。
2、低位量增价平，可考虑买入：股价经过持续下跌的低位区，开始出现企稳的迹象；成交量也慢慢增加，一般成交量的阳柱线明显多于阴柱，凸凹量差比较明显，说明底部在积聚上涨的动力，这时可以适量买进股票等待上涨。
3、量增价升，可考虑买入：成交量持续增加，股价趋势也转为上升，中短期来看，可以考虑买入了。

4. 量减价平，这也是警戒的信号：成交量显著减少，同时，股价经过长期大幅上涨之后，不再有显著上升，这是警戒出货的信号。
5. 量平价跌，建议继续卖出：成交量停止减少，同时股价急速滑落。仅从技术面角度，此阶段应该继续坚持及早卖出的方针，建议不要买入。
6. 量减价跌，可考虑卖出：成交量继续减少，股价趋势开始转为下降，一般情况下，建议卖出。从技术面来讲，这是无量的阴跌，底部遥遥无期，所谓多头不死，跌势不止，一直跌到多头彻底丧失信心斩仓认赔，爆出大的成交量，跌势才会停止。
7. 高位量平价升，这是警惕的信号：高位量平价升，说明虽然买方的力度没有增加，但是卖方抛售的压力也不大，所以还能拉出阳线。但同时，购买的力度不增加，将会无法维持股价继续走高，此时建议出场观望；当然，也如果是小盘庄股出现这样的情况，则可能是庄家在吃货，然后拉升股价。
8. 高位量增价跌，建议清仓：高位增量，但价格却无法上扬，如果是庄股则表明是在出货，如果是大盘则说明是抛压沉重，无法将股价再度推高。从技术面角度，无论是大盘还是庄股，都应果断清仓离场。
9、低位量增价跌，建议持股观望：股价虽然已经跌至低位，但成交量却大幅增加，你可以继续持有等待解套。低价区的增量说明有资金接盘，说明后期有望形成底部或反弹的产生。
10、量减价升，一般可继续持有：成交量减少，股价仍在继续上升，适宜继续持股，即使如果锁筹现象较好，也只能是小资金短线参与，因为股价已经有了相当的涨幅，接近上涨末期了。有时在上涨初期也会出现“量减价升”，则可能是昙花一现，但经过补量后仍有上行空间。

二、成交量选股技巧
1、成交量创历史新高，次日股价收盘却无法创新高时，说明股价必定回档；同样，量若创历史新低而价格不再下跌时，说明股价将要止跌回升。天量天价，地量地价。
2、地量地价：对应地，地量之后有地价。
庄家吸货不会放量，而是不断的缩量，慢慢吸货，散户在这个过程中会非常痛苦在不断的缩量过程中事实上是散户以及短线跟风盘不断的丧失信心的过程，直到已经没有多少抛盘出来，最终成交量就呈现非常低的状态，就是所谓的地量地价的状态了，这个时候要密切注意，一旦出现明显的K线底部组合，只要没有以外的系统性风险就会展开行情，可以及时追进。
3、在涨跌停板制度下，股票的第一个无量跌停，后势仍将继续跌停，直到有大量出现才能反弹或反转；同理，股票的第一个无量涨停，后势仍将继续涨停，直到有大量出现才能回档或反转。

4、放量总是有原因的：在高价区有些主力往往对敲放量，常在一些价位上放上大卖单，然后将其吃掉，以显示其魄力吸引市场追进眼球，或是在某些关键点位放上大笔买盘，以显示其护盘决心大，凡此种种现像皆为假，重心真实的升降即可辨别。若是在低位出现的对敲放量，说明机构在换庄或是在准备拉高起一波行情，可以择机跟进。

5、在股价长期下跌后成交量形成谷底，股价出现反弹，但随后成交量却没有随价格的上涨而递增，股价上涨缺乏再度跌至前期谷底附近，有时高于前期谷底，但出现第二谷底成交量明显低于第一谷底时，说明也没有下跌的动力，新的一波上涨又要起来，可以考虑买进。

6、高价区一根长黑，若后两根大阳也不能吞没，表示天价成立，应及时清仓；高价区无论有无利多利空大阴大阳，只要出现巨量，就要警惕头部的形成。
7、成交量的大小决定个股除权前是否抢权，除权后是否填贴权：除权后若成交量放大拉阳线有填权行情；无量或减量往往出现的是贴权。
8、在空头市场中，出现一波量价均能突破前一波高点的反弹时，往往表示空头市场的结束；在多头市场中，价创新高后若量再创新高时，常常表示多头市场的结束，空头市场即将开始。
9、量价筑底的时间愈久，则反弹上升的力度高度愈大，所谓：横有多长竖有多高。