請君欣赏一件大清乾隆瓷胎掐丝珐琅大梅瓶……恭王府珍藏……贵州遵義进贡的"遵義贡酒"，(当時的茅台镇酒)。梅瓶有蓋、密封完好内有酒液。皇家用如此珍贵的瓷胎掐丝珐琅彩梅瓶盛裝区区遵義贡酒(瓶内酒可能即是现在茅台酒罢了)。
此瓶姑且不说什么酒、仅仅是谈清三代皇家御用掐丝珐琅彩梅瓶、如此珍贵瓷器仅裝一瓶酒可見皇家气派高貴威严、御赐恭王府珍藏。大清康、雍、乾及后朝瓷器排序珐琅釉首位、粉彩居二、青花老三，俗称一件珐琅彩、顶十件官窑器……瓶高32cm。
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北京 华都 绝版 珍藏一号 酒窖封藏 30年 酱香型白酒

原料：水、高粱、小麦

产品标准代号：GB/T26760

净含量：500ml 酒精度：52度

生产日期：2013年

厂址：北京市昌平区兴寿镇汤秦路8号

质量等级：优级 服务电话：010-69742396

上世纪七十年代，为响应旨在解决计划经济下高档白酒匮乏问题之“八大名酒进北京”的倡议，当时已具备一定规模的北京华都酿酒厂（昌平酒厂）毅然接受了“研制大曲酱香白酒”项目。

1976年元老级酿酒专家郝忠带队，组成12人的“华都酱香酒研制小组”，立下“五年时间实现华都大曲酱香白酒成功面市”的“军令状”。经多方单位协助并经深入细致地调研工作，此项目得到了贵州茅台酒厂“支援北京，义不容辞”的大力支持。

为实现研发目标，茅台酒厂不仅传授华都酒厂酱酒酿造技术，更调派制曲、调酒和酿酒专家北上华都长期驻守，参与到大曲酱酒的制曲、下沙、酿造和调制等每一过程。并肩作战的南北酿酒专家们，成功克服了南北气候、水土以及饮食等方面重重困难。时至1981年，历时五年，真正意义上的具有茅台典型风格的大曲酱香白酒诞生于华都。时任茅台总工程师的酿酒专家季克良先生更亲临酒厂指导，点评把关。华都酱香型白酒产品一经上市，便风靡北方，成就了一段南北联袂演绎的酱香传奇。

岁月珍藏，绵柔醇香，华都珍藏一号，三十余载岁月封藏，造就绵柔白酒经典巨作，源系明代皇城御酒“聚通烧坊”，融传世古法之精髓、历当代精工之锤炼，袭皇家贵胄之尊崇风骨、聚御酒封藏之馥郁醇香。 https://t.cn/A6GTsK3r

闲来无事考证了一下清宫御酒玉泉酒，可惜答案有误，感谢公冶祥昕提供的线索，才终于破了案。皇史宬（清皇家档案馆）公众号的文章，提到了《光禄寺则例》中对清宫酿酒的记载，这当属最准确权威的答案。根据则例，良醖署制造三种酒：祭酒、宴酒和烧酒。祭酒和宴酒均使用糯米和酒曲酿造，区别在于前者使用玉泉水，后者使用井水；烧酒则由前两种酒发酵后的糟粕制成。据此分类法，祭酒和宴酒应该是使用糯米酿造的低度发酵酒。则例还提到，领取时澄清去混。烧酒（蒸馏酒）是不需要这个操作的，只有发酵酒才需要澄清。因此可以100%确定，玉泉酒（祭酒）是低度米酒。不过，皇史宬的对则例解读有误，将“箬叶四两、麻绳三两（误作芝麻）、花椒八钱”当做了原料。实际上，箬叶和麻绳是封固坛口的材料，花椒是涂抹在坛口和箬叶上防虫的。没有了当时的工艺流程和酒曲，皇家口味已成绝唱，再也无法复刻喽！